检索结果-南通市图书馆

钠替代条件下鸡胸腿肉肌原纤维蛋白热致凝胶性质的流变及拉曼光谱特征

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食品科学 2013年第21期34卷 30-35页

作者：王鹏陈林孙健康壮丽夏天兰徐幸莲周光宏肉品加工与质量控制教育部重点实验室南京农业大学食品科技学院江苏南京210095

肉的凝胶性能受到其所处体系的盐浓度及盐种类的影响,实验以常量钠(0.6mol/L NaCl)和低钠(0.4mol/L NaCl)为对照,研究肉凝胶模型中0.4mol/L NaCl+0.2mol/L KCl、0.4mol/L NaCl+0.1mol/L MgCl2和0.4mol/L NaCl+0.5%三聚磷酸钠(TPP)的钠部分替代处理对鸡胸肉肌原纤维蛋白、鸡腿肉肌原纤维蛋白以及二者混合蛋白热诱导凝胶的质构、动态流变性质和拉曼光谱特征。结果表明:胸肉肌原纤维蛋白凝胶的质构和流变数值高于相应的腿肉肌原纤维蛋白,腿肉肌原纤维蛋白凝胶能力不足的缺陷可通过混合蛋白凝胶中以KCl和TPP部分替代NaCl产生的蛋白质相互作用得以弥补。进一步的拉曼光谱研究表明,胸肉肌原纤维蛋白凝胶的β-折叠含量高于腿肉,而经蛋白混合和钠替代后,混合肉的二级结构β-折叠与腿肉相比有显著提高。总体而言,可利用NaCl被部分替代条件下发生的蛋白质相互作用调节胸肉和腿肉这两种不同来源的蛋白凝胶性质。

关键词：钠替代肌原纤维蛋白热致凝胶流变拉曼光谱

学科核心素养背景下中职工匠精神培育的路径探究——以思想政治学科课程为例

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福建教育学院学报 2022年第12期23卷 44-47页

作者：廖怀东许瑾瑜庄霏霏厦门信息学校福建厦门361009 厦门工商旅游学校福建厦门361021

思想政治课程作为落实立德树人根本任务的关键课程,理应在工匠精神培育新思路中先试先行。本文通过分析基于学科核心素养培育工匠精神的重要性和可行性,结合当前思政课程教学中工匠精神培育的现状,提出培育工匠精神的路径策略,以期顺应... 详细信息

思想政治课程作为落实立德树人根本任务的关键课程,理应在工匠精神培育新思路中先试先行。本文通过分析基于学科核心素养培育工匠精神的重要性和可行性,结合当前思政课程教学中工匠精神培育的现状,提出培育工匠精神的路径策略,以期顺应时代诉求,让工匠精神的培育走深走实。

关键词：工匠精神学科核心素养中职思想政治课

基于足部感觉阈值实施糖尿病足健康教育的效果评价

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智慧健康 2020年第18期6卷 21-23页

作者：陈泽君许燕粧郑映芳广东省汕头市澄海区人民医院广东汕头515800

目的探讨基于足部感觉阈值实施糖尿病足(Diabetic foot,DF)健康教育的效果评价。方法选择2018年7月至2018年10月住院治疗的130例(260足)DF患者为观察对象,采用基于足部感觉阈值实施健康教育,对干预前、干预后患者足部皮肤情况、自我管... 详细信息

目的探讨基于足部感觉阈值实施糖尿病足(Diabetic foot,DF)健康教育的效果评价。方法选择2018年7月至2018年10月住院治疗的130例(260足)DF患者为观察对象,采用基于足部感觉阈值实施健康教育,对干预前、干预后患者足部皮肤情况、自我管理能力、DF人群分布情况进行观察分析。结果干预后患者足部干燥、足藓、甲沟炎、皲裂、皮肤损伤发生率较干预前显著降低(P<0.05);干预后,患者糖尿病足护理知识及自护行为评分显著高于干预前(P<0.05);干预后中度、重度足占比分别为13.46%、16.54%,明显低于干预前20.00%、25.38%(P<0.05)。结论基于足部感觉阈值实施DF健康教育,可显著提高健康教育效果,促使重度足向中、低足转化。

关键词：足部感觉阈值糖尿病足健康教育自我管理能力

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扩散分离-ICP-MS测定土壤样品中的氯

化学与粘合 2021年第3期43卷 238-240页

作者：史雨辰庄驷耕徐晓欣辽宁省地质矿产研究院有限责任公司辽宁沈阳110032

建立了应用扩散分离-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定土壤样品中氯(Cl)的含量的分析方法,通过测定4个土壤标准物质(GBW07423、GBW07450、GBW07389、GBW07390)中氯的含量,测定值与标准值基本吻合,得出方法的检出限为1.61×10^(-6),... 详细信息

