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Effects of dietary Clostridium butyricum and rumen protected fat on meat quality,oxidative stability,and chemical composition of finishing goats

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Journal of Animal Science and Biotechnology 2024年第2期15卷 911-924页

作者： Meimei Zhang Zhiyue Zhang Xinlong Zhang Changming Lu Wenzhu Yang Xiaolai Xie Hangshu Xin Xiaotan Lu Mingbo Ni Xinyue Yang Xiaoyang Lv peixin jiao College of Animal Science and Technology Northeast Agricultural UniversityHarbin 150030People’s Republic of China Lethbridge Research and Development Centre Lethbridge T1J 4B1Canada School of Agriculture and Food Sciences The University of QueenslandGattonQLD 4343Australia International Joint Research Laboratory in Universities of Jiangsu Province of China for Domestic Animal Germplasm Resources and Genetic Improvement Yangzhou 225009China

Background Clostridium butyricum(CB)is a probiotic that can regulate intestinal microbial composition and improve meat *** protected fat(RPF)has been shown to increase the dietary energy density and provide essential fatty ***,it is still unknown whether dietary supplementation with CB and RPF exerts beneficial effects on growth performance and nutritional value of goat *** study aimed to investigate the effects of dietary CB and RPF supplementation on growth performance,meat quality,oxidative stability,and meat nutritional value of finishing ***-two goats(initial body weight,20.5±0.82 kg)were used in a completely randomized block design with a 2 RPF supplementation(0 vs.30 g/d)×2 CB supplementation(0 vs.1.0 g/d)factorial treatment *** experiment included a 14-d adaptation and 70-d data and sample collection *** goats were fed a diet consisted of 400 g/kg peanut seedling and 600 g/kg corn-based concentrate(dry matter basis).Result Interaction between CB and RPF was rarely observed on the variables measured,except that shear force was reduced(P<0.05)by adding CB or RPF alone or their combination;the increased intramuscular fat(IMF)content with adding RPF was more pronounced(P<0.05)with CB than without CB *** pH24h(P=0.009),a*values(P=0.007),total antioxidant capacity(P=0.050),glutathione peroxidase activities(P=0.006),concentrations of 18:3(P<0.001),20:5(P=0.003)and total polyunsaturated fatty acids(P=0.048)were increased,whereas the L*values(P<0.001),shear force(P=0.050)and malondialdehyde content(P=0.044)were decreased by adding ***,CB supplementation increased essential amino acid(P=0.027),flavor amino acid(P=0.010)and total amino acid contents(P=0.024)as well as upregulated the expression of lipoprotein lipase(P=0.034)and peroxisome proliferator-activated receptorγ(PPARγ)(P=0.012),and downregulated the expression of stearoyl-CoA desaturase(SCD)(P=0.034).The RPF supplementation increased dry

关键词： Chemical composition Clostridium butyricum Goats Meat quality Oxidative stability Rumen protected fat

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Sulfur-linked carbonyl polymer as a robust organic cathode for rapid and durable aluminum batteries

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Journal of Energy Chemistry 2021年第12期30卷 320-327,I0007页

作者： Liang Fang Limin Zhou Lianmeng Cui peixin jiao Qinyou An Kai Zhang Department of Energy and Materials Engineering Dongguk University-SeoulSeoul 04620Republic of Korea Key Laboratory of Advanced Energy Materials Chemistry(Ministry of Education) Engineering Research Center of High-efficiency Energy Storage(Ministry of Education)Renewable Energy Conversion and Storage Center(RECAST)College of ChemistryNankai UniversityTianjin 300071China State Key Laboratory of Advanced Technology for Materials Synthesis and Processing Wuhan University of TechnologyWuhan 430070HubeiChina Foshan Xianhu Laboratory of the Advanced Energy Science and Technology Guangdong Laboratory Foshan 528200GuangdongChina

