检索结果-南通市图书馆

Food Science and Human Wellness 2024年第1期13卷 506-516页

作者： Zhongai Chen Hong Chen Huan Du Cong Chen kaixiang lu Qiaoli Xue Yongjin Hu College of Food Science and Technology Yunnan Agricultural UniversityKunming 650000China Institute of Food Processing Guizhou Academy of Agricultural SciencesGuiyang 550006China Editorial Department of Journal of Yunnan Agricultural University Yunnan Agricultural UniversityKunming 650000China

Sanchuan ham is appreciated in Yunnan Province,China,for its characteristic flavor and taste,while the microbial community structure and biogenic amines content remain unclear during fermentation *** this study,we explored the physicochemical property,biogenic amines concentration and microbial diversity of external and internal Sanchuan ham by high-throughput sequencing during the processing of Sanchuan *** showed that the nitrite remained at a stable level of 0.15 mg/kg which was significantly lower than the national health standard safety level of 20 mg/*** addition,compared with fresh hams,the content of total free amino acids in ripe Sanchuan ham has grown 14 folds;sour and bitter were the main tastes of Sanchuan ***,the concentration of cadaverine was the highest of all biogenic amines during the entire fermentation *** the bacterial phyla level,Firmicutes and Actinobacteria were the two main phyla,while at the genus level,Staphylococcus was a significant strain throughout the whole ***,the dry stage has a great impact on the succession change of microbial community ***,the change trends and composition of bacteria in the interior have slight discrepancies with those of the exterior of Sanchuan ham.

关键词： Sanchuan ham Nitrite cont ent Free amino acids Cadaverine Staphylococcus

Apically guiding electron/mass transfer reaction induced by Ag/FeN_(x)Mott-Schottky effect within a hollow star reactor toward high performance zinc-air batteries

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Journal of Energy Chemistry 2024年第8期95卷 106-116,I0004页

作者： kaixiang Shi Kaixin Wang Tong Li Junhao Li Jie Ren Xu Li Yonggang Min Zhouguang lu Wei Tan Quanbing Liu Guangdong Provincial Laboratory of Chemistry and Fine Chemical Engineering Jieyang Center(Rongjiang Laboratory) Guangdong University of TechnologyJieyang 515200GuangdongChina Guangzhou Key Laboratory of Clean Transportation Energy Chemistry Guangdong Provincial Key Laboratory of Plant Resources BiorefinerySchool of Chemical Engineering and Light IndustryGuangdong University of TechnologyGuangzhou 510006GuangdongChina Key Laboratory of Electrochemical Energy Storage and Energy Conversion of Hainan Province School of Chemistry and Chemical EngineeringHainan Normal UniversityHaikou 571158HainanChina School of Materials and Energy Guangdong University of TechnologyGuangzhou 510006GuangdongChina Department of Materials Science and Engineering Southern University of Science and TechnologyShenzhen 518055GuangdongChina

The disparity in the transfer of carriers(electrons/mass)during the reaction in zinc-air batteries(ZABs)results in sluggish kinetics of the oxygen reduction reaction(ORR)and oxygen evolution reaction(OER),along with elevated overpotentials,thereby imposing additional constraints on its ***,the pre-design and target-development of inexpensive,high-performance,and long-term stable bifunctional catalysts are urgently *** this work,an apically guiding dual-functional electrocatalyst(Ag-FeN_(x)-N-C)was prepared,in which a hierarchical porous nitrogen-doped carbon with three-dimensional(3D)hollow star-shaped structure is used as a substrate and high-conductivity Ag nanoparticles are coupled with iron nitride(FeN_(x))*** calculations indicate that the Mott-Schottky heterojunction as an inherent electric field comes from the two-phase bound of Ag and FeN_(x),of which electron accumulation in the FeN_(x)phase region and electron depletion in the Ag phase region promote orientated-guiding charge *** effective modulation of local electronic structures felicitously reforms the d-band electron-group distribution,and intellectually tunes the masstransfer reaction energy barriers for both ORR/***,the hollow star-s haped hierarchical porous structure provides an apical region for fast mass *** results show that the halfwave potential for ORR is 0.914 V,and the overpotential for OER is only 327 mV at 10 mA cm^(-2).A rechargeable ZAB with Ag-FeN_(x)-N-C as the air cathode demonstrates long-term cycling performance exceeding 1500 cycles(500 h),with a power density of 180 mW cm^(-2).Moreover,when employing AgFeN_(x)-N-C as the air cathode,flexible ZABs demonstrate a notable open-circuit voltage of 1.42 V and achieve a maximum power density of 65.6 mW cm^(-2).Ag-FeN_(x)-N-C shows guiding electron/mass transfer route and apical reaction microenvironment for the electrocatalyst architecture in the explo

