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水稻谷氨酸受体的低温胁迫响应研究

种子 2024年第2期43卷 1-9页

作者：文婷婷张雪飞郭璇朱姣姣 Shamsur Rehman 李广贤曾威山东省种子管理总站济南250100 泰安市岱岳区农业农村局山东泰安271000 北京大学现代农业研究院潍坊现代农业山东省实验室山东潍坊261325 山东省农业科学院济南250100 山东省农业科学院黄河三角洲现代农业研究院山东东营257100

水稻在低温胁迫条件下易受到损害。谷氨酸受体(GLRs)作为一种冷感受器在线虫、小鼠和人类神经元中传递低温信号,但关于植物GLRs的低温作用还未得到充分了解。为了深入研究水稻GLRs的低温响应功能,本实验开展水稻在低温胁迫下经谷氨酸受... 详细信息

水稻在低温胁迫条件下易受到损害。谷氨酸受体(GLRs)作为一种冷感受器在线虫、小鼠和人类神经元中传递低温信号,但关于植物GLRs的低温作用还未得到充分了解。为了深入研究水稻GLRs的低温响应功能,本实验开展水稻在低温胁迫下经谷氨酸受体激动剂(gly)处理后表型、生理指标和基因表达模式的研究。结果表明,10 mmol/L浓度的谷氨酸受体激动剂处理能够增强水稻苗期耐低温性。生理和分子生物学实验表明,水稻苗期通过调节超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、丙二醛和叶绿素含量等生理指标的表达来提高低温环境下的耐冷性。此外,利用CRISPR/Cas9基因编辑技术成功构建了OsGLR6.5和OsGLR6.9基因的敲除突变体,发现OsGLR6.5基因在水稻低温胁迫中可能具有重要的调控功能。这些发现对深入理解水稻对低温环境的适应机制具有重要意义。

关键词：水稻谷氨酸受体耐冷性基因表达 CRISPR/Cas9

产褐藻胶裂解酶菌株S10的鉴定、全基因组测序及分析

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食品科学 2024年

作者：刘芳舒志强王共明井月欣赵云苹徐英江矫春娜张健山东省海洋资源与环境研究院烟台市海珍品质量安全控制与精深加工重点实验室上海海洋大学食品学院

菌株S10是从仿刺参肠道中分离出的一株具有较高酶活的高产褐藻胶裂解酶菌株。为了详细解析菌株S10的基因组序列信息，进而深入挖掘与褐藻胶裂解酶相关的基因资源。本研究通过形态学观察和16S rRNA序列分析对菌株S10进行了菌种鉴定，然... 详细信息

菌株S10是从仿刺参肠道中分离出的一株具有较高酶活的高产褐藻胶裂解酶菌株。为了详细解析菌株S10的基因组序列信息，进而深入挖掘与褐藻胶裂解酶相关的基因资源。本研究通过形态学观察和16S rRNA序列分析对菌株S10进行了菌种鉴定，然后利用Illumina二代测序技术和第三代高通量PacBio测序平台对菌株S10进行全基因组测序，并使用相关软件对测序数据进行基因组组装、基因预测及基因功能注释等。此外，根据注释结果对菌株S10中所含的3组假定褐藻胶裂解酶基因序列进行生物信息学分析及结构预测。结果表明，菌株S10被鉴定为Vibrio alginolyticus，基因组总长度为5 397 046 bp，GC含量为44.59%，由两条染色体和一条质粒组成。预测共有4 936个编码基因，127个tRNA基因和37个rRNA基因。在COG、GO、KEGG和CAZy数据库中分别注释到4 039、3 163、3 104和96个功能基因。此外，在菌株S10中发现了3组潜在的褐藻胶裂解酶基因alg4755、alg4756和alg4760。生物信息学分析表明，褐藻胶裂解酶Alg4755、Alg4756和Alg4760均属于多糖裂解酶家族7（PL7）蛋白，具有3个PL7家族高度保守的基序（R*E*R，Q(I/V)H，Y*KAG*Y*Q）。综上，S10菌株全基因组测序及分析对该菌的高效产酶机制研究和新型褐藻胶裂解酶的挖掘具有重要意义，也为后期酶的表达及工业化应用提供理论基础。

关键词：褐藻胶裂解酶溶藻弧菌全基因组测序基因功能注释生物信息学

乳酸菌肽聚糖对雏鸭饲粮中黄曲霉毒素B 1的脱毒效果研究

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动物营养学报 2024年第7期36卷 4339-4349页

作者：邵怡豪王煜琦张宇豪张广明肖发沂李庆梅山东畜牧兽医职业学院动物科技学院潍坊261061 烟台市牟平区动物疫病预防与控制中心烟台264100

本试验旨在探究乳酸菌肽聚糖对黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))的吸附作用,为乳酸菌肽聚糖的制备和饲粮中AFB_(1)的脱毒提供科学依据及理论基础。试验以4种乳酸菌(嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌和植物乳杆菌)为原料提取乳酸菌肽聚糖,... 详细信息

