检索结果-南通市图书馆

Particuology 2024年第7期90卷 98-105页

作者： jiandong cui Xiuming Tang Qingqing Ma Yuyan Chang Qunli Zhang Shiru Jia State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety Laboratory of Industrial Fermentation MicrobiologyMinistry of EducationTianjin University of Science and TechnologyTianjin 300457China Key Laboratory of Biomass Chemical Engineering of Ministry of Education Zhejiang UniversityHangzhou 310027China

In this workα-amylase was immobilized on magnetic Fe3O4 nanoparticles with polyethylenimine(PEI)/polydopamine(PDA)coating or 3-aminopropyl triethoxysilane(APTES)for the first time via adsorption–precipitation–*** with the freeα-amylase,the resultant magnetic cross-linkedα-amylase aggregates(PEI/PDA-M-CLEAs and N-M-CLEAs)exhibited excellent thermal and storage stability as well as pH *** storage at 25°C for 60 days,freeα-amylase only retained 60%of its initial activity,while PEI/PDA-M-CLEAs and N-M-CLEAs retained 80%and 78%of their initial activities,***,N-M-CLEAs and PEI/PDA-M-CLEAs showed good *** 6 repeated uses,PEI/PDA-M-CLEAs and N-M-CLEAs still maintained 65%and 62%of their initial activities,***,PEI/PDA-M-CLEAs and N-M-CLEAs exhibited higher starch hydrolysis efficiency than freeα-*** maximum dextrose equivalent(DE)values of starch hydrolysis by PEI/PDA-M-CLEAs and N-M-CLEAs reached 29.24%and 28.79%within 90 min,***,the maximum DE values of starch hydrolysis by the freeα-amylase was only 27.89%even in 150 *** magnetic cross-linkedα-amylase aggregates could be introduced as effective biocatalyst for industrial applications in production of maltose syrups.

关键词： α-amylase Magnetic nanoparticles Functional modification Magnetic cross-linked enzyme aggregates Hydrolysis of starch

Glutamate oxidase-integrated biomimetic Fe_(3)O_(4) hybrids as cascade nanozymes for glutamate detection

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

Particuology 2024年第5期88卷 192-200页

作者： Peikun Li Yanchao Wang Xiuyan Luo Zixin Geng Jiahui Jia Ruirui Wang jiandong cui Hongjie Bian Shiru Jia State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety Laboratory of Industrial Fermentation MicrobiologyMinistry of EducationTianjin University of Science and TechnologyTianjin300457China Sports Department Hebei University of Science and TechnologyShijiazhang050000China Research Center for Fermentation Engineering of Hebei College of Bioscience and BioengineeringHebei University of Science and TechnologyShijiazhang050000China

Herein,a new nanozyme/natural enzyme hybrid biosensor was established for ultrasensitive l-glutamic acid(L-Glu)*** Fe_(3)O_(4) nanoparticles with peroxidase-like activity and stability was used as a nanozyme and carrier for immobilizing l-Glutamate oxidase(GLOD)through Schiffff base reaction to construct a chem-enzyme cascade *** resultant Fe_(3)O_(4)-GOLD exhibited a wide linear range(10−500μM)and a low detection limit of 6.03μM for L-Glu ***,the Fe_(3)O_(4)-GOLD exhibited excellent pH stability,thermal stability,reusability and storage *** repeated nine cycles,Fe_(3)O_(4)-GOLD still retained 70%of its initial ***,Fe_(3)O_(4)-GOLD maintained 50%of its initial activity after storage for 20 days,while free GLOD only retained 20%of its initial *** strategy of integrating biomimetic Fe 3 O4 and natural enzymes for cascade catalysis makes it possible to design an efficient and stable chemo-enzyme composite catalysts,which are promising for applications in biosensing and biomimetic catalysis.

