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The effect of the dietary inclusion of pea seeds of colored-flowered and white-flowered varieties on gastrointestinal function in turkeys

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Animal Nutrition 2022年第3期10卷 167-177页

作者： zenon zdunczyk Dariusz Mikulski Jan Jankowski Bogdan A.Slominski Jerzy Juskiewicz Institute of Animal Reproduction and Food Research Polish Academy of SciencesOlsztyn 10-748Poland Department of Poultry Science and Apiculture University of Warmia and MazuryOlsztyn 10-718Poland Department of Animal Science University of ManitobaWinnipeg R3T 2N2Canada

This study investigated the effects of dietary replacement of soybean meal(SBM)with graded levels of pea seeds(PS)on the gastrointestinal function of *** of 2 pea varieties,a colored-flowered variety and a white-flowered variety(CFP and WFP,respectively)were fed to 56-d-old birds for 8 wk.A total of 539 female Hybrid turkeys were allocated to 7 groups,each group consisted of 7 pens with 11 birds per *** experiment had a 2-factorial design,with 3 dietary inclusion levels of PS(100,200 and 300 g/kg)and 2 pea varieties(CFP and WFP).The control group(diets without PS)was compared with CFP and WFP treatments by simple contrast *** comparison with CFP seeds,WFP seeds contained 7-fold less tannins(0.67 vs.4.66 g/kg)and less non-starch polysaccharides(NSP,117.8 vs.132.7 g/kg),but more trypsin inhibitors(1.34 vs.0.98 g/kg)and starch(489 vs.455 g/kg).A rise in the PS content of diets from 100 to 200 and 300 g/kg increased the weight of the small intestine(P=0.031)and the dry matter(DM)content of intestinal digesta(P=0.001),but it had no effect on the pH of *** the highest PS content differentiated the concentrations of short-chain fatty acids(SCFAs)in the small intestinal digesta(WFP>CFP,P=0.008),whereas PS did not cause any changes in the morphological parameters of the small intestinal *** dietary inclusion of PS had no influence on the levels of acetate,butyrate,putrefactive SCFAs or total SCFAs in the cecal *** from increasing the activities of b-glucosidase(P=0.017)and b-galactosidase(P=0.025),pea varieties did not affect the activities of the analyzed cecal microbial ***,CFP seeds decreased the DM content(P=0.041)and increased the pH of cecal digesta,compared with WFP seeds(P=0.013).The results of this study,pointing to a few differences in the functional parameters of the small intestine and cecum,indicate that tannins are not a factor differentiating the suitability of CFP and WFP seeds in the nutrition of f

关键词： Pea Tannin Growth performance Gastrointestinal tract Turkey

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饲料中不同甘露寡聚糖水平对火鸡生长性能和胃肠道代谢反应的影响

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饲料博览（技术版） 2007年第6期 61-61页

作者： Juskiewicz J zdunczyk Z Jankowski J

通过4个试验，研究了饲料中甘露寡聚糖（MOS）水平对火鸡不同生长发育阶段生产性能以及胃肠道健康状况的影响。给火鸡饲喂含不同水平MOS（0．1～1．0）的饲料，分别在饲喂后4，8，16周测定火鸡的生长、饲料转化率以及大肠组织参数。结... 详细信息

通过4个试验，研究了饲料中甘露寡聚糖（MOS）水平对火鸡不同生长发育阶段生产性能以及胃肠道健康状况的影响。给火鸡饲喂含不同水平MOS（0．1～1．0）的饲料，分别在饲喂后4，8，16周测定火鸡的生长、饲料转化率以及大肠组织参数。结果表明：饲喂后4周和8周，不同水平MOS（高至0．5％）饲料对火鸡的生产性能没有显著影响；但以中等和高水平MOS添加量的饲料饲喂16周后，

关键词：甘露寡聚糖火鸡生长性能胃肠道代谢

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