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Journal of Future Foods 2023年第4期3卷 392-398页

作者： yunjiao chen Qiao Qin Hongzhang chen Qingrong Huang Mingyue Song Suyao Xiao Longbipei Cao Yong Cao Guangdong Provincial Key Laboratory of Nutraceuticals and Functional Foods College of Food ScienceSouth China Agricultural UniversityGuangzhou 510642China Infinitus(China)Company Ltd. Jiangmen 510180China Department of Food Science Rutgers UniversityNew Brunswick 08901USA

The leaves of Eucalyptus are abundant in natural resources as a novel potential antioxidant and have broad market *** of characteristic hydrolysable tannins from Eucalyptus leaves have been demonstrated great application potential as natural antioxidants in our previous *** this study,the bioactive activities of another hydrolysable tannin isolated and identified as oenothein B(OEB)were *** of bioactive compound(hydrolysable tannin)from different Eucalyptus species and regions in southern China were *** results showed that OEB not only exerted anti-proliferative activity against HepG2 cell,but also showed higher cellular antioxidant activity than some common ***,content of characteristic hydrolysable tannins decreased in the order of OEB>tellimagrandin I(T1)>pedunculagin>gemin D>pentagalloyl glucose(PGG).***×*** GL9 and ***×*** could be recommended as new natural sources to exploit hydrolysable tannins because of high content,widely plantation and strong *** study supplied first insight on introduction of high cellular antioxidant activity of OEB and selecting the species and region to exploit natural *** will promote the increasing of economic value of Eucalyptus.

关键词： Eucalyptus polyphenols Cellular antioxidant activity Hydrolysable tannins Oenothein B(OEB)

Rosmarinic acid regulates lipid accumulation through lipid metabolism and anti-inflammatory

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Food Science and Human Wellness 2024年

作者： Chunxiu Lin Zhuobin Li Yun chen Jingrui Luo Guo Liu Chitang Ho Yong Cao yunjiao chen Guangdong Provincial Key Laboratory of Nutraceuticals and Functional Foods， College of Food Science， South China Agricultural University Guangdong Laboratory for Lingnan Modern Agriculture Department of Food Science， Rutgers University New Brunswick

Obesity caused by poor eating habits has become a global public health issue and harms human health. Rosmarinic acid (RA) is a natural active substance with many biological functions like antioxidant. However， the function of RA’s lipid-lowering effect and mechanism are not entirely clear. This study aimed to explore the effect of RA on obesity and its action mechanism in Caenorhabditis elegans. RA not only alleviated intestinal inflammation and change the composition of unsaturated fatty acid， but also decreased fat storage and adjusted the size and quantity of fat droplets without threatening development and reproduction or affecting energy intake. In addition， RA improved the integrity of intestinal barrier function in C. elegans. RNA sequencing and qRT-PCR comprehensively revealed that the lipid-lowering mechanism mediated by RA might involve lipid metabolism and anti-inflammatory pathways. Among them， RA regulates lipid metabolism by reducing fat synthesis through SBP-1and increasing fatty acid β-oxidation via NHR-49. Furthermore， the anti-inflammatory pathway was associated with RA’s enhancement of the ratio of unsaturated fatty acid and alleviation of inflammatory reactions caused by PAO1. Therefore， RA regulated lipid metabolism and relieved inflammation， which had the potential for dietary supplements or functional foods.

关键词：

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桉叶多酚提取物体内外抗氧化活性评价

食品科学 2021年第5期42卷 160-168页

作者：李伟叶嘉宜陈运娇曹庸华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室广东省天然活性物工程技术研究中心广东广州510642

桉叶资源丰富且生物活性高,但少有研究对桉叶多酚提取物进行系统的抗氧化活性评价。本实验旨在研究纯化后桉叶多酚提取物体内外抗氧化活性。以化学法、RAW264.7巨噬细胞模型、秀丽隐杆线虫(以下简称线虫)模型为评价方法,以自由基清除率... 详细信息

桉叶资源丰富且生物活性高,但少有研究对桉叶多酚提取物进行系统的抗氧化活性评价。本实验旨在研究纯化后桉叶多酚提取物体内外抗氧化活性。以化学法、RAW264.7巨噬细胞模型、秀丽隐杆线虫(以下简称线虫)模型为评价方法,以自由基清除率、抗氧化酶活力及线虫寿命等为指标,评价桉叶多酚提取物的抗氧化能力。结果表明,桉叶多酚提取物具有良好的自由基清除能力和还原能力,在一定质量浓度下效果接近抗坏血酸。桉叶多酚提取物能显著提高氧化损伤RAW264.7巨噬细胞内抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化氢酶)活力和谷胱甘肽含量,并显著降低丙二醛含量(P<0.05),呈量效关系。此外,桉叶多酚提取物显著降低常规培养和氧化损伤条件下线虫体内活性氧积累量(P<0.05),提高线虫抗氧化能力,起到延长线虫寿命的作用。桉叶多酚提取物在体内外均表现出良好的抗氧化活性,具备开发食品抗氧化剂或功能食品的潜力。

关键词：桉叶多酚提取物抗氧化活性 RAW264.7巨噬细胞秀丽隐杆线虫

Rosmarinic acid improved antioxidant defense and extended lifespan via IIS and MAPK pathways in Caenorhabditis elegans

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Rosmarinic acid improved antioxidant defense and extended li...

