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Effect of Different Treatment Rapeseeds on Activity of Cellulose Enzyme in Sheep

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Journal of Northeast Agricultural University(English Edition) 2010年第1期17卷 57-61页

作者： JIN Long zhang yonggen TAN Weizhuo LIU Wei College of Animal Science and Technology Northeast Agricultural University Harbin 150030 China

The purpose of the experiment is to research the effect of different rapeseed treatments feeding on activity of cellulose enzyme in sheep. Eight male adults of semi-fine wool sheep breeds with the same weight and permanent rurnen cannulas were selected according to 4×4 Latin square design to determine the effect of different rapeseed treatment groups including crushed rapeseed, whole rapeseed, extruded rapeseed （dietary lipid content of =67 g·kg^-1） and control group （dietary lipid content of =30 g·kg^-1） on activity dynamic variation of ruminal celluolytic enzyme in sheep. The results showed that ruminal fluid pH matched up to the condition of fiber degradation and growth of cellulolytic bacterium when fed four diets; but there was significant difference （P〈0.05） for the activity of microcrystalline cellulose, glucanase, salicin enzyme involved in ruminal fiber degradation after fed 2, 4, 6 h.

关键词： rapeseed different treatments sheep cellulose enzyme

奶牛采食行为的智能化监测方法及其应用研究进展

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饲料工业 2020年第9期41卷 1-6页

作者：张永根东北农业大学动物科技学院黑龙江哈尔滨152100

为了解智能系统在奶牛生产中监测采食行为的研究现状,文章对2000年至2020年的文献进行检索,回顾了智能设备从自动采集数据到自动决策的普遍流程,根据自动数据采集装置的不同应用特点对五类系统,即自动计重料槽、项圈颈部压力传感器、耳... 详细信息

为了解智能系统在奶牛生产中监测采食行为的研究现状,文章对2000年至2020年的文献进行检索,回顾了智能设备从自动采集数据到自动决策的普遍流程,根据自动数据采集装置的不同应用特点对五类系统,即自动计重料槽、项圈颈部压力传感器、耳标加速度传感器、鼻羁压力传感器和图像信息技术,进行了归纳和总结,同时对实现智能化的大数据分析工具,即统计过程控制中使用的控制图进行了简述,并综述了智能系统通过监测采食行为在牧场中的生产应用。

关键词：奶牛采食行为智能监测生产应用传感器

玉米DDGS作为反刍动物能量或蛋白饲料原料的营养价值

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饲料工业 2010年第A2期31卷 92-97页

作者：张永根东北农业大学动物科技学院

为准确评价不同来源的DDGS作为反刍动物饲料的营养价值,研究采用美国康奈尔大学净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS)的原理和方法,测定和分析了8种不同来源的玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)的营养价值及营养特性,并且把DDGS和当地的玉米、... 详细信息

为准确评价不同来源的DDGS作为反刍动物饲料的营养价值,研究采用美国康奈尔大学净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS)的原理和方法,测定和分析了8种不同来源的玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)的营养价值及营养特性,并且把DDGS和当地的玉米、豆粕的营养价值进行了比较。经测定,8种DDGS常规营养成分(占干物质%)的平均数为:粗蛋白(28.28±2.56)%,粗脂肪(11.01±1.03)%,碳水化合物CHO(56.10±5.65)%,NDF(45.06±4.24)%,ADF(18.94±1.52)%,木质素(3.67±0.35)%。在蛋白组分中,PA、PB1、PB2、PB3和PC分别占粗蛋白的(5.67±0.27)%、(4.9±0.51)%、(22.89±2.39)%、(49.8±4.77)%和(16.68±2.61)%,其中,PA、PC的含量变化大,变异系数分别为8.8%和16.7%。在碳水化合物组分中,CA、CB1、CB2和CC分别占CHO的(25.74±0.82)%、(13.74±3.14)%、(44.76±4.49)%和(15.76±1.23)%。作为能量饲料和玉米相比,DDGS的载能物质主要是脂肪和可消化纤维,所估计的产奶净能低于玉米(6.56MJ/kg比7.73MJ/kg)。作为蛋白质饲料和豆粕相比,DDGS中主要的蛋白质组分是慢速降解蛋白(PB3),且能为小肠提供多于豆粕的过瘤胃蛋白(96.50g/kg比62.57g/kg)。上述结果表明,不同来源或不同生产工艺产生的DDGS营养价值差异较大,可溶性蛋白的含量和酸性洗涤不溶蛋白质含量的变化是引起DDGS营养价值变化的主要原因。因此,改善玉米DDGS的加工工艺,准确测定DDGS蛋白质组分和碳水化合物组分的含量是科学利用DDGS饲料产品的必要条件。