Rechargeable aluminum batteries are believed as a promising next-generation energy-storage system due to abundant low-cost Al sources and high volumetric specific *** Al-storage cathodes,however,are plagued by strong electrostatic interaction between host materials and carrier ions,leading to large overpotential and undesired cycling stability as well as sluggish ion diffusion ***,sulfur-linked carbonyl polymer based on perylene-3,4,9,10-tetracarboxylic dianhydride(PTCDA) as the cathode materials for ABs is proposed,which demonstrates a small voltage polarization(135 mV),a reversible capacity of 110 mAh g^(-1) at 100 mA g^(-1) even after 1200 cycles,and rapid Al-storage *** with PTCDA,the sulfide polymer possesses higher working voltage because of its lower LUMO energy level according to theoretical *** ordered carbonyl active sites in sulfide polymer contribute to the maximized material utilization and rapid ion coordination and dissociation,resulting in superior rate ***,the bridged thioether bonds endow the polysulfide with robust and flexible structure,which inhibits the dissolution of active materials and improves cycling *** work implies the importance of ordered arrangement of redox active moieties for organic electrode,which provides the theoretical direction for the structural design of organic materials applied in multivalent-ion batteries.

关键词： Aluminum batteries Organic materials Carbonyl polymer Electrochemical active sites Ordered arrangement

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丁酸梭菌对羔羊生长性能、肝脏脂质代谢、抗氧化能力及血液指标的影响

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动物营养学报 2024年第5期36卷 3156-3169页

作者：陆小昙王棋季强吕拓宇朱虹旭谢小来张永根辛杭书焦培鑫东北农业大学动物科学技术学院哈尔滨150030

本试验旨在研究丁酸梭菌对哺乳期羔羊生长性能、肝脏脂质代谢、抗氧化能力和血液指标的影响。试验选用体重[(5.5±1.5)kg]相近、(15±3)日龄的健康萨能公羔羊30只,随机分为3组,每组10只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基... 详细信息

本试验旨在研究丁酸梭菌对哺乳期羔羊生长性能、肝脏脂质代谢、抗氧化能力和血液指标的影响。试验选用体重[(5.5±1.5)kg]相近、(15±3)日龄的健康萨能公羔羊30只,随机分为3组,每组10只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加0.25(LCB组)和0.50 g/d丁酸梭菌(HCB组)的饲粮。预试期15 d,正试期45 d。结果表明:1)LCB组羔羊开食料采食量显著高于HCB组(P<0.05);与CON组相比,LCB组平均日增重显著提高(P<0.05)。2)与CON组相比,LCB组和HCB组羔羊肝脏中甘油三酯(TG)含量显著降低(P<0.05),肝脏中激素敏感性脂肪酶(HSL)和羟甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGCR)活性显著提高(P<0.05),肝脏中乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂蛋白脂肪酶(LPL)和脂肪酸合成酶(FAS)活性显著降低(P<0.05)。同时,与CON组相比,LCB组和HCB组羔羊肝脏中单磷酸腺苷活化蛋白激酶(AMPK)、CCAAT增强子结合蛋白α(C/EBPα)和肉碱棕榈酰基转移酶1(CPT1)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05);此外,HCB组肝脏中硬脂酰辅酶A去饱和酶1(SCD1)的mRNA相对表达量显著低于CON组和LCB组(P<0.05)。3)与CON组相比,LCB组和HCB组羔羊肝脏中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P<0.05),血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05);此外,LCB组血清中丙二醛(MDA)含量显著低于CON组和HCB组(P<0.05)。4)与CON组相比,LCB组和HCB组羔羊血清中谷草转氨酶(AST)活性显著降低(P<0.05),血清中碱性磷酸酶(ALP)和乳酸脱氢酶(LDH)活性显著提高(P<0.05)。5)与CON组相比,LCB组和HCB组羔羊血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和白细胞介素-10(IL-10)含量显著提高(P<0.05),血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05);同时,LCB组血清中白细胞介素-6(IL-6)含量显著低于CON组和HCB组(P<0.05)。综上所述,丁酸梭菌能够提高羔羊抗氧化能力和免疫功能,且代乳粉中添加0.25 g/d的丁酸梭菌能够提高其平均日增重;同时,丁酸梭菌能够通过调控肝脏脂质代谢相关酶的活性以及脂质代谢相关基因的表达来降低羔羊肝脏脂肪的沉积。

