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Fermented soy whey induced changes on intestinal microbiota and metabolic inﬂuence in mice

Food Science and Human Wellness 2022年第1期11卷 41-48页

作者： Wei Han Xuhui Zhuang Qian Liu Bo Sun haijiang miao Xiaolin Zhang Academy of State Administration of Grain Beijing 100037China Beijing Key Laboratory of Bioactive Substances and Functional Foods Beijing Union UniversityBeijing 100191China COFCO Nutrition and Health Institute Beijing 102209China

Soy whey(SW)is generated as process waste while preparing soy protein isolates(SPI),and causing severe environmental ***,its value-added utilization is of prime importance for transforming and upgrading traditional *** study aims to utilize SW as a substrate for the growth of probiotics and produce a SW based *** a series of trials,the effect of the dietary supplementation with this fermented SW(FSW)was analyzed on ICR mice's body weight,metabolites,and intestinal microbiota in 4 *** results showed that,when SW was concentrated 15 times,the count of viable Lactobacillus casei reached 3.4×10^(9) CFU/mL by liquid fermentation method,which was the highest viable cell count among all test *** this FSW,the protein,amino acid,total dietary fibre,soluble dietary fibre,and oligosaccharide were 2.10%,1.63%,0.52%,0.51% and 0.79%,*** to two control group,the total yields of the short chain fatty acids(SCFAs)were significantly improved(75%-125% at average),while the SCFAs structure was also significantly changed(especially acetic acid and butyrate)in the faeces of mice fed ***,FSW dietary addition was associated with the diversity and richness of the intestinal ***,with mice's body weight loss,Firmicutes/Bacteroides ratio reduced accordingly(<1.21),and the abundance of Akkermansia muciniphila was significantly increased(the maximum amount was about 0.013%).In summary,our results indicated that the dietary supplementation of FSW affected mice's intestinal microbiota and metabolism and improved their health profile.

关键词： Soy whey Microbiota Short chain fatty acids Lactobacillus casei Akkermansia muciniphila

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Research progress on rare earth up-conversion and near-infrared Ⅱ luminescence in biological applications

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Chinese Chemical Letters 2024年第2期35卷 87-96页

作者： miao Yang haijiang Gong Dan Yang Lili Feng Shili Gai Fangmei Zhang He Ding Fei He Piaoping Yang Key Laboratory of Superlight Materials and Surface Technology Ministry of EducationCollege of Materials Science and Chemical EngineeringHarbin Engineering UniversityHarbin 150001China Yantai Research Institute Harbin Engineering UniversityYantai 264000China School of Pharmaceutical Sciences Zhengzhou UniversityZhengzhou 450001China

Rare earth luminescence has attracted widespread attention for several decades, among which nearinfrared(NIR) light-related up-conversion luminescence and NIR-Ⅱ luminescence are widely used in the biomedical field. The NIR-related luminescence is widely studied due to the excellent performance, such as good biocompatibility, deep tissue penetration depth, low self-fluorescence and minimal light damage to organisms. In this review, we mainly introduce the mechanism for rare earth up-conversion luminescence, NIR-Ⅱ luminescence and conclude their advantages compared with traditional *** excellent priorities provide the basis for NIR-related luminescence bioimaging in vivo. Additionally,we hilglight the scheme for the sensitive detection of substances in organisms and various methods for biological therapy. In spite of the existing research, it is outlined that NIR-related luminescence has great potential to be applied in different aspects, expanding perspectives and future challenges of research in related fields. Based on the current scientific achievements, this review can provide reference for research in the areas mentioned above, expand the research direction and arouse a broad interest in different disciplines to pay attention to rare earth luminescence.

关键词： Rare earth Up-conversion NIR-Ⅱ Imaging Biosensor Therapy

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The existence of saturated vapors in the deep source region of 2017Pohang earthquake evidenced from seismic tomography

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Earth and Planetary Physics 2024年第5期8卷 811-821页

作者： JiaWei Qian haijiang Zhang Lei Guo Uzonna Okenna Anyiam Changsoo Cho Kang Hyeun Ji HaoRan Ma School of Carbon Neutrality Science and Engineering Anhui University of Science and Technology College of Oceanography Hohai University Laboratory of Seismology and Physics of Earth's Interior School of Earth and Space Sciences University of Science and Technology of China Hebei Earthquake Agency Geological and Environmental Science Hope College Earthquake Research Center Korea Institute of Geoscience and Mineral Resources

