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RP-HPLC法测定青果果肉中的黄酮类物质

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仲恺农业工程学院学报 2009年第3期22卷 11-14,16页

作者：张超洪赖志勇谢路斯戴宏芬黄炳雄肖维强王晓容茂名市质量计量监督检测所广东茂名525011 普宁市农业科学研究所广东普宁515344 广东省农业科学院果树研究所广东广州510640

应用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定了广东产15个品种青果果肉中黄酮类物质的含量.结果表明,在分离柱为Nucleosil C18反相柱(5μm,250 mm×4.6 mm),流动相A为体积分数20%的甲醇,流动相B为体积分数30%的乙腈,A和B流动相用体积分数50%... 详细信息

应用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定了广东产15个品种青果果肉中黄酮类物质的含量.结果表明,在分离柱为Nucleosil C18反相柱(5μm,250 mm×4.6 mm),流动相A为体积分数20%的甲醇,流动相B为体积分数30%的乙腈,A和B流动相用体积分数50%的磷酸调pH至3.2±0.05,流动相C为乙腈,三元梯度洗脱,流速1~1.2 mL/min,柱温35℃,分析波长285 nm^350 nm的检测条件下,15个品种青果果肉中均含有柚皮苷和金丝桃苷,6个品种含有芦丁,并且不同品种之间柚皮苷、金丝桃苷和芦丁等3种黄酮类物质的含量存在显著差异(P<0.05);其中芦丁含量以长穗赤品种青果最高,达1858.17μg/g干质量;金丝桃苷含量以小鸡心品种青果最高,达3 238.21μg/g干质量;柚皮苷以红心榄品种青果最高,达6 440.84μg/g干质量.

关键词：反相HPLC 青果黄酮

狮头鹅和乌鬃鹅不同生长阶段肌纤维发育规律的研究

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仲恺农业工程学院学报 2019年第2期32卷 31-35页

作者：王金辉黄雪菲杨晨劳永聪张舰欧阳宏佳田允波黄运茂李秀金仲恺农业工程学院动物科技学院广东广州510225 广东省水禽健康养殖重点实验室广东广州510225

为研究狮头鹅和乌鬃鹅在不同生长阶段肌纤维的发育规律,分别选取健康的1、40和120日龄乌鬃鹅和狮头鹅,屠宰并取其胸肌和腿肌做石蜡切片,观察并测定两种鹅不同部位不同时期肌纤维的直径和横截面积.结果表明两种鹅1日龄胸肌肌纤维差异不明... 详细信息

为研究狮头鹅和乌鬃鹅在不同生长阶段肌纤维的发育规律,分别选取健康的1、40和120日龄乌鬃鹅和狮头鹅,屠宰并取其胸肌和腿肌做石蜡切片,观察并测定两种鹅不同部位不同时期肌纤维的直径和横截面积.结果表明两种鹅1日龄胸肌肌纤维差异不明显,腿肌肌纤维横截面积和直径差异显著(P0.05);120日龄两种鹅胸肌肌纤维和腿肌肌纤维的横截面积和直径差异极显著(P<0.01).研究结果表明乌鬃鹅肌肉纤维在1至40日龄期间生长发育迅速,但40日龄后肌纤维生长潜力不如狮头鹅.

关键词：狮头鹅乌鬃鹅肌肉纤维

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硒肥配施对芝麻硒素吸收和产量的影响

仲恺农业工程学院学报 2021年第2期34卷 6-10页

作者：高桐梅吴寅卫双玲魏利斌李丰苏小雨王东勇田媛李同科裴新涌河南省农业科学院芝麻研究中心河南郑州450002 平舆县农业科学技术试验站河南平舆463400 河南省农业科学院农业经济与信息研究所河南郑州450002

探讨不同硒肥施用方式对芝麻(Sesamum indidum L.)硒素吸收和产量的影响.通过设对照、X1(富硒液肥)、X2(富硒液肥+锌)、X3(富硒液肥+磷酸二氢钾)、X4(富硒液肥+锌+磷酸二氢钾)5个处理研究硒肥配施对芝麻(郑芝DW607)硒素吸收、物质分配... 详细信息

