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岩藻多糖降解酶的研究进展

食品科学 2024年第9期45卷 306-313页

作者：魏真陈金玲杨杰江苏海洋大学江苏省海洋生物资源与环境重点实验室江苏连云港222005 江苏省海洋生物产业技术协同创新中心江苏连云港222005 江苏省海洋资源开发研究院江苏连云港222005

岩藻多糖降解酶是一类能够将大分子岩藻多糖水解为具有一定生物活性的低分子质量岩藻聚糖或其他产物的糖苷水解酶。岩藻多糖降解酶在活性岩藻低聚糖制备、生物制药和疾病诊断等领域具有重要的应用价值。本文从岩藻多糖降解酶的来源、性... 详细信息

岩藻多糖降解酶是一类能够将大分子岩藻多糖水解为具有一定生物活性的低分子质量岩藻聚糖或其他产物的糖苷水解酶。岩藻多糖降解酶在活性岩藻低聚糖制备、生物制药和疾病诊断等领域具有重要的应用价值。本文从岩藻多糖降解酶的来源、性质、作用方式、结构和应用等方面进行综述,发现岩藻多糖降解酶主要来源于海洋微生物及海洋无脊椎动物,且不同物种来源的岩藻多糖降解酶在酶学性质、底物特异性、分子结构与催化机制等方面均存在较大差异。不同类型的岩藻多糖降解酶负责催化复杂岩藻多糖的不同位点,生成具有抗氧化、抗肿瘤、抗血栓等多种特殊活性的岩藻低聚糖产物,因此,利用岩藻多糖降解酶进行功能性药品和食品的制备逐渐成为多糖资源应用领域的研究热点。本文可为后续岩藻多糖降解酶的研究提供理论支持,同时也可为有效开发特殊生物学功效的岩藻低聚糖提供参考。

关键词：岩藻多糖降解酶岩藻多糖岩藻糖苷酶结构与功能应用

微生物来源的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的研究进展

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食品工业科技 2024年第6期45卷 343-351页

作者：陈金玲杨杰魏真江苏海洋大学江苏省海洋生物资源与环境重点实验室江苏连云港222005 江苏省海洋生物产业技术协同创新中心江苏连云港222005 江苏省海洋资源开发研究院(连云港) 江苏连云港222005

α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(Alpha-L-arabinofuranosidase,α-L-AFase)属于糖苷水解酶类,主要功能是水解阿拉伯木聚糖中的阿拉伯糖取代基,并与其他水解酶协同促进半纤维素的降解,从而改善半纤维素的生物转化率。本文综述了近年来微生物来源... 详细信息

α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(Alpha-L-arabinofuranosidase,α-L-AFase)属于糖苷水解酶类,主要功能是水解阿拉伯木聚糖中的阿拉伯糖取代基,并与其他水解酶协同促进半纤维素的降解,从而改善半纤维素的生物转化率。本文综述了近年来微生物来源α-L-AFase的酶学特性、性质改良、结构、催化机制和协同作用效应等方面的研究进展,发现不同微生物来源的α-L-AFase的理化性质、分子结构和催化机制均存在着多样性,重组表达的方法能有效改善α-L-AFase的活性和稳定性,且α-L-AFase与其他半纤维素水解酶的协同催化作用使底物的转化效率显著提高。α-L-AFase广泛应用于改善面团发酵质地、果汁澄清、酿酒工艺优化、制备高消化率饲料以及功能性保健产品研制等多个领域。本文为后续α-L-AFase的基础研究、开发和利用提供一定的参考。

关键词： α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-AFase) 阿拉伯木聚糖催化机制协同作用

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基于多判别器双流生成对抗网络的红外与可见光图像融合

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兵工学报 2024年第6期45卷 1799-1812页

作者：武凌霄康家银姬云翔马寒雁江苏海洋大学电子信息学院江苏连云港222005

针对现有的红外与可见光图像融合方法对源图像信息保留不充分的问题,改进了一种基于多判别器双流生成对抗网络(Generative Adversarial Network,GAN)的红外与可见光图像融合算法。改进的GAN融合框架包含一个生成器与四个判别器,将差分... 详细信息

