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不同注水处理下香菇氮磷钾运转情况研究

中国食用菌 2019年第2期38卷 30-33页

作者：李青李云霞韩鹏远柴美清王伟仁原佳敏张锁峰赵毅山西省农业科学院试验研究中心山西太原030031

为了研究不同注水处理下香菇(Lentinula edodes)氮、磷、钾运转规律,筛选适合香菇生产的注水配方,试验选择香菇‘K5’为试验材料,设置不同的注水时期和注水配方,测定并分析了不同注水处理条件下香菇菌棒中氮、磷、钾的含量变化及其养分... 详细信息

为了研究不同注水处理下香菇(Lentinula edodes)氮、磷、钾运转规律,筛选适合香菇生产的注水配方,试验选择香菇‘K5’为试验材料,设置不同的注水时期和注水配方,测定并分析了不同注水处理条件下香菇菌棒中氮、磷、钾的含量变化及其养分利用率。结果表明,香菇菌棒中氮、磷、钾的含量基本呈现"M"型变化趋势,在转色完成时达到最大,在第2次出菇时有略微上升,之后呈下降趋势。不同的注水处理,处理A在第2潮菇中能明显提高香菇氮、磷、钾的利用率,分别较对照提高27.27%、21.10%、24.23%。因此,在香菇代料栽培中可以考虑在第2潮菇出菇前选择注水处理A来提高香菇的养分利用率。

关键词：香菇菌棒注水处理养分利用率矿质元素

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差分隐私保护在推荐系统中的应用研究

计算机应用研究 2016年第5期33卷 1549-1553,1557页

作者：鲜征征李启良广东金融学院计算机科学与技术系广州510521 中山大学数据计算与计算机学院广州510006

推荐系统已经成为Internet商家给用户提供个性化服务的高级商务智能平台之一,然而,用于研究推荐系统的数据信息里往往存在能够被攻击者直接或者间接获取的个人隐私。近年来受到极大关注的差分隐私保护是一种非常严格的、可证明的隐私保... 详细信息

推荐系统已经成为Internet商家给用户提供个性化服务的高级商务智能平台之一,然而,用于研究推荐系统的数据信息里往往存在能够被攻击者直接或者间接获取的个人隐私。近年来受到极大关注的差分隐私保护是一种非常严格的、可证明的隐私保护模型。针对目前流行的协同过滤算法之一的矩阵分解进行了研究,提出了采用差分隐私保护技术对原始输入数据进行预处理和扰动处理的新方法。最后通过在真实数据集上进行相关实验验证,结果表明提出的带差分隐私保护的矩阵分解算法达到了预期:既能保护用做推荐研究的原始数据集的隐私,又没有严重影响推荐的准确率。

关键词：推荐系统个人隐私保护差分隐私矩阵分解

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基于能量回归滤波全变分图像自适应去噪算法

中国电子科学研究院学报 2018年第3期13卷 297-302页

作者：羊梅君华南理工大学广州学院电子信息工程学院广东广州510800

传统图像局部方向特性的自适应全变分去噪算法,通过计算图像局部方向的角度矩阵,用优化最小化算法迭代求解实现图像去噪,不能保存图像边缘信息,去噪效果及稳定性差。提出基于能量回归滤波全变分图像自适应去噪算法,通过能量回归尺度空... 详细信息

传统图像局部方向特性的自适应全变分去噪算法,通过计算图像局部方向的角度矩阵,用优化最小化算法迭代求解实现图像去噪,不能保存图像边缘信息,去噪效果及稳定性差。提出基于能量回归滤波全变分图像自适应去噪算法,通过能量回归尺度空间滤波法获取滤波图像时,对源噪声图像进行多尺度二进小波分解获取小波变换系数及低频粗糙分量,采用能量回归滤波法计算小波系数并对小波系数进行重构,获取源图像的滤波图像。采用基于图像局部方向特性的自适应全变分去噪算法从含噪滤波图像中分离出轮廓尺度图像,对含噪图像同轮廓尺度图像实施差计算获取含噪残差纹理细节图像,基于该图像运算获取规整化可信度参数λ后,采用基于参数P与λ的全变分图像自适应去噪算法对带噪滤波图像进行处理,得到消噪图像。实验结果表明:所提算法去噪效果佳,其具有较高的稳定性和效率。