Geothermal resources are a promising approach to clean renewable energy; 90% of them are deep reservoirs of hot dry rock that require hydraulic fracturing to create a network of connections among wells to enable efficient heat exchange, known as an Enhanced Geothermal System（EGS）. The Pohang EGS project in south Korea led to a devasting Mw5.5 earthquake, triggered by the reservoir's EGS stimulation, the largest earthquake known to have been induced by EGS development. Detailed investigations have been conducted to understand the cause of the Pohang earthquake; the conclusion has been that overpressurized injected fluids migrated into an unknown fault triggering this large earthquake. Detailed velocity images for the source zone of the 2017 Pohang earthquake,which could be helpful for further understanding its inducing mechanism, are unavailable. However, we have assembled detailed aftershock data recorded by 41 local stations installed within about three months after the Mw5.5 Pohang earthquake, and have then applied the Vp/Vsmodel's consistency-constrained double-difference seismic tomography method to determine the high-resolution three-dimensional Vp（compressional wave velocity）, Vs（shear wave velocity）, and Vp/Vsmodels of the source region that we report here,as well as earthquake locations within the source region. The velocity images reveal that the deep source area of the 2017 Pohang earthquake is dominated by low Vp, high Vs, and low Vp/Vsanomalies, a pattern that can be caused by overpressurized vapors due to high temperatures at these depths. Based on aftershock locations and velocity features, our studies support the conclusion that the 2017Pohang earthquake was triggered by injected EGS fluids that migrated into a blind fault.

关键词： Pohang earthquake tomoDDMC low Vp/Vs saturated vapors EGS

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Optimizing 3d spin polarization of CoOOH by in situ Mo doping for efficient oxygen evolution reaction

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Carbon Energy 2024年第1期6卷 236-244页

作者： Zhichao Jia Yang Yuan Yanxing Zhang Xiang Lyu Chenhong Liu Xiaoli Yang Zhengyu Bai haijiang Wang Lin Yang Key Laboratory of Green Chemical Media and Reactions School of Chemistry and Chemical EngineeringCollaborative Innovation Center of Henan Province for Green Manufacturing of Fine ChemicalsMinistry of EducationHenan Normal UniversityXinxiangHenanChina School of Physics Henan Normal UniversityXinxiangHenanChina Oak Ridge National Laboratory Electrification and Energy Infrastructures DivisionOak RidgeTennesseeUSA Department of Mechanical and Energy Engineering Key Laboratory of Energy Conversion and Storage TechnologiesSouthern University of Science and TechnologyShenzhenGuangdongChina

Transition-metal oxyhydroxides are attractive catalysts for oxygen evolution reactions(OERs).Further studies for developing transition-metal oxyhydroxide catalysts and understanding their catalytic mechanisms will benefit their quick transition to the next ***,Mo-doped CoOOH was designed as a high-performance model electrocatalyst with durability for 20 h at 10 mAcm−***,it had an overpotential of 260 mV(glassy carbon)or 215 mV(nickel foam),which was 78 mV lower than that of IrO_(2)(338 mV).In situ,Raman spectroscopy revealed the transformation process of *** using the density functional theory showed that during OER,doped Mo increased the spin-up density of states and shrank the spin-down bandgap of the 3d orbits in the reconstructed CoOOH under the electrochemical activation process,which simultaneously optimized the adsorption and electron conduction of oxygen-related intermediates on Co sites and lowered the OER *** research provides new insights into the methodical planning of the creation of transition-metal oxyhydroxide OER catalysts.

关键词： electrocatalyst in situ Raman Mo-doped CoOOH oxygen evolution reaction

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荞麦粉对高脂血症小鼠血脂和肝脏抗氧化功能的调节作用

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中国食品学报 2018年第2期18卷 63-70页

作者：綦文涛王世霞李笑蕊贠婷婷苗海江李爱科国家粮食局科学研究院北京100037 天津科技大学食品学院天津300222

目的:研究荞麦对高脂血症小鼠血脂和肝脏抗氧化的调节作用。方法:将雄性C57小鼠按体重随机分为基础对照组、高脂血症模型组和高脂血症条件下的10种荞麦处理组,每组10只。于实验第12周眼球采血,收集肝脏。测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯... 详细信息

