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花生品质对其蛋白质凝胶性的影响

农业工程学报 2012年第17期28卷 260-267页

作者：王丽王强刘红芝刘丽杜寅张建书中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室北京100193

为了探讨不同花生品种的感官品质、理化与营养品质、加工品质与其蛋白质凝胶性之间的关系,提出适宜肉制品加工凝胶型蛋白质专用花生品种的主要特性和评价方法,构建适宜加工凝胶型蛋白质花生品质评价模型。以62个花生品种制得的分离蛋白... 详细信息

为了探讨不同花生品种的感官品质、理化与营养品质、加工品质与其蛋白质凝胶性之间的关系,提出适宜肉制品加工凝胶型蛋白质专用花生品种的主要特性和评价方法,构建适宜加工凝胶型蛋白质花生品质评价模型。以62个花生品种制得的分离蛋白粉为原料,采用物性仪测定其分离蛋白凝胶性,分析各品种花生的品质特性与凝胶性之间的关系,采用有监督主成分分析对41个品种的品质数据建立凝胶型蛋白质花生品质评价模型,并用另外21个品种品质数据进行验证。结果显示,不同品种花生蛋白质在相同条件下制得的凝胶特性差异显著。果形、粗蛋白、粗纤维、半胱氨酸、甘氨酸、精氨酸、亮氨酸、伴花生球蛋白Ⅰ、花生球蛋白/伴花生球蛋白、23.5kDa等10个指标与凝胶性在0.05水平上关系显著,采用有监督主成分分析建立凝胶型蛋白质花生品质评价模型,验证模型的相关系数为0.937。研究结果表明,花生的品质特性显著影响花生蛋白质的凝胶性。花生粗蛋白含量、胱氨酸含量、精氨酸及伴花生球蛋白Ⅰ含量高的品种具有更好的凝胶性。通过凝胶型蛋白质花生品质评价模型可以预测该品种花生蛋白质的凝胶性,为不同花生品种的加工利用和专用品种的选择提供依据。

关键词：模型品质控制蛋白质花生评价指标

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旧钢筋混凝土简支梁桥承载潜力因素分析

东南大学学报（自然科学版） 2001年第3期31卷 94-98页

作者：李宏江叶见曙王康东南大学交通学院南京210096 河北工业大学土建学院天津300130

在考虑了影响旧桥承载力的不利因素的基础上 ,分析了对旧钢筋混凝土简支梁桥承载潜力有利的几种因素 ,包括未意识到的连续性、约束性、组合作用、荷载横向分布、混凝土强度和钢筋强度变异性等 .通过室内缩尺模型及实桥荷载试验的结果 ,... 详细信息

在考虑了影响旧桥承载力的不利因素的基础上 ,分析了对旧钢筋混凝土简支梁桥承载潜力有利的几种因素 ,包括未意识到的连续性、约束性、组合作用、荷载横向分布、混凝土强度和钢筋强度变异性等 .通过室内缩尺模型及实桥荷载试验的结果 ,给出了各潜力因素影响系数的初步定量表示 ,并把这些影响系数体现在荷载效应和抗力效应的表达式中 .在已有的旧桥评定方法基础上 ,提出了考虑旧桥承载潜力的修正公式 ,并结合工程实例说明了使用该修正公式进行旧桥评定的步骤 ,旨在为旧桥改造提供理论依据 .

关键词：旧桥钢筋混凝土简支梁桥承载潜力

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大跨PC箱梁节段接缝对结构变形的影响

应用基础与工程科学学报 2013年第3期21卷 562-568页

作者：李宏江刘杰王荣霞叶见曙交通运输部公路科学研究院北京100088 东南大学交通学院江苏南京210096 河北工业大学土木工程学院天津300132

为分析大跨悬浇预应力混凝土连续刚构桥箱梁节段接缝对桥跨挠度的影响,建立了考虑施工全过程以及运营期长期变形的已建大跨预应力混凝土连续刚构桥的有限元模型,用抗剪刚度的降低模拟了箱梁节段接缝的弱化,重点分析了箱梁节段接缝弱化... 详细信息

为分析大跨悬浇预应力混凝土连续刚构桥箱梁节段接缝对桥跨挠度的影响,建立了考虑施工全过程以及运营期长期变形的已建大跨预应力混凝土连续刚构桥的有限元模型,用抗剪刚度的降低模拟了箱梁节段接缝的弱化,重点分析了箱梁节段接缝弱化对成桥挠度和长期挠度的影响.分析结果表明,只有在接缝抗剪刚度大幅降低的前提下,箱梁节段接缝的剪切变形对桥跨结构的挠度才具有显著的影响,而接缝开裂后的抗剪刚度大小是决定影响程度的关键,节段接缝的剪切变形以及由此而引起的剪切徐变是否会造成大跨预应力混凝土箱梁持续下挠还有待于试验验证.