探讨不同硒肥施用方式对芝麻(Sesamum indidum L.)硒素吸收和产量的影响.通过设对照、X1(富硒液肥)、X2(富硒液肥+锌)、X3(富硒液肥+磷酸二氢钾)、X4(富硒液肥+锌+磷酸二氢钾)5个处理研究硒肥配施对芝麻(郑芝DW607)硒素吸收、物质分配、产量的影响.结果表明各处理施用硒肥后芝麻产量均有增加,X4处理芝麻产量增幅最大.与对照相比,X4处理在株高、果轴长度、单株蒴数、蒴粒数、千粒质量和单株产量分别提高了13.8%、26.7%、21.0%、25.5%、8.1%和20.5%,差异达显著水平.成熟期各器官硒含量为叶片>籽粒>蒴果皮>茎>根,籽粒中以X4处理硒含量最高,较对照提高93.3%.富硒液肥+锌+磷酸二氢钾复配后叶面喷施可促进硒素吸收,提高籽粒和叶片中硒素含量.

关键词：芝麻硒肥配施产量富硒液肥

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气调运输车厢渗风对氧气体积分数的影响

食品与机械 2019年第1期35卷 149-152,158页

作者：杨松夏朱立学王柳玲吕恩利郭嘉明仲恺农业工程学院机电工程学院广东广州510225 广州检验检测认证集团有限公司广东广州511447 华南农业大学工程学院广东广州510642

在分析热压和风压作用下车厢渗风特性的基础上,研究了车厢渗风对车厢内氧气体积分数的影响,并进行了试验验证。研究结果表明:气调保鲜车厢的试验渗风量与理论渗风量基本相符,气调保鲜运输车厢渗风量模型具有一定的准确性;气调保鲜运输... 详细信息

在分析热压和风压作用下车厢渗风特性的基础上,研究了车厢渗风对车厢内氧气体积分数的影响,并进行了试验验证。研究结果表明:气调保鲜车厢的试验渗风量与理论渗风量基本相符,气调保鲜运输车厢渗风量模型具有一定的准确性;气调保鲜运输途中车厢渗风主要是由风压作用引起的,热压单独作用引起的渗风量较小,并且当车速越大时,热压作用对行驶过程中总渗风量的影响越小;气调保鲜车停车时车厢O_2体积分数上升较慢,运输中O_2体积分数上升较快,并且渗风量和车厢装载率越大O_2体积分数上升越快。

关键词：气调运输车厢渗风 O2体积分数

鸡球虫疫苗和抗球虫药穿梭使用对鸡球虫耐药性的影响

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广东农业科学 2022年第3期49卷 116-123页

作者：王庆曾宪军樊志红何佳楠康桦华何叔年陈杰彭新宇仲恺农业工程学院动物科技学院广东广州510225 广东省农业科学院动物卫生研究所/广东省畜禽疫病防治研究重点实验室/农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站/广东省中兽药工程技术研究中心广东广州510640 广州市江丰实业股份有限公司广东广州510510 广州市江丰实业翁源有限公司广东韶关512600

【目的】探究肉鸡养殖场使用球虫疫苗和抗球虫药物生物穿梭方案对鸡球虫耐药性的影响。【方法】在花都5个采用球虫疫苗和抗球虫药物生物穿梭方案的鸡场和英德5个仅使用抗球虫药物的鸡场中分离得到柔嫩艾美尔球虫,分别测试花都、英德虫株... 详细信息

【目的】探究肉鸡养殖场使用球虫疫苗和抗球虫药物生物穿梭方案对鸡球虫耐药性的影响。【方法】在花都5个采用球虫疫苗和抗球虫药物生物穿梭方案的鸡场和英德5个仅使用抗球虫药物的鸡场中分离得到柔嫩艾美尔球虫,分别测试花都、英德虫株对6种常见抗球虫药物的耐药性,采用指标包括抗球虫指数(ACI)、病变计分减少率(RLS)、最适抗球虫活性百分比(POAA)和相对卵囊产量(ROP)。【结果】花都虫株攻虫对照、英德虫株攻虫对照肉鸡的盲肠组织切片均显示损伤波及粘膜层,肠腺丧失、炎性细胞浸润,粘膜及粘膜下层可见较多球虫虫卵。ACI指标显示,花都虫株对尼卡巴嗪、氯羟吡啶、马杜霉素严重耐药,对其余3种药物中度耐药;英德虫株对6种药物均中度耐药。POAA指标显示,花都虫株对马杜霉素尼卡巴嗪合剂敏感,对其他药物表现耐药性,英德虫株则对6种药物均敏感。RLS和ROP指标显示,两地虫株对6种药物均表现耐药。综合判定,花都虫株对尼卡巴嗪马杜霉素合剂中度耐药,对其余5种药物表现严重耐药;英德虫株对6种药物均中度耐药。【结论】野外鸡球虫耐药性严重,且呈现多重耐药性。花都虫株和英德虫株均对6种药物表现出中度到严重耐药,与仅使用抗球虫药相比,球虫疫苗和抗球虫药物穿梭使用方案不能显著恢复球虫敏感性。

