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中央厨房肉制菜品的滋味变化研究进展
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中国食品学报 2024年 第2期24卷 479-488页
作者: 陈佩文 杨娟 赵文红 李湘銮 刘巧瑜 白卫东 仲恺农业工程学院轻工食品学院、广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室 广州510225 仲恺农业工程学院、现代农业工程创新研究院 广州510225
中央厨房的发展势头猛进,同时也面临着消费者更多元的消费需求和更高的品质要求。本文综述中央厨房肉制品在热加工、储藏运输等环节中滋味物质的变化,旨在对中央厨房肉制菜品滋味的良好保存提供理论依据,保证其滋味特性的良好呈现,从而... 详细信息
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水下平板通气减阻特性研究
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哈尔滨工程大学学报 2024年 第6期45卷 1152-1161页
作者: 余恒安 张焕好 陈志华 郑纯 彭江舟 北京动力机械研究所 北京100074 南京理工大学瞬态物理国家重点实验室 江苏南京210094
为了研究通气射流对水下平板阻力特性的影响,本文采用Mixture多相流模型和Realizable k-ε湍流模型研究了三维水下平板通气射流的流动结构特征,得到了水下平板表面气液流场结构和减阻特性。数值结果表明:气体注入后,受来流影响而紧贴壁... 详细信息
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基于COMGRU的AUV航路轨迹预测方法
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哈尔滨工程大学学报 2024年 第7期45卷 1384-1390页
作者: 徐鹏 徐东 李腾涛 赵宏瑞 赵佳媛 中国船舶重工集团公司 江苏连云港222006 哈尔滨工程大学计算机科学与技术学院 黑龙江哈尔滨150001
针对采用神经网络预测自主水下机器人航迹存在滞后性的问题,本文提出一种基于信息压缩的改进门控循环神经网络,用于水下自主机器人航路多步轨迹预测。该算法将水下自主机器人航行轨迹附近的障碍物位置信息、海流信息以及时空轨迹信息共... 详细信息
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CF/PEEK热塑性复合材料结晶行为表征及分析
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复合材料学报 2024年 第9期41卷 4981-4992页
作者: 孙小巍 李文静 刘凯 刘振东 张志俊 孟波 王泽卉 沈阳建筑大学材料科学与工程学院 北京理工大学唐山研究院 北京理工大学宇航学院 哈尔滨工程大学材料科学与化学工程学院
为了深入了解热塑性复合材料在非等温热成型工艺下的晶体结构和组织演变规律,优化成型工艺参数并提高热塑性复合材料结构成型质量及其热学、力学性能,本文研究了碳纤维增强聚醚醚酮(CF/PEEK)热塑性复合材料在不同降温速率下的结晶行... 详细信息
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气动激励下的涡轮增压器整机振动分析与试验
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内燃机学报 2024年 第2期42卷 161-168页
作者: 秦励伟 刘贵升 盆义红 刘海 景国玺 张昊 河北工业大学机械工程学院 天津300130 天津市新能源汽车动力传动与安全技术重点实验室 天津300130 中国北方发动机研究所柴油机增压技术重点实验室 天津300400
针对气动激励引起的增压器整机高振动响应问题,以某型柴油发动机涡轮增压器为研究对象,采用单向瞬态流固耦合方法,建立涡轮增压器整机流固耦合模型,开展气动激励下关键零部件振动响应研究.讨论并对比了涡轮及压气机叶轮气动激励的时域... 详细信息
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油液光谱数据诊断综合传动装置异常磨损定位方法
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光谱学与光谱分析 2024年 第5期44卷 1398-1404页
作者: 徐峰 张倩倩 季文龙 贾然 张鹏 郑长松 中国人民解放军32184部队 北京100072 中国人民解放军32381部队 北京100072 北京信息科技大学现代测控技术教育部重点实验室 北京100192 北京理工大学机械与车辆学院 北京100081
磨损是影响综合传动装置工作可靠性及使用寿命的重要因素之一,当前相关研究中常用的聚类、主成分分析、加权融合等油液光谱数据分析方法,缺乏对特定元素浓度指标异常磨损情况下随时间增长的考虑。为分析综合传动装置不同零部件的磨损状... 详细信息
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注意力机制量化剪枝优化方法
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国防科技大学学报 2024年 第1期46卷 113-120页
作者: 何源宏 姜晶菲 许金伟 国防科技大学计算机学院 湖南长沙410073 国防科技大学并行与分布计算全国重点实验室 湖南长沙410073
面向基于注意力机制模型的巨大计算和访存开销问题,研究量化和剪枝协同优化的模型压缩技术,提出针对注意力机制中查询、键、值、概率共四个激活值矩阵的对称线性定点量化方法。同时,提出概率矩阵剪枝方法和渐进式剪枝策略,有效降低剪枝... 详细信息
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热挤压态FGH96合金热变形行为及变形机制研究
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稀有金属 2024年 第8期48卷 1108-1119页
作者: 刘晓燕 张习祎 陈秀全 孙靖石 张博言 杨艳慧 西安建筑科技大学冶金工程学院 陕西西安710055 西北工业大学材料学院 陕西西安710072
采用Gleeble-3500热模拟试验机,通过热压缩实验对热挤压态FGH96合金进行研究,得到了变形温度为1020~1090℃,应变速率为0.001~1 s^(-1),变形量为60%(最大真应变为0.9)下合金的热变形行为;通过热压缩实验得到真应力-应变曲线和金相等表征... 详细信息
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计及源荷互补特性的“源网荷储一体化项目”优化配置
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电力自动化设备 2024年 第7期44卷 123-131页
作者: 孟旭瑶 付立军 赖心怡 孙亚璐 杨昌海 文福拴 浙江大学电气工程学院 浙江杭州310027 海军工程大学电磁能技术全国重点实验室 湖北武汉430033 国网甘肃省电力公司经济技术研究院 甘肃兰州730030
针对“源网荷储一体化项目”(后简称一体化项目)在风光消纳率、清洁用电率等方面的建设要求,提出了计及源荷互补特性的一体化项目优化配置方法。基于包含风光发电制氢负荷、可平移工业负荷、电动汽车快充站的一体化项目拓扑,建立了一体... 详细信息
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新型电力系统主动构网机理与技术路径
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中国电机工程学报 2024年 第2期44卷 504-516,I0006页
作者: 王祺 张泽轲 郭杰帅 余鹏 马进 郭一甫 赵慕欣 李世翔 山西大学电力学院 山西省太原市030006 悉尼大学电气与信息学院 澳大利亚悉尼NSW2006
随着新一代“双高”电力系统的发展,新能源并网变换系统逐渐由随网型向构网型演变,当新能源机组集群运行时,并网情况将更加复杂。变换器的构网能力需亟待研究,同时也是电力能源转型需承担的重要使命。该文立足并网系统内外形态的全局性... 详细信息
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