关键词：预应力混凝土箱梁剪切变形节段接缝下挠

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含黄原酸盐丝素溶液的可纺性

纺织学报 2007年第12期28卷 5-8页

作者：李丽陆雷田剑书戴礼兴苏州大学材料工程学院江苏苏州215021

为了改善再生丝素纺丝溶液的可纺性,用溴化锂/乙醇混合溶剂溶解丝素,然后加入乙基黄原酸钠得到含黄原酸盐的再生丝素纺丝溶液。用自透析湿法纺丝,制得含黄原酸盐的再生丝素初生纤维。讨论黄原酸盐对再生丝素纺丝溶液可纺性的影响,用扫... 详细信息

为了改善再生丝素纺丝溶液的可纺性,用溴化锂/乙醇混合溶剂溶解丝素,然后加入乙基黄原酸钠得到含黄原酸盐的再生丝素纺丝溶液。用自透析湿法纺丝,制得含黄原酸盐的再生丝素初生纤维。讨论黄原酸盐对再生丝素纺丝溶液可纺性的影响,用扫描电镜对制得的再生丝素初生纤维的表面形态进行观察。结果表明:与不含黄原酸盐的丝素溶液相比,含黄原酸盐的丝素溶液的可纺性有较大改善;得到的再生丝素初生纤维表面比较平滑,微纤维沿纤维轴向取向比不含黄原酸盐的再生丝素初生纤维明显。

关键词：再生丝素纤维黄原酸盐湿法纺丝可纺性

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孔缝腔体内多导体传输线的耦合响应

强激光与粒子束 2011年第3期23卷 849-852页

作者：史记元罗建书倪谷炎李颖陈小平军事交通学院天津300161 国防科学技术大学理学院长沙410073

为研究外部激励源对孔缝腔体内线缆的耦合响应问题,提出了基于矩量格林函数法(MoM-GF)和BLT方程的混合方法,这是一种半解析半数值的方法。MoM-GF法可以精确计算孔缝处的等效磁流,利用并矢格林函数可求得孔缝腔体内的电磁场分布;对于腔... 详细信息

为研究外部激励源对孔缝腔体内线缆的耦合响应问题,提出了基于矩量格林函数法(MoM-GF)和BLT方程的混合方法,这是一种半解析半数值的方法。MoM-GF法可以精确计算孔缝处的等效磁流,利用并矢格林函数可求得孔缝腔体内的电磁场分布;对于腔体内为双导线的情况,采用Taylor模型的BLT方程,给出了腔体内双导线终端的感应电压和感应电流的计算公式,求得导线上任意点的耦合响应。用计算机程序计算了孔缝腔体的屏蔽效能,验证了混合方法的准确性;并对孔缝腔体内双导线的耦合进行了数值计算。

关键词：孔缝腔体孔缝耦合多导体传输线数值计算 Taylor模型

Finite element failure analysis of continuous prestressed concrete box girders

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Journal of Southeast University(English Edition) 2009年第2期25卷 236-240页

作者：张峰李术才李树忱叶见曙雷笑山东大学土建与水利学院济南250061 东南大学交通学院南京210096

In order to analyze the load carrying capacity of prestressed concrete box girders, failure behaviors of in-situ deteriorated continuous prestressed concrete box girders under loading are experimentally observed and a finite failure analysis method for predicting behaviors of box girders is developed. A degenerated solid shell element is used to simulate box girders and material nonlinearity is considered. Since pre-stressed concrete box girders usually have a large number of curve prestressed tendons, a type of combined element is presented to simulate the prestressed tendons of box girders, and then the number of elements can be significantly reduced. The analytical results are compared with full-scale failure test results. The comparison shows that the presented method can be effectively applied to the failure analysis of in-situ continuous prestressed concrete box girders, and it also shows that the studied old bridge still has enough load carrying capacity.

