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  • 2,092 篇 工学
    • 406 篇 食品科学与工程(可...
    • 349 篇 材料科学与工程(可...
    • 336 篇 化学工程与技术
    • 196 篇 轻工技术与工程
    • 192 篇 环境科学与工程(可...
    • 192 篇 生物工程
    • 191 篇 计算机科学与技术...
    • 177 篇 机械工程
    • 146 篇 软件工程
    • 98 篇 仪器科学与技术
    • 82 篇 控制科学与工程
    • 72 篇 电气工程
  • 740 篇 医学
    • 231 篇 临床医学
    • 175 篇 中西医结合
    • 170 篇 中药学(可授医学、...
    • 119 篇 药学(可授医学、理...
    • 112 篇 公共卫生与预防医...
  • 634 篇 理学
    • 262 篇 化学
    • 172 篇 生物学
    • 121 篇 物理学
    • 81 篇 生态学
  • 602 篇 管理学
    • 216 篇 公共管理
    • 188 篇 管理科学与工程(可...
    • 153 篇 工商管理
    • 92 篇 农林经济管理
  • 465 篇 教育学
    • 359 篇 教育学
  • 428 篇 农学
    • 115 篇 农业资源与环境
    • 102 篇 作物学
  • 353 篇 经济学
    • 342 篇 应用经济学
  • 166 篇 法学
    • 72 篇 马克思主义理论
  • 112 篇 艺术学
  • 111 篇 文学
  • 36 篇 历史学
  • 6 篇 军事学
  • 5 篇 哲学

主题

  • 81 篇 大学生
  • 55 篇 影响因素
  • 40 篇 正交试验
  • 36 篇 吸附
  • 36 篇 力学性能
  • 35 篇 复合材料
  • 31 篇 响应面法
  • 30 篇 研究进展
  • 29 篇 乡村振兴
  • 29 篇 四川省
  • 25 篇 应用
  • 25 篇 对策
  • 22 篇 老年人
  • 22 篇 改性
  • 22 篇 抗氧化活性
  • 21 篇 发酵
  • 20 篇 石墨烯
  • 20 篇 医学生
  • 19 篇 性能
  • 19 篇 工艺优化

机构

  • 301 篇 四川农业大学
  • 270 篇 西南科技大学
  • 249 篇 成都师范学院
  • 229 篇 四川轻化工大学
  • 228 篇 成都理工大学
  • 221 篇 四川大学
  • 199 篇 成都医学院
  • 187 篇 四川理工学院
  • 183 篇 西南医科大学
  • 177 篇 四川旅游学院
  • 168 篇 四川师范大学
  • 168 篇 西华师范大学
  • 164 篇 西华大学
  • 158 篇 成都大学
  • 154 篇 内江师范学院
  • 133 篇 西南交通大学
  • 112 篇 乐山师范学院
  • 111 篇 西南民族大学
  • 107 篇 成都工业学院
  • 107 篇 川北医学院

作者

  • 45 篇 于敏章
  • 25 篇 黄治国
  • 24 篇 陆一新
  • 24 篇 朱晓东
  • 23 篇 陈佼
  • 22 篇 李伟
  • 22 篇 卫春会
  • 21 篇 蔺海兰
  • 20 篇 张克非
  • 19 篇 杨帆
  • 17 篇 王芳
  • 17 篇 肖文强
  • 17 篇 邹伟
  • 17 篇 卞军
  • 16 篇 明红梅
  • 16 篇 刁佳玺
  • 16 篇 鞠梅
  • 16 篇 汪晓东
  • 16 篇 李立
  • 16 篇 邓静