关键词： Hollow star structure Mott-Schottky effect Apically guiding effect Bifunctional catalysis Zinc-air batteries

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旅游商品的概念辨析与研究框架

旅游学刊 2017年第5期32卷 116-126页

作者：卢凯翔保继刚中山大学旅游学院广东珠海519082 中山大学旅游发展与规划研究中心广东广州510275

旅游商品的概念一直是旅游研究中较为模糊的概念。此前的研究往往通过列举总结的方式对其概念性定义进行界定,但在概念应用上产生诸多的歧义。文章通过研究综述的方式总结了旅游商品概念在旅游研究中的应用,归纳出旅游商品在需求者、供... 详细信息

旅游商品的概念一直是旅游研究中较为模糊的概念。此前的研究往往通过列举总结的方式对其概念性定义进行界定,但在概念应用上产生诸多的歧义。文章通过研究综述的方式总结了旅游商品概念在旅游研究中的应用,归纳出旅游商品在需求者、供给者与商品流通三种不同维度的概念性定义。在需求者维度下,旅游商品指旅游者在旅游活动中所购买的有形商品;在供给者维度下,旅游商品指由旅游生产系统供应的,具有"旅游"内涵的有形商品;在商品流通维度下,旅游商品指在面向旅游者开放的市场上流通的有形商品。不同维度下的定义由于商品所联接的"角色"与"关系"不同而存在差异。最后,构建出旅游商品的研究框架,以便于旅游商品概念在不同研究中的应用。

关键词：旅游商品概念性定义研究综述研究框架

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从旅游商品在地化实践透视丽江的地方性变迁

旅游学刊 2023年第4期38卷 6-8页

作者：卢凯翔庞兆玲宁波大学宁波大学昂热大学联合学院浙江宁波315211

一、旅游商品与目的地互为表征旅游商品通常是表征旅游地地方性的重要载体之一。一般商品除了使用价值与交换价值以外,往往还具有符号价值。作为符号的旅游商品,通过某些元素表达或传递某种思想、概念、观念或情感,如同音乐所使用的音符... 详细信息

一、旅游商品与目的地互为表征旅游商品通常是表征旅游地地方性的重要载体之一。一般商品除了使用价值与交换价值以外,往往还具有符号价值。作为符号的旅游商品,通过某些元素表达或传递某种思想、概念、观念或情感,如同音乐所使用的音符,身体语言所使用的姿势,其本身发挥符号的功能或者借助其他相关的符号,以使人们能够解读或阐释其蕴含的地方意义。从空间维度看,借助旅游商品的流动,旅游地的地方符号得以流动到旅游客源地。从时间维度看,旅游商品的变迁也反映着旅游地地方性不断被重构的过程。旅游商品的符号价值是其区别于一般商品的核心特征。这种符号价值的建构一般源自商品的自然地理因素、社会文化因素、经济因素、历史因素和景观因素等多个方面。

