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机械加工对燕麦β-葡聚糖理化特性及体外发酵的影响

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食品与机械 2024年第4期40卷 20-26页

作者：李航王晶程安玮王旭峰罗凯云湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128 长沙理工大学食品与生物工程学院湖南长沙410114

目的:研究机械加工对燕麦β-葡聚糖理化特性和体外发酵特性的影响。方法:通过钢切、压片、研磨等机械加工方式分别制得燕麦粗粒、燕麦片、燕麦粉,采用扫描电镜观察微观结构,测定燕麦β-葡聚糖的含量、溶出率和相对分子质量,体外模拟结... 详细信息

目的:研究机械加工对燕麦β-葡聚糖理化特性和体外发酵特性的影响。方法:通过钢切、压片、研磨等机械加工方式分别制得燕麦粗粒、燕麦片、燕麦粉,采用扫描电镜观察微观结构,测定燕麦β-葡聚糖的含量、溶出率和相对分子质量,体外模拟结肠环境进行燕麦发酵。结果:燕麦粗粒的β-葡聚糖总含量和溶出率均高于燕麦米,而燕麦片和燕麦粉的β-葡聚糖总含量低于燕麦米,但溶出率高于燕麦米。燕麦米具有较低的发酵速率,产酸产气速率明显低于燕麦粗粒、燕麦片、燕麦粉,虽然发酵产生的总短链脂肪酸含量最低,但丙酸和丁酸含量显著高于其他3组。结论:机械加工可以通过改变燕麦细胞壁结构完整性及β-葡聚糖的含量和溶出率,进而影响其体外发酵特性,适度加工有助于燕麦健康功效的发挥。

关键词：燕麦加工 β-葡聚糖体外发酵

智能窗用二氧化钒基复合结构薄膜的制备及研究进展

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复合材料学报 2024年

作者：张新宇徐慧妍杨立凯王尚杨帅军蒋绪川济南大学智能材料与工程研究院

二氧化钒(VO2)在68℃附近发生绝缘体-金属相转变，同时伴随着近红外光透射率突变，因此在智能节能窗领域具有巨大的应用潜力。近年来，关于VO2的制备方法、相变机制及改善光学性能方面取得了显著进展。然而，在实际应用中，VO2仍面临一... 详细信息

二氧化钒(VO2)在68℃附近发生绝缘体-金属相转变，同时伴随着近红外光透射率突变，因此在智能节能窗领域具有巨大的应用潜力。近年来，关于VO2的制备方法、相变机制及改善光学性能方面取得了显著进展。然而，在实际应用中，VO2仍面临一系列挑战，包括本征相变温度较高、可见光透过率(Tlum)较低、太阳能调节效率(△Tsol)不佳、耐候性差以及颜色舒适度较差（呈现棕黄色）。针对这些问题，国内外的研究者进行了大量研究，发现复合结构对改善VO2性能具有显著作用，对推进其实际应用具有重要意义。然而，目前关于VO2基复合结构的综述相对较少。本文概括了VO2基复合结构的制备方法以及在智能窗领域的性能研究进展，并对VO2基复合结构薄膜未来发展前景进行了展望。

关键词：二氧化钒热致变色智能窗复合结构

铅铋合金夹杂颗粒对含缺陷弯管侵蚀的数值模拟

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中山大学学报(自然科学版)(中英文) 2024年第05期 156-166页

作者：唐江许洪瀚姜乃斌中山大学中法核工程与核技术学院

采用计算流体动力学与离散相模型耦合的方法，计算不同工况条件下存在缺陷管道的侵蚀速率。对比不同工况下的侵蚀速率和侵蚀关键区域，揭示了缺陷对侵蚀的影响模式。研究结果表明：（1）随着铅铋共晶流速的增加，含缺陷管道和完整管道... 详细信息

采用计算流体动力学与离散相模型耦合的方法，计算不同工况条件下存在缺陷管道的侵蚀速率。对比不同工况下的侵蚀速率和侵蚀关键区域，揭示了缺陷对侵蚀的影响模式。研究结果表明：（1）随着铅铋共晶流速的增加，含缺陷管道和完整管道的侵蚀区域均显著扩大。含缺陷管道的最大侵蚀速率降低，完整管道的侵蚀速率略有上升。（2）颗粒尺寸的增大会导致含缺陷管道的侵蚀区域从缺陷位置转移至入口直管段；对于完整管道，侵蚀则集中在弯管入口附近，两种管道的侵蚀区域均明显扩大。（3）缺陷的存在增加了凹坑位置的湍流强度，弯管的侵蚀位置集中于凹坑位置，并随着凹坑尺寸的增大，凹坑位置的最大侵蚀速率也显著上升。

关键词：铅铋合金颗粒凹坑缺陷离散相模型 CFD-DPM模型侵蚀率

来源：博看期刊

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铁死亡在乳腺癌肿瘤耐药中的研究进展

中国肿瘤 2024年第4期33卷 326-333页

作者：蒋成英李佳珍郭晓静天津医科大学肿瘤医院国家恶性肿瘤临床医学研究中心天津市肿瘤防治重点实验室乳腺癌防治教育部重点实验室天津市恶性肿瘤临床医学研究中心天津300060

乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤,肿瘤耐药是制约乳腺癌临床疗效的瓶颈,克服其肿瘤耐药性是亟待解决的问题。铁死亡是一种新型以铁依赖性脂质活性氧堆积为特征的细胞死亡,在乳腺癌及其耐药中具有重要作用。全文对铁死亡在乳腺癌耐药中的... 详细信息

乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤,肿瘤耐药是制约乳腺癌临床疗效的瓶颈,克服其肿瘤耐药性是亟待解决的问题。铁死亡是一种新型以铁依赖性脂质活性氧堆积为特征的细胞死亡,在乳腺癌及其耐药中具有重要作用。全文对铁死亡在乳腺癌耐药中的作用及其研究进展进行综述。通过评估铁死亡诱导剂、抑制剂及调节铁死亡通路在肿瘤耐药中作用,期待针对铁死亡通路的生物治疗将来成为逆转肿瘤耐药的治疗策略,为乳腺癌患者带来福音。

关键词：铁死亡乳腺癌化疗耐药铁代谢

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马铃薯DGK基因家族克隆及表达分析

农业生物技术学报 2024年

作者：王迪何双双单雅成黄彦曾相琴田周娥胡新喜秦玉芝林原湖南农业大学园艺学院/湖南省马铃薯工程技术研究中心/蔬菜生物学湖南省重点实验室

二酰基甘油激酶(diacylglycerol kinase, DGK)是脂质信号通路中的关键酶，在植物激素信号传导、生物和非生物胁迫中起着重要作用。本研究参考模式植物拟南芥(Arabidopsis thaliana)中AtDGKs蛋白序列以及DGK保守结构域信息，分析马铃薯(S... 详细信息

二酰基甘油激酶(diacylglycerol kinase, DGK)是脂质信号通路中的关键酶，在植物激素信号传导、生物和非生物胁迫中起着重要作用。本研究参考模式植物拟南芥(Arabidopsis thaliana)中AtDGKs蛋白序列以及DGK保守结构域信息，分析马铃薯(Solanum tuberosum)中StDGKs基因的序列特点，对此多基因家族进行序列克隆和分析，并对其在干旱和盐胁迫响应以及马铃薯块茎发育中的表达模式进行分析。结果表明，从马铃薯基因组数据库(S. tuberosum group Phureja DM1-3 v6.1)中检索出11个StDGKs，并成功克隆出其中6个基因StDGK1、StDGK2、StDGK5、StDGK6、StDGK7和StDGK8。序列分析结果显示，6个StDGKs基因全长为1 460～2 220 bp，序列比对相似性超过95%。实时荧光定量PCR结果显示，6个StDGKs的表达均受到干旱和盐胁迫诱导，StDGK2、StDGK8在干旱处理12 h、StDGK6在4 h的表达量达到峰值；StDGK1、StDGK5、StDGK7在盐胁迫处理下的表达量在4 h达到峰值，StDGK2、StDGK6在盐处理15 min达到峰值。此外，本研究发现，StDGKs可能在马铃薯块茎发育初期发挥重要作用，StDGK1、StDGK8在块茎发育早期至中期的表达量逐渐升高，在块茎膨大后期又缓慢下降。本研究为深入解析StDGK基因家族功能提供基础资料。

关键词：马铃薯二酰基甘油激酶(DGK) 非生物胁迫块茎发育表达模式

光栅结构对智能凝胶光栅传感器检测性能的影响规律

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化工进展 2024年

作者：赖俊华潘大伟巨晓洁刘壮谢锐汪伟褚良银四川大学高分子材料工程国家重点实验室四川大学化学工程学院

深入研究光栅几何结构参数对智能凝胶光栅传感器检测性能的定量影响规律是实现其结构优化设计的重要前提。本文设计了一种由N-异丙基丙烯酰胺（NIPAM）单体与大分子交联剂四臂聚乙二醇丙烯酰胺（tetra-arm-PEGAAm）聚合而成的温度响应... 详细信息

深入研究光栅几何结构参数对智能凝胶光栅传感器检测性能的定量影响规律是实现其结构优化设计的重要前提。本文设计了一种由N-异丙基丙烯酰胺（NIPAM）单体与大分子交联剂四臂聚乙二醇丙烯酰胺（tetra-arm-PEGAAm）聚合而成的温度响应型智能凝胶光栅传感器，并采用微接触印刷法制备了三种不同槽深的凝胶光栅，由此研究光栅结构对检测性能的影响规律。研究结果表明，制备得到的凝胶光栅在干态和湿态下其表面微观结构均表现出高度的规整和有序性，且其具有高透明度，并能实现实时可逆响应。此外，在相同的温度刺激下，PNIPAM凝胶光栅的高度越大，衍射信号越强，呈现出更显著的衍射效率变化和信号放大效应。相关研究结果可为智能凝胶光栅传感器的结构优化设计提供理论指导。