语言

  • 4,375 篇 中文
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南瓜全麦馒头配方优化与营养特性分析
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食品工业科技 2024年 第11期45卷 167-174页
作者: 饶颖 冯小平 郑静 李安林 熊双丽 四川旅游学院烹饪科学重点实验室 四川成都610100
为改良全麦馒头品质,本文选用低温低速研磨的石磨全麦粉,利用南瓜粉天然色素,研究南瓜粉添加量对全麦粉-小麦粉混合粉的影响以及全麦粉添加量、南瓜粉添加量、酵母添加量、发酵时间对全麦馒头感官、比容、色度的影响。在此基础上,以感... 详细信息
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2013-2022年电子烟或电子烟产品使用相关肺损伤SCI论文的文献计量学及可视化分析
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环境与职业医学 2024年 第4期41卷 411-419页
作者: 何素兰 唐自慧 蔡雨荷 王宋平 西南医科大学临床医学院 四川泸州646000 西南医科大学中西医结合学院 四川泸州646000 西南医科大学医学影像系 四川泸州646000 西南医科大学附属医院呼吸与危重症医学科 四川泸州646000
[背景]近年来,青少年电子烟使用率不断上升,且电子烟相关肺损伤病例激增,引起各领域研究人员的关注。[目的]通过文献计量学及可视化分析探讨2013-2022年全球范围内电子烟或电子烟产品使用相关肺损伤(EVALI)的研究热点与趋势。[方法]选用... 详细信息
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基于蓝莓花青素的新鲜度指示膜制备及性能研究
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食品与发酵工业 2024年 第15期50卷 97-103页
作者: 陈赛艳 刘红林 汤俊炀 赵正禾 冀俊杰 四川农业大学食品学院 四川雅安625014 山东技师学院文化创意学院 山东济南250200
为提升pH指示膜的综合性能,以微晶纤维素(micro-crystalline cellulose,MCC)、马铃薯淀粉(potato starch,PS)、聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)为原料,蓝莓花青素(blueberry anthocyanins,BA)为指示剂,采用流延法制备指示膜,对指示膜... 详细信息
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分心木水提物可溶性微针的制备及其对小鼠皮肤溃疡的治疗效果研究
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四川农业大学学报 2024年 第3期42卷 681-688页
作者: 胡清越 王震宇 熊力辉 李怡林 陈丽 沈辰宇 陈紫萱 段少杰 梁晓霞 四川农业大学动物医学院天然药物研究中心 成都611130
【目的】筛选分心木水提物微针的制备处方,同时考察其对小鼠皮肤溃疡模型的有效性。【方法】采用两步离心法制备分心木可溶性微针,对微针基质材料处方进行筛选,并测定不同浓度分心木水提物微针释药量,得到最佳基质处方,最终用于评价微... 详细信息
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肉豆蔻精油/羟丙基-β-环糊精包合物对冷鲜猪肉的保鲜效果
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食品与发酵工业 2024年 第10期50卷 187-196页
作者: 席小辉 胡瑜文 张升阳 宋欠欠 黄轩宇 金懿志 刘爱冰 李诚 胡滨 四川农业大学食品学院 四川雅安625000
为研究肉豆蔻精油/羟丙基-β-环糊精(nutmeg essential oil/hydroxypropyl-β-cyclodextrin,NEO/HP-β-CD)包合物对冷鲜猪肉的保鲜效果,采用不同浓度的包合物结合浸泡法、涂抹法和无纺布法处理冷鲜猪肉,每隔2 d测定菌落总数、pH、挥发... 详细信息
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盐效应辅助水蒸气蒸馏法提取丁香精油及抗氧化活性评价
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核农学报 2024年 第3期38卷 512-521页
作者: 黄嘉玲 胡瑜文 陆倩 宋欠欠 李诚 胡滨 四川农业大学食品学院 四川雅安625014
为提高丁香精油提取率,本研究以丁香为原料,通过单因素试验和响应面优化盐效应辅助水蒸气蒸馏提取丁香精油的最佳工艺条件,再对两种方法提取丁香精油的提取率、理化性质、化学组成、主要官能团结构、热力学性质以及体外抗氧化活性等进... 详细信息
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Toehold链置换辅助智能手机比色法特异性检测废水中新冠病毒靶标RNA
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分析试验室 2024年 第1期43卷 36-41页
作者: 张琳 张颖 宋九华 韩耀霞 杨孝容 雷欣梦 黄莉翔 徐君茹 何思仪 邱小凤 史铠 乐山师范学院新能源材料与化学学院 乐山614000
基于Toehold介导的链置换反应(TSDR)与DNA酶,构建了一个强特异性及低成本检测废水中SARS-CoV-2靶标RNA单碱基突变的比色生物传感器。SARS-CoV-2靶标RNA与双链DNA(dsDNA)引发TSDR,释放出完整的G-链体序列并与氯化血红素(Hemin)结合,形... 详细信息
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纳秒激光脉冲宽度对2024铝合金损伤特性的影响
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宇航材料工艺 2024年 第1期54卷 36-42页
作者: 杨文锋 李天权 林德惠 李绍龙 杨帆 中国民用航空飞行学院民机复合材料维修研究中心 广汉618307
飞机激光除漆对2024铝合金蒙皮可能造成潜在的损伤,需探究激光参数变化对基体材料表面的作用规律,其中脉冲宽度对激光-材料作用与材料损伤特性具有重要影响。本文采用COMSOL Multiphysics软件模拟分析了不同脉冲宽度时激光作用铝合金表... 详细信息
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CRISPR-Cas12a信号放大策略与便携式血糖仪耦合定量检测黄曲霉毒素B1
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分析试验室 2024年 第3期43卷 301-306页
作者: 尹会 刘素君 李杨 贺范祥 周媛媛 李娜 舒琴 乔文艳 史铠 乐山师范学院新能源材料与化学学院 乐山614000
建立了CRISPR-Cas12a与便携式血糖仪耦合定量检测黄曲霉毒素B1(AFB1)的方法。体系中AFB1能够激活Cas12a的反式切割活性,激活后的Cas12a切割电极上蔗糖酶修饰的发夹探针,使得蔗糖酶游离到电极表面的溶液中。蔗糖酶催化蔗糖产生可以被血... 详细信息
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MoS_(2)/MAO耐磨减摩复合涂层的制备和摩擦学行为研究
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表面技术 2024年 第11期53卷 90-99页
作者: 刘秀芳 罗鑫 齐玉明 崔学军 曾山山 眭剑 四川轻化工大学材料科学与工程学院 四川自贡643000
目的采用两步法在铝合金表面制备MoS_(2)/MAO耐磨减摩复合涂层,并考察其摩擦磨损行为特点。方法通过微弧氧化(MAO)技术和原位水热法在7075铝合金表面构筑MoS_(2)/MAO耐磨减摩复合涂层,通过扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)和Rama... 详细信息
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