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糯米酒和糯米醋中香气物质分析

中国调味品 2016年第11期41卷 121-124页

作者：高莹莹梁新红马汉军张军合河南科技学院食品学院河南新乡453003

应用气相色谱-质谱联用技术对糯米酒和糯米醋中香气成分进行分析。结果表明:采用GC-MS方法分析糯米酒和糯米醋的香气成分,糯米酒中检测出22种香气成分,占总峰面积的90.70%;糯米醋中检测出23种香气成分,占总峰面积的88.56%。糯米酒与糯... 详细信息

应用气相色谱-质谱联用技术对糯米酒和糯米醋中香气成分进行分析。结果表明:采用GC-MS方法分析糯米酒和糯米醋的香气成分,糯米酒中检测出22种香气成分,占总峰面积的90.70%;糯米醋中检测出23种香气成分,占总峰面积的88.56%。糯米酒与糯米醋含有相同的香气成分,主要为醇、酸、酯和酰胺类物质,且以醇类和酯类为主。糯米酒和糯米醋有各自特有的香气成分,糯米酒中含腈和呋喃,而糯米醋中含酮类物质。分析了糯米酒和糯米醋香气物质的变化情况。

关键词：糯米醋糯米酒香气物质气相色谱-质谱法

WC-氧化石墨烯/Ni复合熔覆层的制备及形成机制

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复合材料学报 2020年第10期37卷 2489-2500页

作者：杨贵荣王宁宋文明李亚敏马颖兰州理工大学省部共建有色金属先进加工与再利用国家重点实验室兰州730050 甘肃蓝科石化高新装备股份有限公司兰州730070

采用真空熔覆技术制备了WC-氧化石墨烯(GO)/Ni复合熔覆层,运用扫描电镜、能谱仪、X射线衍射仪观察并分析在不同温度下熔覆层内显微形貌的变化与物相组成。结果表明:在zg45表面制备了组织致密、与基体形成良好冶金熔合的WC-GO/Ni复合熔覆... 详细信息

采用真空熔覆技术制备了WC-氧化石墨烯(GO)/Ni复合熔覆层,运用扫描电镜、能谱仪、X射线衍射仪观察并分析在不同温度下熔覆层内显微形貌的变化与物相组成。结果表明:在zg45表面制备了组织致密、与基体形成良好冶金熔合的WC-GO/Ni复合熔覆层;熔覆层的微观结构组成从表面至基体依次是约1.5 mm厚的复合层、360μm左右的过渡层、50μm左右的扩散熔合层和100μm左右的扩散影响层,其主要组成相有Cr7C3、FeNi3、WC、Cr23C6、Ni3Si、C、Fe7W6、γ-Ni固溶体等,FeNi3、Fe7W6分散在冶金熔合带,扩散影响区主要组织为珠光体;复合区的物相尺寸小于界面区的物相尺寸,熔覆层形成过程中复合区的金属颗粒变化先于界面区,凝固时熔化不完全的颗粒表面长出团簇物(Cr7C3/Cr23C6),随着保温长大逐渐变成针状物镶嵌在Ni基固溶体中。

关键词：真空熔覆复合熔覆层形成机制镍基合金 WC 氧化石墨烯(GO)

红糖挥发性成分中关键香气成分分析及综合评价

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中国调味品 2022年第9期47卷 163-169页

作者：杨婷王智能杨柳应雄美尚试雄崔杰沈石妍云南省农业科学院甘蔗研究所云南省甘蔗遗传改良重点实验室云南开远661699

为分析研究红糖中挥发性成分的组成及呈香贡献,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)联用技术,结合相对气味活性值(ROAV)对15种红糖中的挥发性成分进行分析,并通过主成分分析对其进行综合性评价。结果表明,15种红糖样品中... 详细信息

