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虎掌菌的酶解工艺优化及酶解前后风味成分的对比分析

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现代食品科技 2022年第9期38卷 308-320页

作者：王秋婷李泽林桂海佳谷大海王雪峰肖智超王桂瑛普岳红范江平云南农业大学食品科学技术学院云南昆明650201

研究了虎掌菌酶解前后产物的风味差异及其酶解工艺;在单因素的基础上,采用响应面设计优化虎掌菌酶解工艺,采用氨基酸自动分析仪与顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)结合味觉活性值(taste activity value,TAV)和香气活性值(od... 详细信息

研究了虎掌菌酶解前后产物的风味差异及其酶解工艺;在单因素的基础上,采用响应面设计优化虎掌菌酶解工艺,采用氨基酸自动分析仪与顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)结合味觉活性值(taste activity value,TAV)和香气活性值(odor activity value,OAV)检测并筛选出对其滋味和香气有关键贡献的游离氨基酸和挥发性香气化合物。结果表明,得到最优工艺为:料液比1:15(m/V)、时间4.40 h、酶添加量0.40%、酶比例(木瓜蛋白酶:风味酶)1:1,水解度57.82%。共有11个游离氨基酸的TAV大于1,其中酶解使谷氨酸和甘氨酸含量分别增加了14.68和14.45倍,增加了虎掌菌的鲜甜滋味;共鉴定出挥发性化合物103种,酶解前55种,酶解后71种,其中OAV≥1的酶解前13种、酶解后22种,包括芳樟醇、2-辛烯醇、1-辛烯-3-醇、愈创木酚和庚醛等;酶解前后的虎掌菌均以水果味、花香味、肥皂味、脂肪味、瓜香为主体,但是酶解产生了1-辛烯-3-醇(OAV=1726)增强了蘑菇香气。该研究为虎掌菌的风味研究提供了前期基础。

关键词：虎掌菌酶解风味味觉活性值香气活性值

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基于支持向量机的机载吊舱故障诊断优化算法

计算机测量与控制 2018年第1期26卷 71-75页

作者：刘治超李侍林黄毅潘继文姬传庆北京航天测控技术有限公司北京100041 甘肃酒泉十四支局甘肃735018

提升机载吊舱的后勤保障能力,适应吊舱测试中多型号、多故障类型和测试环境动态变化的测试要求,是打赢现代化战争的重要保障;支持向量机(SVM)算法适用于小样本、高维度、非线性分类问题,SVM相关参数是影响算法性能的重要因素;基于KCV算... 详细信息

提升机载吊舱的后勤保障能力,适应吊舱测试中多型号、多故障类型和测试环境动态变化的测试要求,是打赢现代化战争的重要保障;支持向量机(SVM)算法适用于小样本、高维度、非线性分类问题,SVM相关参数是影响算法性能的重要因素;基于KCV算法和粒子群算法两种改进的SVM模型可以实现SVM参数优化,K-CV算法可以交叉验证优化模型参数,粒子群算法可以对SVM参数进行动态寻优,建立多核SVM吊舱故障诊断模型;两种算法都可以提高吊舱故障诊断模型的准确率,提高模型的学习能力和泛化能力,有效对吊舱的故障进行定量和定位诊断。

关键词：吊舱粒子群支持向量机故障诊断

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浅谈智能化地震队系统在地震采集项目的应用

物探装备 2023年第2期33卷 111-114页

作者：陈政范红光李志超李贵华张子彦中国石油集团东方地球物理勘探有限责任公司国际勘探事业部河北涿州072750 中国石油集团东方地球物理勘探有限责任公司采集技术中心河北涿州072750 中国石油集团东方地球物理勘探有限责任公司装备服务处河北涿州072750 中国石油集团东方地球物理勘探有限责任公司新兴物探开发处河北涿州072750

在地震勘探运作中,充分应用物联网、云计算、大数据、人工智能等计算机信息技术对提升地震队伍的管理和运作水平起着重要的作用。文中对智能化地震队系统进行了简单的阐述,分析了在运作地震采集项目的地震队需求,详细描述了中东地区某... 详细信息

