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Screening and characterization of phenolic compounds by LC-ESI-QTOF-MS/MS and their antioxidant potentials in papaya fruit and their by-products activities

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Food Bioscience 2023年第2期52卷 1102-1117页

作者： Yufeng Zhou yuanxiao cao Jiaxun Li Osman Tuncay Agar Colin Barrow Frank Dunshea Hafiz A.R.Suleria School of Agriculture and Food Faculty of ScienceThe University of MelbourneParkvilleVIC3010Australia Centre for Chemistry and Biotechnology School of Life and Environmental SciencesDeakin UniversityWaurn PondsVIC3217Australia Faculty of Biological Sciences The University of LeedsLeedsLS29JTUK

Papaya(Carica papaya L.)is one of the most commonly planted and consumed fruits in the world,especially in tropical and subtropical *** recent years,due to the diverse range of nutritional value and medicinal properties of bioactive substances possessed in papaya,papaya fruit and their by-products have gained more *** present study aimed to characterize the different parts(pulp,peel,and seed)of two varieties of papaya(yellow-and red-fleshed)at different stages of ripeness(unripe and ripe)for their phenolic compounds using liquid chromatography-electrospray ionization quadrupole time-of-flight mass spectrometry(LC-ESI-QTOF-MS/MS).The phenolic content and antioxidant activity were detected through several ***-fleshed unripe papaya seed showed the highest total phenolic content(TPC)(4.73 mg GAE/g).Red-fleshed ripe papaya peel exhibited the highest level of total tannin content(TTC)with 1.98 mg CE/g,while red-fleshed unripe peel exhibited the highest total flavonoid content(TFC)with 2.78±0.04 mg QE/*** terms of antioxidant potential,yellow-fleshed unripe papaya peels had the highest radical scavenging activities for the DPPH,ABTS,and TAC ***-ESI-QTOF-MS/MS experiment successfully tentatively identified 118 phenolic compounds in total,including phenolic acids(35),flavonoids(61),stilbenes(3),lignans(7)and other polyphenols(12)in all papaya *** indicate that the three different parts of the papaya fruit are potential sources of phenolic compounds,particularly the *** results of this study provide practical data for the potential application of papaya fruit as a functional food ingredient in the food,pharmaceutical and medicinal industries.

关键词： Antioxidant activity LC-ESI-QTOF-MS/MS Phenolic compounds Papaya

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具积分边值条件奇异四阶耦合微分方程组正解的存在性

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吉林大学学报（理学版） 2017年第4期55卷 845-852页

作者：宋文晶李圆晓曹春玲冯由玲吉林财经大学应用数学学院长春130117 河南工业大学理学院郑州450001 吉林大学数学学院长春130012 吉林财经大学管理科学与信息工程学院长春130117

利用Guo-Krasnoselskii不动点定理,考虑具有积分边值条件奇异四阶耦合微分方程组u^(4)(t)=ω_1(t)f(t,v(t),v″(t)),v^(4)(t)=ω_2(t)g(t,u(t),u″(t))正解的存在性,并在一定条件下得到了该方程组的多解性.

关键词：奇异四阶耦合方程组不动点定理正解积分边值条件

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《中医方剂大辞典》治疗闭经方剂的用药规律探析

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中国民族民间医药 2020年第15期29卷 8-12页

作者：焦琳余兆吉詹兴秀曹袁潇姜丽娟云南中医药大学云南昆明650500 云南中医药大学第一附属医院/云南省中医医院云南昆明650021

目的:研究《中医方剂大辞典》中治疗闭经的药物使用规律,为临床治疗提供指导和借鉴。方法:运用Excel 2010、Spss 22.0、Weka 3.8等数据软件,对《中医方剂大辞典》中治疗闭经方剂的药物药性、药味、归经及功效等进行统计分析。结果:共筛... 详细信息

