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离子色谱法测定蔬菜水果中氯离子、亚硫酸盐、硫酸盐含量

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热带作物学报 2011年第6期32卷 1176-1180页

作者：罗金辉吕岱竹潘永波中国热带农业科学院分析测试中心海南海口571101

确立离子色谱法同时检测蔬菜水果中氯离子、亚硫酸盐、硫酸盐含量的样品处理方法和检测条件。在2%甲醛溶液SO32-的稳定剂的作用下,样品用10 mmol/L氢氧化钠溶液提取后,用IonPacAS9-HC型色谱柱为分离柱和9 mmol/L的碳酸钠淋洗液为流动相... 详细信息

确立离子色谱法同时检测蔬菜水果中氯离子、亚硫酸盐、硫酸盐含量的样品处理方法和检测条件。在2%甲醛溶液SO32-的稳定剂的作用下,样品用10 mmol/L氢氧化钠溶液提取后,用IonPacAS9-HC型色谱柱为分离柱和9 mmol/L的碳酸钠淋洗液为流动相,电导检测器进行分析。结果表明,Cl-、SO32-、SO42-在2～10μg/mL浓度范围内线性良好(其相关系数分别为0.9973、0.9999、0.9991),样品中Cl-、SO32-、SO42-的加标回收率分别为83.7%～99.2%、80.6%～98.4%、81.0%～100.4%,检出限分别为0.005、0.05、0.01 mg/kg。

关键词：离子色谱蔬菜水果氯离子亚硫酸盐硫酸盐

UHPLC-MS/MS法同时测定水果中的7种人工甜味剂

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分析试验室 2021年第9期40卷 1059-1064页

作者：邓浩潘永波张容鹄王承业谭高好尹青春海南省农业科学院农产品加工设计研究所海口570100 海南省热带果蔬冷链研究重点实验室海口570100 海南省食品检验检测中心海口570100

建立了同时测定水果中7种人工甜味剂的超高效液相色谱-串联质谱法。样品经纯水超声提取,经离心沉淀残渣,以Waters CORTECDT3(2.7μm,2.1 mm×100 mm)色谱柱分离,0.1%甲酸水-乙腈作为流动相梯度洗脱,电喷雾负离子模式(ESI^(-))电离,多... 详细信息

建立了同时测定水果中7种人工甜味剂的超高效液相色谱-串联质谱法。样品经纯水超声提取,经离心沉淀残渣,以Waters CORTECDT3(2.7μm,2.1 mm×100 mm)色谱柱分离,0.1%甲酸水-乙腈作为流动相梯度洗脱,电喷雾负离子模式(ESI^(-))电离,多反应监测(MRM)测定,外标法定量。结果表明:三氯蔗糖在5~500 ng/mL范围内,安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜在1~100 ng/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数r≥0.998,在4个不同浓度添加水平下,平均加标回收率为79.0%~111.4%,RSDs为0.3%~8.8%,检出限为0.26~25μg/kg,定量限为2.2~85μg/kg。该方法适用于大批量水果中7种人工甜味剂的快速筛查及定量。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱同时测定水果人工甜味剂

咪鲜胺在香蕉防腐保鲜储藏中的残留消解动态分析

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热带作物学报 2012年第12期33卷 2273-2278页

作者：郑雪虹谢德芳吕岱竹冯信平潘永波中国热带农业科学院分析测试中心海南海口571101 农业部热作产品质量安全风险评估实验室海南海口571101

气相色谱分析45%咪鲜胺香蕉常温储藏和冷库储藏下的消解动态规律和最终残留。采用咪鲜胺药液浸泡法处理刚采摘的香蕉,经检测咪鲜胺在香蕉中的消解动态符合负指数方程,半衰期:常温下是10.06～10.33 d,在冷库条件下19.64～21.80 d。室温储... 详细信息

气相色谱分析45%咪鲜胺香蕉常温储藏和冷库储藏下的消解动态规律和最终残留。采用咪鲜胺药液浸泡法处理刚采摘的香蕉,经检测咪鲜胺在香蕉中的消解动态符合负指数方程,半衰期:常温下是10.06～10.33 d,在冷库条件下19.64～21.80 d。室温储藏28 d后,咪鲜胺的分解率达86.22%以上,冷库条件下70 d达90%以上。最终残留量,以高剂量900 mg/kg浸果一次,储藏天数7～21 d,常温条件和冷库条件下果肉中的残留未检出,全果中的残留常温下是0.925～3.345 mg/kg,冷库条件下是2.789～4.182 mg/kg。常温储藏较低温储藏降解速度显著加快,其残留代谢物主要集中于果皮,而果肉部分残留极少。按GB 2763-2005,咪鲜胺在香蕉上的MRL值为5 mg/kg,45%咪鲜胺乳油在香蕉贮藏时采用500～1 000倍浸果,浸果1 min,且浸果1次,贮藏保鲜7 d以上,是安全的。