关键词：鸡球虫疫苗抗球虫药耐药性生物穿梭方案

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化肥减施及配施有机肥对荔枝生长及根际微生物的影响

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广东农业科学 2023年第2期50卷 59-66页

作者：涂攀峰王川张伟丽宋雯佩胡益波冯月燕张坤昌岑应源仲恺农业工程学院园艺园林学院广东广州510225 德庆县柑桔研究所广东德庆526600 德庆仲恺农业产业科技创新研究有限公司广东德庆526642

【目的】针对广东省荔枝园化肥施用量过高且土壤质量严重下降的问题,结合周边规模化畜禽养殖粪污资源化利用的需求,研究化肥减施配施有机肥对荔枝生长及根际微生物的影响,旨在为广东省荔枝科学化种植提供施肥参考。【方法】以‘桂味’... 详细信息

【目的】针对广东省荔枝园化肥施用量过高且土壤质量严重下降的问题,结合周边规模化畜禽养殖粪污资源化利用的需求,研究化肥减施配施有机肥对荔枝生长及根际微生物的影响,旨在为广东省荔枝科学化种植提供施肥参考。【方法】以‘桂味’荔枝为研究对象,设置不施肥(CK),单施化肥(CF),化肥减量30%分别配施猪粪有机肥5 kg/株(OF5)、10 kg/株(OF10)、15 kg/株(OF15)、20 kg/株(OF20)共6个处理,比较不同处理下荔枝根际土壤酶活性、可培养微生物数量、微生物量、产量以及品质等相关指标。【结果】相较于CF处理,化肥减量30%配施有机肥,OF15处理的荔枝根际土壤蔗糖酶、脲酶活性分别提高35.3%和25.6%,OF10处理的土壤磷酸酶活性提高32.2%,真菌数提高14.4%,OF10处理的微生物量碳提高26.1%,OF20处理的土壤可培养细菌数量提高11.8%,OF15处理放线菌数量提高18.1%,OF15处理的微生物量氮提高23.6%;化肥减量配施有机肥均能显著提高荔枝果实的品质,且增产效果明显,配施有机肥5、10、15、20 kg,产量比单施化肥分别提升7.15%、10.64%、13.75%、13.32%。【结论】综合来看,荔枝在减施30%化肥的情况下株施10~15 kg猪粪有机肥具有显著的提质增效效果。

关键词：化肥减施荔枝根际微生物有机肥酶活性产量

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两种可控震源的浅层地震六分量波场特征

工程地球物理学报 2022年第5期19卷 716-728页

作者：李维郭高源王赟张丁凡曹瑜珈吴志芳张宝剑钱荣毅中国地质大学地球物理与信息技术学院北京100083 中国地质大学“MWMC”研究组北京100083 杭州友孚科技有限公司杭州浙江311200 中国地震局地球物理研究所北京100081 仲恺农业工程学院信息科学与技术学院广州广东510225 福建省地震局福州福建350001

随着旋转地震学的发展,地震旋转分量观测在浅层工程地质勘查领域的应用值得关注。甲烷爆炸震源和电火花震源是近些年浅层工程地震勘查使用的新型震源,这两种可控震源激发条件下的旋转运动特征尚未得知。本文利用在广州城区进行的甲烷震... 详细信息