关键词：智能凝胶光栅结构温度响应体积相变智能检测

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变压器健康状态实时预警方法及可解释性分析

高电压技术 2024年

作者：廖才波蒋子豪杨金鑫邵剑王同磊李轩南昌大学能源与电气工程系国网江苏省电力有限公司电力科学研究院

传统变压器健康状态评估工作主要根据导则和专家经验开展固定周期或检修后评价，难以反应设备实时状态。基于数据驱动的评估模型虽适用于持续跟踪设备运行状态及其发展趋势，但存在对原始样本要求高、可解释性不足等问题。对此，本文提... 详细信息

传统变压器健康状态评估工作主要根据导则和专家经验开展固定周期或检修后评价，难以反应设备实时状态。基于数据驱动的评估模型虽适用于持续跟踪设备运行状态及其发展趋势，但存在对原始样本要求高、可解释性不足等问题。对此，本文提出了一种基于不平衡数据的可解释变压器健康状态预警方法。首先，通过自适应综合过采样方法有效扩充少数类样本，生成均衡化的样本集；其次，构建基于贝叶斯优化轻量梯度提升机的变压器健康状态预警模型，实现对变压器健康状态的精准、高效预测；最后，引入沙普利值加性解释归因理论，从全局与个体两个角度开展变压器健康状态预警影响因素分析，有效量化了各状态参量对模型预测结果的影响度。研究表明，本文方法对变压器健康状态的识别平均准确率为98.46%，可有效地反映变压器特征参量与模型预测结果之间的动态联动过程，为现场变压器的智能运维及差异化检修策略制定提供有效支撑。

关键词：变压器健康预警轻量梯度提升机自适应综合过采样沙普利值可解释性

MFC压电作动器功能退化的最小二乘支持向量机预测建模

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机械科学与技术 2024年

作者：王振宇王国良马经忠王巍谷迎松西北工业大学航空学院强度与结构完整性全国重点实验室江西洪都航空工业集团有限责任公司

MFC压电作动器在应力场作用下会发生功能退化。建立有效方法预测MFC压电作动器的功能退化，得到不同应力场作用下其作动功能退化程度，将为其功能可靠性研究提供支撑。本文针对应力场作用下MFC压电作动器作动功能退化的预测问题，提出... 详细信息

MFC压电作动器在应力场作用下会发生功能退化。建立有效方法预测MFC压电作动器的功能退化，得到不同应力场作用下其作动功能退化程度，将为其功能可靠性研究提供支撑。本文针对应力场作用下MFC压电作动器作动功能退化的预测问题，提出基于最小二乘支持向量机（LSSVM）方法建立MFC压电作动器功能退化预测模型的思路。以MFC作动功能退化比数据为样本，建立了MFC压电作动器功能退化的LSSVM预测模型。预测结果与实测数据对比表明，可以在MFC压电作动器使用允许的应力水平范围内，对其功能退化行为进行准确预测。

关键词： MFC压电作动器功能退化最小二乘支持向量机功能退化预测

链梗葡萄孢菌基因组中致病效应因子的预测及功能验证

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植物保护学报 2024年第4期 774-781页

作者：邬娜娜张帆吴明德杨龙李国庆张静华中农业大学植物科学技术学院湖北省作物病害监测和安全控制重点实验室

为深入发掘链梗葡萄孢菌Streptobotrys caulophylli的致病效应因子，对链梗葡萄孢菌菌株StreptoBC-1进行全基因组测序，利用生物学信息学方法对获得的蛋白序列进行分泌蛋白预测，对获得的分泌蛋白进行碳水化合物酶类、毒力相关蛋白类型... 详细信息

为深入发掘链梗葡萄孢菌Streptobotrys caulophylli的致病效应因子，对链梗葡萄孢菌菌株StreptoBC-1进行全基因组测序，利用生物学信息学方法对获得的蛋白序列进行分泌蛋白预测，对获得的分泌蛋白进行碳水化合物酶类、毒力相关蛋白类型和致病效应因子进行预测，随机选择10个候选致病效应因子采用实时荧光定量PCR技术对其功能进行验证。结果显示：共获得9 833条蛋白序列，从中共筛选获得483个经典分泌蛋白，所占比例为4.9%；在483个经典分泌蛋白中，169个属于碳水化合物酶类，被注释到与灰霉病菌Botrytis cinerea毒力相关的蛋白有274个，共获得26个候选致病效应因子。黄瓜叶片接种链梗葡萄孢菌菌株StreptoBC-1 24 h时，在随机选择的10个致病效应因子中有9个致病效应因子编码基因的相对表达量均较对照显著上调，相对表达量为对照的1.9倍～3 196.8倍，1个致病效应因子较对照显著下调。表明筛选获得的效应因子与链梗葡萄孢菌侵染过程密切相关，且大部分候选致病效应因子正调控链梗葡萄孢菌的侵染。

关键词：链梗葡萄孢菌基因组碳水化合物酶类致病效应因子基因表达