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关于本科中国环境经济史课程建设的几点思考

科教文汇 2018年第16期 30-31,48页

作者：张连辉中南财经政法大学经济学院湖北武汉430073

开展本科中国环境经济史课程建设具有重要意义。该课程应重点关注气候和自然禀赋与人类经济的关系、灾荒与人类的应对、人类生产方式与生态环境的关系等核心主题。开展该课程建设应以经济与自然的历史互动为中心线索,以对人类的终极关... 详细信息

开展本科中国环境经济史课程建设具有重要意义。该课程应重点关注气候和自然禀赋与人类经济的关系、灾荒与人类的应对、人类生产方式与生态环境的关系等核心主题。开展该课程建设应以经济与自然的历史互动为中心线索,以对人类的终极关怀为归宿,立足中国,着眼现实,放眼全球。

关键词：中国环境经济史课程建设

高职护理专业工学结合人才培养模式改革与实践

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护理研究 2012年第12期26卷 1129-1130页

作者：张连辉襄樊职业技术学院医学院

以襄樊职业技术学院护理专业为例,构建"院校结合、医教一体、课岗对接、能力递进"的人才培养模式改革,通过探索和创新护理专业院校合作体制、构建护理专业以岗位能力为核心的课程体系、院校结合实施"任务驱动"教学模式、利用优势资源实... 详细信息

以襄樊职业技术学院护理专业为例,构建"院校结合、医教一体、课岗对接、能力递进"的人才培养模式改革,通过探索和创新护理专业院校合作体制、构建护理专业以岗位能力为核心的课程体系、院校结合实施"任务驱动"教学模式、利用优势资源实施医教一体化的教学组织模式、院校共建考核评价体系等措施,实现院校的深度合作,凝聚院校集体智慧,彰显合作特色,进一步提高人才培养质量,为高职校企合作探索出一条有效的新路子。

关键词：工学结合人才培养模式高职护理

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一种大米的保鲜品质变化及评价模型的建立

中国粮油学报 2023年第11期38卷 28-35页

作者：杨海晴姚倩儒徐跃峰奉檐丽付正凯亓盛敏李慧张连慧黄金中粮营养健康研究院有限公司北京102209 营养健康与食品安全北京市重点实验室北京102209 中粮国际(北京)有限公司北京100020

大米的新鲜度及优质口感已成为当代消费者的重点需求,以东北吉林标志性米种吉宏六号为研究对象,以感官、理化、糊化特性等指标检测为基础,分析其在25℃,60%RH储藏条件下保鲜品质变化,并基于神经网络模型建立保鲜大米品质评价模型,以期... 详细信息

大米的新鲜度及优质口感已成为当代消费者的重点需求,以东北吉林标志性米种吉宏六号为研究对象,以感官、理化、糊化特性等指标检测为基础,分析其在25℃,60%RH储藏条件下保鲜品质变化,并基于神经网络模型建立保鲜大米品质评价模型,以期为筛选优质口感的新鲜大米提供新方法。实验结果表明,基于神经网络模型而建立的感官、理化、糊化特性等指标的保鲜大米品质评价模型具体为Y=77.4-9.2×H1-1-0.2×H1-2+9.4×H1-3,其中R2为0.99。依据决策树模型筛选出新鲜度、米饭食味值为保鲜大米品质评价的关键性指标,并建立分级机制,最终确定当新鲜度≥70分,米饭食味值≥82分,预测感官评分≥80分时,大米处于保鲜期内,新鲜度高且口感更佳。

关键词：大米保鲜评价模型

Biofilm与c-di-GMP专刊序言--微生物的社会性、c-di-GMP调控及研究新技术

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生物工程学报 2017年第9期33卷 1351-1356页

作者：钱韦马旅雁谷立川张炼辉中国科学院微生物研究所植物基因组学国家重点实验室北京100101 中国科学院微生物研究所微生物资源与前期开发国家重点实验室北京100101 山东大学生命科学院微生物技术国家重点实验室山东济南250100 华南农业大学群体微生物研究中心亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室广东广州510642

