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基于碳水化合物的佐剂作用机制研究进展

畜牧兽医学报 2024年第2期55卷 491-501页

作者：周梦婷宋银娟许健李斌冉多良储岳峰中国农业科学院兰州兽医研究所兰州大学动物医学与生物安全学院动物疫病防控全国重点实验室兰州730046 新疆农业大学动物医学学院乌鲁木齐830052

佐剂是指添加到疫苗中以刺激和增强免疫应答强度或改变免疫应答类型的物质。目前疫苗佐剂种类较多,包括铝佐剂、油乳佐剂和脂质体佐剂等,但临床使用的佐剂很少同时具备高效和低毒两大特点,因此迫切需要一种有效且安全的佐剂。基于碳水... 详细信息

佐剂是指添加到疫苗中以刺激和增强免疫应答强度或改变免疫应答类型的物质。目前疫苗佐剂种类较多,包括铝佐剂、油乳佐剂和脂质体佐剂等,但临床使用的佐剂很少同时具备高效和低毒两大特点,因此迫切需要一种有效且安全的佐剂。基于碳水化合物的佐剂具有良好的生物相容性和易代谢的优点,同时,基于碳水化合物的佐剂种类广泛,且每种都有不同免疫特性,如基于多糖的佐剂可以增强巨噬细胞的吞噬活性及抗原提呈能力等。并且基于碳水化合物的佐剂还可与Toll样受体、C型凝集素受体等多种受体结合发挥上述免疫活性,但其作用机制尚不完全清楚。故本文基于碳水化合物的佐剂作用机制相关研究进展进行总结梳理,以期为相关佐剂的进一步研究提供参考。

关键词：基于碳水化合物的佐剂多糖佐剂作用机制研究进展

双蛋白天然共生颗粒Pickering纳米乳液的稳定性分析

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食品工业科技 2024年

作者：邵家起邓乾春李康昱肖军霞向霞郑畅彭登峰青岛农业大学食品科学与工程学院中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料加工重点实验室油料脂质化学与营养湖北省重点实验室

Pickering纳米乳液兼具Pickering乳液和纳米乳液的双重优势，在食品领域应用潜力巨大。本研究采用2种提取方法，即碱提取-等电点沉淀法（Alkali extraction-isoelectric point precipitation， AE）和盐提取-透析法（Salt extraction-di... 详细信息

Pickering纳米乳液兼具Pickering乳液和纳米乳液的双重优势，在食品领域应用潜力巨大。本研究采用2种提取方法，即碱提取-等电点沉淀法（Alkali extraction-isoelectric point precipitation， AE）和盐提取-透析法（Salt extraction-dialysis， SE），从大豆-亚麻籽混合粕中富集大豆蛋白（Soy protein）和亚麻籽蛋白（Flaxseed protein），制备双蛋白天然共生颗粒（Natural particles， SFNPs）。首先，利用外观观察、AFM、圆二色谱和拉曼光谱对两种双蛋白共生颗粒进行了表征；然后，将其作为颗粒稳定剂制备Pickering纳米乳液，并对其物理和化学稳定性进行了表征。结果表明AE-SFNPs的尺度更为均一，且具有良好的分散性。与SE-SFNPs相比，AE-SFNPs的二级结构中β-折叠占比更高，达51.25%，具有更加致密有序和良好柔性的结构特性。2种双蛋白天然共生颗粒均可制备出Pickering纳米乳液。在28 d的贮藏期间，AE-SFNPs稳定乳液的粒径仅增加了～14 nm，电位基本稳定在～-34 mV，而SE-SFNPs稳定乳液的粒径增加了～12倍，电位降低了1.32倍。贮藏至第28 d时，AE-SFNPs的稳定性指数（TSI值：5.83），远小于SE-SFNPs的TSI值（55.13）。尤其是，AE-SFNPs制备的Pickering纳米乳液表现出了比酪蛋白酸钠（食品领域加工常用乳化剂）制备的纳米乳液更佳的物理稳定性和化学稳定性。因此，AE-SFNPs可作为一种天然高效植物蛋白基颗粒稳定剂制备Pickering纳米乳液，为丰富纳米乳液的工业化应用提供了新的解决策略。

