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夏日冷面吃贯东西
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上海调味品 2011年 第7期 54-59页
作者: winnie 汪昊
想要大嘴吃遍东西南北Ⅱ驹一碗面条就能满足你。北京的炸酱面、河北的烩面捞面,山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面、武汉的热干面、广粤的云吞面、日韩的冷面、冷食的意大利面……简单的面条能烹制出各地的不同美味,美味的源... 详细信息
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你会说“对不起”吗?
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母婴世界 2003年 第12期 74-75页
作者: winnie
“东东,快和妹妹说对不起!”妈妈在旁边循循善诱,可是东东固执地拒绝道歉,反而气呼呼地跑开了。你家里有没有这样一个不爱说“对不起”的宝宝?当你的循循善诱换来的只是宝宝的毫不理睬时,你应该怎么办?让我们来听听孩子的声音。
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0-3Months 给baby穿衣
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母婴世界 2006年 第10期 81-82页
作者: winnie
怎么给全身都软绵绵的小baby穿上漂亮的小衣服呢?菜鸟妈咪,学学看!光溜溜的小宝贝,真是让人忍不住想亲亲,不过天气转凉了,光包着尿布也不是长久之计,该给baby穿衣服了!什么?菜鸟妈妈不会穿!宝宝太柔弱了,真不知道从什么地方下手,好像稍... 详细信息
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家用酱 新奇酱 好吃就是家常酱
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上海调味品 2013年 第4期 32-36页
作者: winnie
在中国,“酱”家族相当庞大,在其“族谱”里,最初出现的“酱太祖”是以肉类为单一原料制成的——那时还不叫“酱”,而叫“醢”。之后,才慢慢有了以谷物为原料的豆酱、面酱、辣酱等多种类的酱料。
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外国食材的家常做法
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上海调味品 2010年 第7期 30-31页
作者: winnie
解冻时将北极虾从冰箱中取出,放在常温下自然解冻,不要长时间浸泡在水中解冻,尤其不浸泡在热水中解冻,因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。夏季温度高时请不要直接在常温下解冻,可以在0-4度的冰箱保鲜格中缓慢解冻。这样可以... 详细信息
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0-3Months巧用吸鼻器
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母婴世界 2006年 第2期 81-82页
作者: winnie
鼻腔的清洁有助于宝宝呼吸顺畅,让我们一起来做宝宝鼻腔的清道夫吧! “呼噜噜!”是谁在打呼噜?爸爸吗?不是,原来是我们出生不久的宝宝,这么小就会打鼾了?不会是感冒了吧! 其实,这不是感冒,而是因为鼻子内有分泌物堵塞,造成呼吸不顺畅... 详细信息
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0-3 Months 给新生儿换衣服
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母婴世界 2005年 第10期 73-74页
作者: winnie
小手软软,小脚嫩嫩,小心把握,把衣穿好! 给新生宝宝换衣服的确是一件让人头疼、令人手忙脚乱的事情,妈妈们生怕会弄伤了宝宝!不过,有了我们的指导,你就可以轻松应对啦!
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夏天来了把吃的藏藏好
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上海调味品 2011年 第6期 118-120页
作者: winnie
事关食物,这藏跟藏,就是不一样。跟着夏天而来的饮食安全问题,说到底,真就是一个“藏”字。原本可以在饭厅餐桌上放置一晚的剩饭剩菜,现在不仅要找好安身立命的地方,还要藏得有理、藏得有法。别以为有了冰箱就万事大吉,储存不当... 详细信息
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3 Years 一问三不知
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母婴世界 2006年 第8期 87-88页
作者: winnie
一问三不知,宝宝的智力有问题吗?该不是得了健忘症吧,快点找原因。“宝宝,今天爸爸带你去哪里玩了?”“不知道。”“宝宝,今天在公园里认识了哪几个小朋友?”“不知道。”“宝宝,妈妈刚擦完地板,不要乱跑啊!”几分钟后,横七竖八的小... 详细信息
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酒痴的终极天堂:激赏6款勃艮第美酒
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旅游世界 2011年 第5期 100-102页
作者: winnie
作为法国葡萄酒的王与后,勃艮第(英文Burgundy,法文Bourgogne)比起波尔多,认识度和认知度都没有后者来得广泛和大众。这是因为,勃艮第酒的产量比波尔多酒要少,勃艮第酒的体系又要比波尔多酒复杂。
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