关键词：丁酸梭菌羔羊生长性能脂质代谢抗氧化能力血液指标

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A double-layer covered architecture with spinel phase induced by LiPP for Co-free Li-rich cathode with high-rate performance and long lifespan

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Nano Research 2023年第5期16卷 6805-6814页

作者： Ruiqi Zhao Manman Wu peixin jiao Xueting Wang Jie Zhu Yang Zhao Hongtao Zhang Kai Zhang Chenxi Li Yanfeng Ma Yongsheng Chen The Centre of Nanoscale Science and Technology and Key Laboratory of Functional Polymer Materials Institute of Polymer ChemistryCollege of ChemistryNankai UniversityTianjin 300071China State Key Laboratory of Elemento-Organic Chemistry Nankai UniversityTianjin 300071China Renewable Energy Conversion and Storage Center(RECAST) Nankai UniversityTianjin 300071China Department Key Laboratory of Advanced Energy Materials Chemistry(Ministry of Education) College of ChemistryNankai UniversityTianjin 300071China Engineering Research Center of High-efficiency Energy Storage(Ministry of Education) College of ChemistryNankai UniversityTianjin 300071China

Co-free Li-rich Mn-based layered oxides are promising candidates for next-generation lithium-ion batteries(LIBs)due to their high specific capacity,high voltage,low ***,their commercialization is hindered by limited cycle life and poor rate ***,an in-situ simple and low-cost strategy with a nanoscale double-layer architecture of lithium polyphosphate(LiPP)and spinel phase covered on top of the bulk layered phase,is developed for Li_(1.2)Mn_(0.6)Ni_(0.2)O_(2)(LMNO)using Li^(+)-conductor LiPP(denoted as LMNO@S-LiPP).With such a double-layer covered architecture,the half-cell of LMNO@S-LiPP delivers an extremely high capacity of 202.5 mAh·g^(−1)at 1 A·g^(−1)and retains 85.3%of the initial capacity after 300 cycles,so far,the best highrate electrochemical performance of all the previously reported *** energy density of the full-cell assembled with commercial graphite reaches 620.9 Wh·kg^(−1)(based on total weight of active materials in cathode and anode).Mechanism studies indicate that the superior electrochemical performance of LMNO@S-LiPP is originated from such a nanoscale double-layer covered architecture,which accelerates Li-ion diffusion,restrains oxygen release,inhibits interfacial side reactions,suppresses structural degradation during ***,this strategy is applicable for other high-energy-density cathodes,such as LiNi_(0.8)Co_(0.1)Mn_(0.1)O_(2),Li_(1.2)Ni_(0.13)Co_(0.13)Mn_(0.54)O_(2),LiCoO_(2).Hence,this work presents a simple,cost-effective,scalable strategy for the development of high-performance cathode materials.

关键词： Co-free Li-rich layered oxides double-layer covered architecture lithium polyphosphate high-rate performance long cycle life

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我国小康社会生活救助标准研究——日本水准均衡方式的借鉴

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中国行政管理 2019年第5期 143-150页

作者：焦培欣天津财经大学财税与公共管理学院

目前国际上常用的社会平均收入中位数法制定的生活救助标准,难以适用于地区之间、城乡之间居民收入和消费水平差距过大的国家和地区,而日本用水准均衡方式制定的生活救助标准,具有与中低收入家庭生活消费水平挂钩、反映地区之间居民生... 详细信息

目前国际上常用的社会平均收入中位数法制定的生活救助标准,难以适用于地区之间、城乡之间居民收入和消费水平差距过大的国家和地区,而日本用水准均衡方式制定的生活救助标准,具有与中低收入家庭生活消费水平挂钩、反映地区之间居民生活消费水平差异以及年龄、家庭规模、家庭类型对消费影响之优点,其构成要素的加算与收入扣除标准,能够满足特殊群体的个性化需要。本文对日本生活救助标准进行了解析,借鉴其设计思路与方法,提出了我国生活救助统一标准制定中各民族生活消费习惯不同、地区之间及城乡之间消费水平差异过大、特殊群体的个性化需要得不到满足、标准制定权如何收归中央等难题的解决对策,以便为我国小康社会以克服相对贫困为目标的生活救助标准制定提供一个新思路。

