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酶解香菇调味酱的研制及流变学特性研究

中国调味品 2024年第6期49卷 1-8页

作者：韩笑月许兴华牛旭凯许梦燕云少君程艳芬程菲儿冯翠萍曹谨玲山西农业大学食品科学与工程学院山西晋中030801 黄土高原食用菌山西省重点实验室山西晋中030801

该研究旨在开发一种新型酶解香菇调味酱。结果表明,产品的最佳配方为食盐4.0%、白砂糖1.5%、I+G 0.6%、柠檬酸0.06%、复配增稠剂(黄原胶∶海藻酸钠为4∶6)0.8%、香料油10%。香菇调味酱的流体类型为剪切稀化的假塑性流体,具有触变性,表... 详细信息

该研究旨在开发一种新型酶解香菇调味酱。结果表明,产品的最佳配方为食盐4.0%、白砂糖1.5%、I+G 0.6%、柠檬酸0.06%、复配增稠剂(黄原胶∶海藻酸钠为4∶6)0.8%、香料油10%。香菇调味酱的流体类型为剪切稀化的假塑性流体,具有触变性,表现为类固体的凝胶特性。此外,该香菇调味酱对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基有一定的清除能力。香菇调味酱的蛋白质、脂肪、还原糖和总酸含量分别为24.81,10.20,1.80 g/100 g和6.70 g/kg。

关键词：香菇调味酱工艺研究流变学特性抗氧化能力

我国突发公共卫生事件SARS与H7N9应急处置评价

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温州医学院学报 2014年第10期44卷 768-771页

作者：谢红莉周芬汪春龙赵飞飞金晓冬潘妤温州医科大学公共政策与社会发展研究所浙江省流行病卫生统计学重点实验室浙江温州325035 温州医科大学第一临床医学院浙江温州325035

目的:通过对SARS和H7N9禽流感的应急处置的研究,对我国在突发公共卫生事件中的应急处置进行评价。方法:比较和分析SARS和H7N9禽流感应急处置的核心要素。结果:从SARS到H7N9应急处置中应急响应指挥、信息传递、处置合作等突发公共卫生事... 详细信息

目的:通过对SARS和H7N9禽流感的应急处置的研究,对我国在突发公共卫生事件中的应急处置进行评价。方法:比较和分析SARS和H7N9禽流感应急处置的核心要素。结果:从SARS到H7N9应急处置中应急响应指挥、信息传递、处置合作等突发公共卫生事件核心要素有较大进步,但仍存在缺乏统一协调的专业部门,缺乏执行力,信息传递延迟等问题。结论:在经济飞速发展,环境问题日益严重的情况下,我国突发公共卫生事件应急体系采取临时性应急指挥中心为主,其他部门配合的模式面临严峻挑战,因此需要进一步正视问题,提高认识,建立完善的突发公共卫生事件应急处置体系。

关键词：公共卫生事件 SARS H7N9禽流感应急处置评价

不同种植密度下玉米茎秆纤维性状和抗倒性相关分析

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植物遗传资源学报 2017年第4期18卷 653-664页

作者：任安然武丽芬关红辉杨莎监立强刘元峰杜宇茜王姣郭晋杰陈景堂河北农业大学农学院/国家玉米改良中心河北分中心/河北省作物种质资源实验室保定071000

以290份遗传多样性丰富的自交系为材料,研究不同种植密度下茎秆抗推力和纤维品质性状与茎秆抗倒性之间的关系;对不同杂种优势群的抗推力和纤维素含量进行多重比较,并筛选茎秆抗推力和纤维品质性状优良的自交系。结果表明:不同种植密度... 详细信息

以290份遗传多样性丰富的自交系为材料,研究不同种植密度下茎秆抗推力和纤维品质性状与茎秆抗倒性之间的关系;对不同杂种优势群的抗推力和纤维素含量进行多重比较,并筛选茎秆抗推力和纤维品质性状优良的自交系。结果表明:不同种植密度和不同自交系间的抗推力的显著性差异均达到显著水平。抗推力与纤维素含量在高密度和低密度条件下均呈极显著正相关关系。多重比较结果显示,高密度条件下的纤维素含量在不同类群间没有显著性差异,高密度和低密度条件下的抗推力和低密度条件下的纤维素含量存在类群间的显著性差异。不同杂种优势群中,抗推力和纤维素含量在两个密度下均表现稳定优良的自交系,瑞德群分别包括4个和3个,兰卡斯特分别包括1个和5个,P群分别包括2个和2个,旅大红骨分别包括2个和1个,塘四平头分别包括2个和1个。

