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琼脂-牛乳蛋白酸凝胶微流变特征研究

农业机械学报 2018年第2期49卷 334-338页

作者：孙健牛天娇常圆圆罗洁张昊李媛中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司北京101107 哈尔滨工业大学化工与化学学院哈尔滨150001

琼脂是酸奶常用稳定剂,适量添加可以有效提高酸奶的黏稠度,改善质地,防止乳清析出。研究了不同质量分数(0.025%~0.5%)琼脂对乳蛋白酸凝胶体系的微流变特性及凝胶动力学的影响,发现在恒温发酵阶段,琼脂对脱脂乳酸凝胶没有显著影响,在形... 详细信息

琼脂是酸奶常用稳定剂,适量添加可以有效提高酸奶的黏稠度,改善质地,防止乳清析出。研究了不同质量分数(0.025%~0.5%)琼脂对乳蛋白酸凝胶体系的微流变特性及凝胶动力学的影响,发现在恒温发酵阶段,琼脂对脱脂乳酸凝胶没有显著影响,在形成凝胶网络前,琼脂-脱脂乳混合体系的黏性因子(MVI)高于脱脂乳混合体系,在凝胶网络结构形成后,二者MVI值无显著性差异;随着发酵时间的延长,琼脂-脱脂乳混合凝胶晶格尺寸急剧减小。在冷却后熟阶段,随着琼脂浓度的增加,酸奶弹性因子增加,但是MVI值无显著差异。通过对琼脂-脱脂乳混合酸凝胶形成过程的动力学方程分析,确定了酸奶中适宜的琼脂浓度。该研究采用微流变动力学方法揭示了琼脂酸奶凝胶的流变学特性与变化规律,为指导企业酸奶生产提供了参考。

关键词：牛乳蛋白琼脂微流变酸凝胶动力学

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常压空气中大间隙介质阻挡放电特性

高电压技术 2013年第4期39卷 876-882页

作者：李雪辰赵欢欢贾鹏英常媛媛河北大学物理科学与技术学院保定071002

常压空气中大间隙介质阻挡放电是一种低成本的等离子体产生方法。为此,研究了采用针-板介质阻挡放电(DBD)装置和光电倍增管对常压空气中大间隙介质阻挡放电的特性。结果表明,随着外加电压的变化,存在电晕放电和等离子体羽放电2种放电模... 详细信息

常压空气中大间隙介质阻挡放电是一种低成本的等离子体产生方法。为此,研究了采用针-板介质阻挡放电(DBD)装置和光电倍增管对常压空气中大间隙介质阻挡放电的特性。结果表明,随着外加电压的变化,存在电晕放电和等离子体羽放电2种放电模式。电晕放电发生在针尖处很小的区域,而等离子体羽放电发生在针-板电极间的较大区域,且等离子体羽长度随外加电压呈阶段性变化。对等离子体羽不同位置的发光信号进行了空间分辨测量,发现针尖附近为连续放电,而远离针尖处为等离子体子弹放电。每次放电等离子体长度随电压峰值的增长关系与每个脉冲的起始电压随外加电压峰值的变化关系一致。

关键词：介质阻挡放电电晕放电等离子体羽连续放电等离子体子弹大间隙

高速铁路四电集成系统间电磁兼容风险识别技术分析

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电气化铁道 2022年第3期33卷 101-104页

作者：常媛媛中铁电气化局集团有限公司智慧交通技术分公司

通过分析高速铁路电磁兼容环境的新特点,提出在四电集成系统间进行电磁兼容风险识别的必要性;结合电磁兼容理论及实践应用,对四电集成系统间电磁影响风险进行分析,建立四电集成工程接口间电磁兼容风险识别分析技术。

关键词：高速铁路电磁环境电磁影响风险分析

地域性校园规划中的“步移景易”——以南安一中江北校区为例

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中外建筑 2020年第1期 102-104页

作者：常媛媛华侨大学建筑学院

针对校园规划设计中出现的形式雷同问题,本文提出以园林空间组织手法对建筑群组进行组织和安排;让具有地域性的建筑形式,按照中国传统园林空间组合方式设计出变化丰富的建筑序列空间,形成具有传统韵味的景观环境。本文从设计布局原则、... 详细信息

针对校园规划设计中出现的形式雷同问题,本文提出以园林空间组织手法对建筑群组进行组织和安排;让具有地域性的建筑形式,按照中国传统园林空间组合方式设计出变化丰富的建筑序列空间,形成具有传统韵味的景观环境。本文从设计布局原则、功能分区及空间结构、平面交通组织布局、竖向设计、绿化规划、消防规划六个方面分析了南安一中江北校区的规划设计特点。

