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红曲霉奶酪的生物活性研究及ACE抑制肽的筛选

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食品科学 2024年第5期45卷 40-48页

作者：贾向飞郑远荣刘振民吴涵清周杨阳上海海洋大学食品学院上海201306 乳业生物技术国家重点实验室上海乳业生物工程技术研究中心光明乳业股份有限公司乳业研究院上海200436 江南大学食品学院江苏无锡214122

研究红曲霉对奶酪成熟过程中生物活性肽,尤其血管紧张素转换酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制肽的影响。以不接种红曲霉的奶酪为对照组,研究奶酪成熟过程中的可溶性氮含量、α-葡萄糖苷酶抑制活性和ACE抑制活性,对红曲霉奶酪... 详细信息

研究红曲霉对奶酪成熟过程中生物活性肽,尤其血管紧张素转换酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制肽的影响。以不接种红曲霉的奶酪为对照组,研究奶酪成熟过程中的可溶性氮含量、α-葡萄糖苷酶抑制活性和ACE抑制活性,对红曲霉奶酪肽谱进行鉴定,利用生物信息学和分子对接等方法对潜在的活性肽进行筛选,并对筛选肽进行合成和评价。结果表明,相比于对照组,在pH 4.6和三氯乙酸条件下,奶酪成熟结束时的可溶性氮相对含量分别提高57.98%和38.34%,α-葡萄糖苷酶抑制活性和ACE抑制活性分别提高32.21%和73.98%。在红曲霉奶酪提取物中共鉴定到1796种肽,其中51条ACE抑制肽、28条抗氧化肽、7条降血糖肽等。筛选到两种ACE抑制肽YPFPGPI和FPEVFGK,半抑制浓度分别为207.31μmol/L和410.61μmol/L,酶抑制类型均是非竞争性抑制。该研究提供了一种快速筛选ACE抑制肽的方法,证明奶酪中添加红曲霉能够有效提高ACE抑制活性,为挖掘红曲霉奶酪的功能特性潜力提供了参考。

关键词：红曲霉奶酪血管紧张素转化酶生物信息学分子对接酶抑制动力学

以患者需求为导向的集束化护理在急性心肌梗死患者中的应用效果

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中国民康医学 2024年第19期36卷 162-164页

作者：周洋洋驻马店市中医院心病一区河南驻马店463000

目的:观察以患者需求为导向的集束化护理在急性心肌梗死(AMI)患者中的应用效果。方法:回顾性分析2022年1—12月该院收治的116例AMI患者的临床资料,依据护理方案不同将其分为对照组与观察组各58例。对照组采用常规护理,观察组在对照组基... 详细信息

目的:观察以患者需求为导向的集束化护理在急性心肌梗死(AMI)患者中的应用效果。方法:回顾性分析2022年1—12月该院收治的116例AMI患者的临床资料,依据护理方案不同将其分为对照组与观察组各58例。对照组采用常规护理,观察组在对照组基础上采用以患者需求为导向的集束化护理。比较两组护理前后心境状态[心境状态量表(POMS)]评分、并发症发生率和护理满意度。结果:护理后,两组紧张、抑郁、疲劳、慌乱、愤怒等POMS评分均低于护理前,且观察组低于对照组,两组精力、自尊感等POMS评分均高于护理前,且观察组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组并发症发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组护理满意度为94.83%(55/58),高于对照组的79.31%(46/58),差异有统计学意义(P<0.05)。结论:在常规护理基础上采用以患者需求为导向的集束化护理可提高AMI患者护理满意度,改善心境状态评分,以及降低并发症发生率的效果优于单纯常规护理。

关键词：急性心肌梗死集束化护理心境状态护理满意度并发症

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内镜逆行阑尾炎治疗术的发展、现状及未来

中华消化内镜杂志 2024年第9期41卷 685-689页

作者：刘丹周洋洋刘冰熔郑州大学第一附属医院消化病医院郑州450052

内镜逆行阑尾炎治疗术(endoscopic retrograde appendicitis therapy,ERAT)是由我国学者在国际上首先提出、实践并推广的一种全新的阑尾炎诊疗技术。在保留阑尾及其功能的基础上,ERAT实现了阑尾炎的无创性和病因性治疗。经过十余年的发... 详细信息

内镜逆行阑尾炎治疗术(endoscopic retrograde appendicitis therapy,ERAT)是由我国学者在国际上首先提出、实践并推广的一种全新的阑尾炎诊疗技术。在保留阑尾及其功能的基础上,ERAT实现了阑尾炎的无创性和病因性治疗。经过十余年的发展,ERAT技术不断完善,手术成功率大大提高,监测手段逐渐多样,临床适应证不断拓宽,从单纯性阑尾炎扩展到穿孔性阑尾炎和阑尾周围脓肿。从治疗到诊断,从创新应用到广泛临床实践,ERAT已经为超万例患者解除了病痛,充分体现了“超级微创”理念。本文从ERAT的操作要点、发展进步、面临的问题和未来的发展方向等内容进行相应的总结,期待对ERAT的进一步发展及在全球的推广提供参考和帮助。