关键词：符号价值交换价值自然地理因素社会文化因素在地化时间维度身体语言空间维度

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高中政治课堂教学问题有效设计的策略研究

科教文汇 2015年第21期 137-138页

作者：陆开香安徽省滁州中学安徽滁州239000

近年来,由于全国范围内课改的实施,课堂的设计和进行的方式就显得十分的重要,而在此过程中的处于主体地位的教师就必须在教学过程中做好反思和完善工作。在新课改的过程中,启发式的问题教学方式成了教学工作中的主要形式,所以,课堂问题... 详细信息

近年来,由于全国范围内课改的实施,课堂的设计和进行的方式就显得十分的重要,而在此过程中的处于主体地位的教师就必须在教学过程中做好反思和完善工作。在新课改的过程中,启发式的问题教学方式成了教学工作中的主要形式,所以,课堂问题的设计成为了教学活动中的核心和关键环节。在此基础上,本文在了解高中政治课堂教学问题设计的必要性和现状的基础上,提出具有启发性、趣味性、综合性、合理性和实际性的课堂教学问题的有效设计的策略。

关键词：高中政治课堂教学问题设计有效性

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三维激光扫描技术在危岩体变形监测中的应用

测绘通报 2017年第11期 68-71页

作者：朱海雄隋立春鲁凯翔长安大学地质工程与测绘学院陕西西安710054 地理国情监测国家测绘地理信息局工程技术研究中心陕西西安710054

提出了一种基于三维激光扫描技术的高危岩体表面变形监测方法。该方法首先计算第一期点云数据参考点的法向量,并基于此点的法向量构建圆柱体;然后在圆柱体内计算第二期点云数据的区域重心,以此作为危岩体表面两期或多期变形比较的依据... 详细信息

提出了一种基于三维激光扫描技术的高危岩体表面变形监测方法。该方法首先计算第一期点云数据参考点的法向量,并基于此点的法向量构建圆柱体;然后在圆柱体内计算第二期点云数据的区域重心,以此作为危岩体表面两期或多期变形比较的依据。将该方法应用于重庆武隆-南川地区鸡冠岭危岩体的变形监测与分析,获得了初步满意的结果。

关键词：三维激光扫描点云变形监测圆柱体区域重心

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“万三蹄”传记:从地方菜肴到旅游商品

旅游论坛 2016年第5期9卷 54-61页

作者：卢凯翔孙九霞中山大学旅游学院广东广州510275 中山大学旅游发展与规划研究中心广东广州510275

旅游商品的开发向来是目的地旅游发展的重要部分,然而对于旅游商品具体的案例研究却相对缺乏。主要通过阐述江苏省周庄景区内"万三蹄"的发展历史,对当地居民、店铺主以及政府官员开展访谈,以及相关历史资料的考证,还原了"万三蹄"的发展... 详细信息

旅游商品的开发向来是目的地旅游发展的重要部分,然而对于旅游商品具体的案例研究却相对缺乏。主要通过阐述江苏省周庄景区内"万三蹄"的发展历史,对当地居民、店铺主以及政府官员开展访谈,以及相关历史资料的考证,还原了"万三蹄"的发展过程。"万三蹄"作为周庄镇内最初仅为一道普通菜肴,在周庄旅游大发展之际,被开发成为旅游商品,一鸣惊人成为当时最具人气的旅游商品;在后期景区的转型时期,"万三蹄"开始面临诸多新的竞争,而此时它已经成为了周庄的一种传统商品得到巩固。在整个发展过程中,"万三蹄"本身也发生了变迁,在物质层面其由传统家庭制作以家用的菜肴变为了标准化批量生产以商用的旅游商品,而在符号意义层面其从最初的简单含义开始变得多元复杂,而也正是这些适时的变迁,造就了"万三蹄"的成功。采取了类似传记的记叙方式,力图在时间序列上呈现与"万三蹄"相关的事件,并进一步分析体会这些事件微妙的意义。无疑,针对一个成功的旅游商品发展历程的展现,对理解旅游商品本身会有重要的意义。与其说"万三蹄"是一种历史物品的商品化,毋宁说是一种针对游客而选择与建构的商品。