关键词：植物基双蛋白共生提取天然颗粒界面重构 Pickering纳米乳液

基于OPLS-DA分析五省甜瓜矿物元素含量特征及RNI膳食评价

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现代食品科技 2024年

作者：王晓婷沈琦勿吉斯古冷康琪盘菊秀何伟忠王成新疆农业大学食品科学与药学学院新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农村农业部农产品质量安全风险评估实验室农业农村部荒漠绿洲生态区特色农产品功能营养与健康重点实验室(部省共建)新疆农产品质量安全重点实验室新疆农业科学院新疆乌鲁

以5省份128份甜瓜果实样品为研究对象，参照GB5009.268-2016，通过ICP-MS（电感耦合等离子体质谱仪）开展了样品中13种矿物元素含量的定量分析，进而综合多元统计分析OPLS-DA（正交偏最小二乘法判别分析）、相关性分析、RNI（推荐摄入... 详细信息

以5省份128份甜瓜果实样品为研究对象，参照GB5009.268-2016，通过ICP-MS（电感耦合等离子体质谱仪）开展了样品中13种矿物元素含量的定量分析，进而综合多元统计分析OPLS-DA（正交偏最小二乘法判别分析）、相关性分析、RNI（推荐摄入量）贡献率等方法，筛选不同省份甜瓜特征矿物元素，参照中国营养学会制定的相关元素RNI值，对不同人群进行元素营养水平分析与评价。结果表明：B、Fe、Sr、Mn、Zn为5省份的差异元素（VIP>1）,B元素为差异最大的元素（VIP>2，组间差异P<0.001）,B、Fe、Sr、Mn、Zn元素水平最高的省份分别为：江苏（18.569 mg/kg）、海南（8.178 mg/kg）、内蒙古（5.098 mg/kg）、海南（2.302 mg/kg）、海南（3.662 mg/kg）；广西、海南、河北、江苏、内蒙古甜瓜的RNI贡献优势元素分别为：Sn、Mn、Mo、Zn、Fe。对3种人群Mn、Zn、Fe,Sn的RNI贡献率较高的分别是是海南和广西。研究为5省甜瓜地域优势元素发展提供了参考，依据不同人群饮食需求，给出5省份甜瓜的饮食建议，可支撑和推动区域甜瓜的品牌创建与提质增效。

关键词： OPLS-DA 甜瓜矿物元素 RNI

2003~2021年新疆农业植物新品种申请量与授权量对比分析

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新疆农业科学 2024年第3期61卷 766-772页

作者：阿布都克尤木·阿不都热孜克古丽米拉·艾克拜尔帕丽旦·艾海提聂新辉马艳明张龑高强徐麟新疆农业科学院农作物品种资源研究所/国家中亚特色作物种质资源中期库(乌鲁木齐) 乌鲁木齐830091 新疆农业大学资源与环境学院乌鲁木齐830052 新疆维吾尔自治区种业发展中心乌鲁木齐830006 石河子大学农学院新疆石河子832000

【目的】分析新疆农业植物新品种权申请和授权现状并比较。【方法】收集和汇总2003~2021年间新疆农业植物新品种权申请授权数据,比较分析新品种权申请量与授权量变化。【结果】2021年12月底,新疆农业植物新品种累计公告申请量达470件,... 详细信息

【目的】分析新疆农业植物新品种权申请和授权现状并比较。【方法】收集和汇总2003~2021年间新疆农业植物新品种权申请授权数据,比较分析新品种权申请量与授权量变化。【结果】2021年12月底,新疆农业植物新品种累计公告申请量达470件,公告授权总量达154件,授权申请比为0.33。2003~2021年间新疆主要农作物申请品种审定718件,其中申请小麦品种审定105件,占14.62%;申请玉米品种审定253件,占35.24%;申请水稻品种审定59件,占8.22%;申请棉花品种审定259件,占36.07%;申请大豆品种审定42件,占5.85%;申请品种权保护的数量远不如申请审定的数量。【结论】种子企业和农业科研院所是新疆农业植物新品种申请的主要机构,2003~2021年,两者申请量占新疆总申请量的95.94%。其中企业申请量为282件,占60%;新疆植物新品种权按申请量排名,在全国31个省(区、市)中位居第24位,按授权量排名,在全国31个省(区、市)中位居第26位,按主要农作物审定数量排名,在全国31个省(区、市)中位居第21位。

关键词：植物新品种申请量授权量申请主体

壳聚糖/H_(2)O_(2)雾化处理对伽师瓜贮藏品质的影响

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中国食品添加剂 2024年第5期35卷 243-249页

