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原料对麦汁酚酸抗氧化能力的影响

啤酒科技 2011年第5期 46-51页

作者：赵亚洲刘春凤李崎重庆啤酒集团常州天目湖啤酒有限公司 213004 江南大学教育部工业生物技术重点实验室 214122 江南大学酿酒科学与工程研究室 214122

本文检测了不同啤酒麦芽及酒花品种中酚酸的含量，分析了酿造原料对麦汁抗氧化能力的影响。结果发现，加麦、澳麦、国产西北三种麦芽中，澳麦提供的抗氧化能力较小，同时提供的老化物质也最少，对提高啤酒的风味稳定性有利。以单位α-... 详细信息

本文检测了不同啤酒麦芽及酒花品种中酚酸的含量，分析了酿造原料对麦汁抗氧化能力的影响。结果发现，加麦、澳麦、国产西北三种麦芽中，澳麦提供的抗氧化能力较小，同时提供的老化物质也最少，对提高啤酒的风味稳定性有利。以单位α-酸计，香花比苦花提供更多的酚酸和抗氧化能力。酒花老化过程损失相当多的酚酸，酿造过程中应尽量使用新鲜的酒花。

关键词：酚酸抗氧化能力高效液相色谱法啤酒

东北红豆杉雌雄植株径向生长对邻体竞争和气候因子的响应

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植物生态学报 2009年第6期33卷 1177-1183页

作者：张春雨高露双赵亚洲贾玉珍李金鑫赵秀海北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室北京100083 吉林省长白山国家级自然保护区管理局峰岭管理站吉林133613

通过树木年轮学方法,研究了树木性别、大小、邻体竞争和气候因子(温度和降水)对东北红豆杉(Taxus cuspidata)径向生长的影响。研究表明,性别和树木大小对东北红豆杉径向生长影响显著,雄株的径向生长速率显著大于雌株(p=0.023)。东北红... 详细信息

通过树木年轮学方法,研究了树木性别、大小、邻体竞争和气候因子(温度和降水)对东北红豆杉(Taxus cuspidata)径向生长的影响。研究表明,性别和树木大小对东北红豆杉径向生长影响显著,雄株的径向生长速率显著大于雌株(p=0.023)。东北红豆杉雌、雄植株径向生长速率均与邻体竞争强度显著负相关(p<0.05),并且邻体竞争对雌株径向生长的负效应更大。树木气候学分析表明,东北红豆杉雌、雄植株径向生长对气候因子的响应不同。雌株径向生长量与前一年8月、前一年10月平均温度显著负相关,雄株径向生长量与月平均温度不显著相关。雌株径向生长量与当年1月的降水量显著负相关,而雄株径向生长量与当年8月的降水显著负相关。

关键词：径向生长雌雄异株邻体竞争树木气候学

信息熵在区域土地利用结构研究中的应用——以重庆市江北区为例

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西南师范大学学报（自然科学版） 2004年第6期29卷 1062-1065页

作者：刘筱非周宝同杨庆媛赵娅奇周滔西南师范大学国土资源研究所重庆400715

提出了信息熵的2个应用领域:①信息熵是土地利用系统有序程度的标志,其变化能反映系统的状态与演化趋势.②信息熵的序列变化可用来刻画土地利用结构的动态演变.分析了江北区1996年至2003年信息熵的变化,认为土地利用系统呈有序度... 详细信息

提出了信息熵的2个应用领域:①信息熵是土地利用系统有序程度的标志,其变化能反映系统的状态与演化趋势.②信息熵的序列变化可用来刻画土地利用结构的动态演变.分析了江北区1996年至2003年信息熵的变化,认为土地利用系统呈有序度降低.

关键词：江北区土地利用系统区域土地利用有序度重庆土地利用结构信息熵刻画结构研究序列

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蜜蜂在猕猴桃园的访花行为和授粉效果评估

应用昆虫学报 2020年第5期57卷 1131-1138页

作者：韩胜明赖康赵亚周白峰李治菲彭文君中国农业科学院蜜蜂研究所北京100093 四川省蜂业管理站成都610041 四川华胜农业股份有限公司 .绵竹618200

【目的】意大利蜜蜂Apis mellifera ligustica和中华蜜蜂Apis cerana cerana是中国授粉应用最为广泛的蜂种,二者在传粉方式和传粉效率方面因不同作物而各有不同。为了在二者中选用最为理想的蜂种为猕猴桃授粉,提高猕猴桃的产量和品质。... 详细信息