关中城市山水人文空间格局解析及区域关联网络构建

第五届中国秀丽线虫大会

作者： Chunxiu Lin Xiaoying Zhang Qiqi Zhong Yong Kuang Yong Cao yunjiao chen Guangdong Province Engineering Research Center for Bioactive Natural Products College of Food ScienceSouth China Agricultural University

Rosmarinic acid(RA) has a wide range of biological effects,including antiaging,anti-oxidation;however,the mechanism remains unclear but highly *** results showed that RA promoted lifespan and healthspan without threatening fertility,including improving motoricity and reducing fat store in Caenorhabditis elegans(***).In term of antioxidant efficacy,

关键词：

来源： cnki会议评论

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西安建筑科技大学学报（自然科学版） 2023年第6期55卷 898-904,937页

作者：高元韩冰倩张薇陈韵娇绿色建筑全国重点实验室(XAUAT) 陕西西安710055 西安建筑科技大学建筑学院陕西西安710055 长安大学建筑学院陕西西安710061 中国-葡萄牙文化遗产保护科学“一带一路”联合实验室西安研究基地陕西西安710061

中国古代规划善于将城市山水与人文空间统一谋划,作为提升城市境界的重要途径.但当下这一传统在城市发展中遭到忽视,导致历史与现实规划的割裂.以关中城市为例,从历史生成逻辑的维度,挖掘格局生成要素,解析城市山水人文空间格局,深化阐... 详细信息

中国古代规划善于将城市山水与人文空间统一谋划,作为提升城市境界的重要途径.但当下这一传统在城市发展中遭到忽视,导致历史与现实规划的割裂.以关中城市为例,从历史生成逻辑的维度,挖掘格局生成要素,解析城市山水人文空间格局,深化阐释城市格局特征,构建关中区域格局整体关联网络.对进一步构建新时代国土空间全域地理设计路径,提升文化自信和促进高质量城乡空间品质,具有重要的历史借鉴价值和现实指导意义.

关键词：山水人文空间格局关中地区区域关联网络空间形态

论教育行政部门在防止幼儿园“小学化”倾向中的作用

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科教文汇 2018年第31期 105-106页

作者：陈云娇贵阳幼儿师范高等专科学校贵州贵阳551400

幼儿园"小学化"倾向在我国依然普遍存在,其原因主要有:家长的错误观念、根深蒂固的应试教育模式、民办幼儿园的功利性质以及部分幼儿园教师的专业素质欠缺。为了采取积极的措施防止这一现象的继续发生及存在,教育行政部门可以开展的工作... 详细信息

幼儿园"小学化"倾向在我国依然普遍存在,其原因主要有:家长的错误观念、根深蒂固的应试教育模式、民办幼儿园的功利性质以及部分幼儿园教师的专业素质欠缺。为了采取积极的措施防止这一现象的继续发生及存在,教育行政部门可以开展的工作有:开展学前教育宣传活动;帮助社会大众了解学前教育;改革应试教育的考核模式;制定相关政策;加强监管,保证政策的有效执行;提升幼儿园教师专业素质。由此,从根本上杜绝幼儿园"小学化"的发生。

关键词：教育行政部门幼儿园“小学化” 作用

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副干酪乳杆菌FX-6产抗菌肽粗提物对荔枝贮藏品质的影响

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食品科学 2018年第7期39卷 249-255页

作者：彭勃冯孔龙苗建银陈运娇陈飞龙曹庸华南农业大学食品学院广东广州510642 中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点实验室北京100094 广东省天然活性物工程技术研究中心广东广州510642 南宁赢创美诗药业有限公司广西南宁530100

通过离体实验研究了副干酪乳杆菌FX-6产抗菌肽粗提物对荔枝霜疫霉菌生长的抑制作用,并且以施保克咪鲜胺处理作为对照,研究了两种质量浓度的抗菌肽粗提物在25℃条件下对荔枝贮藏品质的影响。结果表明,抗菌肽粗提物能显著抑制荔枝霜疫霉... 详细信息

通过离体实验研究了副干酪乳杆菌FX-6产抗菌肽粗提物对荔枝霜疫霉菌生长的抑制作用,并且以施保克咪鲜胺处理作为对照,研究了两种质量浓度的抗菌肽粗提物在25℃条件下对荔枝贮藏品质的影响。结果表明,抗菌肽粗提物能显著抑制荔枝霜疫霉菌的生长,改善荔枝的贮藏品质,抑制霉变及褐变,维持果肉的营养成分含量;0.5 mg/m L的抗菌肽粗提物效果优于相同质量浓度的施保克咪鲜胺,且1.0 mg/m L抗菌肽粗提物的效果更佳。可见,副干酪乳杆菌FX-6产抗菌肽粗提物能有效延长荔枝的常温贮藏期,具有潜在的应用价值。

