检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

循环经济视阈下的品牌重构与可持续创新策略

包装工程 2024年第6期45卷 444-449,454页

作者：郭文静王蕾李越琼方小明佛山科学技术学院广东佛山528000 广州住宅建筑设计院有限公司广州510000

目的探讨循环经济视角下的品牌重构路径与可持续性创新设计策略,为企业的可持续发展提供参考与建议。方法主要采用模型构建的方法进行研究。首先,以循环经济和循环设计理论研究为基础,以循环设计思维理论模型为依据,进而构建品牌重塑与... 详细信息

目的探讨循环经济视角下的品牌重构路径与可持续性创新设计策略,为企业的可持续发展提供参考与建议。方法主要采用模型构建的方法进行研究。首先,以循环经济和循环设计理论研究为基础,以循环设计思维理论模型为依据,进而构建品牌重塑与可持续性创新路径;其次,提出以资源效益最大化的品牌价值体系创新及回归造物本质的品牌视觉体系创新两大创新体系,并结合案例分析可持续品牌创新策略的可行性;最后从品牌的角度,建立品牌设计创新体系,为企业建构有价值的商业模型。结论以资源效益最大化的品牌价值体系创新促进了不同产业的合作与循环利用,在降低资源损耗的同时,为企业带来良好的商业利益,建立品牌可持续的核心价值,让企业实施品牌的可持续发展战略,将环境和社会挑战转化为商机,使社会和企业都能够受益。

关键词：循环经济循环设计品牌设计创新策略可持续发展

畜禽类预制菜异味来源及其抑制掩蔽技术研究进展

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年第15期45卷 369-379页

作者：王渝琪吴继红廖小军樊梦原宫俊杰赵煜炜劳菲中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 国家果蔬加工工程技术研究中心农业农村部果蔬加工重点实验室北京市食品非热加工重点实验室北京100083 中国农业大学(兴化)健康食品产业研究院江苏兴化225700 建明(中国)科技有限公司研发中心广东珠海519040 山东龙大美食股份有限公司山东莱阳265200

畜禽类预制菜是以畜禽肉为主要原料,经预加工后在室温或冷链条件下贮存、运输及销售的熟制或未完全熟制的成品或半成品菜肴。预制菜风味品质是影响消费者购买意愿的重要因素,畜禽类预制菜食用前可能因原料特性、微生物代谢、营养成分氧... 详细信息

畜禽类预制菜是以畜禽肉为主要原料,经预加工后在室温或冷链条件下贮存、运输及销售的熟制或未完全熟制的成品或半成品菜肴。预制菜风味品质是影响消费者购买意愿的重要因素,畜禽类预制菜食用前可能因原料特性、微生物代谢、营养成分氧化降解、复热方式不当等产生异味,严重影响其感官品质,限制预制菜产业进一步发展。畜禽类预制菜常见的异味物质主要包括具有酸臭味的己醛;蜡味和油脂味的壬醛、癸醛、辛醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛;油腻脂肪氧化味的(E)-2-癸烯醛;霉味的3-甲基丁醛和2-甲基丁醛;浓烈奶酪味的丁酸;汗臭味的3-甲基丁酸;硫磺味的二甲基硫醚、二甲基三硫醚;泥土味的1-辛烯-3-醇等。本文梳理了畜禽类预制菜主要的异味来源,总结了预制菜加工过程中涉及的主要异味抑制或掩蔽技术,为预制菜行业的风味品控创新和发展提供实践指导和参考。

关键词：畜禽肉原料加工异味复热抑制掩蔽

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

木棉叶生物炭辅助水电解制氢研究

广州化工 2024年第1期52卷 68-73页

作者：罗兆淇林宗华戚可蓝周永强林坤鸿陈楷东张玉媛佛山科学技术学院材料科学与氢能学院广东佛山528000

生物炭辅助水电解(BAWE)制氢是将生物炭的化学能和提供的电能集成为氢能的方法,即生物炭在阳极发生氧化反应(BOR)代替阳极析氧反应(OER),起始电位(Eonset)显著降低,电流密度增加,进而达到降低能耗的效果。通过对木棉叶生物炭阳极氧化(B... 详细信息

