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黄原胶浓度对猪血浆蛋白-黄原胶基油凝胶结构及功能性质的影响
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食品工业科技 2024年 第17期45卷 95-104页
作者: 姚欣鹏 曹传爱 孔保华 孙方达 张宏伟 刘骞 东北农业大学食品学院 黑龙江哈尔滨150030
本文以猪血浆蛋白和黄原胶为原料,采用泡沫模板法制备一种可以物理吸附大豆油且具有一定机械强度的油凝胶,并对其热稳定性进行分析。结果表明,随着黄原胶浓度的增加,猪血浆蛋白-黄原胶共混溶液体系的表观粘度和泡沫稳定性显著增加,起泡... 详细信息
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黑龙江省“三生空间”转型及其碳效应
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土壤通报 2024年 第4期55卷 901-911页
作者: 周宇 张余 王琴 迟淦文 姜博 东北农业大学公共管理与法学院 黑龙江哈尔滨150030
【目的】探究黑龙江省“三生空间”转型及其碳效应,为黑龙江省区域可持续发展提供科学依据。【方法】收集2000、2005、2010、2015和2020年共5期的相关数据资料,构建“三生空间”分类体系,采用“三生空间”动态度指数、转移矩阵以及重心... 详细信息
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东北典型黑土区耕地侵蚀沟形态系统分类方法构建
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农业工程学报 2024年 第14期40卷 53-61页
作者: 李全峰 李吉程 于明鹏 张鹏 东北农业大学公共管理与法学院 哈尔滨150030 黑龙江省土地遥感大数据技术创新中心 哈尔滨150030 广东国地规划科技股份有限公司 广州510000 长安大学土地工程学院 西安710054
侵蚀沟形态分类是认识其发展现状和潜在危害的重要方法,探究耕地侵蚀沟形态分类特征和分布特征对把握耕地侵蚀沟防治重点,预防坡耕地水土流失具有重要意义。针对现有侵蚀沟形态分类体系指标获取难、分类结果不完整等问题,利用遥感解译数... 详细信息
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基于超效率SBM模型的东北三省城市土地利用效率时空差异及影响因素
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水土保持研究 2024年 第1期31卷 408-416页
作者: 潘莹莹 姜博 李梦珍 刘新阳 东北农业大学公共管理与法学院 哈尔滨150030
[目的]探究东北三省城市土地利用效率时空差异及影响因素,为东北三省和其他欠发达地区的城市高质量发展和优化国土空间格局提供借鉴参考。[方法]运用超效率SBM模型、非参数核密度估计以及Tobit回归模型对2010—2020年东北三省城市土地... 详细信息
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减氮配施生物炭对土壤肥力和水稻产量的补偿效应与机制
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农业机械学报 2024年 第9期55卷 391-401,469页
作者: 刘慧 焦岩 窦婉毓 张文龙 裴巍 东北农业大学文理学院 哈尔滨150030 东北农业大学农业农村部农业水资源高效利用重点实验室 哈尔滨150030 东北农业大学工程学院 哈尔滨150030
氮素是水稻生长所必需的营养元素。为了提高产量往往过量施加氮肥,这不仅导致氮肥利用率低,还破坏了土壤质量,减少氮肥施用则会导致水稻减产。为探究土壤改良剂(生物炭)能否补偿减氮带来的负面影响,本研究采用盆栽试验,设置常规施氮(氮... 详细信息
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船舶撞击下弧形钢闸门的动力分析
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哈尔滨工程大学学报 2024年 第7期45卷 1297-1304页
作者: 张中昊 单立博 汪可欣 吴谦 东北农业大学水利与土木工程学院 黑龙江哈尔滨150030 哈尔滨工业大学土木工程学院 黑龙江哈尔滨150090
针对撞击过程中闸门损伤的瞬时多变性等问题,本文采用有限元法模拟船舶撞击弧形钢闸门。利用ANSYS建立船与闸门的接触模型,采用LS-DYNA3D进行有限元仿真分析。研究了不同速度和船舶质量的船舶撞击力,不同工况下闸门的位移、等效应力和... 详细信息
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双蛋白奶发酵乳饮料制备工艺研究
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农产品加工 2024年 第3期 59-62,67页
作者: 马子涵 张英睿 袁紫旭 刘双奇 东北农业大学食品学院 黑龙江哈尔滨150030
以混合蛋白粉、乳粉、白砂糖为原料,研制双蛋白奶发酵乳饮料。在单因素试验基础上采用L_(9)(3^(4))正交试验研究大豆-乳清蛋白比例、乳粉添加量、白砂糖添加量对双蛋白奶发酵乳饮料感官品质的影响,得到最佳配比的双蛋白奶发酵乳饮料配... 详细信息
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黑龙江省西部半干旱区生态安全格局构建与优化
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环境科学 2024年
作者: 贾朝阳 付强 崔嵩 东北农业大学水利与土木工程学院 东北农业大学松花江流域生态环境保护研究中心
构建生态安全格局是保护生物多样性和维持生态系统服务的关键举措。当前,生态安全格局构建的研究多聚焦于自然保护区或特定土地利用类型作为生态源地的分析,而忽略了生态源地间潜在生态服务连通性和稳定性的影响。基于此,以黑龙江省... 详细信息
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农田系统中兽用抗生素污染特征及生态效应
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东北农业大学学报 2024年 第4期55卷 85-98页
作者: 崔嵩 洪嘉轩 张福祥 刘志琨 东北农业大学水利与土木工程学院 国际持久性有毒物质联合研究中心哈尔滨150030 东北农业大学松花江流域生态环境保护研究中心 哈尔滨150030
兽用抗生素(Veterinary antibiotics,VAs)作为一类抗菌药物,常用于治疗动物细菌感染及畜禽促生长,其使用量已超过全球抗生素使用总量70%。VAs进入农田后产生的生态危害和健康风险引起广泛关注。分析农田系统中VAs来源、环境行为及生物危... 详细信息
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非圆齿轮-连杆组合式水稻钵苗膜上移栽机构优化设计与试验
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农业机械学报 2024年 第8期55卷 63-70页
作者: 辛亮 王明成 张浩 孙国玉 王航 庄智圆 东北农业大学工程学院 哈尔滨150030
为实现机械化一体式水稻钵苗膜上移栽要求,提出非圆齿轮-连杆组合式行星轮系移栽机构,用一套机构实现取苗、送苗、破膜挖穴和栽植4个工序协同配合作业,满足水稻钵苗膜上移栽所需的轨迹与姿态要求。对移栽机构进行理论分析并建立运动学模... 详细信息
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