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江津龙华W·默科特桔叶片黄化致病真菌的分离与鉴定

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中国南方果树 2015年第3期44卷 38-41页

作者：周娜胡军华姚廷山王雪莲王娟彭凤格李鸿筠西南大学柑桔研究所∕国家柑桔工程技术研究中心/西南果树科学观测实验站重庆400712 西南大学园艺园林学院重庆400715

为了探明造成江津龙华W·默科特桔叶片黄化的致病真菌,开展组织分离、致病性和分子生物学鉴定研究。结果表明,共分离鉴定出7株致病菌,其中,4株属于链格孢属Alternaria sp.,1株与喀斯特炭疽菌Colletotrichum karstii有99%的同源性,1株与... 详细信息

为了探明造成江津龙华W·默科特桔叶片黄化的致病真菌,开展组织分离、致病性和分子生物学鉴定研究。结果表明,共分离鉴定出7株致病菌,其中,4株属于链格孢属Alternaria sp.,1株与喀斯特炭疽菌Colletotrichum karstii有99%的同源性,1株与蚕豆葡萄孢Botrytis fabae有99%的相似性,1株与蚕豆叶壳二孢菌Ascochyta fabae(Peyronellaea pinodella或Phoma pinodella)有100%的同源性。此研究为江津龙华叶片黄化的防控奠定了基础。

关键词：江津 W·默科特桔黄化病原

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2种不同无色孔雀石绿单克隆抗体的制备

西北农林科技大学学报（自然科学版） 2011年第7期39卷 28-34页

作者：陈力胡鲲姜有声黄宣运安健杨先乐上海海洋大学国家水生动物病原库上海201306 中国水产科学研究院东海水产研究所上海200090 连云港市海洋与水产科学研究所江苏连云港222044

【目的】制备无色孔雀石绿（LMG）单克隆抗体,并分析其生物学特性,为建立LMG残留的免疫学检测方法奠定基础。【方法】通过改进的碳二亚胺法制备无色孔雀石绿-牛血清白蛋白偶联物（LMG-BSA）与副品红-牛血清白蛋白偶联物（PA-BSA）,用紫... 详细信息

【目的】制备无色孔雀石绿（LMG）单克隆抗体,并分析其生物学特性,为建立LMG残留的免疫学检测方法奠定基础。【方法】通过改进的碳二亚胺法制备无色孔雀石绿-牛血清白蛋白偶联物（LMG-BSA）与副品红-牛血清白蛋白偶联物（PA-BSA）,用紫外扫描、质谱法方法鉴定偶联物。利用制备的LMG-BSA与PA-BSA作为免疫原,免疫4~5周龄Balb/c小鼠,用杂交瘤技术制备LMG单克隆抗体,并对其效价、亲和力、灵敏度和特异性等进行分析。【结果】LMG-BSA与PA-BSA的偶联比率分别为7∶1和37∶1;经间接酶联免疫吸附（ELISA）法筛选,由LMG-BSA和PA-BSA抗原各获得1株杂交瘤细胞,分别命名为L-1、P-1。这2株细胞株分泌的单克隆抗体纯化后,经测定效价分别为1.25×105和6.25×106,亲和力常数分别为4.92×109和1.44×108L/mol,半抑制质量浓度（IC50）分别达8.03和10.5μg/L。L-1分泌的单克隆抗体仅与孔雀石绿存在交叉反应,交叉反应率为100%;P-1分泌的单克隆抗体与孔雀石绿及副品红均存在交叉反应,交叉反应率分别为80%与100%。【结论】成功获得了2株LMG单克隆抗体,其均可用于水产品中LMG残留的快速检测。

关键词：无色孔雀石绿副品红半抗原抗体免疫

蓝舌病病毒抗原捕获ELISA检测方法的建立

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中国预防兽医学报 2015年第3期37卷 216-219页