关键词：地域性校园规划步移景易建筑空间

外资企业跨文化人力资源管理模式的研究及其选择

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科技和产业 2006年第10期6卷 70-72页

作者：常媛媛南昌大学经济与管理学院南昌330047

跨文化和多元文化是外资企业有别于一般企业的基本特征,不同文化的职员构成了外资企业的人力资源,如何管理这支有着不同文化背景的劳动者组成的人力资源,直接决定了外资企业的经营效率和竞争能力,本文从跨文化人力资源概念入手,分析由... 详细信息

跨文化和多元文化是外资企业有别于一般企业的基本特征,不同文化的职员构成了外资企业的人力资源,如何管理这支有着不同文化背景的劳动者组成的人力资源,直接决定了外资企业的经营效率和竞争能力,本文从跨文化人力资源概念入手,分析由于不同文化背景而产生的人力资源管理问题,最终针对外资企业不同的情况进行合理的选择适用的管理模式。

关键词：跨文化跨文化人力资源管理管理模式

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浮雕的空间表现

中外建筑 2016年第1期 71-72页

作者：常媛媛华侨大学建筑学院

浮雕创作中的空间关系是整合了人在三维空间的感受在二维空间中进行创作。文章探讨作为浮雕创作,如何给静止的材料赋上动觉的观念并以二维的形式来向观者传达心中所思,以保证自然的某种三维实体转化为二维物象后仍旧能够保持空间的动觉... 详细信息

浮雕创作中的空间关系是整合了人在三维空间的感受在二维空间中进行创作。文章探讨作为浮雕创作,如何给静止的材料赋上动觉的观念并以二维的形式来向观者传达心中所思,以保证自然的某种三维实体转化为二维物象后仍旧能够保持空间的动觉感受。

关键词：三维二维环境空间表现

全杜仲胶囊联合非洛地平缓释片治疗老年肾性高血压的疗效观察

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中国老年保健医学 2021年第2期19卷 61-62,65页

作者：常媛媛天津海滨人民医院呼吸与危重症科 300280

目的观察全杜仲胶囊联合非洛地平缓释片治疗老年肾性高血压的临床疗效。方法选择我院收治的老年肾性高血压患者96例为研究对象,运用随机数字表法分为对照组和观察组,每组48例。对照组患者给予非洛地平缓释片治疗,观察组给予全杜仲胶囊... 详细信息

目的观察全杜仲胶囊联合非洛地平缓释片治疗老年肾性高血压的临床疗效。方法选择我院收治的老年肾性高血压患者96例为研究对象,运用随机数字表法分为对照组和观察组,每组48例。对照组患者给予非洛地平缓释片治疗,观察组给予全杜仲胶囊联合非洛地平缓释片治疗,比较两组患者临床治疗效果、治疗前后血压水平、临床症状的改变情况。结果观察组总有效率为95.83%,明显高于对照组的总有效率87.50%,且降压效果较好;治疗后,观察组的头痛头晕、心悸、水肿、腰膝酸软等症状以及心电图异常积分明显较对照组低,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论全杜仲胶囊联合非洛地平缓释片治疗老年肾性高血压的疗效确切,能迅速缓解患者相关症状、体征,降低血压水平,总有效率较高,对患者生活质量的提升起到积极作用。

关键词：全杜仲胶囊非洛地平缓释片老年肾性高血压疗效观察

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基于作用机制的支气管哮喘临床药物研究进展

中国老年保健医学 2020年第4期18卷 103-104页

作者：常媛媛天津海滨人民医院呼吸与危重症科 300280

支气管哮喘是一种常见的气道高反应性慢性呼吸系统疾病,严重威胁公众健康。支气管哮喘患者逐年增加,支气管哮喘的发病机制及治疗药物研发成为研究热点。临床治疗支气管哮喘仍以药物为主,主要包括糖皮质激素类、白三烯调节剂、长效β2受... 详细信息

支气管哮喘是一种常见的气道高反应性慢性呼吸系统疾病,严重威胁公众健康。支气管哮喘患者逐年增加,支气管哮喘的发病机制及治疗药物研发成为研究热点。临床治疗支气管哮喘仍以药物为主,主要包括糖皮质激素类、白三烯调节剂、长效β2受体激动剂、缓释茶碱和抗胆碱药。本文通过对不同药物的作用机制进行讨论分析,为寻求更精准的个性化治疗方案提供参考。

关键词：支气管哮喘作用机制临床药物

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探寻希腊浮雕艺术形式溯源

中外建筑 2015年第12期 54-55页

作者：常媛媛华侨大学建筑学院

浮雕是一种人类古老的艺术表现形式,它具有与绘画、雕塑不同的独特的创作形式和表现力,具有独特魅力。本文通过论述其传承与突破,形式与观念的演变,以及在创新过程中其造型、形式、材料、内涵的变化过程,追述希腊浮雕的溯源与发展。

关键词：形式语言古风式溯源