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复合采空区覆岩冒落机理及其协同治理方法研究

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矿业研究与开发 2024年第4期44卷 91-96页

作者：张东杰刘泽宇段晓博拓明轩内蒙古科技大学矿业与煤炭学院内蒙古包头市014010

针对某矿浅孔留矿法开采时,复合采空区可能导致冒落冲击及地表陷落等危害问题,采用理论分析与数值模拟相结合的方法进行了覆岩冒落机理及采空区治理方法的研究。通过岩体极限冒落跨度力学分析,计算得到采空区顶板极限冒落跨度为46.4 m,... 详细信息

针对某矿浅孔留矿法开采时,复合采空区可能导致冒落冲击及地表陷落等危害问题,采用理论分析与数值模拟相结合的方法进行了覆岩冒落机理及采空区治理方法的研究。通过岩体极限冒落跨度力学分析,计算得到采空区顶板极限冒落跨度为46.4 m,小于采场长度,采空区存在冒落风险;RFPA2D数值模拟结果表明,采动应力影响下采空区暴露空间大小、优势节理组及应力平衡拱的存在是导致覆岩冒落呈现快速—缓慢冒落机制的主要影响因素。对于复合采空区条件下的矿体开采,所留顶柱并不能有效支撑采空区,据此,提出了顺次崩落中段顶柱与地表协同充填的复合采空区治理方法,消除采空区危害的同时,可有效回采40%的顶柱矿量,创收经济效益达1350万元,研究可为矿山复合采空区治理提供借鉴。

关键词：浅孔留矿法复合采空区极限冒落跨度采空区治理地表协同充填

富含γ-氨基丁酸红小豆对2型糖尿病小鼠糖脂代谢的调节作用

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食品与发酵工业 2024年第12期50卷 151-158页

作者：姜秀杰许庆鹏张家瑜李莹王杰迟晓星曹冬梅张东杰黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江大庆163319 农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心黑龙江大庆163319 黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心黑龙江大庆163319

2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)是世界范围内最普遍代谢性疾病,已成为全球流行的健康问题。豆类为基础的饮食有助于预防和控制T2DM发生及发展。为了研究富含γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)红小豆的健康效应,该研究... 详细信息

2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)是世界范围内最普遍代谢性疾病,已成为全球流行的健康问题。豆类为基础的饮食有助于预防和控制T2DM发生及发展。为了研究富含γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)红小豆的健康效应,该研究构建T2DM模型,对富含GABA红小豆膳食干预的小鼠糖脂代谢水平、肝功能相关指标进行分析。结果显示,高剂量富含GABA红小豆组(TF3)对抵抗超重具有一定效果,且可显著降低空腹血糖水平(P<0.05),恢复机体对血糖的调节能力,减轻胰岛素抵抗。与M组相比,各处理组不同程度降低T2DM小鼠血清中总胆固醇、甘油三酯、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素和肌酐水平,其中TF3及阳性对照组平衡血糖及调节T2DM小鼠肝肾损伤效果更好,同时可缓解高脂饮食造成的肝脏、胰腺和盲肠组织病理性损伤。表明富含GABA红小豆膳食可改善T2DM小鼠糖脂代谢水平,并可缓解肝脏、胰腺和盲肠组织病理性损伤。该研究为富含GABA功能食品研发及应用提供理论依据。

关键词：红小豆 γ-氨基丁酸 2型糖尿病糖脂代谢调节作用

基于嗜酸乳杆菌的时间温度指示器的制备及其性能表征

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包装工程 2024年第9期45卷 17-24页

作者：衣然马浩洋金露达张悦王洪江李娟张东杰黑龙江八一农垦大学黑龙江大庆163319 国家杂粮工程技术研究中心黑龙江大庆163319

目的为了监测食品贮藏和运输期间的品质,制备微生物时间-温度指示器(TTI)。方法选择嗜酸乳杆菌作为时间-温度指示器的微生物,对配制成的9种混合pH指示剂溶液进行筛选,用合适的混合pH指示剂溶液制备TTI,加入不同浓度的嗜酸乳杆菌,在不同... 详细信息

目的为了监测食品贮藏和运输期间的品质,制备微生物时间-温度指示器(TTI)。方法选择嗜酸乳杆菌作为时间-温度指示器的微生物,对配制成的9种混合pH指示剂溶液进行筛选,用合适的混合pH指示剂溶液制备TTI,加入不同浓度的嗜酸乳杆菌,在不同等温条件下(5、15、25℃)贮藏检测其指标,以合适的指标参数为响应值探究其动力学与温度依赖性。结果9种混合pH指示剂溶液中有5种颜色变化较明显,用其中一种制备TTI,以色差值(∆E)为响应参数得出其活化能(Ea)为84.9 kJ/mol。结论5种颜色变化较明显的混合pH指示剂溶液可以作为TTI的指示剂,制备的微生物型TTI有潜力应用于活化能59.9 kJ/mol≤Ea≤109.9 kJ/mol的食品品质指标的货架期预测中。