关键词： Fe_(3)O_(4) nanozyme GLOD Chemo-enzymes Glutamate detection

网络直播对江西农村旅游业发展的影响及促进策略

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

服装论丛 2024年第1期19卷 117-121页

作者：刘君亮崔健东江西服装学院时尚传媒学院南昌330201

对江西农村旅游资源的分析与网络直播的特点结合,本文指出网络直播能显著提升江西农村旅游的知名度,拓宽市场范围,促进消费者与生产者之间的互动,并为当地农民创造更多经济收入。为了最大化网络直播对农村旅游业的积极影响,研究提出了... 详细信息

对江西农村旅游资源的分析与网络直播的特点结合,本文指出网络直播能显著提升江西农村旅游的知名度,拓宽市场范围,促进消费者与生产者之间的互动,并为当地农民创造更多经济收入。为了最大化网络直播对农村旅游业的积极影响,研究提出了一系列策略,提供网络直播技能培训,打造特色农村旅游品牌,优化旅游基础设施,以及政府出台相关政策扶持等。这些策略旨在激发网络直播的潜力,推动江西农村旅游业的可持续发展,增强地方经济活力。

关键词：江西农村旅游网络直播经济收入可持续发展

多元介孔MOFs:通过调节表面亲水/疏水性实现酶固定化的多功能平台

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

Chinese Journal of Catalysis 2024年第5期60卷 386-398页

作者：冯玉晓马庆庆王子辰张群力赵利雪崔建东杜英杰贾士儒天津科技大学生物工程学院食品营养与安全国家重点实验室工业发酵微生物教育部重点实验室天津300457 湖北大学生命科学学院生物催化与酶工程国家重点实验室湖北武汉430062 天津益倍生物科技集团有限公司天津300457 浙江大学生命科学学院生物质化工教育部重点实验室浙江杭州310050

作为高效的生物催化剂,酶在食品加工、医药制造、化学工业和能源开发等众多领域发挥着重要作用.然而,游离状态的酶由于存在稳定性差、易失活、难以回收利用及不适用于连续化生产等问题,限制了其广泛应用.为了解决上述难题,人们探索发展... 详细信息

作为高效的生物催化剂,酶在食品加工、医药制造、化学工业和能源开发等众多领域发挥着重要作用.然而,游离状态的酶由于存在稳定性差、易失活、难以回收利用及不适用于连续化生产等问题,限制了其广泛应用.为了解决上述难题,人们探索发展了固定化酶技术.固定化酶不仅保留了原有的催化活性,而且在稳定性方面有了显著提升,从而极大地提高了酶的利用效率.随着固定化酶材料和酶工程领域的不断发展,固定化酶技术为酶的应用开辟了更广阔的前景.沸石-咪唑骨架材料-8(ZIF-8)作为一种金属-有机骨架(MOFs)材料,因其独特的结构特性而被广泛用作酶固定化载体.然而,ZIF-8的微孔结构和固有的疏水性,以及前体物2-甲基咪唑(2-MeIm)的质子化现象,常常影响固定化酶的活性.为克服这些限制,本文采用多元配体竞争和孔隙工程相结合的策略,设计并制备了一种具有可调节亲水/疏水表面的新型多元介孔MOFs(mMOFs),并用作酶固定化载体.在mMOFs的制备过程中,采用亲水性和配位能力更强的3-甲基-1H-1,2,4-三唑(3-MTZ)和5-甲基四唑(5-MTA)配体,以部分替代传统的2-MeIm配体.随后,这些多元配体(包括2-MeIm,3-MTZ和5-MTA)与七水硫酸锌结合,在甲醇溶液中通过自凝聚作用形成透明的胶体溶液,进而完全溶解在水中.在此过程中,七水硫酸锌发挥了软模板的作用,引导介孔的形成,从而成功制备出新型多元介孔mMOFs.接着,利用这些mMOFs作为酶固定化的载体,固定了辣根过氧化物酶(HRP)和葡萄糖氧化酶(GOx),并详细研究了其催化性能.结果表明,与传统的ZIF-8载体相比,以mMOFs为载体的固定化酶展现出了更高的酶活性和稳定性.催化性能提升主要归因于mMOFs的亲水性和介孔结构改善了酶和底物间的传质,同时2-MeIm的质子化效应减弱也为酶提供了优良的微环境,稳定了酶的构象.综上,本文采用多元配体竞争与孔隙工程相结合的策略,成功构建了一种具有可调节亲水/疏水表面的新型多元介孔mMOFs,并用于酶固定化,所得固定化酶表现出较好的催化性能.通过深入的研究,揭示了该固定化酶表现出良好催化性能的作用机制,为可控设计制备性能优越的、以MOFs为载体的固定化酶提供了新思路,并为进一步拓宽MOFs材料的应用范围提供了参考.