目的:研究《中医方剂大辞典》中治疗闭经的药物使用规律,为临床治疗提供指导和借鉴。方法:运用Excel 2010、Spss 22.0、Weka 3.8等数据软件,对《中医方剂大辞典》中治疗闭经方剂的药物药性、药味、归经及功效等进行统计分析。结果:共筛选484首治疗闭经方剂,其中涉及中药344味。高频药物为当归、白芍、桃仁、大黄、甘草、川芎、牡丹皮、肉桂、牛膝等,多为活血化瘀药、补虚药,药性多温、寒、平,药味多苦、辛、甘,归经多为肝、脾、心、胃经。通过高频药物关联规则分析,得到药对配伍规则,如当归-白芍、当归-桃仁、桃仁-大黄、大黄-当归、当归-甘草等。结论:《中医方剂大辞典》中治疗闭经的方剂以补益气血、活血化瘀为主要方法,对闭经的临床治疗具有一定的指导及借鉴意义。

关键词：中医方剂大辞典闭经用药规律

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具Neumann边值条件p(t)-Laplacian微分方程多解的存在性

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吉林大学学报（理学版） 2019年第1期57卷 77-81页

作者：李圆晓曹春玲河南工业大学理学院郑州450001 吉林大学数学学院长春130012

利用Ricceri变分原理,讨论一维p(t)-Laplacian微分方程-(|u′|^(p(t)-2) u′)′+|u|^(p(t)-2) u=λf(t,u)的Neumann边值问题,证明了该问题在一定条件下至少存在3个弱解.

关键词： Neumann边值条件 p(t)-Laplacian微分方程多解性 Ricceri变分原理

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花棒沙柳根与土及土与土界面直剪摩擦试验与数值模拟

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农业工程学报 2015年第13期31卷 149-156页

作者：田佳曹兵及金楠赵元宵李才华郭婷宁夏大学农学院银川750021 北京林业大学水土保持与荒漠化防治教育部重点实验室北京100083

花棒和沙柳是毛乌素沙地中分布最广泛的优良防风固沙树种,在固定流动沙丘和半流动沙丘上效果明显。为了探索花棒和沙柳根-土界面的摩擦特性,该文选取毛乌素沙地5 a生人工种植花棒、沙柳的根系为研究对象,通过直剪摩擦试验研究界面类型... 详细信息

花棒和沙柳是毛乌素沙地中分布最广泛的优良防风固沙树种,在固定流动沙丘和半流动沙丘上效果明显。为了探索花棒和沙柳根-土界面的摩擦特性,该文选取毛乌素沙地5 a生人工种植花棒、沙柳的根系为研究对象,通过直剪摩擦试验研究界面类型、土壤含水率和垂直荷载对花棒、沙柳根-土界面以及素土-素土界面摩擦特性的影响,并采用有限元软件对直剪摩擦试验进行数值模拟。结果表明:花棒和沙柳根系对土壤抗剪强度的提高作用与根-土界面的黏聚力无关,与摩擦角有关。花棒根-界面的摩擦角显著高于素土-素土和沙柳根-土界面(P<0.05)。土壤含水率的变化对根-土界面的黏聚力与摩擦角的影响规律相似,旱季和雨季对根系提高土壤抗剪强度的作用有显著影响(P<0.05)。根-土界面的抗剪强度与垂直荷载的关系同样满足莫尔-库伦准则,本构关系为双曲线。花棒根-土界面抗剪强度极显著高于素土-素土界面和沙柳根-土界面(P<0.01),从抵抗根-土位移的角度,花棒的固沙效果优于沙柳。该文所采用的应力、位移边界条件和Coulomb摩擦模型,模拟计算的根-土界面和素土-素土界面的抗剪强度与试验结果基本一致(最大相对误差<10%),因此根-土界面的直剪摩擦试验可以通过本文所建立的有限元数值模型来模拟。研究结果可为根系固土作用的理论研究和防风固沙树种的筛选提供参考。

关键词：摩擦土界面数值分析根直剪摩擦试验花棒沙柳

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Isolation and identification of Enterococcus faecium from swine and biological properties

Isolation and identification of Enterococcus faecium from sw...