生物炭辅助水电解(BAWE)制氢是将生物炭的化学能和提供的电能集成为氢能的方法,即生物炭在阳极发生氧化反应(BOR)代替阳极析氧反应(OER),起始电位(Eonset)显著降低,电流密度增加,进而达到降低能耗的效果。通过对木棉叶生物炭阳极氧化(BOR)进行线性扫描伏安法(LSV)、电化学阻抗谱(EIS)和电流-时间曲线(i-t)等电化学性能的考察,发现适当增加炭浆浓度、提高电解温度、添加氯化钠均能提高体系的电流密度和降低起始电位。对热解制备的木棉叶生物炭样品进行表征,得知氢氧化钾活化热解制备的BC-K600具有较大的比表面积和孔隙度,使其在较高的电位下反应活性增强。当料浆浓度为20 g/L,电解温度为75℃时,BC-K600表现出最低电解液欧姆电阻和较低电荷转移阻力,具有最大的电流密度,在1 V偏压下1 h产氢量为1.2 mL。

关键词：生物炭辅助水电解制氢电化学

植物乳杆菌DMDL 9010胞外多糖合成蛋白cpsB的生物信息学分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

现代食品科技 2024年第3期40卷 113-120页

作者：梁婉诗吴佳敏林嘉伟曹凯宋炜桐曾新安刘冬梅黄燕燕佛山科学技术学院食品科学与工程学院佛山科学技术学院广东省食品智能制造重点实验室广东佛山528225 华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510640

为了探讨植物乳杆菌DMDL 9010胞外多糖合成蛋白cpsB的结构特性,该文通过生物信息学技术研究了胞外多糖合成蛋白cpsB的理化性质、亲/疏水性、跨膜结构、功能位点、磷酸化位点、信号肽、结构域、保守功能域、序列同源性以及空间结构进行... 详细信息

为了探讨植物乳杆菌DMDL 9010胞外多糖合成蛋白cpsB的结构特性,该文通过生物信息学技术研究了胞外多糖合成蛋白cpsB的理化性质、亲/疏水性、跨膜结构、功能位点、磷酸化位点、信号肽、结构域、保守功能域、序列同源性以及空间结构进行预测与分析。结果表明胞外多糖合成蛋白cpsB相对分子质量约为2920,等电点6.86,含有191个氨基酸;其为疏水蛋白,具有较高的稳定性;经过跨膜结构预测,发现其不存在跨膜结构,为胞内蛋白;胞外多糖合成蛋白cpsB中含有15个磷酸位点;氨基酸序列中不包含信号肽,所编码蛋白均为内分泌型蛋白;保守功能域预测中,基因中仅发现一段PHP结构域,该基因可能参与调节胞外多糖的基因表达。胞外多糖合成蛋白cpsB的二级结构中α-螺旋占51.14%,并不存在β-折叠和β-转角结构,其三级结构比例与二级结构基本相似。该研究对植物乳杆菌DMDL 9010的胞外多糖合成蛋白cpsB功能机制进行深入研究,对利用基因工程技术研究其胞外多糖的生物合成具有重要意义。

关键词：植物乳杆菌胞外多糖合成蛋白cpsB 生物信息学

维普期刊数据库博看期刊

阿苯达唑-甲基-β环糊精包合物的制备和物像鉴定

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

动物医学进展 2024年第8期45卷 65-70页

作者：张志远徐淑凤马艳芝聂结华廖洁丹佛山科学技术学院生命科学与工程学院广东佛山528225

为提高难溶性药物阿苯达唑(ABZ)的水溶性,制备阿苯达唑-甲基-β-环糊精包合物(ABZ-Me-β-CD)。通过单因素试验和正交试验,以包合物的包合率和回收率为指标,探索了包合物的最佳制备工艺。通过相溶解度试验,确定最佳包合材料。用高效液相... 详细信息