关键词：水准均衡方式生活救助标准标准家庭等级地

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论西方国家社保制度的借鉴价值与中国社保制度改革取向

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现代财经（天津财经大学学报） 2005年第7期25卷 18-21页

作者：焦培欣天津财经大学经济学院天津300222

与西方发达国家不同,我国社会保障制度的建立,是从对原有的社会保险制度和社会救济制度的改革尝试开始的。采取这样尝试性改革虽有其好处,但缺点是通过实验确认改革方案的可行性需要时间长,方案变更频繁。因此,我们应借鉴一些西方国家... 详细信息

与西方发达国家不同,我国社会保障制度的建立,是从对原有的社会保险制度和社会救济制度的改革尝试开始的。采取这样尝试性改革虽有其好处,但缺点是通过实验确认改革方案的可行性需要时间长,方案变更频繁。因此,我们应借鉴一些西方国家的经验,以加快我国的社会保障制度体系的建设。

关键词：社会保障生存权保障制度体系改革方向

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日本护理等级评估标准制定方法与配套条件研究

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社会保障评论 2020年第4期4卷 72-89页

作者：焦培欣天津财经大学

与国际上常用的根据失能状态划分护理等级的“日常生活活动能力量表(ADL)”和最小限数据集(MDS)相比,日本基于护理服务需求量划分护理等级的失能度评估标准,不仅解决了最小限数据集(MDS)不能根据评估结果判定服务申请者护理等级的难题,... 详细信息

与国际上常用的根据失能状态划分护理等级的“日常生活活动能力量表(ADL)”和最小限数据集(MDS)相比,日本基于护理服务需求量划分护理等级的失能度评估标准,不仅解决了最小限数据集(MDS)不能根据评估结果判定服务申请者护理等级的难题,还达成了利用护理等级控制不合理的护理服务报酬之目的,并兼具适用于医疗、保健、康复领域之优势。而我国始于2016年的长期护理保险试点工作,出现了各地护理等级评估标准不统一问题,制约了规范公平的护理保险制度的建立。本文以评估调查的信息收集与分析为突破口,围绕评估指标设计、指标赋值法、“评估指标群”法和“树形图”法的内容,剖析日本护理等级评估标准制定方法与配套条件,为我国制定护理等级评估标准提供参考。

关键词：护理等级评估标准护理标准时间 “评估指标群”法 “树形图”法

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饲料原料蛋白质二级结构对奶牛瘤胃降解特性的影响

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饲料工业 2012年第13期33卷 48-51页

作者：焦培鑫刘大森郑帅陈常栋东北农业大学动物营养研究所黑龙江哈尔滨150030 东北农业大学理学院黑龙江哈尔滨150030

试验通过尼龙袋法研究豆粕、棉粕、菜粕、DDGS和玉米5种饲料在奶牛瘤胃内粗蛋白的降解特性,并通过傅里叶红外光谱法测定了5种饲料的蛋白质二级结构,研究主要饲料原料蛋白质二级结构对奶牛瘤胃降解特性的影响。结果表明:在5种饲料中,α... 详细信息

试验通过尼龙袋法研究豆粕、棉粕、菜粕、DDGS和玉米5种饲料在奶牛瘤胃内粗蛋白的降解特性,并通过傅里叶红外光谱法测定了5种饲料的蛋白质二级结构,研究主要饲料原料蛋白质二级结构对奶牛瘤胃降解特性的影响。结果表明:在5种饲料中,α螺旋最高的为豆粕30.52%,最低的为DDGS 18.77%。β折叠最高的为玉米35.89%,最低的为棉粕28.36%。饲料蛋白质二级结构α螺旋与β折叠比值与有效降解率呈显著强度正相关(r=0.952 8,P=0.012 2),与蛋白质慢速降解组分呈强度正相关(r=0.798 7,P=0.105 1),与非降解组分呈高度负相关,相关性趋于显著(r=-0.866 7,P=0.057 2)。

关键词：傅里叶红外光谱二级结构尼龙袋法瘤胃降解特性相关性分析

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舍饲模拟松嫩草地不同退化阶段牧草组成对绵羊养分及矿物质代谢的影响