作者：苗海生李乐廖德芳朱建波寇美龄杨永钦孙强李华春云南省畜牧兽医科学院云南昆明650224

为建立蓝舌病病毒（BTV）病原学检测方法,本研究以纯化的BTV-1免疫绵羊和兔子,制备高免血清。以绵羊抗BTV血清为捕捉抗体、以兔抗BTV血清和羊抗兔Ig G-HRP为检测抗体建立了检测BTV的抗原捕获ELISA（AC-ELISA）方法。该方法能够特异性检... 详细信息

为建立蓝舌病病毒（BTV）病原学检测方法,本研究以纯化的BTV-1免疫绵羊和兔子,制备高免血清。以绵羊抗BTV血清为捕捉抗体、以兔抗BTV血清和羊抗兔Ig G-HRP为检测抗体建立了检测BTV的抗原捕获ELISA（AC-ELISA）方法。该方法能够特异性检测BTV,对羊痘病毒、赤羽病病毒无交叉反应,与鹿流行性出血热鸡胚样品有微量交叉反应,但样品OD450nm/阴性对照OD450nm低于阴阳性临界值,不影响结果判定;敏感性试验检测结果表明该方法可以检出102.79 TCID50的病毒;批内和批间重复性试验变异系数分别为1.44%~8.46%和2.26%~12.44%;采用该方法与RT-PCR方法对60份鸡胚样品进行检测,阳性符合率为90%。本研究建立的AC-ELISA方法为BTV抗原检测提供了一种快速、实用的技术手段。

关键词：蓝舌病病毒 AC-ELISA 抗原检测

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姜酚的抑菌机制研究

现代食品科技 2015年第11期31卷 92-100页

作者：刘伟赵婧陈冬周春丽李全宏中国农业大学食品科学与工程学院北京100083 江西科技师范学院生命科学学院江西南昌330013

试验研究了姜酚对6种食品相关的微生物的抑制活性。姜酚对试验目标微生物金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、酿酒酵母和黑曲霉菌的最低抑制浓度在8.0到22.0μg/m L范围内,表明姜酚可以有效的抑制所有的供试微生物... 详细信息

试验研究了姜酚对6种食品相关的微生物的抑制活性。姜酚对试验目标微生物金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、酿酒酵母和黑曲霉菌的最低抑制浓度在8.0到22.0μg/m L范围内,表明姜酚可以有效的抑制所有的供试微生物。通过时间-杀菌试验表明不同浓度的姜酚可以有效延迟金黄色葡萄球菌和痢疾志贺氏菌的延滞期。电子显微图证实了姜酚对金黄色葡萄球菌、痢疾志贺氏菌和黑曲霉的外部形态和超微结构的改变。经过姜酚作用的细胞或菌丝可以在电子显微图中发现异常形态的改变,如:收缩、局部变形、细胞壁和细胞膜的破坏、细胞质的损耗等。细胞形态的改变可能是由于姜酚直接作用于细胞膜的结果。DNA损伤试验表明在试验设定浓度下姜酚对于微生物没有基因毒性,姜酚的作用机制需要进一步研究。

关键词：姜酚抑菌生姜

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MS-222麻醉许氏平鲉幼鱼的初步研究

海洋科学 2011年第5期35卷 100-105页

作者：官曙光关健刘洪军郑永允刘梦侠高翔于道德张伟山东省海水养殖研究所山东青岛266002

研究和评估了使用不同浓度MS-222麻醉不同规格许氏平鲉(Sebastes schlegeli)幼鱼的效果。根据行为特征可将幼鱼的麻醉程度分为6个时期,复苏过程分为4个时期。幼鱼达到IV期麻醉之前呼吸频率略微增加,达到IV期麻醉时呼吸频率较明显下降。... 详细信息