为提高难溶性药物阿苯达唑(ABZ)的水溶性,制备阿苯达唑-甲基-β-环糊精包合物(ABZ-Me-β-CD)。通过单因素试验和正交试验,以包合物的包合率和回收率为指标,探索了包合物的最佳制备工艺。通过相溶解度试验,确定最佳包合材料。用高效液相色谱法(HPLC)对包合物的溶解度、包合率以及体外溶出度进行了检测。最后用粉末X-射线衍射(XRD)和扫描电镜(SEM)对包合物的物象结构进行鉴定。结果表明,包合物的最佳制备工艺为超声法、时间60min、功率60%(360W)、主客摩尔比1:3;最佳包合材料为甲基-β-环糊精。包合物在水中的溶解度为(22.3±0.66)mg/mL,是阿苯达唑原药(0.2μg/mL)的11万倍。包合物的体外溶出度是阿苯达唑原药的8倍。包合物的平均回收率、包合率分别为95%和16.5%,经X-射线衍射和扫描电镜鉴定,证实了阿苯达唑和环糊精处于非晶体结构的包合状态。研究制备的阿苯达唑环糊精包合物,大幅提升了难溶性药物阿苯达唑的水溶性和溶出度,且制备方法简单易行,适用于工业生产。

关键词：阿苯达唑包合物超声法环糊精水溶性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

辉光放电等离子体降解啤酒中T-2毒素

食品与机械 2024年第3期40卷 12-17,25页

作者：王小博刘健南郑琳陈冰冰冯泽君邓旗佛山职业技术学院广东佛山528137 广东海洋大学食品科技学院广东湛江524088

目的:探讨辉光放电等离子体(GDP)降解啤酒中T-2毒素的最佳工艺及对啤酒理化指标的影响。方法:通过Box-Behnken方法进行四因素三水平的响应面优化试验,确定啤酒中T-2毒素的最佳降解条件。结果:当放电电压为570 V,作用时间为18 min,放电... 详细信息

目的:探讨辉光放电等离子体(GDP)降解啤酒中T-2毒素的最佳工艺及对啤酒理化指标的影响。方法:通过Box-Behnken方法进行四因素三水平的响应面优化试验,确定啤酒中T-2毒素的最佳降解条件。结果:当放电电压为570 V,作用时间为18 min,放电电流为99 mA,T-2毒素初始质量浓度为8.5μg/mL时,T-2毒素降解效率最高(89.21%);经GDP处理后,啤酒泡持性显著降低(P<0.05),其他指标无明显变化。结论:通过响应面优化模型获得的GDP最佳降解条件可以用于啤酒中T-2毒素的降解;GDP处理能够影响啤酒泡持性,但对其他指标无明显影响。

关键词：辉光放电等离子体降解啤酒 T-2毒素

表达传染性支气管炎病毒S1重组腺病毒的构建及免疫原性分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国病原生物学杂志 2024年第7期19卷 751-755页

作者：何杰珩袁子岚程晴梁志鹏张新宇陈高婕池仕红袁生郭锦玥黄淑坚温峰佛山科学技术学院生命科学与工程学院广东佛山528225

目的构建表达传染性支气管炎病毒S1蛋白的重组腺病毒,并进行初步免疫原性分析。方法本研究利用腺病毒表达载体系统,利用同义点突变技术,消除IBV-S1基因中的PacⅠ和PmeⅠ限制性酶切位点;将已突变的S1基因克隆至pShuttle-CMV-N-DsRed穿... 详细信息

目的构建表达传染性支气管炎病毒S1蛋白的重组腺病毒,并进行初步免疫原性分析。方法本研究利用腺病毒表达载体系统,利用同义点突变技术,消除IBV-S1基因中的PacⅠ和PmeⅠ限制性酶切位点;将已突变的S1基因克隆至pShuttle-CMV-N-DsRed穿梭质粒中;使用Pme I线性化处理携带目的基因的穿梭质粒,并与pAdEasy-1质粒同时转化进行同源重组;后将重组质粒转染HEK 293细胞,包装成重组Adv,构建S1-CMV-pAd(293)重组病毒;并进行免疫实验验证抗体。结果 PCR扩增出S1基因,大小约为1 700 bp。S1和pShuttle-CMV-N-DsRed穿梭质粒经酶切及测序结果表明,成功构建S1-CMV表达载体;在BJ5183感受态中进行同源重组,测序结果表明成功构建S1-CMV-Pad重组质粒。利用HEK-293细胞包装成重组腺病毒,能稳定产生红色荧光;经Western blot和IFA验证重组病毒成功表达S1 (RBD)蛋白;以106TCID50/mL滴度肌肉免疫雏鸡,7~21 d后均可检测到S1抗体,且抗体浓度仍呈增长趋势。结论本研究所构建的S1-CMV-pAd重组Adv为之后的免疫保护试验研究及IBV-Adv疫苗构建提供了基础实验支撑。