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东北农业大学学报 2022年第6期53卷 38-47页

作者：谢小来王雪王一臻焦培鑫扈光辉孙海霞东北农业大学动物科学技术学院哈尔滨150030 中国科学院东北地理与农业生态研究所哈尔滨150081 东北师范大学生命科学学院长春130024

以绵羊为试验动物,通过消化代谢试验,研究不同退化阶段牧草组成对绵羊养分及矿物质代谢的影响,为评价草地退化对放牧绵羊营养摄入影响及绵羊营养补充提供参考。采用单因素试验设计,将12只(30.49±4.31 kg BW)德国肉用美利奴与东北细毛... 详细信息

以绵羊为试验动物,通过消化代谢试验,研究不同退化阶段牧草组成对绵羊养分及矿物质代谢的影响,为评价草地退化对放牧绵羊营养摄入影响及绵羊营养补充提供参考。采用单因素试验设计,将12只(30.49±4.31 kg BW)德国肉用美利奴与东北细毛羊杂交绵羊,随机分成3个处理组,每个处理4个重复,每个重复1只羊,不同退化阶段牧草作为各组全部日粮来源,分别为:未退化草地、中度退化草地和重度退化草地,正试饲养试验60 d,消化代谢试验试验期4 d。结果表明,与未退化阶段绵羊相比,重度退化阶段极显著提高干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)消化率(P<0.01),显著提高有机物(OM)消化率(P<0.05),中度退化阶段和重度退化阶段绵羊显著提高蛋白质采食量(P<0.05)。随草地退化程度加深,绵羊钠、镁、铁、铜、锰摄入量极显著增加(P<0.01)。与NRC推荐绵羊矿物质需要量相比,不同退化阶段牧草组成日粮可满足绵羊钙、磷、钠、钾、镁、硫、锰和铁需要,但无法满足绵羊锌、铜需要。从吸收和利用角度分析,未退化草地无法满足绵羊硫需要量;未退化草地和中度退化草地无法满足绵羊铁需要量。

关键词：松嫩草地绵羊养分矿物质

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添加单宁酸对紫花苜蓿青贮品质及瘤胃体外产气量的影响

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东北农业大学学报 2021年第8期52卷 48-56页

作者：谢小来马逢春焦培鑫扈光辉陈明明孙海霞东北农业大学动物科学技术学院哈尔滨150030 中国科学院东北地理与农业生态研究所哈尔滨150081

为提高紫花苜蓿(Medicago sativa)青贮品质,试验通过对紫花苜蓿半干青草添加不同水平单宁酸进行青贮,探究单宁酸对紫花苜蓿青贮营养成分、pH、有机酸含量、氮组分和微生物群落影响,测定各处理组苜蓿青贮第45天瘤胃体外产气量。采用单因... 详细信息

为提高紫花苜蓿(Medicago sativa)青贮品质,试验通过对紫花苜蓿半干青草添加不同水平单宁酸进行青贮,探究单宁酸对紫花苜蓿青贮营养成分、pH、有机酸含量、氮组分和微生物群落影响,测定各处理组苜蓿青贮第45天瘤胃体外产气量。采用单因素完全随机试验设计,单宁酸添加水平(按苜蓿干物质计)分别为0、0.2、0.4、0.6 g·kg^(-1),于15、30、45、60 d取样分析。结果表明,单宁酸可显著降低苜蓿青贮干物质损失(P0.05);显著降低青贮pH,显著降低乳酸、乙酸含量(P<0.05),有效抑制丁酸生成;显著降低非蛋白氮、氨态氮及游离氨基酸含量,肽氮含量显著升高(P<0.05);添加单宁酸后苜蓿青贮变形菌门(Proteobacteria)相对丰度升高,厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度降低;48 h瘤胃体外产气量显著提高(P<0.05)。综上,添加单宁酸可提高苜蓿青贮营养价值,改善发酵品质,抑制蛋白降解,改变微生物群落组成,促进瘤胃发酵。紫花苜蓿中添加0.4 g·kg^(-1)单宁酸进行青贮,45 d后青贮品质稳定。

关键词：紫花苜蓿青贮单宁酸营养品质蛋白质降解微生物群落体外发酵

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