研究和评估了使用不同浓度MS-222麻醉不同规格许氏平鲉(Sebastes schlegeli)幼鱼的效果。根据行为特征可将幼鱼的麻醉程度分为6个时期,复苏过程分为4个时期。幼鱼达到IV期麻醉之前呼吸频率略微增加,达到IV期麻醉时呼吸频率较明显下降。低浓度MS-222对许氏平鲉幼鱼的呼吸频率影响较小,在质量浓度20～80 mg/L的MS-222液中3个规格的幼鱼呼吸频率较对照无显著差异;幼鱼在高质量浓度MS-222液(≥100 mg/L)中呼吸频率显著下降,甚至停止呼吸进入休克状态。浓度越高,幼鱼入麻时间越短,复苏用时越长;幼鱼个体规格越大,需麻醉时间越长,复苏用时也越长。MS-222麻醉全长28.5～95.0 mm许氏平鲉幼鱼的最佳质量浓度为80～100 mg/L。鱼体麻醉与死亡时刻间隔很短,达到IV期麻醉后应立即进行复苏,否则会导致鱼体死亡。

关键词：许氏平鲉(Sebastes schlegeli) MS-222 麻醉

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长期施肥对红壤稻田土壤固定态铵的影响

农业现代化研究 2013年第3期34卷 376-380页

作者：彭英湘陈安磊黄威王卫谢小立湖南省环境监测中心站湖南长沙410014 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室湖南长沙410125

利用红壤稻田施肥定位试验,研究了水稻关键生育期及经休闲期后土壤固定态铵(FA)的动态变化规律。结果表明,稻田土壤FA含量范围为128.6 mg/kg-235.1 mg/kg,占土壤全氮的比值为5.8%-10.5%。水稻生育期是土壤FA的积累阶段,各施肥处理土壤F... 详细信息

利用红壤稻田施肥定位试验,研究了水稻关键生育期及经休闲期后土壤固定态铵(FA)的动态变化规律。结果表明,稻田土壤FA含量范围为128.6 mg/kg-235.1 mg/kg,占土壤全氮的比值为5.8%-10.5%。水稻生育期是土壤FA的积累阶段,各施肥处理土壤FA提高幅度为12.7%-49.0%,其中长期不施钾肥的处理(N、NP)土壤FA含量升高幅度显著高于施钾肥或者钾肥配施有机肥的处理(pNP>NPK>NPKC>JS。休闲期土壤FA含量出现明显降低现象,平均降低幅度为18.8%,其中长期不施钾肥土壤FA降低幅度显著高于长期施用钾肥及有机肥的土壤(平均高出126.3%)。分析认为N的分段施用方式(基肥、蘖肥和穗肥)是土壤FA在水稻生育期持续提高的关键原因;钾肥的投入促进水稻对N素的吸收,从而减少土壤FA量;稻田杂草对FA的利用可能是休闲期土壤FA显著降低的主要原因。

关键词：长期施肥红壤稻田休闲期稻田水稻生育期固定态铵

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梨园间作牧草根际微生物类群和酶活性的变化

北方园艺 2014年第13期 165-171页

作者：张蕊智健飞刘全兰青岛科技大学化工学院山东青岛266042 河北省农林科学院农业资源环境研究所河北石家庄050051

为评价间作牧草对果园土壤质量的影响,对河北省晋州市马于镇梨园间作牧草根际土壤的pH、微生物群落数量、酶活性及各因素间的相关性进行了研究。结果表明：间作牧草根际土壤pH、真菌数、放线菌数和脲酶活性有垂直分布特征;二月兰增加土... 详细信息

为评价间作牧草对果园土壤质量的影响,对河北省晋州市马于镇梨园间作牧草根际土壤的pH、微生物群落数量、酶活性及各因素间的相关性进行了研究。结果表明：间作牧草根际土壤pH、真菌数、放线菌数和脲酶活性有垂直分布特征;二月兰增加土壤pH、放线菌数和过氧化物酶活性（0～20cm土样）,降低脲酶活性;早熟禾降低pH,增加真菌数（0～20cm）和脲酶活性;黑麦草降低过氧化物酶活性（0～20cm）和增加脲酶活性（21～40cm）;pH与土壤深度、过氧化物酶活性与放线菌量和pH、放线菌量与pH等显著正相关,放线菌量与土壤深度、脲酶活性与土壤深度和pH等显著负相关,放线菌量与间作牧草显著相关。因此,该梨园中二月兰与早熟禾共同间种于2行梨树间将可能获得更好的土壤质量。

