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昼夜节律与肉羊养分消化代谢和瘤胃发酵参数的关联

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中国农业科学 2022年第18期55卷 3664-3674页

作者：张春桃马涛屠焰刁其玉中国农业科学院饲料研究所/农业农村部饲料生物技术重点开放实验室

【目的】生物钟系统普遍存在于生命体的各级水平，与动物本身的消化生理及生长性能存在着密切的内在关联。试验探讨了昼夜节律与湖羊瘤胃发酵参数和养分消化代谢的关联，以期为提高育肥羊生长性能和营养物质的利用率提供依据。【方法】... 详细信息

【目的】生物钟系统普遍存在于生命体的各级水平，与动物本身的消化生理及生长性能存在着密切的内在关联。试验探讨了昼夜节律与湖羊瘤胃发酵参数和养分消化代谢的关联，以期为提高育肥羊生长性能和营养物质的利用率提供依据。【方法】选用体重为(21.57±0.77) kg健康湖羊45只，随机分为3个处理组，每组15只,各处理组采用相同的精料补充料和粗料。3个处理分别设置为：白天处理组(DH)，即早上饲喂日总精料的70%+日总粗料的30%；晚上处理组(DL)，即早上饲喂日总精料的30%+日总粗料的70%；对照组(CON)，即早上和晚上各饲喂日总精料的50%+日总粗料的50%。饲喂两个月后，进行消化代谢试验。采用全收粪、尿法用于测定养分表观消化率和代谢率。饲养试验结束后，分别于晨饲前两小时和晚饲前2h，通过口腔采集瘤胃液样本用于相关指标测定。【结果】(1)试验羊只的日增重DH组为215.00g，进食量低于DL组和CON组，饲料转化比最优，为5.35，分别优于其他2组11.19%和16.04%。(2)与CON相比，DH组羊只干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率均高于CON和DL组，具体：DH与DL组相比，DM消化率提高了21.42%,CP提高了22.29%,NDF提高了9.85%,ADF提高了28.69%。(3)氮的生物学价值DH组比CON明显提高(P>0.05)各组间可消化氮的摄入量之间无显著差异，DL组试验羊的总氮排出显著高于DH组(P0.05)。(4)不同处理对各组试验羊瘤胃微生物蛋白(MCP)、乙酸、和总挥发性脂肪酸(TVFA)等指标差异不显著(P>0.05),DH组羊只瘤胃pH、乙丙比、丁酸显著低于DL组(P<0.05)。随着昼夜交替变化，瘤胃pH、NH-N、乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸和乙丙比发生显著变化(P<0.05)，相关参数值白天高于夜间。【结论】在相同日粮营养素含量条件下，改变早、晚精粗料比的分配，可提高羊只生长性能和养分的消化利用率；白昼与夜间对瘤胃发酵有影响，白天饲喂高精料日粮对瘤胃TVFA、NH-N和MCP含量具有促进作用。总之，早上适量提高精料比例，更符合动物机体的消化和吸收的节奏，对饲料的利用效果更佳。

关键词：肉羊湖羊昼夜节律消化代谢瘤胃发酵参数

妊娠后期母羊饲粮精料比例对羔羊生长性能、消化性能及血清抗氧化指标的影响

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动物营养学报 2017年第10期29卷 3583-3591页

作者：张帆崔凯毕研亮刁其玉中国农业科学院饲料研究所、农业部饲料生物技术重点实验室北京100081

本试验旨在研究妊娠后期母羊饲粮精料比例对羔羊生长性能、消化性能和血清抗氧化指标的影响。试验选用66只妊娠90 d、平均体重为(44.45±2.20)kg的初产湖羊,按照体重相近原则随机分为3组,每组11个重复,每个重复2只。各组母羊妊娠期饲粮... 详细信息