建立了应用扩散分离-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定土壤样品中氯(Cl)的含量的分析方法,通过测定4个土壤标准物质(GBW07423、GBW07450、GBW07389、GBW07390)中氯的含量,测定值与标准值基本吻合,得出方法的检出限为1.61×10^(-6),相对标准偏差(RSD)小于5%,加标回收率在93.8%~106.5%之间。此方法操作简单、快速,实验结果准确、可靠,适合土壤样品中氯分析测定。

关键词：扩散分离 ICP-MS 土壤氯测定

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护理干预在化疗患者恶心呕吐中的临床意义

中国医药指南 2011年第16期9卷 42-43页

作者：许燕粧王惠莹许毓娜刘惜芬广东汕头市澄海华侨医院综合科广东汕头515041

目的探讨护理干预对癌症化疗患者恶心呕吐的影响。方法将90例进行化疗的癌症患者随机分为对照组和观察组,对照组45例,对其进行分散注意力、饮食护理、深吸气后屏气训练、保持口腔卫生等方式,观察对比他们的恶心呕吐发生情况。结果两组... 详细信息

目的探讨护理干预对癌症化疗患者恶心呕吐的影响。方法将90例进行化疗的癌症患者随机分为对照组和观察组,对照组45例,对其进行分散注意力、饮食护理、深吸气后屏气训练、保持口腔卫生等方式,观察对比他们的恶心呕吐发生情况。结果两组患者恶心呕吐的发生率比较,差异有显著性意义(P<0.01)。结论癌症患者在使用化疗药前、用药期间及化疗后实施护理干预,可有效的预防或减轻恶心呕吐。

关键词：护理干预癌症化疗恶心呕吐

低促性腺激素性腺功能减退症的促排卵治疗——附2例临床分析

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生殖与避孕 2012年第9期32卷 627-629页

作者：徐艳文朱莉古芳苗本郁周灿权庄广伦中山大学附属第一医院广州510080

目的：探讨低促性腺激素性腺功能减退症的促排卵治疗方案。方法：使用hMG联合人绒毛膜促性腺激素（hCG）对2例低促性腺激素性腺功能减退症患者进行促排卵治疗,应用阴道超声和血清FSH、性激素测定监测卵泡发育。在卵泡发育成熟后给予hCG... 详细信息

目的：探讨低促性腺激素性腺功能减退症的促排卵治疗方案。方法：使用hMG联合人绒毛膜促性腺激素（hCG）对2例低促性腺激素性腺功能减退症患者进行促排卵治疗,应用阴道超声和血清FSH、性激素测定监测卵泡发育。在卵泡发育成熟后给予hCG诱发排卵。结果：2例患者共进行4个周期的促排卵治疗,在给予hMG后卵泡发育缓慢或无卵泡发育时,添加hCG100~200 IU,均成功诱发排卵,并获得2例临床妊娠。结论：hMG和低剂量hCG联合使用能有效进行低促性腺激素性腺功能减退症患者的促排卵治疗。

关键词：低促性腺激素性腺功能减退症(HH) 促排卵人绒毛膜促性腺激素(hCG)

2013～2014年辽宁省动物性水产干制品中山梨酸及苯甲酸的风险监测结果分析

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食品安全质量检测学报 2017年第6期8卷 2350-2353页

作者：徐桂连庄子瑜贾瑞波大连市药品检验所大连116021

目的了解2013~2014年辽宁省动物性水产干制品中山梨酸与苯甲酸的使用情况,为食品安全监管提供数据支持,促进食品添加剂的合理使用。方法从农贸市场、餐饮企业、大型综合超市等58个报验单位抽取152批动物性水产干制品,产品类型主要为:鱿... 详细信息

目的了解2013~2014年辽宁省动物性水产干制品中山梨酸与苯甲酸的使用情况,为食品安全监管提供数据支持,促进食品添加剂的合理使用。方法从农贸市场、餐饮企业、大型综合超市等58个报验单位抽取152批动物性水产干制品,产品类型主要为:鱿鱼丝、烤鱼片及各类鱼干等,依据GB/T23495-2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法》对样品中的苯甲酸及山梨酸含量进行检测分析。结果 152批次产品中山梨酸检出率为28.9%,其中有一批超出限量320%;苯甲酸检出率为9.87%。结论部分预包装动物性水产干制品中存在山梨酸超限量使用的情况,而散装动物性水产干制品中存在违规使用苯甲酸的情况,应加强对山梨酸及苯甲酸的使用量及使用范围的监督和管理。