关键词：传染性支气管炎病毒 S1 腺病毒载体重组病毒

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中频磁控溅射沉积金属薄膜技术的研究进展

科技风 2024年第14期 4-6页

作者：林翊楠张天昊黄基智杨富国佛山科学技术学院环境与化学工程学院广东佛山528000 广东瀚江环保科技有限公司广东佛山528000

中频磁控溅射沉积金属薄膜是真空镀膜技术中最常用的技术之一,目前在科学研究及工业生产中都得到了长足发展。在沉积金属薄膜过程中的工艺参数如中频电流、脉冲负偏压、沉积时间等对薄膜结构及性能的影响研究多分散于不同的文献中,不利... 详细信息

中频磁控溅射沉积金属薄膜是真空镀膜技术中最常用的技术之一,目前在科学研究及工业生产中都得到了长足发展。在沉积金属薄膜过程中的工艺参数如中频电流、脉冲负偏压、沉积时间等对薄膜结构及性能的影响研究多分散于不同的文献中,不利于对这些参数的认识与深入理解。本文综述了中频磁控溅射沉积金属薄膜中工艺参数的作用,通过对沉积薄膜过程中工艺参数的总结,可加深这些参数对薄膜结构及性能影响规律的理解,促进真空镀膜技术的工艺开发及技术进步。

关键词：中频磁控溅射金属薄膜研究进展

芬苯达唑-甲基-β-环糊精包合物的制备及物相鉴定

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国畜牧兽医 2024年第4期51卷 1729-1736页

作者：张志远徐淑凤聂结华马艳芝廖洁丹佛山科学技术学院生命科学与工程学院

【目的】提高难溶性兽药芬苯达唑(fenbendazole, FBZ)的水溶性和溶出度，提高药物在临床应用中的治疗效果。【方法】采用恒温磁力搅拌法，配合冷冻干燥技术，制备芬苯达唑-甲基-β-环糊精包合物(FBZ-Me-β-CD)。通过设计单因素正交试验... 详细信息

【目的】提高难溶性兽药芬苯达唑(fenbendazole, FBZ)的水溶性和溶出度，提高药物在临床应用中的治疗效果。【方法】采用恒温磁力搅拌法，配合冷冻干燥技术，制备芬苯达唑-甲基-β-环糊精包合物(FBZ-Me-β-CD)。通过设计单因素正交试验，以包合物的包合率和产率为指标，研究包合物的最佳制备工艺；通过相溶解度试验，根据5种不同环糊精对药物的增溶效果，确定最佳包合材料；使用高效液相色谱法(HPLC)对包合物的溶解度、包合率及体外溶出度进行检测；最后，使用差示扫描量热法(DSC)和扫描电镜(SEM)对包合物的物相结构进行表征。【结果】包合物的最佳制备工艺为：搅拌时间3 h、转速600 r/min、主客摩尔比1∶3,温度50℃,最佳包合材料为甲基-β-环糊精。包合物在水中的溶解度为12.02 mg/mL,是芬苯达唑原药(0.3μg/mL)的4万倍。包合物的体外溶出度是芬苯达唑原药的7倍。包合物的平均产率、包合率分别为89.50%和29.20%,经扫描电镜和差示扫描量热法分析鉴定，芬苯达唑和环糊精处于非晶体结构的包合状态。【结论】本研究通过制备芬苯达唑环糊精包合物，提高了难溶性药物芬苯达唑的溶解度和体外溶出度，且制备方法简单易行，有利于芬苯达唑的进一步研究。

关键词：芬苯达唑包合物环糊精水溶性