为分析研究红糖中挥发性成分的组成及呈香贡献,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)联用技术,结合相对气味活性值(ROAV)对15种红糖中的挥发性成分进行分析,并通过主成分分析对其进行综合性评价。结果表明,15种红糖样品中鉴定出67种挥发性化合物,包括醛类、吡嗪类、酮类、醇类、酸类、酯类、酚类其他类8类化合物;不同红糖产品之间相对含量、种类存在差异,D-(-)-泛酰内酯、糠醇在15种红糖中均被检测到,相对含量高,气味活度值较高,是红糖香气共有的特征呈香物质。通过主成分分析综合评价模型,对红糖香气品质从高到低进行综合排名,前三名依次为样品11号、样品10号、样品5号,该研究结果为红糖质量评估及红糖香气深入研究提供了理论依据。

关键词：红糖挥发性成分关键香气成分主成分分析综合评价

大壁厚zg230-450H铸件强度预测方法

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铸造 2019年第4期68卷 378-384页

作者：成应晋杨澍王杏华中国船舶重工集团公司第七二五研究所河南洛阳471023

对存在严重偏析的1 000 mm大壁厚zg230-450H铸钢件取样进行小试样正火+不同温度回火热处理,采用主成分分析方法和强度数据多元线性回归法分析测试数据发现, C含量和回火温度是影响铸钢强度的两个主要因素。通过分析大壁厚zg230-450H的... 详细信息

对存在严重偏析的1 000 mm大壁厚zg230-450H铸钢件取样进行小试样正火+不同温度回火热处理,采用主成分分析方法和强度数据多元线性回归法分析测试数据发现, C含量和回火温度是影响铸钢强度的两个主要因素。通过分析大壁厚zg230-450H的合金元素、回火温度与一定晶粒度下铸钢强度的关系,建立了晶粒度为8.5级时铸钢强度预测模型以及基于HallPetch关系的不同晶粒度下强度的换算公式。考虑到铸钢壁厚的影响,并结合生产数据,对模型进行了修正和检验。结果显示,该强度预测方法具有一定的实用价值。

关键词：大壁厚铸钢船用铸件强度预测影响因素

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聚酯丙烯酸酯预聚物的合成研究

弹性体 2010年第3期20卷 5-8页

作者：喻兰英李新跃四川理工学院材料与化学工程学院四川自贡643000 材料腐蚀与防护四川省高校重点实验室四川自贡643000

采用分步加料法,以己二酸、1,4-丁二醇、季戊四醇、二羟甲基丙酸(DMPA)和丙烯酸为原料合成了光固化聚酯丙烯酸酯预聚体;采用FT-IR和DSC对产物进行了表征和分析;探讨了羟羧比(物质的量比,下同)、DMPA等对合成树脂附着力和粘度的影响。结... 详细信息

采用分步加料法,以己二酸、1,4-丁二醇、季戊四醇、二羟甲基丙酸(DMPA)和丙烯酸为原料合成了光固化聚酯丙烯酸酯预聚体;采用FT-IR和DSC对产物进行了表征和分析;探讨了羟羧比(物质的量比,下同)、DMPA等对合成树脂附着力和粘度的影响。结果表明:羟羧比在1.2左右时树脂的附着力最好;催化剂质量分数为0.1%,阻聚剂质量分数为0.02%时,聚酯丙烯酸酯预聚体性能最佳。

关键词： UV固化分步加料法聚酯丙烯酸酯合成工艺预聚物

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对乙基纤维素质量标准的探讨及修订意见

中国药品标准 2019年第3期20卷 218-223页

作者：石颖章娟广州市药品检验所

目的:针对《中国药典》2015年版乙基纤维素质量标准中黏度和含量测定项前处理方法的可完善之处,提出修订意见。方法:比较不同前处理方法下黏度测定和含量测定的结果,优化实验方案。结果:黏度项选择甲苯∶乙醇(4∶1,w/w)为溶剂及5%供试... 详细信息