关键词：动物性水产干制品山梨酸苯甲酸风险监测

健康老年人肠道菌群宏基因组与16S rDNA测序的比较研究

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中华预防医学杂志 2022年第11期56卷 1618-1624页

作者：庄思琪毛怡心邓富昌雒月云石婉荧李霞曹亚强徐继承唐宋徐州医科大学公共卫生学院流行病与卫生统计学教研室徐州221004 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所环境与人群健康重点实验室北京100021 南京医科大学公共卫生学院全球健康中心南京211166

目的基于健康老年人群的肠道菌群组成特征,探索宏基因组测序与16S rDNA测序在后续分析上的差异。方法采用定群研究设计,对山东济南76名健康老年人进行5次重复测量,采集粪便样本并提取基因组DNA,分别进行宏基因组与16S rDNA测序,比较两... 详细信息

目的基于健康老年人群的肠道菌群组成特征,探索宏基因组测序与16S rDNA测序在后续分析上的差异。方法采用定群研究设计,对山东济南76名健康老年人进行5次重复测量,采集粪便样本并提取基因组DNA,分别进行宏基因组与16S rDNA测序,比较两种测序肠道菌群的组成与多样性;采用Pearson相关分析物种丰度与α多样性的相关性,普氏分析判断β多样性的相关性。结果76名老年人年龄(65.07±2.75)岁,体重指数为(25.03±2.40)kg/m^(2);男、女各38名;5次重复测量共得到345人次的粪便样品。相较于16Sr DNA测序,宏基因组测序在各个水平的注释物种数更多,且水平越低,两种测序物种数量相差越大;两种测序的物种丰度存在差异,但在门(r=0.88,P<0.001)、属(r=0.77,P<0.001)水平上物种丰度呈高度相关,其中拟杆菌门、厚壁菌门等是共同的优势物种;老年人肠道菌群多样性分析显示,两种测序的α多样性指数存在显著正相关(r=0.70,P<0.001),两组β多样性也呈显著相关(M^(2)=0.84,P<0.05);结论宏基因组测序注释效率远高于16S rDNA测序;两种测序方法在门水平物种丰度、物种α多样性上具有较高的一致性。

关键词：老年人肠道微生物多样性高通量测序

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两淮采煤沉陷积水区水体初级生产特征

中国环境科学 2014年第8期34卷 2101-2110页

作者：易齐涛徐鑫曲喜杰张明旭安徽理工大学地球与环境学院安徽淮南232001 安徽理工大学材料科学与工程学院安徽淮南232001

在淮南潘谢矿区设置3个研究站点（PXPJ、PXGQ和PXXQ）,在淮北朱-杨庄矿区内设置2个研究站点（HBZH和HBNH）,于2012年和2013年分4个季度对两淮采煤沉陷积水区水体的初级生产力及碳（C）的形态特征进行了研究,其中C形态分溶解无机碳（DIC... 详细信息

在淮南潘谢矿区设置3个研究站点（PXPJ、PXGQ和PXXQ）,在淮北朱-杨庄矿区内设置2个研究站点（HBZH和HBNH）,于2012年和2013年分4个季度对两淮采煤沉陷积水区水体的初级生产力及碳（C）的形态特征进行了研究,其中C形态分溶解无机碳（DIC）、溶解有机碳（DOC）和颗粒有机碳（POC）,并以此为基础分析了初级生产力与C形态及其它环境因子的相关关系.研究结果表明：受区域地理气候、水化学特征和矿区生态环境等方面影响,5个研究站点水体营养状态、初级生产力及C形态等存在着较大的跨度范围.5个站点4个季度研究期间叶绿素a（Chla）浓度均值范围为3.7∽71.5mg/m3,POC浓度均值范围为0.9∽4.0mgC/L,总初级生产力（GPP）均值范围82.4∽2305.4mgC/（m2·d）,淮南沉陷积水区水体营养状态和初级生产力明显高于淮北沉陷积水区.5个研究站点水体初级生产力和氮磷含量、Chla、DOC和POC具有显著的正相关性.最后根据研究结果针对性地提出了两淮矿区水生态区生态系统重建、恢复与保护的差别化原则.

关键词：采煤沉陷区初级生产有机碳富营养化