检索结果-南通市图书馆

机床与液压 2012年第2期40卷 126-129页

作者：尹强高全杰曾艳红陈三华李公法武汉科技大学机械自动化学院湖北武汉430081 中国航天科工集团公司九院红林厂湖北孝感432000

在简要介绍特种机器人能力局限性的基础上,阐述与特种机器人紧密相关的几项人工智能的研究内容,并进一步展望了人工智能在特种机器人中应用的发展趋势,为从事特种机器人智能研究工作的读者提供参考。

关键词：人工智能特种机器人智能控制

植物乳杆菌发酵三华李果汁工艺优化及贮藏期内品质变化

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现代食品科技 2024年第3期40卷 102-112页

作者：杜晓仪杨继国罗文珊徐玉娟余元善李璐广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室广东广州510610 华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510640

应用植物乳杆菌对三华李果汁进行发酵。通过益生菌保护剂筛选和发酵工艺优化,建立最优的植物乳杆菌发酵三华李果汁工艺,并在此基础上将三华李发酵果汁在4℃和25℃下进行贮藏实验。结果表明,植物乳杆菌发酵三华李果汁的最适益生菌保护剂... 详细信息

应用植物乳杆菌对三华李果汁进行发酵。通过益生菌保护剂筛选和发酵工艺优化,建立最优的植物乳杆菌发酵三华李果汁工艺,并在此基础上将三华李发酵果汁在4℃和25℃下进行贮藏实验。结果表明,植物乳杆菌发酵三华李果汁的最适益生菌保护剂为低聚异麦芽糖,最优添加量为0.50%,最优发酵条件为:接种量3%、发酵温度37℃、发酵转速200 r/min,在此条件下三华李发酵果汁中植物乳杆菌活菌数可达108 CFU/mL,显著高于未优化之前。不同温度下贮藏的三华李发酵果汁植物乳杆菌活菌数在10^(7)~10^(8)CFU/mL,符合益生菌发酵果汁要求。贮藏期间,植物乳杆菌均能不同程度地消耗三华李发酵果汁中苹果酸,代谢产生乳酸或乙酸。4℃贮藏28 d后,三华李发酵果汁中可溶性固形物、总酚、总黄酮、总花色苷、ABTS^(+)·清除率和FRAP分别下降了0.20 Brix°、3.71%、1.52%、30.52%、6.22%和0.08 g TE/L,但其可溶性固形物含量、活性物质含量及抗氧化活性均高于25℃贮藏。因此在实际生产中,植物乳杆菌发酵三华李果汁更适合贮藏在4℃。研究结果为植物乳杆菌发酵三华李果汁的工业化生产和应用提供理论基础。

关键词：三华李发酵果汁植物乳杆菌益生菌保护剂发酵条件贮藏

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不同益生菌对三华李发酵果汁品质及其体外消化特性的影响

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食品工业科技 2024年第2期45卷 143-151页

作者：杜晓仪杨继国徐玉娟吴继军余元善邹波彭健李璐广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室广东广州510610 华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510641

以肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides,LM)、发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum,LF)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus,LR)、植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum,LP)为发酵菌株,研究不同益生菌对三华李发酵果汁理化性质、活性成分、抗氧化能力和体外消化特性的影响规律。结果表明,四种益生菌均能在三华李果汁中正常生长,发酵结束后三华李果汁中的益生菌活菌数均在107~108CFU/mL之间。发酵过程中LF、LR和LP均可消耗三华李果汁中的苹果酸,并生成乳酸和乙酸,降低了三华李果汁的酸度。四种益生菌发酵三华李果汁中,经LM发酵的三华李果汁能够较好的保留果汁颜色,且其具有更高的总酚、总花色苷及抗氧化水平,其次为经LP发酵的三华李果汁。体外消化后,四种益生菌发酵三华李果汁的活菌数、活性成分和抗氧化水平均呈不同程度的下降。然而,经LP和LR发酵的三华李果汁消化结束后的益生菌活菌数、活性成分含量以及抗氧化活性的保留率均较高。综合分析可知,经LP和LR发酵的三华李果汁不仅能够较好保留三华李果汁活性成分和抗氧化水平,而且具有较好的消化耐受性。因此,LP和LR可作为高品质三华李发酵果汁的潜在发酵剂,为益生菌发酵三华李果汁的开发提供理论依据。