作者：郭慧静王飞李自芹赵志永宋方圆新疆农垦科学院农产品加工研究所新疆农垦科学院农产品加工重点实验室石河子832000 陕西省果业研究发展中心西安710000

为研究壳聚糖、H_(2)O_(2)对伽师瓜长期贮藏的保鲜效果,在前期研究的基础上,采用1%壳聚糖涂膜+6%H_(2)O_(2)纳米雾化处理伽师瓜,在(2±0.5)℃下贮藏,分析贮藏品质变化,并对测定结果进行主成分分析。结果表明,保鲜处理能维持伽师瓜的采... 详细信息

为研究壳聚糖、H_(2)O_(2)对伽师瓜长期贮藏的保鲜效果,在前期研究的基础上,采用1%壳聚糖涂膜+6%H_(2)O_(2)纳米雾化处理伽师瓜,在(2±0.5)℃下贮藏,分析贮藏品质变化,并对测定结果进行主成分分析。结果表明,保鲜处理能维持伽师瓜的采后品质,其中壳聚糖/H_(2)O_(2)复合处理效果最佳,可以显著延缓果实的腐烂指数(0.105%),抑制硬度下降(4.21 kg/cm^(2))和重量损失(4.90%),减少SSC(11.5%)和ASA(15.44%)物质的消耗,防止细胞膜损伤并诱导抗氧化酶活性。PCA分析获得2个主成分,累计贡献率93.6%,其中失重率、电导率和CAT活性是伽师瓜保鲜中的关键指标。综合分析,1%壳聚糖涂膜和6%H_(2)O_(2)纳米雾化复合处理对伽师瓜有显著的保鲜效果,且优于单一处理,可为伽师瓜的长期保鲜提供理论指导。

关键词：伽师瓜壳聚糖 H_(2)O_(2)纳米雾化贮藏品质主成分分析

刺角瓜嫁接对厚皮甜瓜抗南方根结线虫病及成熟期果实风味、品质的影响

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江苏农业学报 2024年第5期40卷 817-826页

作者：张浩宋扬王建国黄远张学军马跃符小发王敏周勃梁其干陈积豪高强新疆农业科学院海南三亚农作物育种试验中心海南三亚572000 三亚明珠甜瓜西瓜展示评价研究中心海南三亚572000 华中农业大学湖北武汉430070 新疆农业科学院哈密瓜研究中心新疆乌鲁木齐830091 中国农业科学院郑州果树研究所河南郑州450000 海南农业科学院蔬菜研究所海南海口570100

为了明确刺角瓜砧木嫁接对厚皮甜瓜抗南方根结线虫病的效果以及对成熟期果实风味、品质的影响。本研究以厚皮甜瓜黄梦脆为接穗,刺角瓜ZM1、PI1029为砧木,在设施栽培条件下,测定成熟果实的相关品质、芳香物质;以自根甜瓜为对照在盆栽条... 详细信息

为了明确刺角瓜砧木嫁接对厚皮甜瓜抗南方根结线虫病的效果以及对成熟期果实风味、品质的影响。本研究以厚皮甜瓜黄梦脆为接穗,刺角瓜ZM1、PI1029为砧木,在设施栽培条件下,测定成熟果实的相关品质、芳香物质;以自根甜瓜为对照在盆栽条件下测定根部根结指数。结果表明,两种刺角瓜砧木嫁接甜瓜根部根结指数均低于自根甜瓜,2023年1月1日和2023年1月20日的茎粗高于自根甜瓜;果实维生素C含量、可滴定酸含量均高于自根甜瓜;PI1029为砧木嫁接甜瓜果实单瓜重低于自根甜瓜,而ZM1为砧木嫁接甜瓜果实单瓜重高于自根甜瓜;甜瓜果实中共检出116种芳香物质。两个砧木嫁接甜瓜果实较对照果实芳香物质种类减少;以ZM1为砧木嫁接甜瓜果实酯类、烷类、酸类芳香物质相对含量高于对照果实。由此可见,不同砧木嫁接甜瓜芳香物质成分、含量发生变化,导致共有芳香物质种类、含量的差异以及特有特征成分的存在;以ZM1为砧木嫁接甜瓜的综合性状优于自根甜瓜,ZM1适宜作为黄梦脆的嫁接砧木。

关键词：刺角瓜甜瓜嫁接南方根结线虫品质

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微细粒锡石浮选及金属离子作用机理研究进展

中国有色金属学报 2024年

作者：汪泰刘殿文申培伦崔振坤李沛伦姚艳清广东省科学院资源利用与稀土开发研究所昆明理工大学云南省战略金属矿产资源绿色分离与富集重点实验室稀有金属分离与综合利用国家重点实验室广东省矿产资源开发与综合利用重点实验室西南联合研究生院中南大学资源加工与生物工程学院