关键词：介孔金属-有机骨架竞争性配体软模板固定化酶

Dielectric properties of BST/MZO ceramic composites

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

Science China(Technological Sciences) 2009年第1期52卷 127-131页

作者： cui jiandong WANG Yi DONG GuiXia DU Jun Advanced Electronic Materials Institute General Research Institute for Nonferrous MetalsBeijing 100088China

Ba0.6Sr0.4TiO3/Mg1-xZnxO (MZO, x = 0, 0.05, 0.10, 0.15 and 0.20) ceramic composites were prepared by traditional ceramic processing. The crystal structure, fracture surface morphology, and dielectric properties were investigated. The samples with x = 0, 0.05 and 0.10 exhibited favorable sintering behavior, and homogeneous diphase microstructure was obtained. Nevertheless, the microstructure of the samples with x = 0.15 and 0.20 was inhomogeneous and abnormal grain growth could be observed, and the abnormal grain growth induced the degradation of dielectric strength. The sample with x = 0.10 has relatively low dielectric loss (1.26×10-3) and the optimal FOM value (about 174).

关键词： tunability dielectric property composites BST

A Hybird Framework for Physics Problems Recognition

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

A Hybird Framework for Physics Problems Recognition

作者： cui jiandong 华中师范大学

学位级别：硕士

深度学习不断发展,因为其比传统算法有很多优势,所以许多传统算法被深度学习算法取代,使得工作效率得到进一步提高。但还有很多实际的应用存在各种各样的的问题,需要被我们解决。OCR中的一些问题就需要我们去研究解决,本课题是对不同的... 详细信息

深度学习不断发展,因为其比传统算法有很多优势,所以许多传统算法被深度学习算法取代,使得工作效率得到进一步提高。但还有很多实际的应用存在各种各样的的问题,需要被我们解决。OCR中的一些问题就需要我们去研究解决,本课题是对不同的文本检测与识别技术进行研究,OCR技术属于模式识别范畴,在版面分析、字符切分以及提取等各个方面都有深入的研究,现如今,一个字符识别准确率已经比较不错。初中物理试题中多包含汉字、数字、字母、罗马符号(例如Ω,ρ,η等)多种模态数据结合的文本,传统OCR对这种多模态数据结合的文本的识别过程繁琐且精确度差,还有就是现有的sequence 2 sequence识别方法对长序列识别效果不理想。由于传统的OCR算法以及现有的sequence2 sequence识别方法都存在一些问题,所以想到如果在传统算法的基础上再对深度学习算法进行利用,即构成传统算法+深度学习算法的模式,识别准确率将会有明显提升,这也是本篇论文将要展示的。题目识别,旨在从图像中自动读入题目,能够支撑机器解答、自动批改、自动搜题等多项智能教育应用,具有重要的应用价值。本文主要研究中学物理试题的自动识别。中学物理试题题干中含有文字、图形等多模态数据,而文字中又包括中文、数字、英文字母、希腊字母(物理单位)等。不同模态的数据形态结构各异,难以提出统一的方法对其进行读入。基于上述分析,结合深度学习和传统OCR技术的优势,本问针对中学物理题目识别任务提出了一个多阶段的解决方法。使用改进算法来提升物理试题识别的正确率,最终我们可以提高学校工作人员的效率以及调动学生的学习积极性。教师对于各种纸质试题的保存和管理非常麻烦,而且将纸质试题进行长时间地保存,会发生损坏,影响到教师正常的教学安排。将纸质试题电子化可以解决上述的问题。学生在复习功课,做练习题时,如果发现有不会的题目可以通过拍照等方式把题目电子化,可以放到便携式移动设备里面保存,可以随时翻阅自己疑惑的题目和自己做错的题目,相对于纸质试题更加的方便。1.研究目标与本文贡献1.1研究目标初中物理试题中多由汉字、数字、字母、罗马符号(例如Ω,p,n等)组成。我们要解决物理试题的识别这个问题,可以把物理试题识别可以视作是基于图像的二分类和多分类问题(由于物理试题中含有较多的字符是汉字,所以先进行汉字和非汉字的二分类,在二分类结束以后,可以在二分类的结果中对分类得到的非汉字字符进行多分类操作,最终可以把各个字符进行分类得到结果)。与单体识别不同的是,由于一道试题包含有多个字符,对字符进行一系列操作使其变为单个字符是非常有必要的步骤,然后在对其进行识别。这些年来,GPU发展迅速,深度学习模型在计算机图像识别领域大放异彩,其模型几乎涉及到人类生活的各个领域。我们先用传统的OCR算法对图像进行预处理操作(灰度变换,二值化操作,平滑去噪,图像腐蚀以及膨胀),然后利用神经网络进行分类操作,将传统算法和优秀的深度学习模型结合。本论文使用传统OCR算法+深度学习算法的模式。1.2本文贡献该论文贡献如下:1.本论文提出传统算法与深度学习算法相结合一次性识别物理试题的思想,并提出了这种思想对应的识别框架,此种混合方法相较于传统算法既使得识别的准确率提高,又可以为开发识别整个物理试题提供方法。2.对于字符的识别,大多只是进行单一类型文本的识别,例如汉字的识别,英文的识别,数字的识别等。本论文进行混合类文本的识别,比如一道物理试题可能含有数字,字符,汉字,图片等信息。3.对于传统字符分割算法的我们进行一定的优化改进,在字符分割操作中对于过分割的图像,我们使用一种合并算法,经过优化以后字符分割准确率达到92.002%,基本符合要求。4.针对字符识别阶段,我们分别使用了一些主流的深度学习模型,对各种模型的优势和缺点进行比较,最终获得较好的解决办法。5.收集并公开了物理试题分割结束后的数据集,含有11274个样本,这些样本可以推动该研究领域的向前进步。6.使用的二分类多分类模型在收集的数据集上的识别率都达到90%以上。2.研究方法2.1字符分割过程首先采用灰度变换,图像二值化,平滑去噪,图像腐蚀,膨胀来对获得的图片预处理,其中灰度变换我们使用的是加权平均法,图像二值化采用OSTU法,采用高斯滤波器对图像去噪。然后采用自底向上的版面分析算法分割出题目里面的图片。接着使用投影加连通域的方法对字符进行分割操作,考虑到连通域分割也许会产生重叠的问题,对分割后得到的图像进行合并是非常有必要的,经过这些步骤后能得到比较不错的分割效果。2.2基于深度学习模型的二分类为了增加模型的可信度,我们在二分类中考虑使用三种各有特点的模型进行二分类实验,并且比较每种二分类得到的结果,我们选取的三个模型各有各的优势,考虑到移动端手机算力可能不够的缺陷,使用MobileNet