关键词：微生物时间-温度指示器(TTI) 嗜酸乳杆菌 pH指示剂温度依赖性

低氧联合酸胁迫红小豆/绿豆萌发富集GABA及富含GABA芽豆复配米饭的工艺优化

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食品工业科技 2024年第11期45卷 151-158页

作者：姜秀杰许庆鹏张家瑜王杰吴睿喆邵海益迟晓星曹冬梅张东杰黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江大庆163319 黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心黑龙江大庆163319

为了研究低氧联合酸胁迫对红小豆和绿豆GABA富集的作用,采用单因素对萌发时间、萌发温度、低氧时间和L-谷氨酸浓度进行考察,在确定高GABA芽豆的胁迫条件基础上,将富含GABA红小豆、绿豆与大米进行复配,利用D-混料设计优化芽豆米饭配方工... 详细信息

为了研究低氧联合酸胁迫对红小豆和绿豆GABA富集的作用,采用单因素对萌发时间、萌发温度、低氧时间和L-谷氨酸浓度进行考察,在确定高GABA芽豆的胁迫条件基础上,将富含GABA红小豆、绿豆与大米进行复配,利用D-混料设计优化芽豆米饭配方工艺。结果显示,低氧联合酸胁迫对红小豆、绿豆富集GABA有积极促进作用,在萌发时间48 h、萌发温度40℃、低氧时间15 h和L-谷氨酸浓度2.5 mg/mL条件下,萌发红小豆中GABA高达158.32±3.24 mg/100 g。绿豆胁迫条件为萌发时间24 h、萌发温度35℃、低氧时间15 h和L-谷氨酸浓度2.5 mg/mL时,其中GABA含量最高为141.57±4.35 mg/100 g。在此基础上,通过D-混料设计优化确定了复配芽豆米饭的最佳配方为:大米76%、萌发绿豆11%、萌发红小豆13%,此条件下,芽豆米饭GABA含量为23.73±1.03 mg/100 g,感官评分均值为88.76±2.47,制得的芽豆米饭口感、色泽、香味均在可接受范围内,且积累了GABA活性成分,提升了芽豆米饭的营养及功能特性,为进一步开发杂粮复配米饭提供理论参考。

关键词：红小豆绿豆低氧胁迫 GABA 芽豆米饭

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Changes of structure and functional properties of rice protein in the fresh edible rice during the seed development

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Food Science and Human Wellness 2023年第5期12卷 1850-1860页

作者： Dan Li Mingjing Yao Yang Yang Bing Wang dongjie zhang Na zhang College of Food Science Heilongjiang Bayi Agriculture UniversityDaqing 163319China Engineering Research Center of Processing and Utilization of Grain By-products Ministry of EducationDaqing 163319China Key Laboratory of Food Science and Engineering of Heilongjiang Province Harbin University of CommerceHarbin 150076China Shandong Provincial Key Laboratory of Food and Fermentation Engineering Shandong Food Ferment Industry Research&Design InstituteQilu University of Technology(Shandong Academy of Sciences)Jinan 250013China

It has been reported that fresh edible rice has more bioactive compounds and its protein is easier to digest and has lower hypoallergenic than mature rice. In this paper, the changes in structure and functional properties of proteins at five different stages, including early milky stage(EMS), middle milky stage(MMS), late milky stage(LMS), waxy ripe stage(WS)and ripening stage(RS), during the seed development were investigated. It was found that with the seed developing, the molecular weight of fresh rice protein gradually become larger while the secondary structure changed from the highest content of disordered structure at MMS to the highest content of ordered structure at RS, which affect the surface hydrophobicity and then the functional properties of proteins, including foaming properties, emulsifying properties and oil holding capacity. Fresh rice protein at MMS has the strongest surface hydrophobicity while fresh edible rice protein at RS has the strongest oil holding capability. The results of our study can provide a theoretical basis for the application of fresh rice protein in the food industry and help to develop new fresh edible rice food.