关键词：梨园间作牧草根际土壤微生物群落土壤酶活性

基于阻抗特性和神经网络的鸡胸肉冻融次数鉴别方法

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农业工程学报 2014年第7期30卷 250-257页

作者：李伟明王鹏陈天浩徐幸莲周光宏南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心食品安全与营养协同创新中心南京210095

为了探究利用肉的介电特性检测冷冻肉品质的可能性，研究了新鲜鸡胸肉和不同冻融次数的鸡胸肉的品质以及阻抗的幅值和相位角变化状况。在0.05～200 kHz频率范围内，选择了16个不同的频率点进行阻抗特性分析。试验结果表明：鸡胸肉阻抗... 详细信息

为了探究利用肉的介电特性检测冷冻肉品质的可能性，研究了新鲜鸡胸肉和不同冻融次数的鸡胸肉的品质以及阻抗的幅值和相位角变化状况。在0.05～200 kHz频率范围内，选择了16个不同的频率点进行阻抗特性分析。试验结果表明：鸡胸肉阻抗的幅值会随着频率上升而下降，相位角则相反。冷鲜肉与冷冻肉高频段相位角相差一个数量级，低频段阻抗的幅值差异也极显著（P＜0.01）。多次冻融处理后，解冻损失、丙二醛含量上升显著（P＜0.05），pH值变化不明显（P＞0.05）。反复冻融后低频段阻抗幅值降低（P＜0.05），大于50 kHz时，相位角有增大的趋势（P＜0.05），这与正常1次冻结-解冻肉的相位角变化趋势相反。利用径向基函数（radial basis function， RBF）神经网络提取阻抗和幅值信息建立判别模型可以对不同冻融次数的肉进行较为准确的分类。研究结果表明，阻抗测量作为一种冷冻肉快速无损检测方法具有很大的发展潜力。

关键词：神经网络介电特性品质控制冻融阻抗鸡胸肉

不同采收成熟度盖县李果实贮藏品质的综合评价

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包装工程 2015年第9期36卷 1-6,37页

作者：侯庆英王姣范新光曹建康中国农业大学北京100083

目的探讨不同成熟度盖县李果实的低温（温度±0.5℃,相对湿度80%~90%）贮藏品质,以及各指标与李果实贮藏品质关系的综合评价方法。方法以盖县李果实为材料,采用多变量分析方法研究贮藏过程中李果实硬度、可溶性固形物（SSC）、p H值、... 详细信息

目的探讨不同成熟度盖县李果实的低温（温度±0.5℃,相对湿度80%~90%）贮藏品质,以及各指标与李果实贮藏品质关系的综合评价方法。方法以盖县李果实为材料,采用多变量分析方法研究贮藏过程中李果实硬度、可溶性固形物（SSC）、p H值、可滴定酸、失重率、出汁率、褐变度、总酚等指标的变化规律。利用主成分分析法等多变量分析方法,综合评价各指标间的相互关系,以及对李果实贮藏品质的影响。结果褐变是影响李果实低温贮藏品质较大的劣变因子,它与果实p H值存在显著正相关关系;其次是SSC和可滴定酸,它们作为内在品质因子对果实食用品质和风味特征起着重要作用。通过主成分分析构建的综合评价模型可知,高熟李果实综合得分在采收时最大;低熟、中熟盖县李果实采后品质均呈现先上升后下降的趋势,在贮藏2~4周时综合品质达到最佳,在贮藏10周时果实失水及褐变严重,失去食用价值。结论通过多变量分析方法综合分析了不同成熟度盖县李果实低温贮藏品质的变化情况及影响因素,明确了其合理的贮藏期限。

关键词：盖县李成熟度贮藏品质主成分分析相关性分析