针对现有的红外与可见光图像融合方法对源图像信息保留不充分的问题,改进了一种基于多判别器双流生成对抗网络(Generative Adversarial Network,GAN)的红外与可见光图像融合算法。改进的GAN融合框架包含一个生成器与四个判别器,将差分图像作为辅助信息,从而进一步提升网络的融合性能。算法中的差分图像不仅被作为源图像的附加信息,引导生成器关注不同模态图像的独特信息,还被用作真实数据分布,协助差分判别器与生成器进行对抗训练。所改进网络模型中,生成器采用双编码器-单解码器结构,其中编码器旨在提取不同模态特征,主要采用密集连接结构,并结合注意力模块;解码器旨在根据联结高维特征重构出融合图像。判别器对输入图像是来自真实图像还是融合图像进行判断,并根据判断的结果对生成器进行约束优化。实验结果表明,相较于对比算法,所提算法在主观判读和客观指标评价两方面均取得了更优异的融合效果。

关键词：图像融合红外图像差分图像生成对抗网络注意力机制

海洋真菌Talaromyces ***1-18的嗜氮酮类化合物化学多样性研究

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药学学报 2024年第5期59卷 1478-1483页

作者：薛嘉诚李中辉郝宝聪郑瑶瑶朱夏濠陈智鑫陈敏扬州大学环境科学与工程学院海洋科学与技术研究所江苏扬州225127 江苏海洋大学江苏省海洋生物资源与环境重点实验室江苏连云港222005 中国海洋大学医药学院海洋药物教育部重点实验室山东青岛266003

基于GNPS的质谱-分子网络策略是快速识别已知天然产物和发现新颖化合物的有效方法。本文利用分子网络技术研究了海洋真菌Talaromyces ***1-18发酵产物中的嗜氮酮类化合物的化学多样性。综合采用硅胶柱色谱和高效液相色谱等色谱分离技术... 详细信息

基于GNPS的质谱-分子网络策略是快速识别已知天然产物和发现新颖化合物的有效方法。本文利用分子网络技术研究了海洋真菌Talaromyces ***1-18发酵产物中的嗜氮酮类化合物的化学多样性。综合采用硅胶柱色谱和高效液相色谱等色谱分离技术以及核磁共振和高分辨质谱等波谱解析技术从真菌HK1-18发酵产物中分离并鉴定了3个线型三环嗜氮酮化合物sequoiamonacins A~C (2a、2b、1);继而以其质谱为指导,从该真菌的全分子网络中提取了sequoiamonacin类嗜氮酮化合物的分子聚簇;通过解析该聚簇中各母离子的MS/MS (二级质谱)碎片,成功预测了7个嗜氮酮化合物的化学结构(3~9),其中sequoiamonacins E~J (4~9)为新化合物,并揭示了该类化合物的MS/MS裂解规律。化合物1具有一定的抗炎活性,其能抑制脂多糖(LPS)诱导的小鼠巨噬细胞RAW264.7中白细胞介素1α (IL-1α)的产生,质量浓度为12.5μg·mL^(-1)时,抑制率达29%。

关键词：海洋真菌嗜氮酮分子网络结构预测 sequoiamonacin

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含吡啶盐喹唑啉酮衍生物的合成及抑菌活性

化学研究与应用 2024年第1期36卷 56-63页

作者：王晓斌严莉莉高希茗王媛媛张娟顾一飞江苏海洋大学药学院江苏省海洋药物活性分子筛选重点实验室江苏连云港222005 江苏省海洋资源开发研究院江苏连云港222005 江苏海洋大学海洋工程技术研究中心江苏连云港222005

为开发出新型绿色杀菌剂候选分子,本文将杀菌剂结构中频繁出现的吡啶单元有机融入喹唑啉-4(3H)-酮骨架的3位,设计并合成了8个含吡啶盐的喹唑啉酮分子。通过^(1)H NMR、^(13)C NMR和HRMS确证结构后,采用菌丝生长速率法和浊度法分别测定... 详细信息

为开发出新型绿色杀菌剂候选分子,本文将杀菌剂结构中频繁出现的吡啶单元有机融入喹唑啉-4(3H)-酮骨架的3位,设计并合成了8个含吡啶盐的喹唑啉酮分子。通过^(1)H NMR、^(13)C NMR和HRMS确证结构后,采用菌丝生长速率法和浊度法分别测定了上述目标分子对植物病原真菌和细菌的抑制活性,生测结果发现部分目标分子能显著抑制水稻白叶枯病菌和柑橘溃疡病菌。其中,1-((4-氧代喹唑啉-3(4H)-基)甲基)-1-氯化吡啶盐类分子7a对柑橘溃疡病菌的EC_(50)值达到了13.03μg·mL^(-1),抑菌效果约为商品化杀菌剂噻菌铜的3倍(40.88μg·mL^(-1))。上述研究表明含吡啶盐的喹唑啉酮分子对植物病原细菌具有较显著抑制作用,在其结构基础上进行深度的优化和改造有望得到可有效防控植物病原细菌的杀菌剂候选分子。

