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  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 作物学

主题

  • 1 篇 小麦
  • 1 篇 基因表达
  • 1 篇 种子蛋白质
  • 1 篇 蛋白质体
  • 1 篇 大麦
  • 1 篇 转基因烟草植株
  • 1 篇 醇溶谷蛋白
  • 1 篇 赖氨酸含量
  • 1 篇 饲料品质
  • 1 篇 原生质体

作者

  • 1 篇 赵全花
  • 1 篇 peterr shewry

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"作者=peterr Shewry"
1 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
操纵小麦大麦种子蛋白质构成以改良品质的机遇
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麦类文摘 1996年 第4期 12-15,17页
作者: peterr shewry 赵全花
小麦和大麦是主要的温带作物,用作食物、饲料和工业原料。但是,种子贮藏蛋白的数量、组成和性能都限制着品质,本文描述了生化和分子研究相结合,已经了解了小麦烘烤品质和大麦饲料品质中的分子基础,并且提供了编码决定品质的关键蛋白质... 详细信息
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