本试验旨在探究乳酸菌肽聚糖对黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))的吸附作用,为乳酸菌肽聚糖的制备和饲粮中AFB_(1)的脱毒提供科学依据及理论基础。试验以4种乳酸菌(嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌和植物乳杆菌)为原料提取乳酸菌肽聚糖,采用高效液相色谱法比较4种乳酸菌肽聚糖对AFB_(1)的体外吸附率,选取体外吸附效果最好的罗伊氏乳杆菌肽聚糖进行动物试验。选择1日龄健康樱桃谷鸭120只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,AFB_(1)组在基础饲粮中添加0.10 mg/kg AFB_(1),试验组在AFB_(1)组饲粮中分别添加0.10%(Ⅰ组)、0.15%(Ⅱ组)和0.20%(Ⅲ组)罗伊氏乳杆菌肽聚糖。预试期3 d,正试期21 d。结果表明:1)乳酸菌肽聚糖种类、添加量及二者的交互作用均能够显著影响AFB_(1)的体外吸附率(P<0.05),其中10.0 mg/mL罗伊氏乳杆菌肽聚糖对AFB_(1)的体外吸附率最高,达75.29%。2)与对照组相比,AFB_(1)组的平均日增重、平均日采食量显著降低(P<0.05),料重比显著升高(P<0.05);血浆谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(AKP)活性及丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05),肝脏、脾脏、胸腺和法氏囊指数显著升高(P<0.05),血浆免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、γ-干扰素(IFN-γ)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)显著降低(P<0.05)。3)与AFB_(1)组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的血浆IgG、IFN-γ、IL-2、IL-4含量和SOD、GSH-Px活性显著升高(P<0.05),血浆AST、AKP、ALT活性及MDA含量显著降低(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组的胸腺和法氏囊指数显著降低(P<0.05)。由此可见,不同乳酸菌肽聚糖对AFB_(1)体外吸附效果不同,饲粮中添加罗伊氏乳杆菌肽聚糖能够部分消除AFB_(1)对雏鸭造成的生长性能下降,改善AFB_(1)所导致的免疫功能降低以及肝脏毒性。

关键词：肽聚糖乳酸菌黄曲霉毒素B 1 生长性能脱毒效果

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微藻产品在水产饲料中的应用研究进展

中国饲料 2024年第15期 97-103,130页

作者：孔祥青类成通王文哲郭见军赵璐王裕玉宋维彦王君霞日照市东港区渔业技术推广站山东日照276800 日照职业技术学院海洋技术系山东日照276826 日照市海洋与渔业研究院山东日照276800

微藻富含蛋白质、氨基酸、多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分及类胡萝卜素、叶绿素、藻胆蛋白、藻多糖等活性物质,具有营养和益生双重效果。此外,还具有繁殖速度快、对环境的耐受性强、易于进行大规模培养等优点。水产饲料中添... 详细信息

微藻富含蛋白质、氨基酸、多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分及类胡萝卜素、叶绿素、藻胆蛋白、藻多糖等活性物质,具有营养和益生双重效果。此外,还具有繁殖速度快、对环境的耐受性强、易于进行大规模培养等优点。水产饲料中添加适量微藻产品可促进动物生长、提高消化能力、增强抗病力和改善肌肉品质等。本文综述了微藻的营养价值、对水产动物的影响及其应用制约因素,以期为微藻产品在水产饲料中的应用提供参考。

关键词：微藻营养价值水产饲料应用

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脱氧核糖核酸的制备及在化妆品中的应用

广州化工 2024年第18期 1-4页

作者：季一枝刘芳张健王共明井月欣矫春娜乔瑞光上海海洋大学食品学院山东省海洋资源与环境研究院烟台市海珍品质量安全控制与精深加工重点实验室

脱氧核糖核酸(DNA)是生物的主要遗传物质，存在于所有真核生物、原核生物及部分病毒中。随着对DNA理化性质的深入了解，发现其具有抗紫外线、保湿、抗衰老、美白等多种护肤功能，因其来源十分广泛且安全性高，正成为热门化妆品的原料之... 详细信息

脱氧核糖核酸(DNA)是生物的主要遗传物质，存在于所有真核生物、原核生物及部分病毒中。随着对DNA理化性质的深入了解，发现其具有抗紫外线、保湿、抗衰老、美白等多种护肤功能，因其来源十分广泛且安全性高，正成为热门化妆品的原料之一。高纯度的DNA是进行后续研究的基础，本文将分别对从植物、动物和微生物中提取纯化DNA的方法进行综述，介绍了DNA在抗紫外线、抗衰老、保湿、抗皱以及美白等护肤方面相关的功能及相关作用机制，总结了其在化妆品行业中的应用现状并进行了展望，旨在为天然DNA在化妆品领域的应用提供参考。

关键词： DNA 化妆品提取纯化护肤功能应用前景

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适宜工厂化栽培香菇菌株的筛选和评价

菌物学报 2024年

作者：孔昊戴鑫章炉军张帅宋秋潇王丽山东农业大学植物保护学院上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌技术研究中心山东七河生物科技股份有限公司