关键词： full-scale failure test prestressed concrete box girder finite element analysis combined element prestressed tendon load carrying capacity

弥散强化Pt-5Au——新型的坩埚器皿材料

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稀有金属 2005年第4期29卷 455-457页

作者：王健卢峰李宏俞建树李季昆明贵金属研究所云南昆明650221 北京有色金属研究总院有研亿金新材料股份有限公司北京100008

采用内氧化-热复合工艺制备了弥散强化Pt-5Au, 作为一种新型坩埚器皿材料. 测量结果表明: 弥散强化Pt-5Au比传统的Pt-5Au合金具有更优异的高温力学性能, 更长的使用寿命, 而坩埚器皿的重量可减轻30%～50%, 完全替代Pt-5Au合金材料后,有... 详细信息

采用内氧化-热复合工艺制备了弥散强化Pt-5Au, 作为一种新型坩埚器皿材料. 测量结果表明: 弥散强化Pt-5Au比传统的Pt-5Au合金具有更优异的高温力学性能, 更长的使用寿命, 而坩埚器皿的重量可减轻30%～50%, 完全替代Pt-5Au合金材料后,有极大的经济效益.

关键词： MQPt-5Au材料使用寿命坩埚

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基于DSP的光纤电流互感器设计研究

高电压技术 2006年第1期32卷 11-13页

作者：李开成董建树戴本祁胡为兵华中科技大学电气与电子工程学院武汉430074

为满足现代电力系统高精度测量和电网信息的需求,研究了光纤电流互感器的信号获取、处理、通信及高压侧电源技术,它由ROGOWSKI线圈获取母线电流信号,经积分、数字化处理及电光转换,由光纤传输至远方,DSP数字处理的信号由大屏液晶显示。... 详细信息

为满足现代电力系统高精度测量和电网信息的需求,研究了光纤电流互感器的信号获取、处理、通信及高压侧电源技术,它由ROGOWSKI线圈获取母线电流信号,经积分、数字化处理及电光转换,由光纤传输至远方,DSP数字处理的信号由大屏液晶显示。高压侧电子电路的工作电源由特制小TA获取,铁心采用饱和磁感应强度较低、励磁电流小、导磁率高的合金材料。母线电流>8 A时电源系统能正常供电,测量误差<0.2%,能满足电力系统电流测量的要求。

关键词：罗氏线圈光纤电流互感器小TA电源 DSP

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结合部首字形和层级结构的手写汉字纠错方法

中国图象图形学报 2023年第8期28卷 2382-2395页

作者：李云青杜俊胡鹏飞张建树中国科学技术大学语音及语言信息处理国家工程研究中心合肥230026 科大讯飞股份有限公司合肥230088

目的手写汉字纠错(handwritten Chinese character error correction,HCCEC)任务具有两重性,即判断汉字正确性和对错字进行纠正,该任务在教育场景下应用广泛,可以帮助学生学习汉字、纠正书写错误。由于手写汉字具有复杂的空间结构、多... 详细信息

目的手写汉字纠错(handwritten Chinese character error correction,HCCEC)任务具有两重性,即判断汉字正确性和对错字进行纠正,该任务在教育场景下应用广泛,可以帮助学生学习汉字、纠正书写错误。由于手写汉字具有复杂的空间结构、多样的书写风格以及巨大的数量,且错字与正确字之间具有高度的相似性,因此,手写汉字纠错的关键是如何精确地建模一个汉字。为此,提出一种层级部首网络(hierarchical radical network,HRN)。方法从部首字形的角度出发,挖掘部首形状结构上的相似性,通过注意力模块捕获包含部首信息的细粒度图像特征,增大相似字之间的区分性。另外,结合汉字本身的层级结构特性,采用基于概率解码的思路,对部首的层级位置进行建模。结果在手写汉字数据集上进行实验,与现有方案相比,HRN在正确字测试集与错字测试集上,精确率分别提升了0.5%和9.8%,修正率在错字测试集上提升了15.3%。此外,通过注意力机制的可视化分析,验证了HRN可以捕捉包含部首信息的细粒度图像特征。部首表征之间的欧氏距离证明了HRN学习到的部首表征向量中包含了部首的字形结构信息。结论本文提出的HRN能够更好地对相似部首进行区分,进而精确地区分正确字与错字,具有很强的鲁棒性和泛化性。

关键词：手写汉字纠错(HCCEC) 汉字识别部首分析广义零样本学习(GZSL) 注意力机制卷积神经网络(CNN)