关键词： DDGS CNCPS 营养价值反刍动物

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寒区温室型犊牛舍的设计与应用效果

农业工程学报 2013年第14期29卷 195-202页

作者：栾冬梅齐贺赵靖张永根东北农业大学动物科学技术学院哈尔滨150030

为了给寒区犊牛提供适宜的生存环境,该文设计并建造了一种温室型犊牛舍。以传统犊牛舍为对照,对其温热环境和空气质量进行了测定和评价。结果表明:在舍外平均气温为-17.3℃、相对湿度为68%的条件下,犊牛岛休息区、温室型犊牛舍和传统犊... 详细信息

为了给寒区犊牛提供适宜的生存环境,该文设计并建造了一种温室型犊牛舍。以传统犊牛舍为对照,对其温热环境和空气质量进行了测定和评价。结果表明:在舍外平均气温为-17.3℃、相对湿度为68%的条件下,犊牛岛休息区、温室型犊牛舍和传统犊牛舍内的平均气温分别为0.9、-0.7和-4.5℃,平均相对湿度分别为65%、59%和95%,平均内表面温度分别为5.7、0.8和-5.9℃;温室型犊牛舍和传统犊牛舍的CO2质量浓度分别为2441和3096mg/m3,NH3质量浓度分别为0和3.9mg/m3,1～60d犊牛的发病率分别为33.33%和71.43%,1～60d犊牛的死亡率分别为0和28.57%。温室型犊牛舍外围护结构保温隔热性能的提高、通风换气系统的完善、犊牛岛休息区的设置,缓解了寒区犊牛舍冬季保温与通风换气的矛盾,为犊牛创造了更加舒适的生存环境,该研究为高产奶牛的培育奠定了基础。

关键词：农业建筑加热效果湿度控制寒区温室型犊牛舍

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非蛋白氮在反刍动物中的应用

中国饲料 2010年第9期 3-7页

作者：郗伟斌张永根东北农业大学

植物源性蛋白质饲料的短缺及价格上扬导致反刍动物生产饲养成本大大提升,使用非蛋白氮(NPN)是降低饲养成本的有效途径之一。本文就饲喂NPN可能导致的问题,影响反刍动物对NPN利用的因素及改进NPN利用的方法进行综述。

关键词：反刍动物 NPN 饲料

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乳化剂在反刍动物上的作用及研究进展

饲料工业 2023年第10期44卷 1-6页

作者：张永根张美美东北农业大学动物科学技术学院黑龙江哈尔滨150030

能量饲料成本约占饲料总成本的70%,这意味着提高脂肪的消化率和增加饲料能量利用效率就可以降低饲料成本,提高生产的经济性和可持续性。乳化剂是一种同时具有亲水性基团和疏水性基团的分子表面活性剂,目前在饲料工业中得到广泛应用。文... 详细信息

能量饲料成本约占饲料总成本的70%,这意味着提高脂肪的消化率和增加饲料能量利用效率就可以降低饲料成本,提高生产的经济性和可持续性。乳化剂是一种同时具有亲水性基团和疏水性基团的分子表面活性剂,目前在饲料工业中得到广泛应用。文章针对乳化剂的种类、乳化剂促进反刍动物脂肪消化吸收的机理、添加乳化剂的必要性及其在动物生产中的应用进行综述。

关键词：乳化剂脂肪反刍动物生长性能研究进展

应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系和NRC模型评价发酵全混合日粮的营养价值

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动物营养学报 2019年第2期31卷 930-939页

作者：张广宁刘鑫么恩悦张永根东北农业大学动物科学技术学院哈尔滨150030

本试验利用微生物发酵技术将新鲜的全混合日粮(TMR)进行裹包,制作成发酵全混合日粮(FTMR),分别于贮存后的第0、3、7、15和30天取样进行营养价值的测定。应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)模型对蛋白质和碳水化合物(CHO)组分进... 详细信息