目的:研究荞麦对高脂血症小鼠血脂和肝脏抗氧化的调节作用。方法:将雄性C57小鼠按体重随机分为基础对照组、高脂血症模型组和高脂血症条件下的10种荞麦处理组,每组10只。于实验第12周眼球采血,收集肝脏。测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量;检测肝脏丙二醛(MDA)含量及总超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPH-Px)的活力变化,并观察小鼠肝组织病理变化。结果:与高脂血症模型组比,添加荞麦的高脂血小鼠,体重增长率和肝脏指数均呈降低趋势;荞麦降低了高脂血小鼠血液的TC、TG、LDL-C浓度,而HDL-C浓度升高;荞麦改善了高脂血症小鼠肝脏的GSH-Px和SOD活性,并显著降低MDA浓度(P﹤0.05);与高脂血症模型组相比,荞麦处理小鼠的肝组织细胞排列整齐,轮廓及索状结构清晰,细胞内脂滴空泡相对少。苦荞麦调节血脂和抗氧化作用优于甜荞麦。结论:荞麦具有降低高脂膳食引起的血脂升高作用;提高肝脏的抗氧化能力;改善肝脏脂代谢,起到保护肝脏的作用。

关键词：荞麦粉高脂血症血脂调节抗氧化作用

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基于高效液相色谱法对吸水链霉菌发酵液中波拉霉素A的测定与分离纯化

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食品与发酵工业 2023年第2期49卷 246-250页

作者：孙博马思彤宋佳王晖苗海江杨兆勇赵晨国家粮食和物资储备局科学研究院北京100037 吉林农业大学食品科学与工程学院吉林长春130118 中国食品发酵工业研究院有限公司北京100015 中国医学科学院北京协和医院医药生物技术研究所北京100050

该研究建立了检测吸水链霉菌(LP-93)发酵液中波拉霉素A含量的HPLC方法,使用C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),确定了流动相[V(乙腈)∶V(水)=45∶55]及相关参数:流速1 mL/min,检测波长220 nm,进样量10μL,柱温30℃。并在此基础上建立了波... 详细信息

该研究建立了检测吸水链霉菌(LP-93)发酵液中波拉霉素A含量的HPLC方法,使用C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),确定了流动相[V(乙腈)∶V(水)=45∶55]及相关参数:流速1 mL/min,检测波长220 nm,进样量10μL,柱温30℃。并在此基础上建立了波拉霉素A的高效制备色谱(high performance preparative chromatography,HPPC)分离纯化方法,使用C18色谱柱(250 mm×21.2 mm,7μm),流速15 mL/min,进样量3 mL。进一步使用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography quadrupole time-of-flight mass spectrometer,UPLC-Q-TOF)对纯化组分进行了定性分析。结果表明,该检测方法在2.5~500 mg/L线性关系良好(R^(2)=0.9998),平均回收率在90.53%~101.96%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)<2%。纯化方法得到较高纯度的波拉霉素A溶液,平均纯度87.52%,平均得率71.84%,并获得波拉霉素A的一级和二级质谱图。该操作方法简便,分析快速,结果准确,可用于吸水链霉菌发酵液中波拉霉素A的含量测定,并为该天然产物的分离纯化提供了参考。

关键词：波拉霉素高效液相色谱纯化超高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱

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新时代大学生理想信念教育中个体认同的基础、问题及路向

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山东师范大学学报（社会科学版） 2024年第1期69卷 63-73页

作者：刘海江山东师范大学马克思主义学院/基础教育集团山东济南250014

个体认同是中国特色社会主义理想信念能够真正被大学生“信”且“行”的基础和关键。强化新时代大学生理想信念教育个体认同要明晰学理基础、审视存在的问题,进而探清实践路向。实践路向的探寻,在理念上要达成社会期待与学生发展的互洽... 详细信息

个体认同是中国特色社会主义理想信念能够真正被大学生“信”且“行”的基础和关键。强化新时代大学生理想信念教育个体认同要明晰学理基础、审视存在的问题,进而探清实践路向。实践路向的探寻,在理念上要达成社会期待与学生发展的互洽,目标上要达成自我构建与外界张力的平衡,主体上要达成认知主动与价值自律的谐振,客体上要达成内容生产与话语优化的共促,方法上要达成现实渗透和时代呈现的结合,评价上要达成评价思维、制度与文化的重构。

关键词：个体认同大学生理想信念教育实践路向

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大气环流因子对黄河流域长预见期农业干旱预测性能的影响

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农业工程学报 2024年第11期40卷 100-108页

作者：肖悦粟晓玲吴海江西北农林科技大学水利与建筑工程学院杨凌712100 西北农林科技大学旱区农业水土工程教育部重点实验室杨凌712100

准确的干旱预测对于减轻或规避干旱对区域粮食生产和水资源配置的不利影响至关重要。大气环流因子可能会通过遥相关影响农业干旱的发生、发展和传递过程,在干旱预测模型中引入大气环流因子是否会改善农业干旱的预测性能尚不明晰。该研... 详细信息

