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双轴卧式和面机的和面效果及其对面条质量的影响

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农业工程学报 2013年第21期29卷 264-270页

作者：刘锐卢洋洋邢亚楠张影全张波魏益民中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室北京100193

为了明确和面速度和搅拌杆构型不同的双轴卧式和面机的和面效果及其对面条质量的影响,该研究以3种小麦粉(高筋一等粉、富强粉、上白粉)为材料,采用550型棒状杆恒速和面机和765型角度桨叶状搅拌杆调速和面机和面,比较分析和面效果和面条... 详细信息

为了明确和面速度和搅拌杆构型不同的双轴卧式和面机的和面效果及其对面条质量的影响,该研究以3种小麦粉(高筋一等粉、富强粉、上白粉)为材料,采用550型棒状杆恒速和面机和765型角度桨叶状搅拌杆调速和面机和面,比较分析和面效果和面条质量。结果表明,2种类型和面机的和面效果存在较大差异,对面条质量有较大影响。与550型棒状杆恒速和面机相比,765型调速和面机制作的面絮胚粒大小中等、大颗粒(粒径≥4 000μm)胚粒比例明显较低;复合后的面坯色泽均匀,鲜面条拉伸特性较好,且熟面条硬度较大、耐咀嚼。765型和面机采用2种不同的和面参数,即高速和低速搅拌的时间组合不同,得到的和面效果也不相同。和面方式Ⅱ(高速和面300 s、低速和面480 s)制作的面絮颗粒相对偏小,面坯较厚、更为亮白,而熟面条的回复性弱于和面方式Ⅲ(高速和面500 s、低速和面280 s)。研究结果表明,不同品质的面粉应选择不同的和面方式,面筋质量高且颗粒度大的高筋一等粉适合高速搅拌时间较长的和面方式Ⅲ,制作的鲜面条拉伸阻力和熟面条硬度、胶着性、咀嚼性、回复性均显著大于搅拌强度较小的和面方式Ⅱ。

关键词：农业机械加工和面双轴卧式和面机搅拌杆构型调速面条质量

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清热透邪法在新冠肺炎中的应用

世界科学技术-中医药现代化 2021年第4期23卷 1257-1261页

作者：黄宝驹张茂赵裕沛王灿晖朱益敏南京中医药大学第二附属医院南京210017 武汉市江夏区中医医院脑病科武汉430200

目前新冠肺炎中医归属于"疫病""瘟疫"范畴。其病因为疫戾邪气从口鼻而入,病理特点主要涉及湿、热、毒、瘀、浊、虚6个方面,但对于其病邪的性质,中医学界尚无完全统一认识。呈现百花齐放百家争鸣状态,此次疫病,王灿晖教授认为部分患者虽... 详细信息

目前新冠肺炎中医归属于"疫病""瘟疫"范畴。其病因为疫戾邪气从口鼻而入,病理特点主要涉及湿、热、毒、瘀、浊、虚6个方面,但对于其病邪的性质,中医学界尚无完全统一认识。呈现百花齐放百家争鸣状态,此次疫病,王灿晖教授认为部分患者虽极早期或早期疠气挟夹寒湿为患,但速传于肺,以致出现高热、咳嗽、苔黄腻等肺热之征,秉承"祛邪为第一要义",笔者临床根据王灿晖教授理论观点,施以"清热透邪"之法,获得良好效果,并列举典型案例,以期丰富中医药治疗新冠肺炎的理论与实践。

关键词：新型冠状病毒性肺炎王灿晖清热透邪法中医治疗

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图正则化的模糊局部坐标编码概念分解模型

中国科学技术大学学报 2020年第7期50卷 993-1002页

作者：张怿恺彭勇孔万增文益民杭州电子科技大学计算机科学与技术学院浙江杭州310018 桂林电子科技大学计算机与信息安全学院广西桂林541000

现有的基于矩阵分解聚类模型训练过程大多需要两个独立的步骤,一是通过自身的模型对数据集进行训练获得系数矩阵,二是对得到的系数矩阵进一步使用K-means方法来获得最终的聚类结果.这种两阶段模式一方面增加了计算消耗,也会因为K-means... 详细信息

现有的基于矩阵分解聚类模型训练过程大多需要两个独立的步骤,一是通过自身的模型对数据集进行训练获得系数矩阵,二是对得到的系数矩阵进一步使用K-means方法来获得最终的聚类结果.这种两阶段模式一方面增加了计算消耗,也会因为K-means对初始聚类中心的敏感,会对聚类效果产生一定的影响.针对此问题,本文提出了一种图正则化的模糊局部坐标编码概念分解模型.该模型通过对系数矩阵添加约束使得系数矩阵行和为1,从而避免了再次使用K-means方法进行二次训练,而直接由系数矩阵获得聚类结果.另外,由于此系数矩阵的约束.该模型实现了模糊聚类,增强了聚类结果的可解释性.本文通过对人工合成数据的测试,验证了该模型的模糊性与可解释性;同时在常用的标准数据集上,通过与现有的聚类方法相比较,同样获得了较好的聚类效果.