关键词：能量回归滤波尺度空间回归因子全变分图像自适应去噪

不同果木栽培基质对香菇产量及主要养分转化的影响

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中国食用菌 2018年第1期37卷 25-28,33页

作者：张锁峰李青韩鹏远柴美清赵毅王伟仁李云霞山西省农业科学院试验研究中心山西太原030031

为了研究不同栽培基质香菇氮、磷、钾转化规律,筛选适合香菇生产的栽培基质,本试验选择香菇"K5"为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,每种基质设3个氮含量处理水平,研究了不同栽培基质下香菇产量和菌棒中氮、磷、钾的含量... 详细信息

为了研究不同栽培基质香菇氮、磷、钾转化规律,筛选适合香菇生产的栽培基质,本试验选择香菇"K5"为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,每种基质设3个氮含量处理水平,研究了不同栽培基质下香菇产量和菌棒中氮、磷、钾的含量变化及其养分利用率。结果表明,香菇菌棒中氮、磷、钾含量均呈现先升高后降低的趋势,且在转色完成时达到最高值;枣木基质和苹果木基质栽培的香菇,其产量和菌棒中的氮、磷、钾含量以及养分利用率均处于相对较高的水平,因此,在香菇代料栽培中可以考虑使用枣木屑和苹果木屑代替传统的阔叶树木屑。

关键词：香菇产量栽培基质养分利用率矿质元素

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水中油对水体上行辐亮度光谱的影响

光谱学与光谱分析 2022年第5期42卷 1648-1653页

作者：杨俊杰黄妙芬骆蔚健王忠林邢旭峰广东海洋大学电子与信息工程学院广东湛江524088 广东海洋大学数学与计算机学院广东湛江524088 广东海洋大学海洋与气象学院广东湛江524088

目前,学者主要关注利用遥感技术探测海面油膜。然而,经海洋物理过程或人为喷洒化学分散剂处理形成的水中油对海洋生境也具有危害作用。水体上行辐亮度是水色传感器的重要信号源,通过分析含油水体的上行辐亮度光谱特征,探索快速有效地遥... 详细信息

目前,学者主要关注利用遥感技术探测海面油膜。然而,经海洋物理过程或人为喷洒化学分散剂处理形成的水中油对海洋生境也具有危害作用。水体上行辐亮度是水色传感器的重要信号源,通过分析含油水体的上行辐亮度光谱特征,探索快速有效地遥测水中油的方法对保护海洋生境具有重要意义。基于大连港海域现场实测数据及Hydrolight模拟含油水体水下光场,通过分析上行辐亮度随波长、水深及太阳天顶角的变化特征,剖析水中油对上行辐亮度光谱的影响及水中油的敏感光谱特性。结果表明水中油的主要波谱响应区间位于可见光波段(380~760nm)。随着水中油浓度的增加,上行辐亮度光谱峰值有逐渐向长波方向移动及蓝光波段辐亮度量值逐渐降低的趋势,这些变化处于水色遥感的探测光谱范畴,为利用水色遥感技术探测水中油提供了光谱依据。其次,上行辐亮度随水深逐级递减,并在接近水体下界面前不降反升的现象说明刚好在水面之上的上行辐亮度由各深度水体组分的后向散射及下界面的反射共同贡献,再经水汽界面上行透射而得,属于水体辐射传输的核心机理。这与水面油膜通过油类物质改变海表反射率而产生与自然海表不同反射光谱的探测机理具有本质上的差别。再者,与含水中油水体后向散射产生的上行辐亮度相比,海表对太阳光的反射属于强信号,会掩盖水体组分信息。水色卫星搭载的水色传感器具有一定的侧摆能力,能避开太阳辐射反射信号并接收到含水中油水体的上行辐亮度;水色卫星的当地过境时间一般为10至14点,且水色传感器具有高信噪比特征,满足含水中油水体的暗像元探测要求。该研究揭示了水色遥感探测含水中油水体的光谱和机理依据,表明可以视水中油为一种新的水体组分,基于光在水体中的辐射传输过程,开展含水中油水体的水色遥感反演研究。