关键词：咪鲜胺香蕉残留消解安全性

快速滤过型净化结合超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡蛋中38种杀菌剂类农药残留

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食品工业科技 2023年第17期44卷 324-333页

作者：万娜潘永波梁晓涵王丹陈秋宇邹冬梅海南省食品检验检测中心国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全) 海南海口570314 中国热带农业科学院分析测试中心海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海南海口571101

采用快速滤过型净化法(m-PFC)结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS),建立了鸡蛋中38种杀菌剂类农药残留同时检测的分析方法。样品加水混匀后经过乙酸乙腈提取,Qu ECh ERS盐包分层,取上层提取液经m-PFC柱净化,液相色谱-质谱联用测定... 详细信息

采用快速滤过型净化法(m-PFC)结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS),建立了鸡蛋中38种杀菌剂类农药残留同时检测的分析方法。样品加水混匀后经过乙酸乙腈提取,Qu ECh ERS盐包分层,取上层提取液经m-PFC柱净化,液相色谱-质谱联用测定,采用多反应监测模式(MRM)进行分析,基质外标法定量。结果表明:该方法的检出限(LOD)为0.01~0.2μg/kg,定量限(LOQ)为0.02~0.7μg/kg,其定量限满足国家标准GB2763-2021中规定的最大残留限量要求,38种杀菌剂类农药在0.001~0.50μg/m L浓度范围线性关系良好,决定系数(R2)均高于0.9912。在10、50、200μg/kg三种浓度水平下添加回收率在72.7%~113.5%之间,相对标准偏差为0.40%~10%(n=6)。该方法快速、准确,为监测鸡蛋中农药残留提供了检测方法,也为鸡蛋中农药最大残留限量的制定提供了参考。

关键词：鸡蛋快速滤过型净化超高效液相色谱-串联质谱杀菌剂类农药

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The Standard System and Quality and Safety Standards for Banana in China

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Asian Agricultural Research 2015年第6期7卷 78-84页

作者： Dongmei ZOU yongbo pan Zhi XU Jinhui LUO Analysis and Testing Center Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences / Laboratory of Quality and Safety Risk Assessment for Tropical Product(Haikou)the Ministry of Agriculture Tropical Crops and Products Standardization Technical Committee of the Ministry of Agriculture

Banana is an important tropical fruit and China is the world's third largest banana producer. The standardization level of banana industry not only affects the yield and quality of banana,but also plays an important role in promoting the production standardization and industrialization of other tropical crops. Through the analysis of revision,publicity and implementation of banana standard system in China as well as the study on its standard system and quality and safety standards,it is found that there are some problems such as irrational banana standard structure,short period of validity of standard,low level of quality and safety standards,and loose link between standards and production. At the same time,some recommendations are put forward in order to guide the standardized production and trade,research and management of banana and promote sustained,healthy and stable development of the banana industry in China.

关键词： Banana Standard system Quality and safety standard

复合型涂膜剂对莲雾保鲜效果主成分分析综合评价

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食品科学 2022年第23期43卷 254-260页

作者：尹青春杨穗珊潘永波肖璇王承业陈春泉邓浩海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室海南海口570100 海南省食品检验检测中心国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)海南海口570311

莲雾采后易失水引发劣变,本研究以多菌种培养液和壳聚糖配制3种复合型涂膜剂,在对采后莲雾8个品质指标单独分析基础上,结合主成分分析(principal component analysis,PCA)法和数学模型综合评价3种复合型涂膜剂的保鲜效果。结果表明,由... 详细信息

莲雾采后易失水引发劣变,本研究以多菌种培养液和壳聚糖配制3种复合型涂膜剂,在对采后莲雾8个品质指标单独分析基础上,结合主成分分析(principal component analysis,PCA)法和数学模型综合评价3种复合型涂膜剂的保鲜效果。结果表明,由乳酸菌培养液(V(乳酸链球菌)∶V(婴儿双歧杆菌)∶V(动物双歧杆菌)=1∶2∶2)和壳聚糖溶液按体积比3∶7配制的涂膜剂3保鲜效果最好,使用涂膜剂3的莲雾在贮藏第10天好果率达95%,比对照组高45%。涂膜剂处理能有效减少失水现象,在贮藏第10天,使用涂膜剂1、2、3莲雾的失水率分别为14.87%、13.81%、15.64%,均显著小于同期对照组(P涂膜剂1>涂膜剂2>对照组。本研究可为莲雾采后保鲜和品质综合评价提供参考。

关键词：乳酸菌涂膜剂莲雾保鲜主成分分析

青藏高原东北缘及邻区岩石圈力学强度的贝叶斯估计

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地球物理学报 2024年第6期67卷 2220-2231页

作者：潘宇航陈石侍文孙玉军李永波董冬辉中国地震局地球物理研究所北京100081 北京白家疃地球科学国家野外科学观测研究站北京100095 中国地质科学院北京100037