关键词：概念分解局部坐标编码模糊聚类图正则化

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TBM盘形滚刀磨损预测模型

中南大学学报（自然科学版） 2017年第1期48卷 54-60页

作者：谭青孙鑫健夏毅敏蔡小华朱震寰张晋浩中南大学高性能复杂制造国家重点实验室湖南长沙410083 中南大学机电工程学院湖南长沙410083

为了研究TBM盘形滚刀破岩过程中的磨损行为,首先通过分析刀具与刀盘的运动规律推导等截面盘形滚刀运动学公式,结合磨粒磨损理论及刀岩接触力学模型建立盘形滚刀磨损预测模型,并利用MATLAB软件开发滚刀磨损量的预测模拟程序。将该模型应... 详细信息

为了研究TBM盘形滚刀破岩过程中的磨损行为,首先通过分析刀具与刀盘的运动规律推导等截面盘形滚刀运动学公式,结合磨粒磨损理论及刀岩接触力学模型建立盘形滚刀磨损预测模型,并利用MATLAB软件开发滚刀磨损量的预测模拟程序。将该模型应用到某引水工程中对滚刀磨损过程进行仿真,得到盘形滚刀的磨损形貌演变规律。研究结果表明:仿真磨损量与实测磨损量随刀位号变化趋势基本一致,刀盘上各个安装位置处仿真预测的滚刀刀圈正面及侧面磨损值与实测值的平均相对误差分别为18%和30%。刀刃逐渐磨损成尖形,所得磨损形态与工程实际观测相吻合。

关键词： TBM 盘形滚刀磨损预测数值仿真

一类非线性项包含导数的p-Laplacian边值问题对称解的存在性

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河北师范大学学报（自然科学版） 2019年第1期43卷 1-5页

作者：薛益民苏莹徐州工程学院数学与物理科学学院江苏徐州221018

研究了一维p-Laplacian动力方程{(φ_p(u′(t))′+h(t)f(t,u(t),u′(t))=0,u(0)=u(1)=ω,u′(0)=-u′(1),t∈[0,1]两点边值问题对称正解的存在性.利用锥压缩和锥拉伸不动点定理,得到了该边值问题一个对称正解的存在性定理.

关键词：边值问题对称解 p-Laplacian 不动点理论

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一类五次微分系统的定性分析

北华大学学报（自然科学版） 2001年第2期2卷 101-103页

作者：聂益民第二炮兵工程学院基础部陕西西安710025

研究了一类食饵种群具有常数收获率的HollingⅢ类功能反应生态系统,得到该系统在一定条件下至少存在两个极限环.

关键词：生态系统极限环细焦点五次微分系统定性分析食饵种群常数收获率平衡点

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核主泵压力脉动及其改善方法研究进展

排灌机械工程学报 2021年第8期39卷 770-776,803页

作者：叶道星刘安林罗逸民余波赖喜德西华大学流体及动力机械教育部重点实验室四川成都610039 西华大学能源与动力工程学院四川成都610039

压力脉动是引起核主泵产生振动、噪声等不稳定现象的重要因素,严重的脉动会导致核事故的发生.随着核电事业的快速发展,为使核岛安全稳定运行,核主泵压力脉动的研究对核岛安全的意义变得极其重要.回顾近年来不同研究人员在核主泵压力脉... 详细信息

压力脉动是引起核主泵产生振动、噪声等不稳定现象的重要因素,严重的脉动会导致核事故的发生.随着核电事业的快速发展,为使核岛安全稳定运行,核主泵压力脉动的研究对核岛安全的意义变得极其重要.回顾近年来不同研究人员在核主泵压力脉动方面的相关研究成果,通过文献调查讨论了与压力脉动有关的研究,发现压力脉动产生因素主要是核主泵入流冲击、二次回流、动静干涉作用和气蚀等引起的流动紊乱,一般可以通过理论分析、数值模拟和模型试验的方法对核主泵压力脉动进行研究.最后,总结了近10 a来核主泵在大、中、小流量工况、卡轴事故工况和失水事故工况时主泵内部各流道压力脉动研究情况,以及通过对叶轮、导叶和蜗壳的结构优化改善核主泵内部流道压力脉动的方法.

关键词：核主泵研究进展压力脉动改善方法卡轴事故失水事故

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横纵理论与科技术语翻译选词问题

昆明学院学报 2017年第5期39卷 123-127页

作者：张宜民安徽农业大学外国语学院安徽合肥230036

西方科技大量的引进,使得科学术语翻译的准确与否对中国科技学术的发展具有一定的重要作用。翻译的首要问题是确定词义,科技术语翻译错误的一个重大根源是译者对于源语言和目的语的理解出错,以及目的语表达出错。因此,只有根据横组合纵... 详细信息

西方科技大量的引进,使得科学术语翻译的准确与否对中国科技学术的发展具有一定的重要作用。翻译的首要问题是确定词义,科技术语翻译错误的一个重大根源是译者对于源语言和目的语的理解出错,以及目的语表达出错。因此,只有根据横组合纵聚合理论弄清术语词义,然后才能确定恰当的术语选词,也才能帮助译者选择最佳翻译方法。

关键词：科技术语翻译翻译错误横组合纵聚合理论词义演算术语改译

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论狱侦的长效机制

江西公安专科学校学报 2006年第6期 84-86页

作者：杨宜民安徽公安职业学院侦查系安徽合肥230031

监所深挖犯罪不是临时任务,而是长期目标,为了使深挖工作保持持续态势,一要在监所推行人性化、科学化管理机制,二要在机构上建立完善的专业化的狱侦机制,三要在行动上形成公检法三家协调的合力机制。只有机构健全优化,深挖犯罪工作才能... 详细信息

监所深挖犯罪不是临时任务,而是长期目标,为了使深挖工作保持持续态势,一要在监所推行人性化、科学化管理机制,二要在机构上建立完善的专业化的狱侦机制,三要在行动上形成公检法三家协调的合力机制。只有机构健全优化,深挖犯罪工作才能上一个新台阶。

关键词：监所侦查深挖犯罪长效机制