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中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第五届第十三次全国学术研讨会

作者： Ke Ding Jingjing Qiu Zuhua Yu Yanyan Jia Wang Li yuanxiao Li Pinghua cao Chunjie Zhang Chengshui Liao Xiangchao Cheng Hongxiang Biological Feed Laboratory Henan University of Science and Technology Luoyang Key Laboratory of Live Carrier Biomaterial and Animal Disease Prevention and Control

Introduction Probiotics are such micro-organisms when delivered live,through the diet,enhance the growth of the *** micro-organisms is an alternative to take the place of use the antibiotics for prevent diseases in between animals and humans,thus emerging as a novel field which iscurrently under investigation for its applications in farmingand aquaculture,as well in the development of prophylactictreatments for animals and *** this study,the strain LY001 belonged to

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不同处理方法对豆粕中抗原蛋白和酸溶蛋白的影响

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2020年第1期48卷 25-32页

作者：李旺何万领丁轲李元晓曹平华赵龙妹河南科技大学动物科技学院

【目的】研究发酵、酶解和物理处理方式对豆粕大豆抗原蛋白分解和酸溶蛋白含量的影响,为筛选合适的豆粕加工处理方式提供依据。【方法】采用4因素3水平正交试验设计,研究菌种组合、发酵水分、发酵温度和发酵时间对豆粕抗原蛋白和酸溶蛋... 详细信息

【目的】研究发酵、酶解和物理处理方式对豆粕大豆抗原蛋白分解和酸溶蛋白含量的影响,为筛选合适的豆粕加工处理方式提供依据。【方法】采用4因素3水平正交试验设计,研究菌种组合、发酵水分、发酵温度和发酵时间对豆粕抗原蛋白和酸溶蛋白含量的影响,确定最佳发酵方案。采用4因素3水平正交试验计,研究蛋白酶用量、酶解水分、酶解温度和酶解时间对豆粕抗原蛋白和酸溶蛋白含量的影响,确定最佳酶解方案。采用单因素试验研究烘焙(温度设置为160,200,240℃)、微波(火力设置为小火、中火、高火)和蒸汽蒸制(时间设置为15,20,25 min)对豆粕抗原蛋白和酸溶蛋白含量的影响。【结果】豆粕发酵最优方案:以枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母作为发酵菌种、发酵水分40%、35℃发酵72 h,该方案所得的发酵豆粕酸溶蛋白含量为17.36%,且抗原蛋白分解较好。豆粕酶解最优方案:蛋白酶添加量为0.3%、水分含量为60%,40℃酶解48 h,该方案所得酶解豆粕酸溶蛋白含量为8.76%,且抗原蛋白分解效果较好。与未经处理的对照相比,烘焙、微波和蒸汽处理的豆粕酸溶蛋白含量均显著升高(P0.05)。微波对豆粕抗原蛋白分解最好,烘焙和蒸汽对抗原蛋白也有一定的降解作用。【结论】发酵、酶解和物理处理均能提高豆粕酸溶蛋白含量,降低豆粕中的抗原蛋白。

关键词：豆粕抗原蛋白酸溶蛋白酶解发酵

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精氨酸对热应激处理的奶牛原代小肠上皮细胞增殖和凋亡的影响

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畜牧兽医学报 2022年第2期53卷 493-504页

作者：豆梦莹张才李元晓邵琦朱佳丽李旺曹志军河南科技大学动物科技学院洛阳471023 中国农业大学动物科技学院北京100193

本试验旨在研究精氨酸(L-Arginine,L-Arg)对热应激奶牛原代小肠上皮细胞增殖和凋亡的影响,探究精氨酸对热应激奶牛小肠上皮细胞损伤的修复作用。首先以体外培养的奶牛原代小肠上皮细胞为模型,分为对照组(Con组,37℃)、试验组[42℃培养6 ... 详细信息