本试验利用微生物发酵技术将新鲜的全混合日粮(TMR)进行裹包,制作成发酵全混合日粮(FTMR),分别于贮存后的第0、3、7、15和30天取样进行营养价值的测定。应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)模型对蛋白质和碳水化合物(CHO)组分进行剖分,并预测其潜在营养价值供给量,应用NRC(2001)模型估测可消化养分和能值。结果表明:1)随着FTMR贮存时间的延长,干物质(DM)含量显著降低(P0.05);可溶性蛋白质(SP)、非蛋白氮(NPN)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)和粗灰分含量显著增加(P<0.05);中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)、酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)和淀粉含量显著降低(P<0.05)。2)随着FTMR贮存时间的延长,非蛋白氮(PA)和快速降解真蛋白质(PB1)的含量显著增加(P<0.05);中速降解真蛋白质(PB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)和不可降解蛋白质(PC)含量显著降低(P<0.05);CHO、中速降解碳水化合物(CB1)和缓慢降解碳水化合物(CB2)含量显著降低(P<0.05)。3)随着FTM R贮存时间的延长,瘤胃可降解蛋白质(RDP)含量显著增加(P<0.05),瘤胃能氮平衡(RENB)值显著降低(P<0.05)。4)第0、3、7和15天的FTMR能提供有效维持水平总可消化养分(TDNm)和净能(NE)。由此可见,贮存15 d之前的FTMR能有效保持饲粮的营养物质,为瘤胃微生物生长提供更多的氮源和能量,有利于提高饲粮的利用率。

关键词：发酵全混合日粮康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 NRC 营养价值能值

不同吸收剂对甜菜渣青贮品质及有氧稳定性的影响

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动物营养学报 2011年第9期23卷 1577-1583页

作者：张微微张永根东北农业大学动物科学技术学院哈尔滨150030

本试验旨在探讨粉碎干稻桔、干玉米秸、干豆荚作为吸收剂对甜菜渣青贮品质、有氧稳定性的影响。试验分为5组,以湿甜菜渣青贮(无添加)为阴性对照组(水分为82%),湿甜菜渣中分别添加20%(鲜重基础)的粉碎干稻秸(稻秸组)、粉碎干玉米秸(玉米... 详细信息

本试验旨在探讨粉碎干稻桔、干玉米秸、干豆荚作为吸收剂对甜菜渣青贮品质、有氧稳定性的影响。试验分为5组,以湿甜菜渣青贮(无添加)为阴性对照组(水分为82%),湿甜菜渣中分别添加20%(鲜重基础)的粉碎干稻秸(稻秸组)、粉碎干玉米秸(玉米秸组)、干豆荚(豆荚组)和麸皮(阳性对照组)后青贮(水分约70%),每组10个重复,每个重复1 kg。结果表明:1)吸收剂的添加显著提高了甜菜渣青贮氨态氮/总氮(P<0.05)、乳酸含量(P<0.01)和乙酸含量(P<0.01),显著降低干物质损失率(P<0.01)和水溶性碳水化合物损失率(P<0.05),降低丁酸的含量,尤其是稻秸组和豆荚组,未检测到丁酸含量。2)吸收剂的添加并未影响甜菜渣青贮营养成分。3)吸收剂的添加显著提高了甜菜渣青贮有氧稳定性及暴露在空气中后各时间点的水溶性碳水化合物含量(P<0.05);豆荚组有氧稳定性最高,达216 h。结果提示,添加吸收剂有助于湿甜菜渣青贮品质的提高,养分流失减少,有氧稳定性提高;综合而言,3种吸收剂中,以豆荚和稻秸作为青贮吸收剂效果较优。

关键词：甜菜渣吸收剂青贮品质有氧稳定性

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反刍动物饲用尿素缓(控)释技术研究进展

饲料工业 2010年第A2期31卷 102-105页

作者：郗伟斌张永根沈阳农业大学畜牧兽医学院东北农业大学动物营养研究所

尿素缓(控)释技术包括物理缓释法、化学缓释法、抑制脲酶活性法和近年来出现的包被尿素法。本文对几十年来关于饲用尿素缓(控)释方法进行了综述,指出物理方法中以糊化淀粉尿素和糖蜜尿素舔砖较为可行,但这两种方法并没有提高尿素氮的利... 详细信息

尿素缓(控)释技术包括物理缓释法、化学缓释法、抑制脲酶活性法和近年来出现的包被尿素法。本文对几十年来关于饲用尿素缓(控)释方法进行了综述,指出物理方法中以糊化淀粉尿素和糖蜜尿素舔砖较为可行,但这两种方法并没有提高尿素氮的利用率;化学缓释法中以羟甲基脲最为可行;抑制脲酶活性法普遍存在瘤胃微生物对之产生适应性的问题;包被尿素法可以根据瘤胃微生物对氨气的需要进行控释,开发经济、无毒无害并可生物降解的包膜材料是今后研究的重点。不同生态区位瘤胃微生物对氨气的动态营养需要模式是进一步提高饲用尿素缓(控)释效果的理论基础。

关键词：反刍动物尿素缓控释