在地震勘探运作中,充分应用物联网、云计算、大数据、人工智能等计算机信息技术对提升地震队伍的管理和运作水平起着重要的作用。文中对智能化地震队系统进行了简单的阐述,分析了在运作地震采集项目的地震队需求,详细描述了中东地区某项目智能化地震队系统的应用及效果,为未来地震勘探行业全面向智能化发展提供了一些参考。

关键词：智能化地震队异常排列监测 Mesh电台 QHSE管理

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CaO对钛钡硅酸玻璃结构和性能的影响

重庆理工大学学报（自然科学） 2017年第11期31卷 88-93页

作者：沈志超吴家辉田中青樊振华黄伟九重庆理工大学材料科学与工程学院重庆400054 特种焊接材料与技术重庆市高校工程研究中心重庆400054 重庆国际复合材料有限公司重庆400082

采用传统的熔融淬冷法制备了BaO-TiO_2-SiO_2高介电玻璃,研究了CaO取代BaO对玻璃结构和性能的影响。研究结果表明:随着CaO取代量的增加,玻璃中Ti的配位形式发生了改变,玻璃中桥氧数目先增多后减少;摩尔体积和热膨胀系数逐渐减小,玻璃网... 详细信息

采用传统的熔融淬冷法制备了BaO-TiO_2-SiO_2高介电玻璃,研究了CaO取代BaO对玻璃结构和性能的影响。研究结果表明:随着CaO取代量的增加,玻璃中Ti的配位形式发生了改变,玻璃中桥氧数目先增多后减少;摩尔体积和热膨胀系数逐渐减小,玻璃网络结构的连接程度增大;玻璃的密度也逐渐减小;玻璃的硬度和紫外截止波长都出现了极值,表明随着CaO逐步取代BaO,该体系玻璃中出现了混合碱土效应(MAEE);热膨胀系数没有出现MAEE,表明本体系玻璃热膨胀性能对MAEE的敏感性较低。

关键词： CaO 钛钡硅酸盐玻璃桥氧硬度混合碱土效应

基于BOTDR的变压器绕组变形检测试验研究

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山东电力技术 2020年第2期47卷 27-31页

作者：杨名宇范晓舟徐永峰晁智超李欢国网黑龙江省电力有限公司哈尔滨供电公司黑龙江哈尔滨150000 华北电力大学电力工程系河北保定

针对常见的电力变压器绕组变形故障,已有的检测手段多为离线检测,无法实时反映绕组的应力变化。提出一种基于BOTDR的变压器绕组变形检测方法,设计了光纤复合式绕组模型,搭建了应力检测平台,并开展变压器绕组变形试验。试验结果表明:分... 详细信息

针对常见的电力变压器绕组变形故障,已有的检测手段多为离线检测,无法实时反映绕组的应力变化。提出一种基于BOTDR的变压器绕组变形检测方法,设计了光纤复合式绕组模型,搭建了应力检测平台,并开展变压器绕组变形试验。试验结果表明:分布式光纤传感技术对变压器绕组微小的变形有着较高的灵敏度,可以同时实现绕组变形的定位,为变压器绕组的在线监测提供了一种新的思路。

关键词：变压器绕组变形在线监测分布式光纤布里渊光时域反射计

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潮汐测量标准装置系统设计

海洋开发与管理 2022年第3期39卷 64-67页

作者：王志超李帆晏天李庆超陆遥国家海洋局南海标准计量中心广州510715

为使仪器检测能力满足海洋观测业务发展对潮位测量仪器性能的要求,结合各类验潮仪的检定规程,设计潮汐测量标准装置,应用先进的电气控制技术进行水位精准控制和潮汐模拟,实现仪器定点值测量和动态响应测试,通过图像识别软件实现水位和... 详细信息

为使仪器检测能力满足海洋观测业务发展对潮位测量仪器性能的要求,结合各类验潮仪的检定规程,设计潮汐测量标准装置,应用先进的电气控制技术进行水位精准控制和潮汐模拟,实现仪器定点值测量和动态响应测试,通过图像识别软件实现水位和标尺动态识别,提高标准值的精确度,并集成远程控制功能,提升仪器检测效率,使装置能对潮位测量仪器开展完善合理且高效的检测,从而进行全面系统的仪器性能评价。