本试验旨在研究妊娠后期母羊饲粮精料比例对羔羊生长性能、消化性能和血清抗氧化指标的影响。试验选用66只妊娠90 d、平均体重为(44.45±2.20)kg的初产湖羊,按照体重相近原则随机分为3组,每组11个重复,每个重复2只。各组母羊妊娠期饲粮精料比例分别为50%、40%和30%,分娩后母羊饲喂相同的全混合日粮(TM R)。羔羊10日龄,每只母羊取1只羔羊断母乳,饲喂代乳粉;15日龄补饲开食料;20日龄补饲苜蓿干草,自由采食至60日龄。每10 d测定1次羔羊体重,51~60日龄进行羔羊消化代谢试验,20和60日龄采集羔羊血液测定血清抗氧化指标。结果表明:妊娠后期母羊饲粮精料比例对羔羊1、10、20、30、40、50、60日龄体重,20、60日龄体尺指标及营养物质表观消化率均无显著影响(P>0.05)。随母羊饲粮精料比例降低,20日龄羔羊血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著升高(P<0.01),60日龄50%组显著或极显著低于其他2组(P<0.05或P<0.01);30%组20和60日龄羔羊血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著高于其他2组(P<0.01);血清中MDA的含量在20日龄时随母羊饲粮精料比例的降低而极显著降低(P<0.01),60日龄时50%组显著高于30%组(P<0.05)。结果提示,妊娠后期母羊饲粮的精料比例对产后早期断奶羔羊的体重、体尺、营养物质表观消化率无显著影响,但随母羊饲粮精料比例的降低,羔羊血清的抗氧化能力提高。

关键词：妊娠母羊精料早期断奶羔羊湖羊

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芽孢杆菌在动物营养与饲料中的应用

中国饲料 2010年第14期 26-29页

作者：辛娜刁其玉张乃锋中国农业科学院农业部饲料生物技术重点实验室 100086

芽孢杆菌作为一类活菌制剂具有调控消化道菌群平衡、提高机体免疫力、改善动物生产性能等作用,同时还具有抗逆性强、耐高温、耐高压、易贮存等独特的生物学特性,因此,其研究前景广阔。本文从芽孢杆菌的生物学特性、种类、作用机理、应... 详细信息

芽孢杆菌作为一类活菌制剂具有调控消化道菌群平衡、提高机体免疫力、改善动物生产性能等作用,同时还具有抗逆性强、耐高温、耐高压、易贮存等独特的生物学特性,因此,其研究前景广阔。本文从芽孢杆菌的生物学特性、种类、作用机理、应用效果及影响因素等方面进行综述。

关键词：益生菌芽孢杆菌畜牧生产

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反刍动物甲烷排放量测定方法的研究进展

动物营养学报 2020年第6期32卷 2483-2490页

作者：贾鹏屠焰李发弟刁其玉兰州大学草地农业科技学院兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室兰州730020 中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室奶牛营养学北京市重点实验室北京100081

全球环境问题日益突显,温室气体严重威胁着气候。甲烷为温室气体的第二大成分,并且其温室效应远大于二氧化碳(温室气体第一大成分),其排放量直接影响大气环境,同时反刍动物如牛羊体内甲烷的产生排放也造成了饲粮能量损耗,甲烷减排成为... 详细信息

全球环境问题日益突显,温室气体严重威胁着气候。甲烷为温室气体的第二大成分,并且其温室效应远大于二氧化碳(温室气体第一大成分),其排放量直接影响大气环境,同时反刍动物如牛羊体内甲烷的产生排放也造成了饲粮能量损耗,甲烷减排成为人们关注的热点问题。确定甲烷减排,其测量方法是首先要明确的,本文将对反刍动物甲烷排放量的测定方法进行综述,以期为研究甲烷减排措施提供参考。