本试验旨在研究精氨酸(L-Arginine,L-Arg)对热应激奶牛原代小肠上皮细胞增殖和凋亡的影响,探究精氨酸对热应激奶牛小肠上皮细胞损伤的修复作用。首先以体外培养的奶牛原代小肠上皮细胞为模型,分为对照组(Con组,37℃)、试验组[42℃培养6 h后,更换成无精氨酸培养基(HS组)或者不同浓度(2、4、6、8、10 mmol·L^(-1))精氨酸的培养基在37℃培养12 h],采用CCK-8检测细胞活力,筛选出精氨酸最佳修复浓度。然后采用生长状态良好的奶牛原代小肠上皮细胞,分为对照组(Con组,37℃培养)、热应激组(HS组,42℃培养6 h后37℃培养12 h)、6 mmol·L^(-1)精氨酸组(6 mmol·L^(-1)L-Arg组,42℃培养6 h后更换6 mmol·L^(-1)精氨酸培养基37℃培养12 h),DAPI染色观察细胞形态变化,微板法检测乳酸脱氢酶(LDH)漏出量,流式细胞仪检测细胞周期,实时荧光定量PCR和酶联免疫吸附试验(ELISA)分别检测半胱氨酸蛋白水解酶-3(Caspase-3)、半胱氨酸天冬氨酸蛋白水解酶-9(Caspase-9)、Bcl-2相关X蛋白(Bax)以及B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)的mRNA和蛋白的相对表达量来研究精氨酸对热应激奶牛小肠上皮细胞增殖及凋亡的影响。结果表明:在2~6 mmol·L^(-1)范围内,与HS组相比,添加L-Arg可提高热应激小肠上皮细胞的活性,其中浓度为6 mmol·L^(-1)时活力最高(P<0.05)。故选用6 mmol·L^(-1)作为后续试验中L-Arg组的试验浓度。与Con组相比,HS组细胞核形态不规则,染色质浓缩,LDH的漏出量显著升高(P<0.05),S期细胞比率显著减低(P<0.05);促凋亡基因Bax、Caspase-9、Caspase-3的mRNA和蛋白相对表达量显著升高(P<0.05),而抑凋亡基因Bcl-2的蛋白含量显著降低(P<0.05)。上述结果表明,热应激促进了奶牛小肠上皮细胞的凋亡。与HS组相比,添加6 mmol·L^(-1)L-Arg后的奶牛小肠上皮细胞染色质浓缩减少,LDH漏出量显著降低(P<0.05),S期细胞比率显著升高(P<0.05);促凋亡基因Bax、Caspase-3、Caspase-9的mRNA和蛋白相对表达量显著降低(P<0.05),而抑凋亡基因Bcl-2的mRNA和蛋白相对表达量显著升高(P<0.05)。由此可见,6 mmol·L^(-1)精氨酸能够促进体外培养的热应激奶牛小肠上皮细胞增殖,减少细胞的凋亡,缓解热应激对奶牛小肠上皮细胞的损伤。

关键词：精氨酸奶牛热应激小肠上皮细胞凋亡

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土壤中产木聚糖酶菌株的筛选及发酵条件优化

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微生物学通报 2021年第10期48卷 3506-3519页

作者：赵龙妹张兰曹慧董惠心杜东晓李旺李元晓曹平华何万领河南科技大学动物科技学院河南洛阳471023 西南民族大学生命科学与技术学院四川成都610041

【背景】木聚糖广泛存在于木质纤维类生物质中,是世界上含量最丰富的半纤维素,利用产酶微生物对木质纤维类生物质进行发酵处理是木质纤维类生物质资源化和能源化的有效手段。【目的】通过产木聚糖酶菌株的筛选鉴定、酶学特性分析和发酵... 详细信息