关键词：益生菌三华李发酵果汁理化性质活性成分体外消化

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高校仪器共享平台档案信息化管理模式探索

分析测试技术与仪器 2023年第1期29卷 49-53页

作者：李艳伟盛弘强方三华刘丽浙江大学医学院公共技术平台浙江杭州310058

随着科技的不断发展进步,加强大型仪器档案管理将有助于共享平台仪器的稳定运行和实验的顺利开展.本着追本溯源的目的,就高校共享平台大型仪器档案管理中存在的问题进行研究.依托浙江大学医学院公共技术平台网站,探索并创新仪器信息化... 详细信息

随着科技的不断发展进步,加强大型仪器档案管理将有助于共享平台仪器的稳定运行和实验的顺利开展.本着追本溯源的目的,就高校共享平台大型仪器档案管理中存在的问题进行研究.依托浙江大学医学院公共技术平台网站,探索并创新仪器信息化管理模式.建立仪器申请、调研、论证、招标、采购、验收、运行维护、报废等全周期的办公自动化(office automation,OA)平台.建立的OA平台可实现便捷化、科学化、智能化的仪器档案管理模式,以期为高校共享平台仪器档案有效管理提供参考和实现资源共享.

关键词：共享平台仪器设备档案信息化管理

氮化硅铁对Al_2O_3-SiC-C系铁沟浇注料性能的影响

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耐火材料 2013年第4期47卷 263-266页

作者：惠先磊张海燕韦祎张三华李梅君李志刚中钢集团洛阳耐火材料研究院有限公司先进耐火材料国家重点实验室河南洛阳471039 芜湖新兴铸管有限公司安徽芜湖241002

为了解决Al2O3-SiC-C系铁沟浇注料在高温使用过程中易氧化的问题,以棕刚玉颗粒、致密刚玉细粉、碳化硅颗粒和细粉、球状沥青、硅粉、Secar 71水泥、氮化硅铁等为原料,制备了Al2O3-SiC-C系铁沟浇注料,并研究了添加5%(w)氮化硅铁对该浇注... 详细信息

为了解决Al2O3-SiC-C系铁沟浇注料在高温使用过程中易氧化的问题,以棕刚玉颗粒、致密刚玉细粉、碳化硅颗粒和细粉、球状沥青、硅粉、Secar 71水泥、氮化硅铁等为原料,制备了Al2O3-SiC-C系铁沟浇注料,并研究了添加5%(w)氮化硅铁对该浇注料施工性能、物理性能、抗氧化性的影响,同时分别采用静态抗渣和回转抗渣试验对抗渣性能进行评价。结果表明:1)与不加氮化硅铁的常规铁沟浇注料相比,添加氮化硅铁的铁沟浇注料的常温强度略低,但是同样具备良好的施工性能和足够的脱模强度;2)添加氮化硅铁的铁沟浇注料具有较高的高温抗折强度和高温抗氧化性能;3)添加氮化硅铁的铁沟浇注料具有良好的静态抗渣能力,但是在强氧化环境和热态冲蚀同时作用的铁沟部位,不建议使用含氮化硅铁的Al2O3-SiC-C材料。

关键词：铁沟浇注料氮化硅铁 Al2O3-SiC—C材料

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二铝酸钙加入量对刚玉浇注料性能的影响

耐火材料 2023年第3期57卷 189-193页

作者：秦红彬金锋唐世明周慧君李红霞石书冰张三华程立惠先磊中钢集团洛阳耐火材料研究院有限公司先进耐火材料国家重点实验室河南洛阳471039 中钢设备有限公司北京100080 宝钢湛江钢铁有限公司广东湛江524072

