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紫贻贝酶解工艺及抗炎活性研究

食品科技 2024年第1期49卷 116-120页

作者：马晓青孙皓岩魏宝红胡淑曼杨文哲杨雪中国海洋大学医药学院海洋药物教育部重点实验室山东青岛266003 青岛海洋生物医药研究院山东青岛266071

目的:结合抗炎指标对紫贻贝酶解工艺进行筛选,确定最佳制备工艺。方法:采用脂多糖诱导RAW264.7细胞炎症模型评价抗炎作用。以酶解得率和NO抑制率为指标,从菠萝蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、胰酶和中性蛋白酶6种蛋白酶中... 详细信息

目的:结合抗炎指标对紫贻贝酶解工艺进行筛选,确定最佳制备工艺。方法:采用脂多糖诱导RAW264.7细胞炎症模型评价抗炎作用。以酶解得率和NO抑制率为指标,从菠萝蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、胰酶和中性蛋白酶6种蛋白酶中筛选出最佳蛋白酶和超滤组分,并通过正交试验优选最佳试验方案。结果:紫贻贝经胰酶酶解得到的分子质量小于5ku的组分抗炎效果最佳。最佳工艺条件为料液比为1:15(w:V)、加酶量为1.5%、酶解时间3 h,在此条件下的酶解得率为13.54%(以鲜品计),NO抑制率为99.17%。结论:紫贻贝酶解物具有明显的抗炎作用,制备工艺合理可行,适合工业化生产。

关键词：紫贻贝酶解 NO抑制率抗炎

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水下空间中的光学高精度双向时间比对

应用激光 2024年第2期44卷 125-130页

作者：杨文哲吴寒旭王海峰张升康北京无线电计量测试研究所计量与校准技术国防科技重点实验室北京100854

为探寻水下空间导航定位授时服务的新途径,进一步提升水下空间授时精度,提出一种水下空间中的光学双向时间比对方法,阐述其基本原理和系统组成,利用激光二极管、光束准直器和反射镜等搭建基于玻璃水池的实验系统。最终,实验系统的时间... 详细信息

为探寻水下空间导航定位授时服务的新途径,进一步提升水下空间授时精度,提出一种水下空间中的光学双向时间比对方法,阐述其基本原理和系统组成,利用激光二极管、光束准直器和反射镜等搭建基于玻璃水池的实验系统。最终,实验系统的时间比对结果峰峰值为1.6ns,系统附加时间传递抖动结果为1.05×10^(-11)s/s,6.30×10^(-11)s/10^(3)s。实验结果验证了水下空间中光学双向时间比对方案的可行性,同时纳秒量级的时间比对结果表明具有深入研究的价值。针对实验过程中存在的问题,进行了深入分析和总结,为后续工作和研究提供了理论依据。

关键词：时间比对水下空间激光二极管

乌贼墨纳米颗粒制备工艺优化及肿瘤光热治疗应用研究

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中国海洋药物 2024年第3期43卷 19-28页

作者：刘澳莹张鹏杨文哲卢乾杨雪潘雪中国海洋大学医药学院山东青岛266003 青岛海洋生物医药研究院股份有限公司山东青岛266071

目的分离纯化乌贼墨纳米颗粒(squid ink nanoparticles,SINPs),开展材料学表征,考察其肿瘤光热治疗(photothermal therapy,PTT)作用。方法通过搅拌、超声和离心纯化出SINPs,在近红外激光(near infrared,NIR)照射下考察其体外光热转化... 详细信息

目的分离纯化乌贼墨纳米颗粒(squid ink nanoparticles,SINPs),开展材料学表征,考察其肿瘤光热治疗(photothermal therapy,PTT)作用。方法通过搅拌、超声和离心纯化出SINPs,在近红外激光(near infrared,NIR)照射下考察其体外光热转化效果,采用CCK-8法测定细胞存活率,通过对小鼠瘤内注射给药的同时给予激光照射,研究其体内抑瘤效果。结果制备的SINPs粒径为(212±1.4)nm,Zeta电位为(-14.5±0.7)m V。测定其光热转化效率为35.5%,说明其可作为1种光热转化剂。800μg/mL SINPs在808 nm激光照射下小鼠乳腺癌细胞(4T1)的存活率为67.3%,表明SINPs联合PTT对4T1细胞有一定的杀伤作用,此外,在荷瘤小鼠体内,空白组瘤质量为SINPs高+laser组瘤质量的2.3倍,说明SINPs联合PTT有一定的抗瘤作用。结论 SINPs联合PTT能显著抑制荷瘤小鼠体内肿瘤组织的生长。作为1种天然纳米材料,SINPs具有良好的肿瘤PTT作用,提示其除传统药理作用外,作为天然、安全的纳米材料或载体,在肿瘤光学治疗领域具有一定应用前景。