关键词：版面分析字符分割字符识别

A dual enzyme-phosphate hybrid nanoflower for glutamate detection

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

Particuology 2023年第12期83卷 63-70页

作者： Peikun Li Jiahui Jia Zixin Geng Saizhao Pang Ruirui Wang Muhammad Bilal Hongjie Bian jiandong cui Shiru Jia State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety Laboratory of Industrial Fermentation MicrobiologyMinistry of EducationTianjin University of Science and TechnologyTianjin300457China Research Center for Fermentation Engineering of Hebei College of Bioscience and BioengineeringHebei University of Science and TechnologyShijiazhang050000China Institute of Chemical Technology and Engineering Faculty of Chemical TechnologyPoznan University of TechnologyBerdychowo 4PL-60695PoznanPoland

The enzyme hybrid nanoflower has gained interests in biosensors due to their simple synthesis and high *** this study,glutamate oxidase(GLOX)and horseradish peroxidase(HRP)hybrid nanoflowers(GLOX&HRP-HNFs)were successfully prepared for the detection of glutamic acid(Glu).The effects of the synthesis conditions on the activity of GLOX&HRP-HNFs were *** revealed that the maximum activity of GLOX&HRP-HNFs was under 4 mM phosphate radical,2.5 mM MnSO4,0.04 mg/mL GLOX,and 0.16 mg/mL *** immobilization,no significant differences were observed in optimum pH and temperature values of the GLOX and *** GLOX&HRP-HNFs exhibited higher storage stability and resistance to organic solvents than free GLOX and ***,the GLOX&HRP-HNFs maintained 69%of its primary activity after 6 *** important,the GLOX&HRP-HNFs exhibited a good linear range from 1 to 100μM(R^(2)=0.9979)and a low limit of detection(LOD)of 0.59μM for *** results suggest that the GLOX&HRP-HNFs is a promising candidate for applications in biosensing for the detection of glutamate.