关键词：阑尾炎内镜逆行阑尾炎治疗术技术进步适应证超级微创

价值感知、社会网络对农户农村环境治理参与意愿的影响——基于甘肃省881份农户微观调研数据

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重庆文理学院学报（社会科学版） 2024年第1期43卷 1-13页

作者：石志恒周洋洋兰州财经大学农林经济管理学院甘肃兰州730020 兰州财经大学经济学院甘肃兰州730020

基于甘肃省881份农户微观调研统计数据,研究价值感知、社会网络对农户农村环境治理参与意愿的影响,用实证分析法检验价值感知在社会网络影响农户农村环境治理参与意愿过程中的中介效应,最后讨论不同农户群体环境治理参与意愿的差异。研... 详细信息

基于甘肃省881份农户微观调研统计数据,研究价值感知、社会网络对农户农村环境治理参与意愿的影响,用实证分析法检验价值感知在社会网络影响农户农村环境治理参与意愿过程中的中介效应,最后讨论不同农户群体环境治理参与意愿的差异。研究结果表明:价值感知和社会网络是影响农户农村环境治理参与意愿的关键内、外部因素,显著增强农户农村环境治理参与意愿;价值感知在社会网络影响农户农村环境治理参与意愿过程中存在中介效应;不同农户群体的价值感知、社会网络对其农村环境治理参与意愿的影响存在差异;是否为村干部、家庭年收入、村庄到县城的距离等特征变量对农户农村环境治理参与意愿有重要影响。据此,建议重视价值感知和社会网络在农村环境治理中的内在激励和外在驱动作用,在制定政策时考虑不同农户群体价值感知和社会网络水平的差异。另外要做好村干部的思想教育工作、开展农村职业教育和专职培训、扩展政策的宣传和推广范围,以增强农户农村环境治理参与意愿。

关键词：价值感知社会网络农村环境治理农户意愿中介效应

CERG:Chinese Emotional Response Generator with Retrieval Method

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Research 2020年第1期2020卷 404-411页

作者： yangyang zhou Fuji Ren Faculty of Engineer University of TokushimaTokushima 770-8506Japan

The dialogue system has always been one of the important topics in the domain of artificial *** far,most of the mature dialogue systems are task-oriented based,while non-task-oriented dialogue systems still have a lot of room for *** propose a data-driven non-task-oriented dialogue generator“CERG”based on neural *** model has the emotion recognition capability and can generate corresponding *** data set we adopt comes from the NTCIR-14 STC-3 CECG subtask,which contains more than 1.7 million Chinese Weibo post-response pairs and 6 emotion *** try to concatenate the post and the response with the emotion,then mask the response part of the input text character by character to emulate the encoder-decoder *** use the improved transformer blocks as the core to build the model and add regularization methods to alleviate the problems of overcorrection and exposure *** introduce the retrieval method to the inference process to improve the semantic relevance of generated *** results of the manual evaluation show that our proposed model can make different responses to different emotions to improve the human-computer interaction *** model can be applied to lots of domains,such as automatic reply robots of social application.

关键词： computer artificial character

掺钨VO_(2)纳米粉双相界面自组装成膜及微结构的光学性质

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光子学报 2024年第4期53卷 198-208页

作者：周杨洋姜佳彤张笑然田梦杰董博文朱亚彬北京交通大学物理科学与工程学院物理系北京100044

VO_(2)的相变温度68℃限制了其在室温环境中的应用和安全性,采用W^(6+)离子掺杂的方法可有效降低VO_(2)相变温度。利用涂有真空硅脂的聚苯乙烯模具和添加表面活性剂的W_(x)V_(1-x)O_(2)纳米溶液,在玻璃基底上通过双相界面自组装方法将... 详细信息

VO_(2)的相变温度68℃限制了其在室温环境中的应用和安全性,采用W^(6+)离子掺杂的方法可有效降低VO_(2)相变温度。利用涂有真空硅脂的聚苯乙烯模具和添加表面活性剂的W_(x)V_(1-x)O_(2)纳米溶液,在玻璃基底上通过双相界面自组装方法将水热法合成的W_(x)V_(1-x)O_(2)纳米粉末制备成薄膜,在此基础上加装直径1μm的聚乙烯线制备W_(x)V_(1-x)O_(2)/glass微结构。直接观察到液/固双相界面上毛细管流的运动过程,以及微结构两侧对称出现半月形的现象。液-固-气系统复杂的动态变化的过程,遵循流体动力学和热力学的规律。X射线衍射表征结果表明,自组装W_(x)V_(1-x)O_(2)薄膜为多晶结构,主要成分为M相VO_(2)和少量钒的其他价态氧化物及少量钨钒的氧化物(WVO_4);近红外透过率测试显示W_(x)V_(1-x)O_(2)/glass薄膜随温度变化规律与理论模拟计算的趋势吻合;其温度-透过率曲线“突变”特性优于旋涂法制备的薄膜;可见光的微结构衍射图样类似光栅衍射图样,表明此种薄膜和微结构制备方法可行。研究结果可应用于防护涂层制备和微结构光学调控领域。