关键词：旅游商品发展历程物质变迁符号意义变迁

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航空发动机失速喘振在线辨识系统研究

电子器件 2020年第5期43卷 1085-1091页

作者：赖小皇陈洪敏钟明李粮刘亚楠路凯祥中国航发四川燃气涡轮研究院四川绵阳621000 四川天利科技有限责任公司四川绵阳621000

失速喘振会严重影响压气机性能,为保证发动机的安全运转,有必要对失速喘振信号进行在线监测,在进喘时及时采取消喘措施。根据试车台测试需求,设计了失速喘振在线辨识系统。系统通过压力传感器获取压气机出口静压,经信号调理电路放大滤... 详细信息

失速喘振会严重影响压气机性能,为保证发动机的安全运转,有必要对失速喘振信号进行在线监测,在进喘时及时采取消喘措施。根据试车台测试需求,设计了失速喘振在线辨识系统。系统通过压力传感器获取压气机出口静压,经信号调理电路放大滤波后分为两路信号,一路传输给MCU进行失速喘振在线检测算法辨识,并将辨识结果通过I/O口输出,以开关量形式传输至控制器,由控制器完成消喘功能,另一路输出至数采系统,完成数据的采集存储备份。该系统具有体积小、工作稳定可靠、响应速率小于50 ms等优点,对失稳信号辨识准确率达到99%以上。

关键词：航空发动机失速喘振在线辨识微处理器

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西南地区降水的时空演变特征分析

黑龙江环境通报 2024年第5期37卷 14-16页

作者：高楷祥杨月王璐成都市新都区气象局成都610500 成都市郫都区气象局成都611730

本项目拟以我国西南地区78个台站1960-2022年连续63年的月降水数据为研究对象,通过EOF分解和小波分析等手段,探讨该区域年降水的时空变异规律。笔者前期研究发现,我国西南地区年降水在时间和空间上存在明显差异,且存在明显的年代际变化... 详细信息

本项目拟以我国西南地区78个台站1960-2022年连续63年的月降水数据为研究对象,通过EOF分解和小波分析等手段,探讨该区域年降水的时空变异规律。笔者前期研究发现,我国西南地区年降水在时间和空间上存在明显差异,且存在明显的年代际变化趋势;我国西南地区年降水存在明显的多时间尺度周期性变化,且多为长周期,表明该区域年降水的变化主要表现为长周期振荡和短周期交替的叠加。

关键词：气象学气候特征西南地区年降水时空变化

考虑悬浮牵引耦合的常导高速磁浮列车牵引性能仿真

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微特电机 2024年第7期52卷 1-7页

作者：张凯翔卢琴芬方攸同浙江大学电气工程学院杭州310027

常导高速磁浮列车长定子直线同步电机(LLSM)定子电枢电流和动子励磁电流产生的磁动势共同作用形成气隙磁场,实现车辆悬浮和牵引,所以悬浮力和牵引力之间存在耦合。基于MATLAB/Simulink建立了牵引供电系统的仿真模型,采用不考虑悬浮牵引... 详细信息

常导高速磁浮列车长定子直线同步电机(LLSM)定子电枢电流和动子励磁电流产生的磁动势共同作用形成气隙磁场,实现车辆悬浮和牵引,所以悬浮力和牵引力之间存在耦合。基于MATLAB/Simulink建立了牵引供电系统的仿真模型,采用不考虑悬浮牵引耦合的LLSM数学模型,在恒定励磁电流条件下仿真计算了牵引性能;采用考虑悬浮牵引耦合的LLSM数学模型,其以有限元仿真数据为样本库,基于线性回归最小二乘方法拟合得到,在恒定悬浮力条件下仿真计算了牵引性能。通过对比两种仿真结果,分析了耦合作用的影响。

关键词：常导高速磁浮列车长定子直线同步电机悬浮牵引耦合最小二乘方法