目的:针对《中国药典》2015年版乙基纤维素质量标准中黏度和含量测定项前处理方法的可完善之处,提出修订意见。方法:比较不同前处理方法下黏度测定和含量测定的结果,优化实验方案。结果:黏度项选择甲苯∶乙醇(4∶1,w/w)为溶剂及5%供试品质量浓度使黏度测定方法与国际接轨;含量测定项减少供试品取样量并明确加热温度为140℃可有效提高实验安全性和结果准确性。结论:本改进后的方法消除了国产乙基纤维素黏度测定结果与国际不接轨的现象;提高了含量测定方法操作的安全性,实验结果准确、可靠。为2020年版《中国药典》乙基纤维素质量标准修订提供了参考。

关键词：乙基纤维素中国药典质量标准修订黏度含量测定

箕斗引轮40Cr与zg35异型钢材焊接工艺研究与实践

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云南冶金 2009年第5期38卷 61-62,66页

作者：冯翠英玉溪矿业公司矿山研究院云南玉溪653100

从解决异型钢材的焊接工艺技术难题出发,具体针对矿山箕斗部件引轮40Cr与zg35钢材的焊接开展研究,从方法、工艺、材质上进行合理选择,最终较好地实现了异种钢材的成功对焊,质量和强度达到了技术要求。

关键词：引轮异型钢材焊接

冷却方式对中碳低合金钢zg35Cr2NiMoVTi显微组织与力学性能的影响

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热加工工艺 2013年第14期42卷 144-146,150页

作者：刘亦文刘英李卫陈佳文暨南大学材料系广东广州510632 暨南大学广东省耐磨及特种功能材料工程技术研究开发中心广东广州510632

研究了冷却方式对中碳低合金耐磨钢zg35Cr2NiMoVTi力学性能和组织的影响。结果表明,zg35Cr2Ni-MoVTi钢的硬度、抗拉强度可随着冷却速度的提高而明显增加,但伸长率下降。经水淬可取得硬度最高值52 HRC,油淬可取得抗拉强度最大值1670 MPa... 详细信息

研究了冷却方式对中碳低合金耐磨钢zg35Cr2NiMoVTi力学性能和组织的影响。结果表明,zg35Cr2Ni-MoVTi钢的硬度、抗拉强度可随着冷却速度的提高而明显增加,但伸长率下降。经水淬可取得硬度最高值52 HRC,油淬可取得抗拉强度最大值1670 MPa。经风冷可取得最佳冲击韧度,V型缺口冲击试样的冲击吸收功为31 J。zg35Cr2NiMoVTi钢炉冷组织为少量铁素体+珠光体,空冷、风冷后具有相似的金相组织,由少量铁素体+珠光体+贝氏体组成,组织随冷速增加而细化,促进了强韧性的提高。钢的油淬组织、水淬组织为板条马氏体+少量残余奥氏体。

关键词： zg35Cr2NiMoVTi钢冷却方式力学性能显微组织

双重正火对zg31Mn2SiREB钢组织及性能的影响

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金属热处理 2010年第8期35卷 57-60页

作者：王宇飞白翎任凤章罗影河南科技大学材料科学与工程学院河南洛阳471003 河南省有色金属材料科学与加工技术重点实验室河南洛阳471003 中国-拖集团有限公司河南洛阳471004 兰州理工大学材料科学与工程学院甘肃兰州730050

以履带板用钢zg31Mn2SiREB为研究对象,在880℃正常淬火前分别对其进行了1050℃一次正火和1050℃/900℃双重正火预处理,研究了不同预处理工艺对其淬火组织和力学性能的影响。结果表明,zg31Mn2SiREB钢铸态组织粗大不均,直接淬火后组织及... 详细信息

以履带板用钢zg31Mn2SiREB为研究对象,在880℃正常淬火前分别对其进行了1050℃一次正火和1050℃/900℃双重正火预处理,研究了不同预处理工艺对其淬火组织和力学性能的影响。结果表明,zg31Mn2SiREB钢铸态组织粗大不均,直接淬火后组织及显微硬度分布极不均匀,冲击功较低,一次正火后组织及性能有所改善,而双重正火后的组织均匀细小,显微硬度分布更为均匀,冲击功明显提高。

关键词： zg31Mn2SiREB钢履带板双重正火组织与性能