锡是我国战略金属，但供需矛盾突出。锡石具有“性脆易碎、容易泥化”特点，如何实现微细粒锡石的高效回收一直是研究热点与难点。本文综述了微细粒锡石浮选工艺和浮选药剂的研究进展；对锡石浮选过程中难免离子进行溯源分析，从锡石矿... 详细信息

锡是我国战略金属，但供需矛盾突出。锡石具有“性脆易碎、容易泥化”特点，如何实现微细粒锡石的高效回收一直是研究热点与难点。本文综述了微细粒锡石浮选工艺和浮选药剂的研究进展；对锡石浮选过程中难免离子进行溯源分析，从锡石矿物表面、药剂结构等方面系统剖析了不同金属离子体系下对锡石浮选行为的影响规律；最后从锡矿泥浮选工艺、药剂性质、安全环保、浮选装备等因素预测了未来微细粒锡石浮选的发展方向。

关键词：微细粒锡石浮选工艺浮选药剂离子活化

脉冲星J2313+4253的周期性消零和奇偶调制特性的研究

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中国科学：物理学、力学、天文学 2024年第4期54卷 185-198页

作者：陈建玲温志刚王洪光王娜袁建平 Rai Yuen 闫文明韩伟李永宏王金鹏项斌斌运城学院物理与电子工程系运城044000 中国科学院新疆天文台乌鲁木齐830011 广州大学天体物理中心广州510006 新疆大学机电工程学院乌鲁木齐830017

脉冲星子脉冲的强度调制特征对揭示脉冲星辐射过程和磁层几何具有重要意义.前人研究表明,PSR J2313+4253的单脉冲序列具有44倍和2倍自转周期的强度调制.其中2倍周期的调制周期被称为奇偶性调制,其物理起源并不清晰.本文利用佳木斯66 m... 详细信息

脉冲星子脉冲的强度调制特征对揭示脉冲星辐射过程和磁层几何具有重要意义.前人研究表明,PSR J2313+4253的单脉冲序列具有44倍和2倍自转周期的强度调制.其中2倍周期的调制周期被称为奇偶性调制,其物理起源并不清晰.本文利用佳木斯66 m射电望远镜的观测数据,对脉冲星J2313+4253在2250 MHz的单脉冲辐射特性进行了详细研究.通过相位分离涨落谱(LRFS)、谐频分离的涨落谱(HRFS)和二维涨落谱(2DFS)的分析方法,发现PSR J2313+4253的奇偶性调制来自于其短周期子脉冲漂移,并且调制现象展现出了时间依赖性.分析表明,旋转木马模型下,奇偶性调制可能起源于脉冲星火花放电过程中,辐射区子辐射束间边界不清晰而发生的混叠效应.

关键词：脉冲星单脉冲消零

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香梨结果树的控旺研究

北方园艺 2024年第3期 17-24页

作者：苏艳丽李配杨健王龙王苏珂薛华柏中国农业科学院郑州果树研究所河南郑州450009

以四年生香梨结果树为试验材料,采用调环酸钙、PBO、多效唑、烯效唑为生长抑制剂,设置不同浓度和喷施次数,在新梢旺长期对树体进行喷施的方法,研究了一年生枝长度、粗度的变化及对叶片、果实品质的影响,以期解决香梨树势旺,枝条易徒长,... 详细信息

以四年生香梨结果树为试验材料,采用调环酸钙、PBO、多效唑、烯效唑为生长抑制剂,设置不同浓度和喷施次数,在新梢旺长期对树体进行喷施的方法,研究了一年生枝长度、粗度的变化及对叶片、果实品质的影响,以期解决香梨树势旺,枝条易徒长,树形树势不易控制的问题。结果表明:调环酸钙、PBO、多效唑、烯效唑均能有效抑制香梨新梢旺长,枝条封顶率随处理浓度的升高而升高。调环酸钙和PBO处理后,叶片叶绿素含量、果实单果质量、果实横径和可溶性固形物含量与对照差异不显著,叶片质量和叶片厚度显著高于对照,果实纵径、果形指数和果实硬度显著低于对照。香梨生产中可选择环保、安全的调环酸钙作为新梢旺长的抑制剂,以300~450 mg·L^(-1)喷施2次效果较好。

关键词：库尔勒香梨一年生枝生长抑制剂