关键词：抗菌肽荔枝荔枝霜疫霉菌贮藏果实品质

“家校共育”下如何在小学生音乐教育中渗透德育

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当代家庭教育 2021年第27期 43-44页

作者：陈云娇江苏省南通市新区学校

音乐教育是学生成长过程中必不可少的一种教育方式,尤其在小学阶段,音乐教育深受学生和家长的喜爱。同时,音乐教育作为小学阶段素质教育中的一部分,能很好地促进学生整体素质水平的提高。随着时代的发展,人们的教育观念逐渐发生改变,学... 详细信息

音乐教育是学生成长过程中必不可少的一种教育方式,尤其在小学阶段,音乐教育深受学生和家长的喜爱。同时,音乐教育作为小学阶段素质教育中的一部分,能很好地促进学生整体素质水平的提高。随着时代的发展,人们的教育观念逐渐发生改变,学校和家长应当紧密合作,利用现代化的网络信息途径,构建家校共育的教育模式,并借助家校共育培养学生的综合素质和艺术素养,为学生的人格发展提供坚实的基础和力量。

关键词：家校共育小学音乐德育

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桉叶多酚对冷却猪肉的保鲜效果

食品与发酵工业 2020年第11期46卷 252-257页

作者：李伟张小英陈熔叶嘉宜苗建银陈运娇曹庸华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室广东省天然活性物工程技术研究中心广东广州510642

为研究桉叶多酚对冷却猪肉的保鲜效果,采用不同浓度桉叶多酚处理冷却猪肉,分别测定第0、3、6、9及12天猪肉样品的肉色、高铁肌红蛋白(methemoglobin,MetMb)含量、丙二醛(malondialdehyde,MDA)值、挥发性盐基氮(total volatile base nitr... 详细信息

为研究桉叶多酚对冷却猪肉的保鲜效果,采用不同浓度桉叶多酚处理冷却猪肉,分别测定第0、3、6、9及12天猪肉样品的肉色、高铁肌红蛋白(methemoglobin,MetMb)含量、丙二醛(malondialdehyde,MDA)值、挥发性盐基氮(total volatile base nitrogen,TVB-N)、pH值、汁液损失率及感官指标。结果表明:与对照组相比,桉叶多酚组能显著提高冷却猪肉肉色a^*值和感官评价得分(P<0.01),降低猪肉冷藏过程中MetMb含量、MDA值、TVB-N含量、pH值及汁液流失率(P<0.01),桉叶多酚能起到稳定猪肉肉色和抗氧化的作用,有效提高了冷却猪肉品质。

关键词：桉叶多酚猪肉抗氧化护色

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桉叶多酚纳米微胶囊的制备及稳定性评价

食品科技 2020年第5期45卷 275-281页

作者：孟天梦李伟曹庸陈运娇华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室广东广州510642

以酪蛋白酸钠为稳定剂,采用反溶剂法制备桉叶多酚-玉米醇溶蛋白/酪蛋白酸钠纳米微胶囊。首先对制备过程中的玉米醇溶蛋白、桉叶多酚及酪蛋白酸钠浓度进行了优化研究,确定最优的工艺参数,然后对最佳配方条件下桉叶多酚-玉米醇溶蛋白/酪... 详细信息

以酪蛋白酸钠为稳定剂,采用反溶剂法制备桉叶多酚-玉米醇溶蛋白/酪蛋白酸钠纳米微胶囊。首先对制备过程中的玉米醇溶蛋白、桉叶多酚及酪蛋白酸钠浓度进行了优化研究,确定最优的工艺参数,然后对最佳配方条件下桉叶多酚-玉米醇溶蛋白/酪蛋白酸钠纳米微胶囊产品的稳定性、微观结构与生物利用度进行了评价。研究表明,桉叶多酚纳米微胶囊的最佳制备配方为:玉米醇溶蛋白浓度10 mg/mL、桉叶多酚浓度1 mg/mL和酪蛋白酸钠2 mg/mL,在此条件下,制备得到了粒径160 nm、包埋率62.89%的纳米微胶囊。该桉叶多酚纳米微胶囊在80℃加热3 h及0~100 mmol/L NaCl条件下粒径仍保持在160 nm左右,且PDI值均小于0.2,显示出较好的稳定性,同时能有效改善玉米醇溶蛋白等电点条件下的聚集沉淀情况。扫描电镜结果显示桉叶多酚纳米微胶囊粒径为100~200 nm,与分散液中粒径基本一致,且表面均一,呈球形。最后通过模拟体外消化实验发现,经包埋后的桉叶多酚纳米微胶囊与游离桉叶多酚相比,其溶解度在模拟胃液与肠液消化阶段分别提高了41.7%与49.1%,显著提高了其生物利用度。因此,在最佳工艺配方条件下制备的桉叶多酚微胶囊具有良好的品质,为桉叶多酚纳米微胶囊的应用提供了理论基础。

关键词：桉叶多酚玉米醇溶蛋白酪蛋白酸钠稳定性生物利用度