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检索条件"作者=ZHAO Zi-ke"
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Analysis of Prote in Composition and Antioxidant Activity of Hydrolysates from Paphia undulata
Analysis of Prote in Composition and Antioxidant Activity of...
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广东省食品学会2013年年会暨学会成立30周年纪念大会
作者: HE Xiao-qing CAO Wen-hong ZHANG Chao-hua zhao zi-ke Guangdong Provincial key Laboratory of Aquatic Products Processing and Safety Key Laboratory of Advanced Processing of Aquatic Products of Guangdong Higher Education InstitutionNational Research and Development Branch Center for Shellfish Processing(Zhanjiang)College of Food Science and TechnologyGuangdong Ocean University
Three types of proteins including sarcoplasmic protein,myofibrillar protein and stromal protein were isolated and from Paphia undulata muscle *** protein had the highest content(45.42%),followed by sarcoplasmic protei... 详细信息
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榴莲壳和不同炭材料对低汞溶液的吸附动力学
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岩矿测试 2022年 第1期41卷 90-98页
作者: 赵子科 陈春亮 柯盛 赵利容 张际标 李剑 广东海洋大学分析测试中心 广东湛江524088 广东海洋大学化学与环境学院 广东湛江524088 广东海洋大学食品科技学院 广东湛江524088
含Hg(Ⅱ)废水直接排放会对环境产生危害,目前多采用活性炭去除,而活性炭制作需要高温热解和活化,导致其使用成本较高。近年来,果皮、果渣、炉渣等废弃物也被尝试应用于直接去除水溶液中的重金属离子。本文采用榴莲壳、椰壳活性炭和活性... 详细信息
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脊尾白虾虾糜的制备及其抗冷冻变性工艺
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食品与发酵工业 2015年 第2期41卷 46-52页
作者: 曹文红 赵子科 田申 陈良 广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室广东湛江524088
以脊尾白虾为原料,研究虾糜漂洗工艺及其抗冷冻变性工艺。以凝胶强度和弹性为指标,探索不同漂洗条件对虾糜凝胶性能的影响,以凝胶强度和弹性的加权平均值为指标进行正交试验得出虾糜最佳的漂洗工艺为:漂洗时间7 min,料水比1∶9(g∶m L)... 详细信息
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近50a尼洋河更张段河道形态变化分析
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兰州大学学报(自然科学版) 2022年 第3期58卷 285-291页
作者: 赵珂梓 高红山 李萍 潘保田 兰州大学资源环境学院 西部环境教育部重点实验室兰州730000 西藏农牧学院资源与环境学院 西藏林芝860000
为探究在“亚洲水塔”失衡背景下河流形态的变化及其对环境变化的响应,选取尼洋河中下游的更张河段(麦丁-加定村)为研究对象,基于1970年1∶100000地形图和1990、2000、2010、2020年4期Landsat遥感影像对该河段河道形态进行恢复,从主流... 详细信息
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脊尾白虾蛋白质分离及其性质研究
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食品科技 2015年 第3期40卷 162-166页
作者: 曹文红 赵子科 田申 陈良 广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室湛江524088
为充分利用脊尾白虾资源,对脊尾白虾的基本成分进行了分析,对其蛋白质进行了分离,并对其分子量分布、总巯基含量和热力学特性进行检测和分析。研究结果表明:脊尾白虾肌肉粗蛋白含量17.5%,盐溶性蛋白的含量为7.82%,水溶性蛋白5.69%,碱... 详细信息
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丁香酚麻醉剂在凡纳滨对虾中残留消除的研究
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广东海洋大学学报 2018年 第5期38卷 64-70页
作者: 彭勤 黄和 赵子科 广东海洋大学食品科技学院//广东省水产品加工与安全重点实验室//广东普通高等学校水产品深加工重点实验室//广东海洋大学海洋与环境检测中心 广东湛江524088
【目的】研究凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)中丁香酚的残留和消除规律,保障水产品丁香酚麻醉运输安全。【方法】通过低浓度长时(50 mg/L 10 h)麻醉和高浓度短时麻醉(180 mg/L 8 min)两种不同麻醉方式对凡纳滨对虾进行药浴麻醉实验,... 详细信息
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Regulation and function of endoplasmic reticulum autophagy in neurodegenerative diseases
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Neural Regeneration Research 2025年 第1期20卷 6-20页
