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检索条件"作者=Zhang Lianhong"
306 条 记 录,以下是141-150 订阅
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传统发酵泡菜中乳酸菌种群组成及优良菌株产酸耐酸特性分析
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食品科学 2021年 第2期42卷 158-163页
作者: 罗强 李幸洋 陈炼红 张明 刘巧 张大伟 罗璠 西南民族大学生命科学与技术学院 青藏高原动物遗传资源保护与利用国家教育部重点实验室四川成都610041 西南民族大学青藏高原研究院 四川成都610041
采用传统分离纯化方法从中国北方4个不同地区的20份传统自然发酵泡菜样品中,分离得到435株疑似乳酸菌,通过16S rDNA序列分析对株菌进行种属鉴定,结果显示分离到的所有菌株均为乳酸菌,其中乳杆菌属6个种共394株,分别为莫氏乳杆菌(Lactoba... 详细信息
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自适应非局部3维全变分彩色图像去噪
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中国图象图形学报 2022年 第12期27卷 3450-3460页
作者: 李潇瑶 王炼红 周怡聪 章兢 湖南大学电气与信息工程学院 长沙410082 澳门大学电脑与资讯科学系 中国澳门999078
目的许多彩色图像去噪算法未充分利用图像局部和非局部的相似性信息,并且忽略了真实噪声在彩色图像不同区域内分布的差异,对不同图像块和不同颜色通道都进行同等处理,导致去噪图像中同时出现过平滑和欠平滑现象。针对这些问题,本文提出... 详细信息
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藏区传统酸奶中混合菌种的连续传代培养对发酵乳的影响
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黑龙江畜牧兽医 2016年 第3期 5-8页
作者: 张岩 李键 陈炼红 西南民族大学生命科学与技术学院 成都610041 西南民族大学青藏高原研究院 成都610041
为了研究连续传代培养的混合菌种对发酵乳的影响,试验采用牛奶作为培养基连续传代培养藏区传统酸奶中的混合菌种,测定由连续传代培养的混合菌种制作的发酵乳的乳酸菌及细菌的菌落总数、滴定酸度、持水力、质构特性、感官,并对测定结果... 详细信息
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传统牦牛酸奶源高产胞外多糖乳酸菌特性及发酵性能
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食品工业科技 2021年 第21期42卷 140-147页
作者: 降初祝玛 陈炼红 张岩 西南民族大学食品科学与技术学院 四川成都610041
为了研究四川藏区传统牦牛酸奶中高产胞外多糖乳酸菌特性及发酵性能,以本实验室分离出的六株高产胞外多糖乳酸菌为研究对象,以菌株生长量、耐酸性、胆盐耐受力、渗透压耐受力和细胞表面疏水性为指标进行特性研究;以发酵酸奶的凝乳时间... 详细信息
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中国能源消费、经济增长与碳排放之间的动态关系
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环境科学研究 2021年 第6期34卷 1509-1522页
作者: 赵明轩 吕连宏 张保留 罗宏 中国环境科学研究院环境管理研究中心 北京100012
在新冠肺炎疫情的冲击下,如何实现区域经济增长、能源消费和CO_(2)排放的动态协调发展,是中国持续推进生态文明建设、实现绿色可持续发展的关键问题.选取2000—2017年我国各省份能源消费、经济增长、CO_(2)排放量和固定资产投资指标(不... 详细信息
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不同甜味剂对乳酸菌发酵以及牦牛酸奶品质的影响
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黑龙江畜牧兽医 2016年 第5期 118-121页
作者: 张岩 李键 陈炼红 西南民族大学生命科学与技术学院 成都610041 西南民族大学青藏高原研究院 成都610041
为了探究不同甜味剂对酸奶中乳酸菌活菌数以及酸奶品质的影响,试验测定了牦牛酸奶的乳酸菌菌落总数、滴定酸度、p H值、持水力、质构等指标。结果表明:低聚果糖作为甜味剂,乳酸菌的菌落总数最大,滴定酸度、持水力最高,p H值最低,质构也... 详细信息
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中国能源生态安全影响评估与政策建议
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环境科学研究 2018年 第11期31卷 1819-1826页
作者: 吕连宏 张保留 谢雪松 罗宏 中国环境科学研究院 北京100012
不理想的能源生产与消费结构和建设生态文明的发展战略存在显著矛盾,生态安全问题已经成为制约我国能源开发利用的重要因素之一,因此,在能源结构优化决策过程中需要对能源开发利用的生态安全影响程度进行定量化评估.应用PSR(pressure-st... 详细信息
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基于组合载波控制的三相电流型PWM逆变器研究
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可再生能源 2016年 第7期34卷 1011-1016页
作者: 黄钰 张代润 段恋鸿 四川大学电气信息学院 四川成都610065
传统三相电流型逆变器三值逻辑双极性PWM控制方法逻辑信号转换复杂,开关损耗较大。文章研究了一种组合载波PWM调制策略,能够有效避免同极桥臂信号重叠问题,同时引入短路模式实现对输出电流的直接控制。仿真结果表明,相比于传统三值逻辑... 详细信息
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离合器膜片弹簧热-结构耦合分析
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汽车工程 2013年 第5期35卷 435-438页
作者: 石晓辉 黄心龙 张志刚 姚炼红 重庆理工大学 汽车零部件制造及检测技术教育部重点实验室重庆400054 重庆青山工业有限责任公司 重庆402700
为分析离合器膜片弹簧在工作温度下的热-结构耦合特性,首先建立了膜片弹簧的热传递模型,确定了膜片弹簧的热边界条件。然后利用ANSYS有限元软件建立了膜片弹簧和压盘有限元模型,并分析了膜片弹簧在不同压盘温度条件下的稳态温度场、热... 详细信息
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FRAM在DSP开发系统中的应用
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微计算机信息 2006年 第6Z期22卷 159-161,172页
作者: 王炼红 章兢 全惠敏 湖南长沙湖南大学电气与信息工程学院
本文首先介绍了FRAM的特点;然后在分析了FRAM配置及DSP的SPI通信模块的基础上,给出了FM25L256与TMS320F2812DSP的接口电路的硬件设计。最后,文章给出了SPI模块初始化程序及DSP与FRAM之间接口程序设计。
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