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基于斑马鱼胚胎急性毒性测试预测食用油毒性可行性研究
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中国油脂 2020年 第12期45卷 71-75页
作者： 朱燕华 王钟凰 李昱宗 ei-NEZAMI Hani NOrINDEr Ulf COTGrEAVE Ian A DE VITTE Peter 陈雪平 台湾食品工业发展研究所 中国台湾新竹30062 长庚学校财团法人长庚科技大学民生学院保健营养系 中国台湾桃园33303 香港大学生物科学学院科学部 中国香港特别行政区999077 卡罗林斯卡学院瑞典毒理科学研究中心 瑞典斯德哥尔摩15136 鲁汶大学制药和制药科学系分子生物发现实验室 比利时鲁汶3000 水中银(国际)生物科技有限公司 中国香港特别行政区999077
探讨利用斑马鱼胚胎预测食用油毒性的可行性。用乙腈和正己烷联合提取采自我国台湾地区的7个不同品质的猪油样本,并用甲醇溶解,然后用斑马鱼胚胎测试提取物的毒性,最后用非靶标高分辨率复合四极杆质谱仪偶联超高液相色谱/质谱系统进一... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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