关键词：玉米茎秆种植密度抗推力纤维品质性状抗倒伏

家长对学龄前儿童发热知识认知及需求的调查研究

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中华护理教育 2013年第5期10卷 231-233页

作者：常鹏环金瑞华郑洁韩祺胡少芬李舵张佳山西医科大学护理学院太原市030001

目的调查家长对学龄前儿童发热知识的认知和需求情况,为进一步做好发热知识的健康教育工作提供科学的理论依据。方法采用自行设计的学龄前儿童发热知识问卷,以无记名方式对528名学龄前儿童家长进行调查。结果家长对学龄前儿童发热的常... 详细信息

目的调查家长对学龄前儿童发热知识的认知和需求情况,为进一步做好发热知识的健康教育工作提供科学的理论依据。方法采用自行设计的学龄前儿童发热知识问卷,以无记名方式对528名学龄前儿童家长进行调查。结果家长对学龄前儿童发热的常规知识掌握较好,但是对儿童高热惊厥等急救知识及物理降温知识知晓率较低;高学历和文教卫生工作者的家长对学龄前儿童发热知识知晓率高;家长对学龄前儿童发热知识的需求较高;大多数家长选择阅读宣传小册子和上网学习获取发热相关知识。结论积极开展学龄前儿童发热知识的健康教育非常重要,医务工作者有必要加强对低学历的和非文教卫生工作者家长的宣教,并开发适合家长的学龄前儿童发热的健康资料。

关键词：儿童,学龄前(3~6) 发热家长认知

甘肃省甘南地区儿童尿液筛查结果及影响因素分析

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医学信息 2019年第12期32卷 125-128+132页

作者：崔金乔邱皓李艳芬裴泓波郭蕊段旭东西北民族大学甘肃省第二人民医院兰州大学公共卫生学院

目的分析儿童尿常规筛查各指标阳性率分布及其影响因素,早期防治儿童肾脏病。方法采用多级抽样方法,于2017年8月～9月选取甘肃省甘南地区托幼机构、小学及各乡镇未入托0～10岁儿童为研究对象,进行尿常规检测结果进行统计分析,了解甘南... 详细信息

目的分析儿童尿常规筛查各指标阳性率分布及其影响因素,早期防治儿童肾脏病。方法采用多级抽样方法,于2017年8月～9月选取甘肃省甘南地区托幼机构、小学及各乡镇未入托0～10岁儿童为研究对象,进行尿常规检测结果进行统计分析,了解甘南高原地区儿童尿检异常情况及影响因素的差异。结果多数父母对于儿童肾脏病的知晓率较低,对于孩子肾脏情况关注度不高;尿常规总阳性检出率为40.60%,各指标检出率从高到低依次为维生素C、尿酮体、尿白细胞、尿潜血,阳性检出率分别为12.00%、11.75%、7.70%、5.27%,血尿+蛋白尿为0.40%。尿潜血阳性及阴性儿童在民族、是否憋尿、清洗外阴频次比较,差异有统计学意义(P<0.05);尿蛋白阳性及阴性儿童在民族、洗澡及摄入粗粮频次比较,差异有统计学意义(P<0.05);尿白细胞阳性及阴性在性别、民族、饮水种类、换洗内裤频次、收入比较,差异有统计学意义(P<0.05);Logistic回归显示,油炸食品、每天吃甜食是尿检潜血阳性危险因素,洗澡是其保护因素,男性、汉族、饮用纯净水是尿白细胞的保护因素(P<0.05);结论组织甘南地区的肾脏病宣教活动,加强教育及医疗资源投入;蔬菜、水果、甜食等摄入需适量,减少含铅食品摄入,避免儿童暴露于吸烟及污染环境,注意环境及个人卫生有利于儿童肾脏病防治。

关键词：甘肃省高原地区儿童尿液筛查尿常规肾脏病防治

某三级医院耐碳青霉烯类肠杆菌目细菌分布特征及耐药性分析

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中国卫生检验杂志 2022年第8期32卷 946-949,954页

作者：张绮萍陆锦琪王霄腾时粉娟贾磊嘉兴市第一医院感控与公共卫生部浙江嘉兴314000 嘉兴市第一医院消化内科浙江嘉兴314000

目的了解嘉兴市第一医院耐碳青霉烯类肠杆菌目细菌(CRE)的分布及耐药情况,为医院防治CRE感染提供有效依据。方法回顾性收集2016年1月1日-2020年12月31日该院临床分离株,进行菌株培养、鉴定与药敏试验。结果2016年-2020年CRE检出率为6.1... 详细信息