生物被膜(Biofilm)是微生物生存的主要形式。它是一种或多种微生物通过胞外多糖、胞外DNA、蛋白质等组成的基质聚集在一起形成的细胞多聚体。生物被膜中的微生物细胞之间存在密切的信号通讯,并且表现出与浮游生活时完全不同的生理代谢特... 详细信息

生物被膜(Biofilm)是微生物生存的主要形式。它是一种或多种微生物通过胞外多糖、胞外DNA、蛋白质等组成的基质聚集在一起形成的细胞多聚体。生物被膜中的微生物细胞之间存在密切的信号通讯,并且表现出与浮游生活时完全不同的生理代谢特征,其发育过程受到环二鸟苷单磷酸(c-di-GMP)等细胞第二信使的控制。由于生物被膜在基础生命科学和医疗、工业、农业、环境治理等应用科学中的重要性,相关研究是微生物学领域的前沿之一。本期专刊从生物工程、研究技术、感染与免疫、环境生物学和植物病理学等角度,较系统地对生物被膜的形成机制、调控分子机理、理化特性和应用技术等进行了综述或研究,展示了我国在本领域的研究水平,同时也对本领域未来发展趋势进行了有益的讨论。

关键词：生物被膜环二乌苷单磷酸调控机制新技术

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构建高职护理专业工学结合人才培养模式

护理研究（上旬版） 2012年第4期26卷 929-930页

作者：张连辉襄樊职业技术学院医学院 441021

以国内护理行业发展现状、襄阳市护理人才需求及护理行业发展对人才培养规格的新要求为核心,构建"院校结合、医教一体、课岗对接、能力递进"的护理专业人才培养模式,努力培养高素质技能型护理人才。

关键词：高职护理行业需求工学结合人才培养模式

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麦芽糊精的功能特性及其应用研究进展

中国粮油学报 2019年第12期34卷 131-137页

作者：应欣卢玉李义佟毅张连慧营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室中粮营养健康研究院北京102209 吉林中粮生化有限公司玉米深加工国家工程研究中心长春130033

麦芽糊精作为一种广泛应用的食品原料,不同DE值及分子量分布的麦芽糊精在稳定性、吸湿性、黏度、溶解性、甜度、渗透性等功能特性上有较大的差异。本文主要对麦芽糊精用作食品干燥助剂、包埋用壁材和提升蛋白功能特性三个应用领域的最... 详细信息

麦芽糊精作为一种广泛应用的食品原料,不同DE值及分子量分布的麦芽糊精在稳定性、吸湿性、黏度、溶解性、甜度、渗透性等功能特性上有较大的差异。本文主要对麦芽糊精用作食品干燥助剂、包埋用壁材和提升蛋白功能特性三个应用领域的最新研究进展做了综述,重点分析了不同应用领域对麦芽糊精功能特性的不同需求,以期对麦芽糊精的推广应用提供借鉴。随着食品应用要求的提升,更专一化和定制化的麦芽糊精将成为研究的热点,本文也为麦芽糊精的深入研究提供了新的研究思路。

关键词：麦芽糊精功能特性干燥助剂微胶囊美拉德反应

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蛋清蛋白及其美拉德反应产物成膜条件探究

食品科技 2020年第6期45卷 18-24页

作者：强婉丽张连慧应欣景浩中粮营养健康研究院营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室北京102209 中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083

研究不同甘油浓度、pH和加热温度对浓度为6%蛋清蛋白溶液成膜性的影响,以及不同甘油浓度、木糖浓度和反应时间对蛋清蛋白-木糖美拉德反应溶液成膜条件的影响,通过肉眼和手感评价膜的表观特征,并通过测定溶液的色差值、吸光值和电泳图谱... 详细信息