本研究首先对收集到的56份香菇种质资源进行全基因组重测序并分析其遗传多样性，进一步测定了菌株的菌丝长速以及在工厂化栽培条件下菌盖直径、菌盖厚度、菌柄直径、菌柄长度、单菇重量、产量、菌盖硬度等农艺性状。基于SNP分子标记的... 详细信息

本研究首先对收集到的56份香菇种质资源进行全基因组重测序并分析其遗传多样性，进一步测定了菌株的菌丝长速以及在工厂化栽培条件下菌盖直径、菌盖厚度、菌柄直径、菌柄长度、单菇重量、产量、菌盖硬度等农艺性状。基于SNP分子标记的系统聚类和群体结构分析均将56份菌株分为了5个类群，且栽培菌株和野生菌株之间的遗传距离较远；各类群之间的农艺性状具有显著性差异。最后利用灰色关联度分析对顺利出菇的43个菌株的子实体农艺性状进行综合评价，筛选获得了2个适宜工厂化栽培的菌株，为香菇工厂化栽培优良品种的选育提供了理论依据。

关键词：工厂化栽培香菇菌株筛选评价遗传多样性农艺性状灰色关联度分析

基于我国耕地红线政策下西洋参基质栽培技术研究的意义

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农业开发与装备 2024年第09期 169-171页

作者：胡静威海市农业科学院

在实施耕地红线政策后，研究西洋参基质栽培对生产有重要意义。因西洋参是珍贵的中草药资源，但可供种植的土地资源日益减少，因此采用基质栽培技术，对提高参的质量有一定帮助。有试验研究数据表明其干物质含量较传统种植方式有所提高... 详细信息

在实施耕地红线政策后，研究西洋参基质栽培对生产有重要意义。因西洋参是珍贵的中草药资源，但可供种植的土地资源日益减少，因此采用基质栽培技术，对提高参的质量有一定帮助。有试验研究数据表明其干物质含量较传统种植方式有所提高。这对减少对土地的依赖，降低对生态环境的冲击是有好处的。而且实施耕地红线政策也能促进基质栽培的研究和应用的推广与扶持力度的加大，有助于促进土地资源的保护和利用效率的提高。综上，对西洋参基质栽培的研究可增强土地资源的可持续利用与经济效益的提高。

关键词：西洋参耕地红线基质栽培技术

来源：博看期刊

农业休闲旅游视角下山东省食用菌产业高质量发展分析

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粮油与饲料科技 2024年第3期 14-17页

作者：孙思佳张化楠山东农业大学经济管理学院

农业休闲旅游与食用菌产业融合发展能为农村地区带来新的经济增长点，有利于推动乡村旅游业转型升级，助力乡村振兴。围绕品种结构、产值与产量、出口情况、产业化发展四个方面深入分析山东省食用菌产业发展现状，发现环境保护、产业融... 详细信息

农业休闲旅游与食用菌产业融合发展能为农村地区带来新的经济增长点，有利于推动乡村旅游业转型升级，助力乡村振兴。围绕品种结构、产值与产量、出口情况、产业化发展四个方面深入分析山东省食用菌产业发展现状，发现环境保护、产业融合、品牌建设、政策与人才保障等方面制约着山东省食用菌产业的高质量发展，从而提出通过建立绿色生态循环农业、创新食用菌产业发展模式、打造食用菌文化品牌、加大政策支持与人才培养体系建设力度等路径以促进山东省食用菌产业高质量发展。

关键词：食用菌产业农业休闲旅游山东省

1株野生血红栓菌的分离鉴定及生物学特性分析

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中国食用菌 2024年第4期43卷 14-20页

作者：王南南王付彬刘长安王玉国张琴高秋荣张连秋济宁市农业科学研究院山东济宁272031 济宁市嘉祥县黄垓镇农业技术推广站山东济宁272405

从曲阜孔林采集到1株野生担子菌子实体,通过组织分离获得其菌丝,编号为YEF202102。进行了形态学特征分析、ITS测序及系统发育树构建,发现菌株YEF202102的形态特征与血红栓菌相符,与血红栓菌ITS序列相似度达到99%,并与其在系统发育树上... 详细信息

从曲阜孔林采集到1株野生担子菌子实体,通过组织分离获得其菌丝,编号为YEF202102。进行了形态学特征分析、ITS测序及系统发育树构建,发现菌株YEF202102的形态特征与血红栓菌相符,与血红栓菌ITS序列相似度达到99%,并与其在系统发育树上聚在一支,自聚值为100%,鉴定为血红栓菌(Trametes Sanguinea)。为开发利用该野生资源,通过单因素试验和正交试验探究了菌株YEF202102在固体培养条件下各因素对菌丝生长的影响。结果显示,最适合菌株YEF202102菌丝生长的条件为麦芽糖20 g·L^(-1)、酵母粉2 g·L^(-1),pH 5.0,温度25℃。

关键词：血红栓菌分离鉴定生物学特性