关键词：抑菌先导发现喹唑啉酮吡啶盐柑橘溃疡病菌

海州湾白脊管藤壶应对夏季高温期日间温度变化的生理响应

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海洋通报 2024年

作者：邵文泰麻明鑫吴钰泽蔡月凤申欣江苏海洋大学海洋科学与水产学院江苏省海洋生物产业技术协同创新中心江苏省海洋生物资源与环境/海洋生物技术重点实验室

气候变化导致的全球变暖影响着生物多样性，改变着生态系统的结构和功能。潮间带受到海洋和陆地的双重影响，环境波动剧烈且极易受到全球变化的影响。相比平均温度，日间温度波动循环中的极限温度会对生物造成极大的生存压力。本研究为... 详细信息

气候变化导致的全球变暖影响着生物多样性，改变着生态系统的结构和功能。潮间带受到海洋和陆地的双重影响，环境波动剧烈且极易受到全球变化的影响。相比平均温度，日间温度波动循环中的极限温度会对生物造成极大的生存压力。本研究为探究海州湾潮间带蔓足类应对夏季高温期日间温度变化的生理响应，以代表种白脊管藤壶(Fistulobalanus albicostatus)为对象，开展了原位日间温度监测和半致死温度测定；通过温度应激实验和时间进程实验，探究不同温度变化对白脊管藤壶的抗氧化能力、损伤水平和免疫酶活力的影响。结果表明，海州湾岩相潮滩藤壶生境日间温度波动范围分别为22.4～46.1 ℃和22.6～48.5 ℃，每天有约9 h处于35 ℃以上高温暴露中，并且持续约4 h超过40 ℃高温暴露。白脊管藤壶24 h的LT50为47.11±0.20 ℃，7 d的LT50为46.29±0.21 ℃。在不同温度应激处理下，白脊管藤壶体内总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力和过氧化氢酶(CAT)活力均被不同程度的诱导；40 ℃～46 ℃的持续处理下，抗氧化相关酶活力也被先后诱导，达峰时间不一。白脊管藤壶体内丙二醛(MDA)含量呈波动变化，28 ℃下体内MDA含量最少；8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)的含量受温度应激处理的影响变化不明显，持续高温处理，显著增加机体内损伤水平。在不同温度应激处理和持续处理下，白脊管藤壶体内酸性磷酸酶(ACP)活力和碱性磷酸酶(AKP)活力呈现波动变化趋势。综上，海州湾岩相潮滩藤壶生境日间温度波动范围大、极端温度频发。不同温度变化能够显著的影响白脊管藤壶的抗氧化能力、损伤水平和免疫酶活力，通过改变其生理过程使其能够尽快适应这种极端的温度变化。本研究旨在更深入了解潮间带生物在热胁迫下的生理响应，为解析海洋生物如何应对未来环境变化提供理论参考，对于预测它们在全球变暖中的未来状态至关重要。

关键词：气候变化日间温度变化潮间带白脊管藤壶生理响应

高碳低氮条件下培养基中磷水平对莱茵衣藻生长及油脂合成的影响

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中国油脂 2024年第9期49卷 101-108页

作者：冯天孙守瑞宋佳美华兰郑世燕王强江苏海洋大学、江苏省海洋生物资源与环境重点实验室江苏省海洋生物技术重点实验室江苏连云港222005 江苏海洋大学、江苏省海洋生物产业技术协同创新中心江苏连云港222005 河南大学作物逆境适应与改良国家重点实验室河南开封475004

为进一步提高莱茵衣藻的生物量和油脂含量,在前期已明确最佳碳氮水平的基础上,通过分析不同磷水平下莱茵衣藻生物量、油脂含量、叶绿素a和叶绿素b含量、油脂脂肪酸组成及含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量等指标的变化,探究高碳低氮... 详细信息