【目的】意大利蜜蜂Apis mellifera ligustica和中华蜜蜂Apis cerana cerana是中国授粉应用最为广泛的蜂种,二者在传粉方式和传粉效率方面因不同作物而各有不同。为了在二者中选用最为理想的蜂种为猕猴桃授粉,提高猕猴桃的产量和品质。【方法】于2016-2018年连续3年在四川省绵竹市的猕猴桃园进行中华蜜蜂和意大利蜜蜂的访花行为及授粉效果的评价研究。【结果】在温度高的12:00-14:00时段,蜜蜂采集积极性最高,且意大利蜜蜂的访花数量明显多于中华蜜蜂,表现出群势大的优势;利用浸泡过花瓣的糖水对授粉蜂群进行奖励饲喂有助于提高中华蜜蜂对猕猴桃花的采访积极性;相比于人工授粉,蜜蜂授粉可以显著提升猕猴桃的产量。【结论】本研究认为经过合适的诱导方式诱导后,蜜蜂尤其是中华蜜蜂的蜂群,可以实现为猕猴桃高效授粉。

关键词：猕猴桃蜜蜂授粉人工授粉访花行为果实产量

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加工工艺对蜂蜜挥发性成分的影响

食品科学 2014年第10期35卷 41-45页

作者：任佳淼彭文君田文礼方小明赵亚周中国农业科学院蜜蜂研究所国家蜂产品加工技术研发中心北京100093

采用成熟的加工工艺对马占相思树(Acacia mangium)蜂蜜进行加工,再利用气相色谱-质谱联用分析不同加工节点蜂蜜样品中的挥发性成分。结果显示,加工过程中各加工节点蜂蜜样品中的挥发性成分相近,共检测到23种物质,分属于酯类(26.09%)、醛... 详细信息

采用成熟的加工工艺对马占相思树(Acacia mangium)蜂蜜进行加工,再利用气相色谱-质谱联用分析不同加工节点蜂蜜样品中的挥发性成分。结果显示,加工过程中各加工节点蜂蜜样品中的挥发性成分相近,共检测到23种物质,分属于酯类(26.09%)、醛类(13.79%)、醇类(13.79%)、酮类(13.04%)、萜烯类(8.70%)、烷烃类(8.70%)和酸类(4.35%)等,其中糠醛、苯甲醛和苯乙醛可能对蜂蜜风味具有重要贡献;在加工过程中,融蜜可导致蜂蜜样品的挥发性成分损失较大,通过对融蜜条件进行优化,得到融蜜条件为加热至71℃保持4 min,此时蜂蜜挥发性成分的损失程度较低。本研究可为蜂蜜加工过程中的风味控制和商品化蜂蜜的真实性检测提供一定的理论依据。

关键词：马占相思树蜂蜜加工工艺挥发性成分气相色谱-质谱

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间接竞争酶联免疫吸附法检测蜂王浆中链霉素

食品科学 2013年第16期34卷 206-209页

作者：国占宝赵亚周武玉香柳家鹏彭文君中国农业科学院蜜蜂研究所农业部授粉昆虫生物学重点开放实验室国家蜂产品加工技术研发分中心北京100093 北京华安麦科生物技术有限公司北京102200

目的:基于定量检测蜂王浆中链霉素的残留量,建立快速检测蜂王浆中链霉素的间接竞争酶联免疫吸附方法。方法:采用制备链霉素人工抗原、筛选杂交瘤细胞、利用体内诱生腹水法制备抗链霉素单克隆抗体。结果:Logit/Log拟合标准曲线为y=-2.1x+... 详细信息

目的:基于定量检测蜂王浆中链霉素的残留量,建立快速检测蜂王浆中链霉素的间接竞争酶联免疫吸附方法。方法:采用制备链霉素人工抗原、筛选杂交瘤细胞、利用体内诱生腹水法制备抗链霉素单克隆抗体。结果:Logit/Log拟合标准曲线为y=-2.1x+0.8,相关系数r=0.9943,线性检测范围为4～324μg/kg,半数抑制浓度(IC50)为79μg/kg,检测限为4μg/kg,灵敏度为0.1μg/kg,蜂王浆样品的检测值符合率大于90%;采用方法二的样品前处理方法,链霉素阴性样品的添加回收率为67.7%～86.7%,样品重复检测结果的变异系数为4.3%～5.6%。结论:建立的间接竞争酶联免疫吸附法具有较好的特异性、检测符合率、回收率和重复稳定性,可用于蜂王浆中链霉素残留的检测。

关键词：蜂王浆链霉素单克隆抗体竞争酶联免疫

基于欧式距离法或因子化法的近红外光谱技术对牛肉掺假鉴定的研究

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食品研究与开发 2019年第15期40卷 141-146页