研究不同甘油浓度、pH和加热温度对浓度为6%蛋清蛋白溶液成膜性的影响,以及不同甘油浓度、木糖浓度和反应时间对蛋清蛋白-木糖美拉德反应溶液成膜条件的影响,通过肉眼和手感评价膜的表观特征,并通过测定溶液的色差值、吸光值和电泳图谱来判断美拉德反应程度。结果表明:6%蛋清蛋白溶液成膜条件为甘油浓度2.5%,溶液pH值和加热温度对蛋清蛋白成膜性无影响;蛋清蛋白-木糖美拉德反应产物成膜条件为木糖浓度6%、甘油浓度1.5%、60℃加热12 h。膜水蒸气透过率为EWP膜>EWP-Xyl膜,但无显著性差异。

关键词：可食用膜蛋清蛋白美拉德反应成膜条件

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高职护生临床沟通能力的现状调查与分析

现代临床护理 2012年第3期11卷 63-65页

作者：张连辉襄樊职业技术学院湖北襄阳441021

目的分析高职护士学生(以下简称护生)临床沟通能力现状,为制订提高护生沟通能力措施提供依据。方法选择2009级～2011级全日制高职护生1272名,采用护生临床沟通能力测评量表进行问卷调查。结果高职护生临床沟通能力各维度得分率由高到低... 详细信息

目的分析高职护士学生(以下简称护生)临床沟通能力现状,为制订提高护生沟通能力措施提供依据。方法选择2009级～2011级全日制高职护生1272名,采用护生临床沟通能力测评量表进行问卷调查。结果高职护生临床沟通能力各维度得分率由高到低依次为:敏锐倾听、建立和谐关系、确认病人问题、验证感受、传递有效信息、共同参与。不同年级高职护生临床沟通能力、建立和谐关系、验证感受得分比较,差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论高职护生临床沟通能力中等,其中敏锐倾听、建立和谐关系能力较强,共同参与能力较弱。应采取各种措施鼓励护生积极参与讨论,培养其积极的专业态度,以促进和提高护生临床沟通能力。

关键词：护士学生临床沟通能力护理教学

Effects of deformation twins on microstructure evolution,mechanical properties and corrosion behaviors in magnesium alloys-A review

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Journal of Magnesium and Alloys 2022年第9期10卷 2334-2353页

作者： lianhui Li Wenhong Liu Fugang Qi Di Wu Zhiqiang zhang Key Lab of Electromagnetic Processing of Materials Ministry of EducationNortheastern UniversityShenyang 110819China Engineering Research Center of Advanced Materials Preparing Technology Ministry of EducationNortheastern UniversityShenyang 110819China College of Information Science and Engineering Northeastern UniversityShenyang 110819China School of Materials Science and Engineering Xiangtan UniversityXiangtan 411105China Key Laboratory of Nuclear Materials and Safety Assessment Institute of Metal ResearchChinese Academy of SciencesShenyang 110016China

Due to lattice reorientation,grain segmentation,induced recrystallization,twins play a very important role in regulating texture,refining grains,improving mechanical properties and corrosion resistance,and has received more extensive *** studies have shown that{10-12}tensile twins(TTWs)are easily activated in large quantities due to the lower critical resolve shear stresses(CRSS).Introduction of TTWs under uniaxial compression improved the strength,ductility,and formability of magnesium(Mg)***,TTWs produced by multi-directional impact forging(MDIF)can optimize the microstructure by dividing grains and promoting recrystallization,resulting in significant improvement of mechanical ***{10-11}compressive twins(CTWs)and{10-11}-{10-12}double twins(DTWs)can promote dynamic recrystallization(DRX),they are also favorable nucleation sites for *** addition,the type and volume fraction of twins can affect the corrosion resistance,and they also play different roles in the corrosion process of different Mg *** have shown great potential for improving structure and properties,but a comprehensive and critical discussion of twins in Mg alloys is still ***,based on previous studies,this article reviews the common types and variants of twins in Mg alloys,influencing factors,and their effects on the microstructure,mechanical properties and corrosion *** addition,some interesting ideas are being proposed for further research.

关键词： Twins Mg alloy Microstructure Mechanical properties Corrosion resistance