关键词：反刍动物甲烷测定呼吸代谢室法六氟化硫示踪法 GreenFeed系统

白头翁皂苷B4对犊牛生长性能、消化代谢和瘤胃发酵的影响

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中国农业科学 2023年第4期56卷 754-765页

作者：卢猛胡凤明屠焰刁其玉中国农业科学院饲料研究所/农业农村部饲料生物技术重点实验室

【目的】通过探究白头翁皂苷B4对犊牛生长性能、消化代谢和瘤胃发酵参数的影响。为新型饲料添加剂的开发提供理论基础。【方法】试验选取60头新生荷斯坦公犊牛，随机分为4组(每组15头)，分别饲喂0(C组)、15(A1组)、30(A2组)、45(A3组)mg... 详细信息

【目的】通过探究白头翁皂苷B4对犊牛生长性能、消化代谢和瘤胃发酵参数的影响。为新型饲料添加剂的开发提供理论基础。【方法】试验选取60头新生荷斯坦公犊牛，随机分为4组(每组15头)，分别饲喂0(C组)、15(A1组)、30(A2组)、45(A3组)mg·d-1的白头翁皂苷B4。试验周期为56d。在犊牛14、28、42和56日龄晨饲前称量体重，并在28、42和56日龄晨饲后2 h采集瘤胃液，测定瘤胃发酵参数。分别在42和63日龄进行两期消化代谢试验，测定营养物质表观消化率和能氮代谢指标。【结果】(1)白头翁皂苷B4对哺乳期犊牛体重和干物质采食量无显著影响(P>0.05)，但犊牛14—28日龄的平均日增重与白头翁皂苷B4呈显著正相关(P0.05)。(3)断奶前，A3组犊牛干物质采食量显著低于C组(P0.05)；断奶后，A2组犊牛的DM和NDF的表观消化率有高于A1组的趋势(0.05≤P0.05),C组摄入总氮显著高于A3组(P0.05)。(6)四组犊牛瘤胃发酵参数差异不显著(P>0.05)。【结论】在哺乳期犊牛代乳品中添加白头翁皂苷B4可以显著提高哺乳期犊牛14—28日龄的平均日增重，降低料肉比和腹泻率，提高饲料转化效率，也可以提高断奶后犊牛的干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率，促进对总能的消化率和代谢率，同时对犊牛瘤胃发酵指标没有不良影响。综合考虑，推荐添加剂量为45 mg·d-1。

关键词：白头翁皂苷B4 犊牛生长性能营养消化瘤胃发酵

辣木作为新型蛋白质饲料在家畜营养与日粮中的应用

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中国饲料 2023年第22期 296-299页

作者：张婷婷刁其玉中国农业科学院农业信息研究所北京100081 中国农业科学院饲料研究所北京100081

近年来,随着我国畜牧产业的快速发展,“人畜争粮”的现象越发严重,而优质蛋白质饲料的短缺已经严重制约畜牧业的健康发展。辣木因其抗逆性强、产量高在我国南方地区已经广泛种植。辣木不仅生长速度快、并且含有丰富的蛋白质以及均衡的... 详细信息

近年来,随着我国畜牧产业的快速发展,“人畜争粮”的现象越发严重,而优质蛋白质饲料的短缺已经严重制约畜牧业的健康发展。辣木因其抗逆性强、产量高在我国南方地区已经广泛种植。辣木不仅生长速度快、并且含有丰富的蛋白质以及均衡的氨基酸,具有作为蛋白质饲料的潜力。本文综述了辣木的营养成分以及其在猪、家禽等单胃动物和牛羊等反刍动物中的应用效果,旨在为辣木作为蛋白质饲料应用于畜禽养殖提供参考。

关键词：辣木蛋白质饲料家禽猪牛羊

反刍动物瘤胃甲烷产生与排放的主要生物学特征

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动物营养学报 2022年第6期34卷 3411-3417页

作者：贾鹏董利锋屠焰刁其玉中国农业科学院饲料研究所奶牛营养学北京市重点实验室反刍动物及其幼畜营养代谢中美联合研究中心北京100081 兰州大学草地农业科技学院兰州730020

畜牧业的甲烷排放使全球气候变暖,世界各国越来越重视甲烷减排,了解反刍动物甲烷排放特点是制定甲烷减排措施的前提。改变饲粮或者使用添加剂是目前最常用的措施,但是其效果不一致或者短暂,了解反刍动物甲烷排放特点,有助于制定针对性... 详细信息