关键词：水色遥感辐射传输机理石油污染上行辐亮度光谱

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亚纯函数差分算子与分担值

中山大学学报（自然科学版） 2015年第3期54卷 56-59页

作者：曾翠萍广东金融学院应用数学系广东广州510521

研究了涉及差分算子分担值的亚纯函数唯一性问题。证明了亚纯函数族中两个一般形式的差分算子分担一个值的唯一性定理。

关键词：亚纯函数分担值差分算子唯一性

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超高压处理对柿浆品质的影响

食品科学 2018年第3期39卷 163-168页

作者：梁志宏李小平茹慧玲吕英忠山西省农业科学院果树研究所山西太谷030815

对柿浆真空包装后采用不同压力和时间进行超高压处理,结果表明:随压力上升和时间延长,果浆中细菌总数逐渐减少,400 MPa、15 min条件即可达到商业无菌要求,处理前后果浆色泽变化不明显;可溶性糖含量、可溶性固形物含量和可滴定酸含量与... 详细信息

对柿浆真空包装后采用不同压力和时间进行超高压处理,结果表明:随压力上升和时间延长,果浆中细菌总数逐渐减少,400 MPa、15 min条件即可达到商业无菌要求,处理前后果浆色泽变化不明显;可溶性糖含量、可溶性固形物含量和可滴定酸含量与对照组相比无显著性差异(P>0.05);VC含量随压力升高和时间的延长逐渐降低,600 MPa、20 min时损失最大,大约损失了8.06%;过氧化物酶活力随压力上升和时间延长逐渐降低,多酚氧化酶活力也随时间延长而逐渐降低,但随压力增加先上升后下降;多酚含量随压力升高先增加后降低,随时间延长基本呈增加趋势,400 MPa、20 min时含量最高;经超高压处理后的柿浆抗氧化能力比对照组高,但各处理组间差异不显著(P>0.05);可溶性单宁含量与对照组相比有所上升,但远低于柿子涩味的临界值(2mg/g)。总之,超高压处理对柿浆感官品质影响很小,可以较大程度保存柿浆营养成分,提高其抗氧化能力,且处理后未发生返涩现象。

关键词：柿浆超高压品质抗氧化活性

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高压热水-酶法分段提取香菇多糖的研究

河南工业大学学报（自然科学版） 2015年第4期36卷 101-106页

作者：王文文谭才邓吴亚丽刘嘉俊汤敬谦邓毛程广东轻工职业技术学院广东广州510300 广东高校特色调味品工程技术开发中心广东广州510300 暨南大学图书馆广东广州510632

首先采用高压热水对香菇样品进行浸提,然后再分别采用纤维素酶、果胶酶、菠萝蛋白酶对香菇样本进行酶解,提取香菇多糖,经单因素试验及正交试验获得各种酶的最佳工艺;然后在获得的各种酶的最佳工艺条件下依次分段用高压热水、纤维素酶、... 详细信息

首先采用高压热水对香菇样品进行浸提,然后再分别采用纤维素酶、果胶酶、菠萝蛋白酶对香菇样本进行酶解,提取香菇多糖,经单因素试验及正交试验获得各种酶的最佳工艺;然后在获得的各种酶的最佳工艺条件下依次分段用高压热水、纤维素酶、果胶酶及菠萝蛋白酶提取香菇多糖.结果表明:高压热水→纤维素酶→果胶酶→菠萝蛋白酶分段提取香菇多糖的提取率高达5.27%,比单独采用高压热水法提高了101.15%.

关键词：香菇多糖纤维素酶果胶酶菠萝蛋白酶高压热水-酶法分段

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辣泡菜中乳酸菌的筛选以及理化性质的鉴定

中国调味品 2017年第10期42卷 143-146页

作者：冯爱娟谢汝祝任海琪叶茂广东轻工职业技术学院食品与生物技术学院广州510300 广东高校特色调味品工程技术开发中心广州510300

以辣泡菜中的乳酸菌作为研究对象,从3批不同来源的材料中筛选出11株乳酸菌,经过对比产酸量,最后筛选2株产酸量较高的菌株。通过形态特征、菌落特征、生理生化特征等初步鉴定,结果表明2株菌均可以进行乳酸发酵,其中R菌株为Lactobacillus ... 详细信息

以辣泡菜中的乳酸菌作为研究对象,从3批不同来源的材料中筛选出11株乳酸菌,经过对比产酸量,最后筛选2株产酸量较高的菌株。通过形态特征、菌落特征、生理生化特征等初步鉴定,结果表明2株菌均可以进行乳酸发酵,其中R菌株为Lactobacillus plantarum,HPC7菌株为Bacillus toyonensis。

关键词：乳酸菌泡菜筛选