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机构

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作者

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真空包装结合低温贮藏对鲜切芋头的保鲜效果
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食品工业科技 2024年 第11期45卷 280-288页
作者: 袁晓 易景怡 付龙威 王光 王斌 广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室 韶关学院生物与农业学院/韶关市园艺韶关学院工程技术研究中心广东韶关512005 华南农业大学园艺学院/广东省果蔬保鲜重点实验室 广东广州510642
鲜切芋头即使贮藏在低温条件下,切面也会出现变黄变褐的症状,导致商品性降低。为明确真空包装结合低温贮藏对鲜切芋头的保鲜效果,研究了低温贮藏条件下真空包装处理对鲜切芋头褐变和微生物总数的影响。结果表明:在低温贮藏条件下真空包... 详细信息
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天然冰片对宫颈癌细胞生物学行为的调控及机制研究
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天然产物研究与开发 2024年 第7期36卷 1191-1199页
作者: 李振豪 黎灵 刘婉榆 王楠 嘉应学院生命科学学院 广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室 梅州514015
本文旨在研究天然冰片(natural borneol,NB)对宫颈癌细胞增殖、凋亡及细胞迁移的影响及其作用机制。运用倒置显微镜观察记录细胞的表型变化,发现NB可显著改变SiHa与HeLa细胞的形态,使细胞变圆,胞间连接变松散;采用CCK-8法和集落形成实... 详细信息
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联合多连接特征编解码与小波池化的轻量级语义分割
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电子科技大学学报 2024年 第3期53卷 366-375页
作者: 易清明 王渝 石敏 骆爱文 暨南大学信息科学技术学院 广州510632 泰斗微电子科技有限公司 广州510663
语义分割是当前场景理解领域的基础技术之一。现存的语义分割网络通常结构复杂、参数量大、图像特征信息损失过多和计算效率低。针对以上问题,基于编-解码器框架和离散小波变换,设计了一个联合多连接特征编解码与小波池化的轻量级语义... 详细信息
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基于活化生物质碳气凝胶的高性能微生物燃料电池
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化工学报 2024年
作者: 郭文显 张燕 张云 邓才智 石锦煜 陈妹琼 张敏 程发良 东莞城市学院城建与智造学院 东莞理工学院广东省新型纳米材料工程技术研究中心 东莞职业技术学院
开发新型、高效、廉价的阳极材料,是解决微生物燃料电池(Microbial Fuel cells,MFCs)应用的瓶颈问题的主要途径之一。本研究使用简单生物质直接炭化法基于甘蔗秸秆制备了先进的生物质碳气凝胶(carbon aerogel,CA),并以此为阳极开... 详细信息
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两种马尾藻岩藻多糖的理化性质、结构表征及其增强免疫和降血糖活性
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食品科学 2024年 第1期45卷 15-22页
作者: 陈舒桐 周庆玲 杨睿宇 王潇潇 丁睿 李瑞 罗连响 钟赛意 广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省亚热带果蔬加工科技创新中心 汕头大学理学院生物系 广东省海洋生物技术重点实验室 广东医科大学海洋医药研究院 广东湛江海洋医药研究院 大连工业大学 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心
分析和比较张氏马尾藻岩藻多糖(Sargassumzhangiifucoidan,SZ-Fuc)和半叶马尾藻岩藻多糖(Sargassum hemiphyllum fucoidan,SH-Fuc)的化学成分及结构、增强免疫和降血糖活性。结果表明,SZ-Fuc硫酸基质量分数为(29.74±0.01)%,分... 详细信息
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机器学习辅助图像识别红细胞抗氧化研究
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分析化学 2024年 第3期52卷 429-445页
作者: 徐晓龙 张成霖 翁奇萍 邓水连 熊玉珍 黎妍文 秦传波 曾军英 刘长宇 郏建波 五邑大学环境与化学工程学院 五邑大学电子与信息工程学院 江门市人民医院
细胞形态是原始的生物学特征,可以提供有关细胞生理或病理状况的内在信息。与通过肉眼比对分析细胞形态的方法相比,基于人工智能(Artificial intelligence, AI)的图像识别方法有望提高分析速度和精度。本研究建立了细胞形态图像分... 详细信息
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配体调控CsPbBr_(3)/Cs_(4)PbBr_(6)复合薄膜的合成、发光性能及白光LED应用
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发光学报 2024年 第7期45卷 1077-1085页
作者: 蒋东亮 张国星 朱兴华 李源 陈岩 五邑大学应用物理与材料学院 广东江门529000
全无机CsPbX_(3)(X=Cl,Br,I)钙钛矿纳米晶(PNCs)的合成通常需要高温条件和惰性气体的参与,严重阻碍了其实际应用。本文首先利用2-甲基咪唑配体调控再结晶的方法在室温下成功地制备出具有优异发光性能的双相CsPbBr_(3)/Cs_(4)PbBr_(6)PN... 详细信息
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羊栖菜速溶粉对秀丽隐杆线虫的抗氧化作用研究
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食品与发酵工业 2024年
作者: 甘爱园 汪卓 尹欢 黎梓玉 陈菁 潘明雪 王宇阳 钟赛意 广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省亚热带果蔬加工科技创新中心 广东海洋大学深圳研究院
为深入挖掘羊栖菜速溶粉的高附加值,通过分析测定羊栖菜速溶粉的总酚、总黄酮含量以及DPPH、羟自由基、氧自由基和ABTS自由基清除能力;进一步以秀丽隐杆线虫为模型,测定其对线虫寿命、繁殖力、运动能力、脂褐素、热应激、氧化应激、... 详细信息
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一种基于深度学习的端到端生菜无损鲜重估测模型建立
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南京农业大学学报 2024年
作者: 孙道宗 张振宇 陈俊聪 琚俊 张铭桂 王卫星 刘厚诚 华南农业大学电子工程学院(人工智能学院) 广东省农情信息监测工程技术研究中心 华南农业大学园艺学院 广州市农情信息获取与应用重点实验室
[目的] 过去的研究通常将生菜的分类、分割和鲜重估测作为独立的处理步骤,便导致了对特征信息的协同利用不足,从而导致时间成本增加。[方法] 为解决这一问题,论文提出了一种端到端的生菜无损鲜重估测模型——LettuceNet,该模型通过... 详细信息
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鹰嘴豆加工副产物豆汁在植物基奶油的应用
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现代食品科技 2024年 第8期40卷 98-105页
作者: 陈家凤 朱云希 范祖乐 陈燕纯 詹楚莲 秦杰 杨颖 广东科贸职业学院餐旅学院 广东广州510430
由于市面上的动物奶油价格较高并伴随着畜牧业对生态环境的影响,以及氢化植脂奶油对健康危害的问题,奶油需要一种更为健康、安全、经济可行的替代方案。该研究利用鹰嘴豆加工副产物豆汁作为原材料,通过回收煮豆后的剩余豆汁,以豆汁中蛋... 详细信息
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