作者: Xiu-Yun zhao De-En Xu Ming-Lei Wu Ji-Chuan Liu zi-Ling Shi Quan-Hong Ma Department of Neurology and Clinical Research Center of Neurological Disease the Second Affiliated Hospital of Soochow UniversitySuzhouJiangsu ProvinceChina Institute of Neuroscience&Jiangsu key Laboratory of Translational Research and Therapy for Neuro-Psycho-Diseases Soochow UniversitySuzhouJiangsu ProvinceChina Department of Neurology Jiangnan University Medical CenterWuxiJiangsu ProvinceChina
The endoplasmic reticulum,a key cellular organelle,regulates a wide variety of cellular *** reticulum autophagy,one of the quality control systems of the endoplasmic reticulum,plays a pivotal role in maintaining endop... 详细信息
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Highly mass activity electrocatalysts with ultralow Pt loading on carbon black for hydrogen evolution reaction
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International Journal of Minerals,Metallurgy and Materials 2025年 第1期32卷 182-190页
作者: Shaorou ke Yajing zhao Xin Min Yanghong Li Ruiyu Mi Yangai Liu Xiaowen Wu Minghao Fang zhaohui Huang Engineering Research Center of Ministry of Education for Geological Carbon Storage and Low Carbon Utilization of Resources Beijing Key Laboratory of Materials Utilization of Nonmetallic Minerals and Solid WastersNational Laboratory of Mineral MaterialsSchool of Materials Science and TechnologyChina University of Geosciences(Beijing)Beijing 100083China
Pt-based nanocatalysts offer excellent prospects for various ***,the low loading of Pt with excellent performance for efficient and stable nanocatalysts still presents a considerable *** this study,nanocatalysts with ... 详细信息
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杉叶蕨藻挥发性有机物的组成特点
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分析测试技术与仪器 2017年 第1期23卷 1-5页
作者: 赵利容 赵子科 张才学 广东海洋大学海洋资源与环境监测中心 广东湛江524088
杉叶蕨藻是全球具有较强破坏力的入侵海藻.不同于顶空固相微萃取-GC/MS测试方法,研究采用吹扫/捕集-GC/MS,根据标准化合物图库直接对杉叶蕨藻的挥发性有机物(VOCs)成分进行定性和半定量分析,共分离鉴定出65种VOCs,主要是酚类、呋喃类、... 详细信息
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The complex roles of m^(6)A modifications in neural stem cell proliferation, differentiation, and self-renewal and implications for memory and neurodegenerative diseases
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Neural Regeneration Research 2025年 第6期20卷 1582-1598页
作者: Yanxi Li Jing Xue Yuejia Ma ke Ye Xue zhao Fangliang Ge Feifei Zheng Lulu Liu Xu Gao Dayong Wang Qing Xia Department of Biochemistry and Molecular Biology College of Basic Medical SciencesHarbin Medical UniversityHarbinHeilongjiang ProvinceChina College of Basic Medical Sciences Harbin Medical UniversityHarbinHeilongjiang ProvinceChina Basic Medical Institute Heilongjiang Academy of Medical SciencesHarbinHeilongjiang ProvinceChina key Laboratory of Heilongjiang Province for Genetically Modified Animals Harbin Medical UniversityHarbinHeilongjiang ProvinceChina Translational Medicine Research and Cooperation Center of Northern China Heilongjiang Academy of Medical SciencesHarbinHeilongjiang ProvinceChina Dongzhimen Hospital Beijing University of Chinese MedicineBeijingChina
N6-methyladenosine(m^(6)A), the most prevalent and conserved RNA modification in eukaryotic cells, profoundly influences virtually all aspects of mRNA metabolism. mRNA plays crucial roles in neural stem cell genesis a... 详细信息
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