【背景】木聚糖广泛存在于木质纤维类生物质中,是世界上含量最丰富的半纤维素,利用产酶微生物对木质纤维类生物质进行发酵处理是木质纤维类生物质资源化和能源化的有效手段。【目的】通过产木聚糖酶菌株的筛选鉴定、酶学特性分析和发酵条件优化,获得开发多纤维农林废弃物生产新型多元化饲料添加剂的材料。【方法】利用青藏高原土壤筛选产木聚糖酶菌株,通过形态学观察和rDNAITS区域序列分析鉴定菌株XC70种属,对其所产酶的酶学特性及该菌的生长规律和产酶规律进行分析,并利用单因素法和正交试验法优化其发酵条件。【结果】菌株XC70经形态学和分子生物学方法鉴定为草酸青霉(Penicillium oxalicum)。菌株XC70所产木聚糖酶的最适反应条件为:pH 5.0,70℃,温度低于50℃时稳定性较好,具备一定的耐酸性,Na^(+)和K^(+)对木聚糖酶活力具有促进作用(P<0.05),在发酵54 h后菌体量和上清液酶活力大小均达到高峰。经过单因素法和正交试验法优化后确定了该菌的最优发酵条件为:蛋白胨7 g/L,玉米秸秆50 g/L,KCl 4 g/L,培养基初始pH 4.0,28℃,摇床转速200r/min,接种量2%。在此发酵条件下,木聚糖酶活力可达到1 489.33U/mL,与优化前相比提高了3倍多。【结论】从青藏高原土壤中筛选获得的菌株XC70具有一定的产木聚糖酶能力,其所产生的酸性木聚糖酶可用于降解多纤维物质开发新型饲料添加剂,具有一定的应用潜力和开发价值。

关键词：木聚糖木聚糖酶草酸青霉发酵条件优化土壤

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不同酵母培养物对泌乳中后期奶牛生产性能、养分表观消化率以及血清指标的影响

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动物营养学报 2018年第7期30卷 2732-2740页

作者：闫碧川李振乾李胜利王雅晶曹志军李元晓河南科技大学动物科技学院洛阳471023 中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室北京市生鲜乳质量安全工程技术研究中心北京100193

本试验旨在研究不同酵母培养物(YC)对泌乳中后期奶牛生产性能、养分表观消化率以及血清指标的影响。选取48头健康的泌乳中后期荷斯坦奶牛,按照胎次、产奶量[(36.49±1.50)kg]、泌乳天数[(175±6)d]等相同或相近的原则随机分为对照组、... 详细信息

本试验旨在研究不同酵母培养物(YC)对泌乳中后期奶牛生产性能、养分表观消化率以及血清指标的影响。选取48头健康的泌乳中后期荷斯坦奶牛,按照胎次、产奶量[(36.49±1.50)kg]、泌乳天数[(175±6)d]等相同或相近的原则随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每组12个重复,每个重复1头牛。对照组在基础饲粮基础上添加500 g/(d·头)的压片玉米,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别在基础饲粮基础上添加500 g/(d·头)的酵母培养物1、500 g/(d·头)的酵母培养物2、100 g/(d·头)的酵母培养物3。试验期45 d,其中预试期为15 d,正试期为30 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组的干物质采食量显著提高0.82 kg/d(P0.05)。试验Ⅰ组乳成分中乳脂率分别比对照组和试验Ⅱ组显著提高5.12%和4.83%(P0.05)。2)试验Ⅰ组干物质、中性洗涤纤维的表观消化率分别比对照组显著提高5.47%和3.05%(P0.05)。3)试验Ⅰ、Ⅲ组血清球蛋白含量在第0天显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅲ组血清球蛋白含量在第15天及全期平均值显著高于对照组(P<0.05)。4)与对照组相比较,试验Ⅰ组血清丙二醛含量在第30天及全期平均值显著降低(P<0.05);试验Ⅰ组血清谷胱甘肽过氧化酶活性在第15天及全期平均值显著高于对照组(P<0.05)。5)与对照组相比,试验Ⅰ组毛利润提高2.14元/(d·头),其他组均降低。综合分析得出,饲粮中添加酵母培养物能够提高泌乳中后期奶牛生产性能,提高养分表观消化率,对血清生化指标没有负面影响,同时增强血清抗氧化能力,提高经济效益,以添加500 g/(d·头)的酵母培养物1效果较好。

关键词：酵母培养物泌乳奶牛生产性能表观消化率血清生化指标抗氧化指标

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