目的了解嘉兴市第一医院耐碳青霉烯类肠杆菌目细菌(CRE)的分布及耐药情况,为医院防治CRE感染提供有效依据。方法回顾性收集2016年1月1日-2020年12月31日该院临床分离株,进行菌株培养、鉴定与药敏试验。结果2016年-2020年CRE检出率为6.10%,呈逐年下降趋势(χ^(2)=123.26,P<0.001)。CRE感染主要为≥60岁的老年男性患者,夏季检出数占比最高。CRE中数量分离前4位的肠杆菌分别是肺炎克雷伯菌、大肠埃希菌、奇异变形杆菌和阴沟肠杆菌。标本来源以痰液为主,其次为尿液和血液。科室来源主要是重症医学科。CRE对氨苄西林、头孢唑啉耐药率高达90%以上,对多数β-内酰胺酶抑制剂类、头孢菌素类和奎诺酮类耐药率高于60%,而对阿米卡星、头孢哌酮/舒巴坦、替加环素、多黏菌素则较为敏感,耐药率在27%以下。结论临床应重视CRE的耐药性监测,采取有效的感染防控措施,控制CRE的院内流行和播散。

关键词：耐碳青霉烯类肠杆菌目细菌分布特点耐药性抗菌药物

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纳米导电聚合物超级电容器研究进展

传感器与微系统 2016年第8期35卷 1-3,7页

作者：张海涛向翠丽邹勇进褚海亮孙立贤徐芬广西信息材料重点实验室桂林电子科技大学广西桂林541004

纳米导电聚合物(聚吡咯(PPy)、聚苯胺(PANI)、聚噻吩(PTh)等)材料被广泛应用于光电子器件、电极材料、传感器等方面。由于其优良的电化学性能、独特的物理化学性质、良好的稳定性等多方面优点使其在超级电容器方面的研究受到广泛关注。... 详细信息

纳米导电聚合物(聚吡咯(PPy)、聚苯胺(PANI)、聚噻吩(PTh)等)材料被广泛应用于光电子器件、电极材料、传感器等方面。由于其优良的电化学性能、独特的物理化学性质、良好的稳定性等多方面优点使其在超级电容器方面的研究受到广泛关注。综述了基于纳米导电聚合物的超级电容器的研究进展,并对其存在的问题和前景进行了探讨。

关键词：超级电容器导电聚合物复合电极材料

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超重力技术处理恶臭气体的实验研究

石化技术与应用 2017年第2期35卷 156-159页

作者：谷丽芬李常青韦清华牛进龙唐中华中国石油兰州化工研究中心石油石化污染控制与处理国家重点实验室甘肃兰州730060

利用自制的复配吸收液,分别以传统填料塔、超重力旋转填料床为吸收装置,对比考察了它们对苯、甲苯、二甲苯的脱除效果。结果表明:在进气体积流量为0.50 m^3/h,吸收液体积流量为0.08 m^3/h,进气质量浓度为1.0~2.5 g/m^3的条件下,传统填... 详细信息

利用自制的复配吸收液,分别以传统填料塔、超重力旋转填料床为吸收装置,对比考察了它们对苯、甲苯、二甲苯的脱除效果。结果表明:在进气体积流量为0.50 m^3/h,吸收液体积流量为0.08 m^3/h,进气质量浓度为1.0~2.5 g/m^3的条件下,传统填料塔中苯、甲苯、二甲苯的脱除率最高依次为20%,11%,11%;在其他条件相同的情况下,超重力因子为22.23时,超重力旋转填料床中苯、甲苯、二甲苯的脱除率依次可高达50%,75%,77%。

关键词：炼油恶臭气体苯甲苯二甲苯超重力技术旋转填料床

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艾滋病病毒感染者的疫苗接种进展与展望

中华疾病控制杂志 2017年第12期21卷 1187-1190页

作者：刘元宝李靖欣朱媛媛贾斯月傅更锋徐金水汤奋扬朱凤才江苏省疾病预防控制中心免疫规划所江苏南京210009 江苏省疾病预防控制中心疫苗临床评价所江苏南京210009 江苏省疾病预防控制中心性病与艾滋病防制所江苏南京210009 江苏省疾病预防控制中心综合业务管理办公室江苏南京210009

全球特别是我国艾滋病的流行形势依然严峻。艾滋病病毒(human immunodeficiency virus,HIV)感染者的疫苗接种预防策略国外相对完善,国内基本处于空白状态。本文对HIV感染者疫苗接种的接种人群、时机、疫苗种类、接种方式、剂量、程序以... 详细信息

全球特别是我国艾滋病的流行形势依然严峻。艾滋病病毒(human immunodeficiency virus,HIV)感染者的疫苗接种预防策略国外相对完善,国内基本处于空白状态。本文对HIV感染者疫苗接种的接种人群、时机、疫苗种类、接种方式、剂量、程序以及应考虑接种的灭活疫苗和减毒活疫苗进行综述,并结合国外研究最新进展对进一步研究方向以及对我国的启示进行思考和展望。

关键词：获得性免疫缺陷综合征疫苗免疫接种规划