关键词：薄膜微结构掺钨二氧化钒双相界面自组装光学透过率衍射图样

Near-field multiple super-resolution imaging from Mikaelian lens to generalized Maxwell's fish-eye lens

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Chinese Physics B 2022年第10期31卷 153-158页

作者： yangyang zhou Huanyang Chen Institute of Electromagnetics and Acoustics and Department of Physics College of Physical Science and TechnologyXiamen UniversityXiamen 361005China

Super-resolution imaging is vital for optical applications, such as high capacity information transmission, real-time bio-molecular imaging, and nanolithography. In recent years, technologies and methods of super-resolution imaging have attracted much attention. Different kinds of novel lenses, from the superlens to the super-oscillatory lens, have been designed and fabricated to break through the diffraction limit. However, the effect of the super-resolution imaging in these lenses is not satisfactory due to intrinsic loss, aberration, large sidebands, and so on. Moreover, these lenses also cannot realize multiple super-resolution imaging. In this research, we introduce the solid immersion mechanism to Mikaelian lens(ML) for multiple super-resolution imaging. The effect is robust and valid for broadband frequencies. Based on conformal transformation optics as a bridge linking the solid immersion ML and generalized Maxwell's fish-eye lens(GMFEL), we also discovered the effect of multiple super-resolution imaging in the solid immersion GMFEL.

关键词： multiple super-resolution imaging Mikaelian lens generalized Maxwell's fish-eye lens conformal transformation optics

油气田非金属管道失效预测及防控技术研究进展

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化工进展 2024年第3期43卷 1118-1132页

作者：张玉红李轩宇冯春健马春迅张晨周洋洋毕海胜青岛科技大学机电工程学院山东青岛266061 中国石油集团渤海石油装备制造有限公司辽河热采机械制造分公司辽宁盘锦124209 中石化石油工程设计有限公司山东东营257000

油气田金属管道腐蚀穿孔风险日趋严重,管道泄漏事故时有发生,玻璃钢管、钢骨架增强聚乙烯复合管、柔性复合管等非金属管道以其良好的耐蚀性和适用性在油气田开发生产系统中逐渐受到青睐。然而,由于管道在长期服役过程中遭受内外压载荷... 详细信息

油气田金属管道腐蚀穿孔风险日趋严重,管道泄漏事故时有发生,玻璃钢管、钢骨架增强聚乙烯复合管、柔性复合管等非金属管道以其良好的耐蚀性和适用性在油气田开发生产系统中逐渐受到青睐。然而,由于管道在长期服役过程中遭受内外压载荷、介质腐蚀等老化作用,随之而来的诸如基体开裂、管体脆断、纤维/基体界面脱黏、层间分离等各种失效问题亟待解决。基于此现状,文章综述了油气田常用非金属管道特点、应用、失效原因,以及非金属管道探测定位、无损检测技术、风险评估和寿命预测方法,针对非金属管道损伤失效的预防在管道制造、施工、运行、应用、维修及关键技术等方面提出了相关建议,并对非金属管道失效预防技术攻关方面进行展望,为非金属油气管道失效预测方法及其防控技术的相关研究提供有效支撑。

关键词：非金属管道失效检测技术风险评估预测方法

A CRISPR-Cas9 screen shows the combination efficacy of lenvatinib plus epidermal growth factor receptor inhibitors for treatment of liver cancer

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Cancer Biology & Medicine 2022年第2期19卷 136-139页

作者： Yuchen Guo yangyang zhou Wenxin Qin State Key Laboratory of Oncogenes and Related Genes Shanghai Cancer InstituteRenji HospitalShanghai Jiao Tong University School of MedicineShanghai 200032China

Recently,in cooperation with the Netherlands Cancer Institute,we demonstrated that epidermal growth factor receptor(EGFR)activation limited the response of liver cancer to *** original article was published in Nature as a cover story,which resulted in considerable attention from major scientific ***,we were invited by Cancer Biology&Medicine to provide comments on preclinical and clinical findings about the combination of lenvatinib plus EGFR inhibitors as a promising strategy for hepatocellular carcinoma(HCC)*** liver cancer represents the sixth most common malignancy and the third leading cause of cancer-related mortality worldwide,with an estimated 906,000 new cases and 830,000 deaths in 20201.

关键词： treatment finding inhibitors