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Development and characterization of food packaging bioplastic film from cocoa pod husk cellulose incorporated with sugarcane bagasse fibre

引用

Journal of Bioresources and Bioproducts 2020年第4期5卷 248-255页

作者： siti nuurul hud mohammad azmin Najah Aliah binti Mohd Hayat Mohd Shukri Mat Nor Faculty of Agro-Based Industry Universiti Malaysia Kelantan Jeli CampusLocked Bag 10017600 Jeli KelantanMalaysia Department of Research and Development Jeli Agricultural TechnologyPT7458 Kampung Gemang Baru17700 Ayer LanasJeli KelantanMalaysia

Agricultural wastes,including cocoa pod husk(waste from the chocolate industry)and sugarcane bagasse(waste from the sugar industry),are increasing day by *** development of food packaging biofilms from these two wastes could be beneficial to the environment and ***,this study was conducted to develop biodegradable plastic films by using cocoa pod husk and sugarcane *** and fibre were extracted from cocoa pod husk and sugar-cane bagasse,*** developed bioplastic films were divided into several concentration ratios of cellulose and fibre which are 100꞉0(100%cellulose),75꞉25(cellulose꞉fibre),50꞉50(cel-lulose꞉fibre),25꞉75(cellulose꞉fibre),and 0꞉100(100%fibre).The physicochemical properties for all bioplastic concentration ratios were determined in terms of sensory evaluation,drying time,moisture content,water absorption and water vapor *** the observation and anal-ysis of the physicochemical properties of bioplastic,we found that the most suitable bioplastic film for food packaging goes to the combination of 75%cellulose and 25%fibre bioplastic,as it demonstrated the lowest water absorption percentage and water vapor permeability.

关键词： Agricultural waste Cocoa pod husk Sugarcane bagasse Bioplastic film Water absorption Moisture content

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