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Farm buildings and agri-food transitions in Southern France:Mapping dynamics using a stakeholder-based diagnosis

Geography and Sustainability 2024年第1期5卷 108-120页

作者： Orlane Rouquier coline perrin Michaël Pouzenc Valérie Olivier-Salvagnac UMR 5193 LISST(Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités SociétésTerritoires)Univ Toulouse-Jean JaurèsCNRSEHESSENSFEAINU ChampollionToulouseFrance UMR 0951 INNOVATION Univ MontpellierCIRADINRAEInstitut AgroMontpellierFrance UMR TLSE INP-INRAE 1248 AGIR(AGroécologie InnovationsTeRritoires)ToulouseFrance

This study's goal is to present a dynamic portrait of the farm-buildings environment in Occitania,in Southern France,in order to better identify the transitions underway in agri-food *** this end,we undertook a ter-ritorial diagnosis based on actor statements,using 28 semi-structured interviews across *** diagnosis was enriched by graphic modelling,which enabled the spatialization of the dynamics *** show that the process of standardisation of farm buildings prevails in the majority of the territories *** phenomenon has intensified in recent years with the development of vast photovoltaic-roofed sheds,accentuating the farm-land conversion and soil *** the same time,in areas with strong environmental,landscape and heritage contexts,a'new adventure in farm buildings'(2022 survey)is taking *** is primarily driven by local short food chains,which rely on self-construction,repurposing and refurbishment,the sharing of tools and equipment,and which favour the use and reuse of local *** study shows that farm-buildings dynamics crystallise many challenges confronting the reterritorialisation of agriculture and food production.

关键词： Farm buildings Transition Local food systems Occitania Cartographic modelling

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