关键词： Fresh edible rice Rice protein Protein structure Functional properties

Association between 15 known or potential breast cancer susceptibility genes and breast cancer risks in Chinese women

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Cancer Biology & Medicine 2022年第2期19卷 253-262页

作者： Fenfen Fu dongjie zhang Li Hu Senthil Sundaram Dingge Ying Ying zhang Shuna Fu Juan zhang Lu Yao Ye Xu Yuntao Xie Department of Breast Surgery Peking University International HospitalBeijing 102206China Key Laboratory of Carcinogenesis and Translational Research(Ministry of Education) Familial&Hereditary Cancer CenterPeking University Cancer Hospital&InstituteBeijing 100142China Prenetics Limited Hong Kong 999077China Beijing CircleDNA Gene Technology Co. Ltd.Beijing 100020China

Objective:There are many hereditary breast cancer patients in China,and multigene panel testing has been a new paradigm of genetic testing for these patients and their relatives.However,the magnitude of breast cancer risks related to multiple breast cancer susceptibility genes are largely unknown in Chinese women.Methods:We screened pathogenic variants in 15 established or potential breast cancer susceptibility genes from 8,067 consecutive Chinese female breast cancer patients and 13,129 Chinese cancer-free female controls.These breast cancer patients were unselected for age at diagnosis or family history.Results:We found that pathogenic variants in TP53[odds ratio(OR):16.9,95%confidence interval(CI):5.2–55.2];BRCA2(OR:10.4,95%CI:7.6–14.2);BRCA1(OR:9.7,95%CI:6.3–14.8);and PALB2(OR:5.2,95%CI:3.0–8.8)were associated with a high risk of breast cancer.ATM,BARD1,CHEK2,and RAD51D were associated with a moderate risk of breast cancer with ORs ranging from 2-fold to 4-fold.In contrast,pathogenic variants of NBN,RAD50,BRIP1,and RAD51C were not associated with increased risk of breast cancer in Chinese women.The pathogenic variants of PTEN,CDH1,and STK11 were very rare,so they had a limited contribution to Chinese breast cancer.Patients with pathogenic variants of TP53,BRCA1,BRCA2,and PALB2 more often had earlyonset breast cancer,bilateral breast cancer,and a family history of breast cancer and/or any cancer.Conclusions:This study provided breast cancer risk assessment data for multiple genes in Chinese women,which is useful for genetic testing and clinical management of Chinese hereditary breast cancer.

关键词： Multigene panel sequencing susceptibility genes breast cancer risk phenotype case-control study

树鼩源碳青霉烯耐药性铜绿假单胞菌的分离鉴定及生物学特性研究

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中国畜牧兽医 2024年第4期51卷 1717-1728页

作者：穆政融程晴晴张东洁翟珊珊李竹欣陶俊宇冷静广西医科大学基础医学院南宁530021 广西中医药大学南宁530200 广西高发传染病中西医结合转化医学重点实验室南宁530200 广西特色实验动物病证模型重点实验室南宁530200 南宁市中医医院南宁530001

【目的】确定养殖过程中死亡树鼩的致病原因并分析病原的生物学特性、致病性和耐药情况,制定防治方法。【方法】对死亡树鼩进行病理剖检,记录肺脏、肝脏、脾脏、肠道等主要脏器的病变情况,通过平板划线法从主要病变脏器中分离单个菌落,... 详细信息

【目的】确定养殖过程中死亡树鼩的致病原因并分析病原的生物学特性、致病性和耐药情况,制定防治方法。【方法】对死亡树鼩进行病理剖检,记录肺脏、肝脏、脾脏、肠道等主要脏器的病变情况,通过平板划线法从主要病变脏器中分离单个菌落,观察菌落形态并进行革兰染色镜检,通过生化试验、药敏试验、致病性试验及16S rRNA基因测序和全基因组测序等手段对分离株进行进一步分析。【结果】从死亡滇西树鼩的脾脏、肠道中分离获得1株碳青霉烯耐药性铜绿假单胞菌,分离菌株在LB琼脂培养基中呈现产绿色水溶色素的灰白色菌落,镜检为革兰阴性杆菌;生化试验进一步证实分离菌为非发酵菌;通过序列进化分析可知,分离菌与GenBank收录的土壤来源铜绿假单胞菌F4相似性高达99%。药敏试验结果显示,分离菌对亚胺培南和美罗培南等碳青霉烯类及左氧氟沙星等喹诺酮类抗菌药均具有一定的耐药性。致病性试验结果显示,该分离株对成年昆明小鼠的半数致死量(LD 50)为3.382×108 CFU,对死亡小鼠脏器组织进行病理学观察,可见肺脏、肝脏、脾脏、肠道等的炎性损伤和坏死。对各脏器再次进行细菌分离,基于16S rRNA序列分析发现铜绿假单胞菌可在死亡小鼠的脾脏、肠道、血液中存在,具有较高的致病性。全基因组测序结果证实,分离菌具有碳青霉烯耐药性相关基因,并与铜绿假单胞菌高致病参考菌株具有相似的毒力因子基因。【结论】本研究从病死滇西树鼩体内分离出碳青霉烯耐药性铜绿假单胞菌,为树鼩微生物致病研究和驯化养殖提供了新的理论依据。