为了改善刚玉浇注料的性能,以白刚玉、二铝酸钙(CA_(2))、活性α-Al_(2)O_(3)微粉和纯铝酸钙水泥为主要原料,制备了刚玉浇注料,研究了CA_(2)加入量(加入质量分数分别为0、20%、30%、40%)对刚玉浇注料性能的影响。结果表明:1)随着CA_(2)... 详细信息

为了改善刚玉浇注料的性能,以白刚玉、二铝酸钙(CA_(2))、活性α-Al_(2)O_(3)微粉和纯铝酸钙水泥为主要原料,制备了刚玉浇注料,研究了CA_(2)加入量(加入质量分数分别为0、20%、30%、40%)对刚玉浇注料性能的影响。结果表明:1)随着CA_(2)的增多,刚玉浇注料的体积密度大幅减小,110℃烘干和800℃热处理后的常温耐压强度明显改善,而1200℃热处理后的常温耐压强度变化不明显;2)随着CA_(2)的增多,浇注料的平均热膨胀系数逐渐降低,热导率大幅降低,试样经800℃水冷热震后的抗折强度保持率大幅提升;3)CA_(2)的引入大幅提升了刚玉浇注料的透气性,且不影响刚玉浇注料的抗氢气还原性能。

关键词：二铝酸钙刚玉浇注料抗热震性热导率热膨胀系数抗氢气还原性能

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三华李-木瓜复合果醋的发酵工艺研究

农产品加工 2024年第7期 47-51页

作者：苏彩荣余森艳黎兰明李秀秀覃瑶双农天霸广西民族师范学院化学与生物工程学院广西崇左532200

以三华李和木瓜为主要原料,对三华李-木瓜复合果醋的发酵工艺进行优化研究。通过单因素试验探究初始酒精度、果醋菌添加量、发酵温度和发酵时间对复合果醋发酵的影响,在此基础上以总酸为响应值,采用Box-benhnken响应面法进一步优化醋酸... 详细信息

以三华李和木瓜为主要原料,对三华李-木瓜复合果醋的发酵工艺进行优化研究。通过单因素试验探究初始酒精度、果醋菌添加量、发酵温度和发酵时间对复合果醋发酵的影响,在此基础上以总酸为响应值,采用Box-benhnken响应面法进一步优化醋酸发酵工艺。结果表明,三华李-木瓜复合果醋的最佳发酵工艺条件为初始酒精度9%(V/V),果醋菌添加量3%,发酵温度34℃,发酵时间11 d。在此工艺条件下,三华李-木瓜复合果醋的总酸含量达5.17 g/100 mL,果醋外观呈棕红色,澄清透亮、酸味柔和、风味独特。

关键词：三华李木瓜复合果醋响应面法醋酸发酵

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发酵型三华李-木瓜复合果酒的工艺优化

农产品加工 2024年第12期 54-57,66页

作者：苏彩荣余森艳黎兰明李秀秀覃瑶双农天霸广西民族师范学院化学与生物工程学院广西崇左532200

以三华李与木瓜为主要原料酿造复合果酒,采用单因素试验和正交试验对三华李-木瓜复合果酒的发酵工艺条件进行优化。结果表明,复合果酒的最佳发酵工艺参数为三华李与木瓜的质量比1∶1,初始糖度22%,酵母添加量0.3%,发酵温度27℃,发酵时间5... 详细信息

以三华李与木瓜为主要原料酿造复合果酒,采用单因素试验和正交试验对三华李-木瓜复合果酒的发酵工艺条件进行优化。结果表明,复合果酒的最佳发酵工艺参数为三华李与木瓜的质量比1∶1,初始糖度22%,酵母添加量0.3%,发酵温度27℃,发酵时间5 d;在该条件下,三华李-木瓜复合果酒的感官评分为93分,制得的果酒澄清透亮,呈橙色,酒味醇厚,兼具三华李与木瓜特有的果香。

关键词：三华李木瓜复合果酒发酵工艺