关键词：海洋计量水位测量潮汐模拟动态识别远程控制

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反胶束法提取辣木籽蛋白工艺优化

中国油脂 2021年第7期46卷 80-85,98页

作者：和丽吴君瑞王雪峰普岳红范江平王桂瑛肖智超徐志强谷大海黄艾祥云南农业大学食品科学技术学院昆明650201 云南农业大学畜产品加工工程技术研究中心昆明650201

以脱脂辣木籽粉为原料,利用反胶束法提取辣木籽蛋白并进行工艺优化。通过单因素实验和正交实验考察反胶束(AOT)质量浓度、提取温度、pH、料液比、水分活度(Wo)5个因素对提取辣木籽蛋白的反胶束前萃工艺的影响,再通过单因素实验和二次通... 详细信息

以脱脂辣木籽粉为原料,利用反胶束法提取辣木籽蛋白并进行工艺优化。通过单因素实验和正交实验考察反胶束(AOT)质量浓度、提取温度、pH、料液比、水分活度(Wo)5个因素对提取辣木籽蛋白的反胶束前萃工艺的影响,再通过单因素实验和二次通用旋转实验考察提取温度、pH、KCl浓度、提取时间4个因素对提取辣木籽蛋白的超声波辅助反胶束后萃工艺的影响。结果表明:反胶束前萃最佳工艺条件为pH 9、料液比1∶50、AOT质量浓度0.08 g/mL、提取温度45℃、水分活度25,该条件下所得前萃辣木籽蛋白提取率为67.2%;超声波辅助反胶束后萃最佳工艺条件为提取时间45 min、提取温度45℃、pH 6.5、KCl浓度1.25 mol/L,在此条件下所得后萃辣木籽蛋白提取率为58.5%。

关键词：辣木籽辣木籽蛋白反胶束前萃后萃

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分功率调速系统的机构运动学分析与仿真

现代电力 2009年第2期26卷 55-58页

作者：王志超芮晓明华北电力大学能源与动力工程学院北京102206

主要针对泵与风机等电厂辅机的节能问题,分析一种新型分功率无级调速系统。该系统基于功率分配思想,利用差动轮系进行运动合成,实现无级调速。对系统的运动关系进行了分析和仿真,分析了系统的转矩关系和功率流向。该系统可扩大调速元件... 详细信息

主要针对泵与风机等电厂辅机的节能问题,分析一种新型分功率无级调速系统。该系统基于功率分配思想,利用差动轮系进行运动合成,实现无级调速。对系统的运动关系进行了分析和仿真,分析了系统的转矩关系和功率流向。该系统可扩大调速元件的调速范围,降低调速元件所需要的功率。两路功率分流时利用了调速元件的高速段,但恒速电机处于发电状态。两路功率汇流时利用了调速元件的低速段,同时可减小调速元件所需功率。

关键词：分功率差动轮系无级调速功率流运动仿真

户式空气源热泵供暖系统中循环水泵能耗测试研究

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暖通空调 2018年第2期48卷 24-29页

作者：杨强徐昭炜潘雷刚苏帆李效禹王智超中国建筑科学研究院有限公司沈阳建筑大学北京科技大学

针对循环水泵的运行能耗及节能潜力,选取北京农村地区15户空气源热泵供暖系统案例进行了为期60 d的性能测试。通过典型日(室外日平均温度分别为-6,0,6℃)的测试分析发现:水泵耗电占比为0.05~0.35,水泵实际耗电输热比(EHR)在0.030~0.145... 详细信息

针对循环水泵的运行能耗及节能潜力,选取北京农村地区15户空气源热泵供暖系统案例进行了为期60 d的性能测试。通过典型日(室外日平均温度分别为-6,0,6℃)的测试分析发现:水泵耗电占比为0.05~0.35,水泵实际耗电输热比(EHR)在0.030~0.145之间,远超过其设计值及其限值,具有较大的节能潜力。定频热泵系统中,循环水泵采用与机组联动的控制策略,变频热泵系统中,循环水泵根据供回水温差采用变转速控制策略,均能显著降低水泵耗电占比及耗电输热比,起到运行节能的作用。

关键词：空气源热泵循环水泵耗电占比耗电输热比供暖系统