畜牧业的甲烷排放使全球气候变暖,世界各国越来越重视甲烷减排,了解反刍动物甲烷排放特点是制定甲烷减排措施的前提。改变饲粮或者使用添加剂是目前最常用的措施,但是其效果不一致或者短暂,了解反刍动物甲烷排放特点,有助于制定针对性、长期性和稳定性的甲烷减排措施,本文主要以牛为代表进行论述。

关键词：温室气体甲烷减排碳中和碳达峰

妊娠后期母羊饲粮营养水平对产后羔羊生长性能、器官发育和血清抗氧化指标的影响

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动物营养学报 2017年第2期29卷 636-644页

作者：张帆崔凯王杰刁其玉中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室北京100081

本试验在干物质采食量一致条件下,改变精料补充料与饲草比例调控妊娠后期母羊饲粮营养水平,旨在研究其对产后羔羊生长性能、器官发育和血清抗氧化指标的影响。选用健康、年龄[(11.0±1.0)月龄]和体重[(44.43±2.20)kg]相近、妊娠90 d的... 详细信息

本试验在干物质采食量一致条件下,改变精料补充料与饲草比例调控妊娠后期母羊饲粮营养水平,旨在研究其对产后羔羊生长性能、器官发育和血清抗氧化指标的影响。选用健康、年龄[(11.0±1.0)月龄]和体重[(44.43±2.20)kg]相近、妊娠90 d的怀双羔初产湖羊母羊66只,分为3组,每组22只。以干物质为基础按照精料补充料与饲草比例分别为5∶5(5∶5组)、4∶6(4∶6组)和3∶7(3∶7组)饲喂至产羔,产羔后各组母羊饲喂相同的全混合日粮,自由采食。出生10、60 d屠宰羔羊测定各组织器官重量,出生20、60 d采集羔羊血清测定血清抗氧化指标。结果表明:1)妊娠后期母羊饲粮营养水平对羔羊初生重、哺乳期(出生0~60 d)羔羊体重均无显著影响(P>0.05),但随营养水平降低,羔羊初生重有降低趋势(0.05≤P0.05)。4)出生20和60 d,随着妊娠后期母羊饲粮营养水平的降低,羔羊血清中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)含量显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01)。妊娠后期通过精料补充料与饲草比例调控母羊饲粮营养水平时发现,低营养水平(低精料补充料比例)能够降低羔羊初生重,但经补偿生长作用,羔羊血清抗氧化能力得到提高,生长性能也得到恢复。

关键词：妊娠后期营养水平湖羊羔羊体重器官发育抗氧化

肉牛及奶牛生长阶段饲粮的氨基酸限制性顺序及理想氨基酸模式研究现状

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饲料工业 2018年第21期39卷 60-64页

作者：李媛刁其玉屠焰中国农业科学院饲料研究所奶牛营养学北京市重点实验室北京100081

目前有关猪和家禽各生长阶段氨基酸需要量的研究已经很全面,但对于牛氨基酸需要量的研究并不完善。此外,许多研究集中在犊牛、羔羊和成年奶牛上,而关于生长阶段肉牛和后备奶牛氨基酸需要量的研究较少。因此,文章将对牛生长阶段的限制性... 详细信息

目前有关猪和家禽各生长阶段氨基酸需要量的研究已经很全面,但对于牛氨基酸需要量的研究并不完善。此外,许多研究集中在犊牛、羔羊和成年奶牛上,而关于生长阶段肉牛和后备奶牛氨基酸需要量的研究较少。因此,文章将对牛生长阶段的限制性氨基酸营养、理想氨基酸模式及影响氨基酸吸收的因素进行综述,为生长肉牛及后备奶牛氨基酸需要量的研究提供理论基础。

关键词：肉牛奶牛生长阶段限制性氨基酸理想氨基酸模式