准确的干旱预测对于减轻或规避干旱对区域粮食生产和水资源配置的不利影响至关重要。大气环流因子可能会通过遥相关影响农业干旱的发生、发展和传递过程,在干旱预测模型中引入大气环流因子是否会改善农业干旱的预测性能尚不明晰。该研究以农业干旱、高温和大气环流因子为预测因子,在不同预见期(1、12、24、36、48个月)下采用Meta-Gaussian(MG)模型预测黄河流域典型年份的农业干旱事件,通过纳什效率系数(Nash-Sutcliffe efficiency coefficient,NSE)和均方根误差(root mean square error,RMSE)探究在MG模型中引入大气环流因子对农业干旱预测性能的影响。结果表明:大气环流因子中12个月时间尺度的标准化西太平洋副高强度指数(standardized western Pacific subtropical high intensity index,SWPSHI)与农业干旱相关性最为显著;以典型年2014年8月份为例发现MG模型预测值受预见期长度、预测因子影响较大;相比于单因子预测,引入大气环流因子的MG模型的评价指标NSE和RMSE改善网格占比最高达46%,空间上在内蒙古、宁夏、甘肃、陕西等省区1 a以上预见期明显改善,而考虑大气环流因子和高温的MG模型进一步提升了模型的预测性能,扩大了网格占比。因此在上述省区干旱预测时需考虑大气环流因子的影响。

关键词：农业干旱模型预测大气环流因子 Meta-Gaussian 黄河流域

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基于信号检测论的认知诊断评估:构建与应用

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心理学报 2024年第3期56卷 339-351,I0001-I0008页

作者：郭磊秦海江西南大学心理学部重庆400715 中国基础教育质量监测协同创新中心西南大学分中心重庆400715 贵阳市第三十七中学贵阳550003

作答选择题可被看作从噪音中提取信号的过程,研究提出了一种基于信号检测论的认知诊断模型(SDT-CDM)。新模型的优势在于:(1)无需对选项进行属性层面的编码。(2)能获得传统诊断模型无法提供的题目区分度和难度参数。(3)可以直接表达每个... 详细信息

作答选择题可被看作从噪音中提取信号的过程,研究提出了一种基于信号检测论的认知诊断模型(SDT-CDM)。新模型的优势在于:(1)无需对选项进行属性层面的编码。(2)能获得传统诊断模型无法提供的题目区分度和难度参数。(3)可以直接表达每个选项之间的合理性差异,对题目性能刻画更加细微全面。两个模拟研究结果表明:(1)EM算法可以实现对新模型的参数估计过程,便捷有效。(2)SDT-CDM具备良好性能,分类准确性和参数估计精度较高以外,还能提供选项层面的估计信息,用于题目质量诊断与修订。(3)属性数量、题目质量与样本量等因素会影响SDT-CDM的表现。(4)与称名诊断模型NRDM相比,SDT-CDM在所有实验条件下对被试的分类准确性更高。实证研究表明:SDT-CDM比NRDM具有更好的模型数据拟合结果,其分类准确性和一致性更高,尤其当属性考察次数较少时具有很强的稳定性,难度和区分度参数与IRT模型估计结果的相关性也更高,值得推广。

关键词：信号检测论认知诊断选择题 EM 算法

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基于边缘梯度搜索的激光定向能量沉积熔池尺寸提取方法

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材料导报 2024年第2期38卷 213-219页

作者：苗立国邢飞史建军柴媛欣闫成鑫卞宏友孙海江沈阳工业大学机械工程学院沈阳110000 南京中科煜宸激光技术有限公司南京210038

针对激光定向能量沉积过程中存在熔池弱边缘导致熔池宽度难以准确提取的问题,本工作基于熔池边缘灰度梯度变化差异,提出了一种基于边缘梯度搜索模型的熔池宽度提取方法。为了得到精确的熔池尺寸,首先基于数学形态学的方法对熔池图像进... 详细信息

针对激光定向能量沉积过程中存在熔池弱边缘导致熔池宽度难以准确提取的问题,本工作基于熔池边缘灰度梯度变化差异,提出了一种基于边缘梯度搜索模型的熔池宽度提取方法。为了得到精确的熔池尺寸,首先基于数学形态学的方法对熔池图像进行预处理得到粗定位边缘,然后通过试验确定弱边缘梯度阈值,最后采用边缘梯度搜索模型对粗定位边缘进一步分割得到精分割边缘,使用椭圆拟合法进行边缘拟合得到熔池宽度,试验结果表明该方法具有良好的熔池宽度检测精度。

关键词：激光定向能量沉积边缘提取边缘梯度搜索椭圆拟合

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