随着旋转地震学的发展,地震旋转分量观测在浅层工程地质勘查领域的应用值得关注。甲烷爆炸震源和电火花震源是近些年浅层工程地震勘查使用的新型震源,这两种可控震源激发条件下的旋转运动特征尚未得知。本文利用在广州城区进行的甲烷震源和电火花震源激发试验,结合二维浅层介质模型平动和旋转地震的数值模拟结果,证明了在浅层工程地震中进行旋转分量观测的可行性;通过分析两种震源采集数据的频谱特征和不同频带范围的质点偏振特征,对比平动与旋转分量的响应的异同点,发现旋转分量可以提供额外的不同于平动分量的信息、高频信号在旋转分量上更为凸显;河道会令观测数据10Hz以下的面波信号能量大幅衰减。分析结果主要表明了在旋转分量上面波不同于平动分量的特征及应用前景。

关键词：旋转地震学六分量数值模拟甲烷震源电火花震源

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曼陀罗不同部位提取物对红火蚁的作用

南方农业学报 2019年第11期50卷 2475-2480页

作者：杨静美张志祥叶滔蔡奕浩陈趣王文凯长江大学农学院湖北荆州434025 仲恺农业工程学院农业与生物学院广州510225 华南农业大学农学院/天然农药与化学生物学教育部重点实验室广州510642 广州医科大学药学院广州511436

【目的】研究曼陀罗不同部位提取物对小、中型红火蚁工蚁的毒杀活性及行为作用,为利用植物源药剂防治红火蚁及其他有害生物提供科学依据。【方法】采用水试管喂养法,探究曼陀罗根、茎、叶、花和种子提取物对红火蚁的毒力及攀爬率、抓附... 详细信息

【目的】研究曼陀罗不同部位提取物对小、中型红火蚁工蚁的毒杀活性及行为作用,为利用植物源药剂防治红火蚁及其他有害生物提供科学依据。【方法】采用水试管喂养法,探究曼陀罗根、茎、叶、花和种子提取物对红火蚁的毒力及攀爬率、抓附率、行走率和聚集率等行为的影响。【结果】曼陀罗不同部位提取物对小、中型红火蚁均具有一定的毒力,且随处理时间的延长红火蚁死亡率上升,其中以曼陀罗干叶和干花对两种蚁型红火蚁的毒杀效果最好,处理11 d后,干叶和干花提取物处理小型蚁的死亡率分别为98.67%和100.00%、中型蚁的死亡率均为100.00%。曼陀罗不同部位提取物对红火蚁的抓附率、攀爬率、聚集率和行走率等行为也具有抑制作用,其中以曼陀罗干花和干叶的作用效果最好,处理11 d后,干花提取物处理两种蚁型红火蚁的攀爬率、抓附率、聚集率和行走率均为0;干叶提取物处理小型蚁的攀爬率、抓附率和行走率均为1.33%、聚集率为0,而中型蚁的攀爬率、抓附率、行走率和聚集率均为0。【结论】曼陀罗不同部位提取物对两种蚁型红火蚁均具有良好的毒杀活性,对其行为有一定的抑制作用,其中以干花的影响力最明显,具有开发成新型绿色环保红火蚁防治植物材料的潜力。

关键词：红火蚁曼陀罗毒杀活性行为抑制作用

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Kokumi肽的特性及其制备研究进展

食品工业科技 2020年第21期41卷 339-344页

作者：黄煜燃杨娟汪薇白卫东曾晓房黄文彪陈杰仲恺农业工程学院轻工食品学院广东广州510225 佛山市海天(高明)调味食品有限公司广东佛山528500 广东粤师傅调味食品有限公司广东开平529300

食物呈味特性十分复杂,无法用单一的基本味觉来进行描述,因此,习惯上用kokumi来形容食物中的浓厚感、丰富度、持续性、协调性和饱满圆润等一种综合性味觉感受。kokumi肽广泛存在于动物、植物和发酵食品中,其本身没有味道或味道较淡,但... 详细信息

食物呈味特性十分复杂,无法用单一的基本味觉来进行描述,因此,习惯上用kokumi来形容食物中的浓厚感、丰富度、持续性、协调性和饱满圆润等一种综合性味觉感受。kokumi肽广泛存在于动物、植物和发酵食品中,其本身没有味道或味道较淡,但少量添加便能增强复合溶液或肉汤的基本味觉,并能赋予其浓厚感、持续性和协调性等特性。本文概括了kokumi肽的来源、结构特性、味觉特性和呈味机制等方面的研究进展,并结合其制备方法进行综述,以期为kokumi肽的深入研究和新型调味品的研究开发提供依据和参考。

关键词： kokumi肽结构特性味觉特性呈味机制制备方法