作者：陈迎丽何钰龚会琴赵亚洲何伟何智宇贵州省分析测试研究院

利用近红外光谱技术结合欧氏距离法或因子化法建立牛肉中掺入猪肉和鸡肉的快速、准确的技术方法,从而为保证牛肉制品品质和安全提供强有力的检测手段;以牛肉和掺假肉(掺入猪肉和鸡肉)按照相同程度进行均匀搅碎,按照掺假肉10%为梯度增量... 详细信息

利用近红外光谱技术结合欧氏距离法或因子化法建立牛肉中掺入猪肉和鸡肉的快速、准确的技术方法,从而为保证牛肉制品品质和安全提供强有力的检测手段;以牛肉和掺假肉(掺入猪肉和鸡肉)按照相同程度进行均匀搅碎,按照掺假肉10%为梯度增量进行制备掺假肉,共分为10类样本(10%至100%),采用单通道,光谱范围为12000cm^-1~4000cm^-1,扫描次数为64次,特征波段为7351.92cm^-1~6824.83cm^-1、5578.24cm^-1~5075.21cm^-1,预处理方式为一阶导数或二阶导数+矢量归一化+9点平滑,结果表明:猪肉和鸡肉掺假因子化法的判别率分别为94%和96.67%;因子化法可以试现对牛肉掺假进行定性分析鉴定。

关键词：牛肉掺假近红外欧氏距离法因子化法定性分析

PROTEM47瞬变电磁仪在迎头超前探测中的应用

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煤炭技术 2017年第10期36卷 188-189页

作者：彭祥超王玉和赵亚洲张一斌山东科技大学矿业与安全工程学院山东青岛266590 枣庄矿业集团付村煤业有限公司山东枣庄277100

主要介绍了工作面概况、井下施工方法及数据分析,由于瞬变电磁具有设备轻便、工作效率高、成本低等优点,对于其他物探方法无法施工的巷道(如巷道掘进迎头等)可以进行巷道掘进迎头前方的富水异常区及突水构造预测,为矿井的水害防治提供... 详细信息

主要介绍了工作面概况、井下施工方法及数据分析,由于瞬变电磁具有设备轻便、工作效率高、成本低等优点,对于其他物探方法无法施工的巷道(如巷道掘进迎头等)可以进行巷道掘进迎头前方的富水异常区及突水构造预测,为矿井的水害防治提供理论依据,大大缩短巷道掘进所花费的时间,提高了生产效率。

关键词：瞬变电磁法超前探测施工技术

The cGAS-STING-interferon regulatory factor 7 pathway regulates neuroinflammation in Parkinson's disease

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Neural Regeneration Research 2025年第8期20卷 2361-2372页

作者： Shengyang zhou Ting Li Wei Zhang Jian Wu Hui Hong Wei Quan Xinyu Qiao Chun Cui Chenmeng Qiao Weijiang zhao yanqin Shen Laboratory of Neurodegenerative and Neuroinjury Diseases Wuxi Medicine SchoolJiangnan UniversityWuxiJiangsu ProvinceChina

Interferon regulatory factor 7 plays a crucial role in the innate immune ***,whether interferon regulatory factor 7-mediated signaling contributes to Parkinson's disease remains *** we report that interferon regulatory factor 7 is markedly up-regulated in a 1-methyl-4-phenyl-1,2,3,6-tetrahydropyridine-induced mouse model of Parkinson's disease and co-localizes with microglial *** the selective cyclic guanosine monophosphate adenosine monophosphate synthase inhibitor RU.521 and the stimulator of interferon genes inhibitor H151 effectively suppressed interferon regulatory factor 7 activation in BV2 microglia exposed to 1-methyl-4-phenylpyridinium and inhibited transformation of mouse BV2 microglia into the neurotoxic M1 *** addition,si RNA-mediated knockdown of interferon regulatory factor 7 expression in BV2 microglia reduced the expression of inducible nitric oxide synthase,tumor necrosis factorα,CD16,CD32,and CD86 and increased the expression of the anti-inflammatory markers ARG1 and *** together,our findings indicate that the cyclic guanosine monophosphate adenosine monophosphate synthase-stimulator of interferon genes-interferon regulatory factor 7 pathway plays a crucial role in the pathogenesis of Parkinson's disease.

关键词： cyclic guanosine monophosphate adenosine monophosphate synthase H151 interferon regulatory factor 7 M1 phenotype neurodegenerative disease neuroinflammation Parkinson’s disease RU521 STING type I interferon