为进一步提高莱茵衣藻的生物量和油脂含量,在前期已明确最佳碳氮水平的基础上,通过分析不同磷水平下莱茵衣藻生物量、油脂含量、叶绿素a和叶绿素b含量、油脂脂肪酸组成及含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量等指标的变化,探究高碳低氮条件下培养基中磷水平(0P、1/8P、1/4P、2/4P、4/4P、5/4P)对该藻生长及油脂积累的影响。结果表明:随着培养基中磷水平的增加,莱茵衣藻生物量、油脂含量和油脂产率呈先增加后降低的趋势,培养5 d,磷水平1/8P时的生物量、油脂含量和油脂产率最高,分别为2.27 g/L、43.35%和191.31 mg/(L·d),分别比0P时提高91.55%、13.09%和1.23倍;培养5 d,磷水平5/4P时叶绿素a和叶绿素b含量最高,分别达到5.15 mg/L和3.46 mg/L,分别比0P时高2.30倍和0.65倍;当磷水平为1/8P~5/4P时,莱茵衣藻油中各脂肪酸含量总体差异不显著,但其多不饱和脂肪酸含量均显著低于0P时的,饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量则显著高于0P时的;随培养基中磷水平的增加,可溶性糖含量呈上升趋势,而可溶性蛋白含量呈降低趋势。综上,在高碳低氮条件下,与常规磷水平培养基培养相比,适当降低培养基中磷水平可进一步提高莱茵衣藻的生物量和油脂含量,同时获得较高的可溶性糖和可溶性蛋白含量。

关键词：莱茵衣藻磷水平微藻生物量油脂脂肪酸组成

基于CNN和ViT的三支路生成对抗网络的多源遥感图像融合

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江苏海洋大学学报（自然科学版） 2024年第3期33卷 70-76页

作者：姬云翔康家银马寒雁章洋洋张文慧王怀友江苏海洋大学电子工程学院江苏连云港222005

多源遥感图像具有信息互补性,其中同一场景的全色图像具有较高空间分辨率,而多光谱图像具有较高光谱分辨率。通过多模态图像融合技术,可将全色图像与多光谱图像的信息进行整合,从而得到同时具有高空间分辨率与高光谱分辨率的融合图像。... 详细信息

多源遥感图像具有信息互补性,其中同一场景的全色图像具有较高空间分辨率,而多光谱图像具有较高光谱分辨率。通过多模态图像融合技术,可将全色图像与多光谱图像的信息进行整合,从而得到同时具有高空间分辨率与高光谱分辨率的融合图像。为此,提出了一种基于CNN和ViT的三支路生成对抗网络的多源遥感图像融合方法。具体地,先将全色图像与多光谱图像分别输入至生成器的空间支路与光谱支路进行特征提取,与此同时将全色图像与多光谱图像经联结后输入至生成器的融合支路进行特征提取;然后,在融合支路,将空间支路、光谱支路提取到的特征逐级地与融合支路提取到的特征进行交互和联结,并重构得到融合图像;接着,采用两个判别器,即空间判别器与光谱判别器,分别对融合图像从空间信息与光谱信息两方面进行真伪判别;最后,通过生成器与两个判别器之间的对抗训练,最终得到同时具有高空间分辨率与高光谱分辨率的融合图像。实验结果表明,相较于CNMF,PanNet,Pan-GAN,SDPNet方法,所提方法得到的融合结果在定性、定量对比方面均具有优越性。

关键词：遥感图像融合卷积神经网络视觉Transformer 生成对抗网络

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植物多糖对胃肠道疾病的治疗作用研究进展

中华中医药学刊 2024年第4期42卷 194-199页

作者：于媛媛祝溢阳张世诚张烜姬含露秦昆明董自波沈金阳周越江苏海洋大学药学院江苏连云港222000 江苏省新海高级中学江苏连云港222006 江苏省海洋药用资源开发工程研究中心江苏连云港222000 连云港贵科药业有限公司江苏连云港222000 连云港市中医院江苏连云港222000

植物多糖是一种来自于植物中的天然高分子化合物,药理活性十分显著,在疾病治疗、医药研发等领域有着广阔的应用前景。植物多糖分子量大,结构复杂,口服不易吸收,生物利用度较低。胃肠道中含有大量酶和微生物菌群,可以将多糖降解为短链脂... 详细信息

植物多糖是一种来自于植物中的天然高分子化合物,药理活性十分显著,在疾病治疗、医药研发等领域有着广阔的应用前景。植物多糖分子量大,结构复杂,口服不易吸收,生物利用度较低。胃肠道中含有大量酶和微生物菌群,可以将多糖降解为短链脂肪酸,促进肠道菌群多样性,保护胃肠道黏膜,修复胃肠道损伤。主要将植物多糖对常见胃肠道疾病治疗作用的研究进展进行归纳汇总,以期为今后胃肠道疾病的治疗提供理论参考。

关键词：植物多糖胃部疾病肠道疾病作用机制

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