关键词：树鼩铜绿假单胞菌耐药性

山东省33座国家湿地公园的外来植物现状研究

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湿地科学 2024年第1期22卷 98-105页

作者：高芳磊张冬杰梁江涛张鹏远魏红军郭建曜卢小军夏江宝山东省黄河三角洲生态环境重点实验室滨州学院山东滨州256603 山东省林业保护和发展服务中心山东济南250000 东营市胜景林业有限公司山东东营257506

为了掌握黄河流经的山东省9个地级市的33座国家湿地公园中的外来植物现状,2022年6月至9月期间,采用样线法和样方法,并且收集了相关的文献资料,研究了33座国家湿地公园中外来植物物种的种类、原产地和入侵程度等。研究结果表明,在33座国... 详细信息

为了掌握黄河流经的山东省9个地级市的33座国家湿地公园中的外来植物现状,2022年6月至9月期间,采用样线法和样方法,并且收集了相关的文献资料,研究了33座国家湿地公园中外来植物物种的种类、原产地和入侵程度等。研究结果表明,在33座国家湿地公园中,共记录57科136属196种外来物种,占植物总物种数量的12.90%,其中有76种已经成为入侵物种;在196种外来物种中,有81种的原产地为北美洲,有55种的原产地为亚洲其他国家;人工引种到国家湿地公园中的外来物种为150种,其中有43种未发生归化、逃逸和入侵现象;一年生植物(72种)和多年生植物(95种)占外来植物物种的绝大多数;山东泗河源国家湿地公园(44种)、山东微山湖国家湿地公园(37种)、山东济西国家湿地公园(34种)、山东东明黄河国家湿地公园(33种)、山东曹县黄河故道国家湿地公园(33种)和山东黄河玫瑰湖国家湿地公园(30种)中的外来入侵物种的数量位居前6位;外来严重入侵物种牵牛(Ipomoea nil)、皱果苋(Amaranthus viridis)、绿穗苋(Amaranthus hybridus)和凹头苋(Amaranthus blitum)在9个地级市的国家湿地公园中都有分布,外来恶性入侵物种圆叶牵牛(Ipomoea purpurea)、反枝苋(Amaranthus retroflexus)、小蓬草(Erigeron canadensis)、凤眼莲(Eichhornia crassipes)、钻叶紫菀(Symphyotrichum subulatum)、一年蓬(Erigeron annuus)和外来严重入侵物种牵牛、皱果苋、绿穗苋、凹头苋、曼陀罗(Datura stramonium)、香丝草(Erigeron bonariensis)、白车轴草(Trifolium repens)、北美独行菜(Lepidium virginicum)、毛曼陀罗(Datura innoxia)的出现频率都大于50%。山东省的有关管理部门应该对33座国家湿地公园中的外来入侵植物进行防控,以避免其破坏自然环境和危害人类。

关键词：外来植物入侵国家湿地公园山东省

Clone and Bioinformatics Analysis of Pig SRPK1 Gene 5' UTR Region

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Journal of Northeast Agricultural University(English Edition) 2011年第3期18卷 22-27页

作者： E Guangxin LIU Di YANG Xiuqin zhang dongjie YU Cui College of Animal Science and Technology Northeast Agricultural University Harbin 150030 China Hellongliang Academy of Agricultural Sciences Harbin 150086 China Agricultural College Hainan University Haikou 570228 China

Part 5＇ UTR region of pig SRPK1 gene was cloned by inverse PCR （I-PCR）, then a 425 bp gene sequence was acquired. A promoter region in -1--309 bp was predicted by online tool （TFSEARCH） and 32 binding sites of transcription with scores higher than 85 were getten, of which scores of Spl, MyoD, and HSF2 were over 90. Some of these binding sites of transcription factors were connected with promoters, but TATA-box, which was important to gene expression, hadn＇t been found in this region. By using PCR-SSCP method to search SNPs this part （5＇ UTR of SRPK1 in pig）, total of 40 Large White pigs were obtained as the research objects, but no polymorphism were found. Thus, 5＇ UTR of SRPK1 was speculated with a characteristic of high conservation, while it might have been directly or indirectly selected in commercial breeding. The paper provided a further feature of SRPK1 gene in molecular genetics.

关键词： pig SRPK1 bioinformatics transcription factor SSCP inverse PCR （I-PCR）