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检索条件"作者=xiangmin guan"
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湿热处理改性淀粉的研究进展
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食品与发酵工业 2025年 第1期51卷 354-362,372页
作者: 黄薇 刘远晓 李萌萌 关二旗 卞科 河南工业大学粮油食品学院 河南郑州450001
湿热处理是常见的淀粉物理改性方法,适当的湿热处理可以有效改变淀粉的颗粒结构、分子结构等,从而影响其溶胀、糊化、老化等理化特性,进而改善食品品质。该文首先介绍了湿热处理的原理和特点,然后分析了湿热处理对淀粉结构和理化特性的... 详细信息
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酸法和酶法提取对中华草龟皮胶原蛋白结构和理化特性的影响
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 79-86页
作者: 虞丹丹 魏文志 关利 陈文卓 曹晖 扬州大学旅游烹饪学院 江苏扬州225127 扬州大学中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室 江苏扬州225127 扬州大学动物科学与技术学院 江苏扬州225001
本研究以中华草龟皮胶原蛋白为研究对象,探究不同提取方法对其结构和理化特性的影响。分别采用酸法和酶法对中华草龟皮胶原蛋白进行提取,并运用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、高效液相色谱法、圆二色光谱法、差式扫描量热、扫描... 详细信息
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Study of the mechanics of progressive collapse of FPB isolated beam-pier substructures
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Frontiers of Structural and Civil Engineering 2022年 第6期16卷 718-728页
作者: Jingcai ZHANG Yong DING Xinchun guan Key Lab of Structures Dynamic Behavior and Control of the Ministry of Education Harbin Institute of TechnologyHarbin 150090China Key Lab of Smart Prevention and Mitigation of Civil Engineering Disasters of the Ministry of Industry and Information Harbin Institute of TechnologyHarbin 150090China
The horizontal stiffness of the isolated layer is reduced substantially by a friction pendulum bearing(FPB)toprotectthe structure from potential damages caused by ***,horizontal stiffness is essential to progressive c... 详细信息
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Non-isothermal Kinetic Analysis on the Thermal Decomposition of the Phase 517 from Hydration Product of Magnesium Sulfide Cement
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Journal of Wuhan University of Technology(Materials Science) 2023年 第2期38卷 374-380页
作者: CUI Baodong guan Yan BI Wanli School of Materials and Metallurgy University of Science and TechnologyLiaoningAnshan110325China School of Materials Science and Engineering Shenyang Ligong UniversityShenyang110159China
In order to better understand the thermodynamic properties of magnesium oxysulfate(MOS)cement,pure reagent was analyzed to prepare magnesium sulfide cement,non-isothermal kinetics calculation of the main hydration pro... 详细信息
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Semi-Global Leaderless Consensus of Linear Multi-agent Systems with Actuator and Communication Constraints
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Journal of Systems Science & Complexity 2020年 第4期33卷 882-902页
作者: WANG Jian SHI Liangren guan Xinping Department of Automation and Key Laboratory of System Control and Information Processing of Ministry of EducationShanghai Jiao Tong UniversityShanghai 200240China Shanghai Key Laboratory of Navigation and Location-based Services and Academy of Information Technology and Electrical EngineeringShanghai Jiao Tong UniversityShanghai 200240China
This paper studies the leaderless consensus problems of multi-agent systems with input saturation and intermittent communication over directed networks. Both the state feedback and the output feedback consensus algori... 详细信息
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Metal bioaccumulation in plant leaves from an industrious area and the Botanical Garden in Beijing
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Journal of Environmental Sciences 2005年 第2期17卷 294-300页
作者: LIUYan-ju DINGHui ZHUYong-guan BeijingCentreforPhysicalandChemicalAnalysis Beijing100089China//ResearchCenterforEco-EnvironmentalSciencesChineseAcademyofSciencesBeijing100085China BeijingCentreforPhysicalandChemicalAnalysis Beijing100089China ResearchCenterforEco-EnvironmentalSciences ChineseAcademyofSciencesBeijing100085China
The concentrations of Fe, Mn, Al, Zn, Pb, Ni, Cr, and As were measured in soils and leaves from 21 plant species growing on hills near the Beijing Steel Factory(BSF) and 17 plant species in the Beijing Botanical Garde... 详细信息
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Rare-earth mediated dihydrogen activation and catalytic hydrogenation
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Journal of Rare Earths 2021年 第9期39卷 1017-1023页
作者: Yiwen guan Erli Lu Xin Xu Key Laboratory of Organic Synthesis of Jiangsu Province College of ChemistryChemical Engineering and Materials ScienceSoochow UniversitySuzhou 215123China School of Natural and Environmental Sciences Newcastle UniversityKing's RoadNewcastle Upon TyneNE17RUUK
This review covers H-H bond cleavage of dihydrogen(H2)mediated by structurally well-defined rareearth metal(scandium,yttrium and lanthanides)complexes,and their applications in homogenous catalysis,such as catalytic h... 详细信息
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A low-frequency and broadband wave-insulating vibration isolator based on plate-shaped metastructures
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Applied Mathematics and Mechanics(English Edition) 2024年 第7期45卷 1171-1188页
作者: Wei WEI Feng guan Xin FANG College of Intelligent Science National University of Defense TechnologyChangsha410073China Naval Research Academy Beijing100161China
A metamaterial vibration isolator,termed as wave-insulating isolator,is proposed,which preserves enough load-bearing capability and offers ultra-low and broad bandgaps for greatly enhanced wave *** consists of plate-s... 详细信息
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Condensation behavior of gaseous phase during transported in the near-substrate boundary layer of plasma spray-physical vapor deposition
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Journal of Materials Science & Technology 2021年 第8期67卷 127-134页
作者: Mei-Jun Liu guan-Jun Yang State Key Laboratory for Mechanical Behavior of Materials School of Materials Science and EngineeringXi'an fiaotong UniversityXi’anShaanxi710049PR China
Plasma spray-physical vapor deposition(PS-PVD)has exhibited the potential ability to prepare columnar structures for advanced thermal barrier coatings(TBCs).The coating structure is nominally affected by operating par... 详细信息
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Effect of Ce addition on hot corrosion behaviours of a cast γ'-strengthened Co–Al–W–Mo–Ta–B alloy at 800 ℃
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Progress in Natural Science:Materials International 2022年 第4期32卷 463-471页
作者: Qi guan Fei Zhong Jiangbo Sha School of Materials Science and Engineering Beijing University of Aeronautics and Astronautics Key Laboratory of Aerospace Materials and Performance (Ministry of Education) College of Chemistry and Materials Science Hubei Engineering University
Hot corrosion behaviours of a novel Co–9Al-4.5W-4.5Mo–2Ta-0.02B alloy doped with 0.01, 0.05, 0.1 and 0.2 at%Ce exposed at 800℃ in a solution of 75%Na2SO4/25%Na Cl were investigated. The alloys comprised a coherent... 详细信息
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