关键词： Glutamate oxidase Horseradish peroxidase Nanoflowers Glutamate detection

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

芝麻渣蛋白多肽抗氧化性研究

广东化工 2024年第6期51卷 4-6,56页

作者：崔建东张大虎徐飞陆世海袁守彦天津科技大学生物工程学院天津300457 山东大树达孚特膳食品有限公司山东菏泽274000

该研究考察了不同蛋白酶对芝麻渣中提取的芝麻蛋白水解度的影响。结果表明,中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和风味蛋白酶对芝麻蛋白有较高的水解度,而中性蛋白酶水解度最高,达到10.54%,碱性蛋白酶水解度最低,只有2%。测定了水解后的芝麻蛋白多... 详细信息

该研究考察了不同蛋白酶对芝麻渣中提取的芝麻蛋白水解度的影响。结果表明,中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和风味蛋白酶对芝麻蛋白有较高的水解度,而中性蛋白酶水解度最高,达到10.54%,碱性蛋白酶水解度最低,只有2%。测定了水解后的芝麻蛋白多肽抗氧化活性,结果发现芝麻蛋白多肽表现出较强的清除DPPH、超氧阴离子、ABTS+·和羟基自由基的能力,表明芝麻蛋白多肽具有很强的抗氧化活性,是一种潜在的抗氧化剂。

关键词：芝麻渣水解蛋白多肽抗氧化性

杂化纳米生物催化剂CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8的构建及性能

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

天津科技大学学报 2024年第1期39卷 8-14,49页

作者：杜英杰贾晓彤罗秀艳崔建东贾士儒龚栋天津科技大学生物工程学院天津300457 湖北汉江大健康产业有限公司十堰442000 天津益倍生物科技集团有限公司天津300457

以脂肪酶(lipase,CALB)为模型酶,利用功能性纳米材料四氧化三铁纳米粒子与金属有机骨架(metal-organic framework,MOF)材料ZIF-8相杂化的同时,将CALB包埋在杂化材料中,制备杂化纳米生物催化剂CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8,研究了温度、机械... 详细信息

以脂肪酶(lipase,CALB)为模型酶,利用功能性纳米材料四氧化三铁纳米粒子与金属有机骨架(metal-organic framework,MOF)材料ZIF-8相杂化的同时,将CALB包埋在杂化材料中,制备杂化纳米生物催化剂CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8,研究了温度、机械搅拌转速、光照条件以及Fe_(3)O_(4)添加量对CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8活性的影响,获得制备CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8的最佳条件为:温度20℃、转速400 r/min、光照波长380 nm、Fe_(3)O_(4)质量5 mg。在此条件下CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8的最大酶活回收率82%,比优化前提高了16%。随着具有光热效应的Fe_(3)O_(4)纳米粒子的加入,CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8表现出较强的光热效应,光照(光强和光照波长)显著提高酶与底物的亲和力和反应速率,使CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8表现出更高的酶活力。该研究为开发新型功能性纳米杂化MOF固定化酶生物催化剂提供参考。

关键词：生物催化金属有机骨架材料纳米材料固定化酶光热效应

RETRACTED ARTICLE:Industrial bio-based plant aggregates as hygric and insulating construction materials for energy efficient building

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

Frontiers of Chemical Science and Engineering 2022年第10期16卷 1532-1532页

作者： Yunhong Jiang Mike Lawrence Meng Zhang jiandong cui BRE Centre for Innovative Construction Materials Department of Architecture and Civil EngineeringUniversity of BathBathBA27AYUK Hub for Biotechnology in the Built Environment Department of Applied SciencesFaculty of Health and Life SciencesNorthumbria UniversityNewcastle-upon-TyneNE18STUK Key Laboratory of Industrial Fermentation Microbiology Tianjin University of Science and TechnologyTianjin Economic and Technological Development Area(TEDA)Tianjin 300457China

The authors have retracted this article because it overlaps with a previously published article[1].All authors agree to this *** online version of this article contains the full text of the retracted article as electr... 详细信息

关键词： material. overlap insulating