本文基于复合岩石圈挠曲均衡模型,利用布格重力异常和地形数据,采用重力导纳和相关函数联合反演方法,结合贝叶斯统计推理确定最优的岩石圈挠曲参数模型,获取了青藏高原东北缘岩石圈有效弹性厚度Te和载荷比F的空间分布特征及不确定性估计... 详细信息

本文基于复合岩石圈挠曲均衡模型,利用布格重力异常和地形数据,采用重力导纳和相关函数联合反演方法,结合贝叶斯统计推理确定最优的岩石圈挠曲参数模型,获取了青藏高原东北缘岩石圈有效弹性厚度Te和载荷比F的空间分布特征及不确定性估计.在此基础上,本文分析了各个构造单元的差异性及其与强震活动的关系,并利用热-流变结构等资料,给出了构造运动可能的深部动力源.研究结果显示:青藏高原东北缘及邻区F呈现大面积低值分布,说明其现今岩石圈挠曲状态主要与地表载荷加载相关.此外,岩石圈有效弹性厚度Te存在显著差异,其力学强度差异与青藏高原向东挤出变形、热结构状态有一定对应关系.本文结果可为定量化研究青藏高原动力学问题提供有效的地球物理依据.

关键词：青藏高原东北缘岩石圈挠曲有效弹性厚度载荷比贝叶斯估计

2021年海南省小作坊土榨花生油中黄曲霉毒素B_(1)的调查分析

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食品安全导刊 2021年第32期 106-109页

作者：吴基任潘望谭高好潘永波魏静李备海南省食品检验检测中心海南海口570314 国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全) 海南海口570314

依据国家食品安全标准,采用QuEChERs提取技术及超高效液相色谱-三重四级杆质谱联用法,对200批采集自海南省15个市县的小作坊土榨花生油样品的黄曲霉毒素B_(1)含量进行测定,并对不同市县的小作坊土榨花生油样品的黄曲霉毒素B_(1)的检出... 详细信息

依据国家食品安全标准,采用QuEChERs提取技术及超高效液相色谱-三重四级杆质谱联用法,对200批采集自海南省15个市县的小作坊土榨花生油样品的黄曲霉毒素B_(1)含量进行测定,并对不同市县的小作坊土榨花生油样品的黄曲霉毒素B_(1)的检出情况进行了分析,以了解海南省小作坊土榨花生油黄曲霉毒素B_(1)的污染现况。结果表明,海南省小作坊土榨花生油黄曲霉毒素B_(1)的检出率(≥0.23μg/kg)为42.5%,99.5%小作坊土榨花生油符合国家食品安全标准对花生油中黄曲霉毒素素B_(1)的限值(≤20μg/kg)规定。海南省居民食用土榨花生油中黄曲霉毒素B_(1)的平均暴露水平为0.43 ng/kg bw/d,通过食用土榨花生油摄入黄曲霉毒素B_(1)的量为25.89 ng/人,低于我国消费人群花生油平均日膳食暴露量50.16 ng/人。

关键词：小作坊土榨花生油黄曲霉毒素B_(1) 调查

正交实验法优化柱花草中4种次级代谢物的提取工艺

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分子植物育种 2022年第8期20卷 2757-2763页

作者：尹青春邓浩潘永波王承业蒋昌顺谭高好邹冬梅海南省食品检验检测中心国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全) 海口570100 海南省农业科学院农产品加工设计研究所海口570100 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所海口571101 中国热带农业科学院分析测试中心海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海口571101

为优化超声波提取柱花草中水杨酸、原苯甲酸三乙酯、吲唑和大豆甾醇B的工艺,考察液料比、超声温度、超声时间及固相吸附剂的量对柱花草中4种次级代谢物提取量的影响,采用正交实验法对超声提取工艺进行优化,获得最佳工艺条件为:料液比为2... 详细信息

为优化超声波提取柱花草中水杨酸、原苯甲酸三乙酯、吲唑和大豆甾醇B的工艺,考察液料比、超声温度、超声时间及固相吸附剂的量对柱花草中4种次级代谢物提取量的影响,采用正交实验法对超声提取工艺进行优化,获得最佳工艺条件为:料液比为2∶40(g/m L)、超声温度为40℃,超声时间为30 min,固相吸附剂的量为3.0 g。按最佳提取工艺进行试验,4种次级代谢物提取的平均含量分别为水杨酸28.671μg/g、原苯甲酸三乙酯3.913μg/g、吲唑3.368μg/g、大豆甾醇B 7.493μg/g,相对标准偏差RSD为0.54%~2.80%,表明该提取效果好、稳定可靠。该研究将为柱花草的活性成分的研究、检测以及抗炭疽病工作提供依据。

关键词：柱花草次级代谢物超声提取正交实验优化