关键词：乌贼乌贼墨纳米颗粒光热转化效率肿瘤光热治疗

双酚A通过上调Apoa 1基因的表达抑制TM3细胞睾酮合成

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畜牧兽医学报 2024年第8期55卷 3516-3525页

作者：赵彤杨文哲潘飞龙赵树臣刘克祥吕占军赵立佳东北农业大学动物医学学院哈尔滨150030 黑龙江省教育厅普通疾病防治重点实验室哈尔滨150030

旨在从脂质代谢的角度探讨载脂蛋白A1(apolipoprotein A1,Apoa 1)是否介导了双酚A(bisphenol A,BPA)暴露所致小鼠睾丸间质细胞株(TM3)睾酮合成的降低。将TM3细胞随机分为不同浓度的BPA暴露剂量(0、5、10、20、40、60、80μmol·L^(-1))... 详细信息

旨在从脂质代谢的角度探讨载脂蛋白A1(apolipoprotein A1,Apoa 1)是否介导了双酚A(bisphenol A,BPA)暴露所致小鼠睾丸间质细胞株(TM3)睾酮合成的降低。将TM3细胞随机分为不同浓度的BPA暴露剂量(0、5、10、20、40、60、80μmol·L^(-1))组,0μmol·L^(-1)BPA为对照组(CON)。给予相应剂量处理24 h后,运用CCK-8法检测TM3细胞活力,确定BPA最适染毒剂量;通过ELISA检测TM3细胞培养上清液睾酮(testosterone,T)含量;利用RT-qPCR检测TM3细胞脂质代谢相关基因Apoa1、Apoa 2(apolipoprotein A2)、Apoc 3(apolipoprotein C3)的mRNA表达水平;运用Western blot和免疫荧光方法检测APOA1蛋白表达水平;采用油红O染色观察细胞内脂滴累积情况。结果表明,20μmol·L^(-1)BPA处理24 h对TM3细胞活力无显著影响,40μmol·L^(-1)BPA处理24 h后,TM3细胞活力受到极显著抑制(P<0.01);此外,20μmol·L^(-1)BPA处理TM3细胞24 h后,培养上清液中睾酮含量极显著低于对照组(P<0.01),Apoa 1基因的mRNA表达水平及蛋白表达量极显著升高(P<0.001),但Apoa 2和Apoc 3基因的mRNA表达水平无显著变化;与对照组相比,20μmol·L^(-1)BPA处理24 h,TM3细胞的脂滴累积量极显著降低(P<0.0001)。综上,BPA可通过上调Apoa 1基因的表达水平,增强胆固醇逆向转运(reverse cholesterol transport,RCT),引起TM3细胞内的脂滴含量减少,导致TM3细胞的睾酮合成分泌降低。

关键词：双酚A(BPA) 载脂蛋白A1(Apoa 1) 小鼠睾丸间质细胞(TM3) 睾酮(T)

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温度对真空包装大蒜贮藏品质的影响

冷藏技术 2024年第3期47卷 35-41页

作者：杨文哲王成龙杨晴杨舒雅宫可可蒋国平刘斌天津商业大学、天津市制冷技术重点实验室、工程热物理基础及工程国际联合研究中心天津300134

为探究温度对真空包装大蒜贮藏保鲜效果的影响,以天津宝坻大蒜为实验材料,分别设置了不同温度(0℃、4℃、常温)结合真空包装处理实验组和对照组进行贮存,每7 d进行一次取样,通过测定大蒜贮藏期间失重率、色差、紧实度、硬度、脆性、水... 详细信息

为探究温度对真空包装大蒜贮藏保鲜效果的影响,以天津宝坻大蒜为实验材料,分别设置了不同温度(0℃、4℃、常温)结合真空包装处理实验组和对照组进行贮存,每7 d进行一次取样,通过测定大蒜贮藏期间失重率、色差、紧实度、硬度、脆性、水分含量等指标,研究不同温度条件结合真空包装对天津宝坻大蒜贮藏品质的影响。结果表明:整个贮藏期间,低温(0℃、4℃)结合真空包装处理大蒜失重率保持较好,仅为0.09%和0.48%;贮藏36 d后,低温(0℃、4℃)结合真空包装处理大蒜的色差值较小,仅为5.589和5.928;低温(0℃、4℃)结合真空包装处理可有效降低大蒜失重率,抑制其腐烂变质,维持其原有色差、紧实度、硬度和脆性,减少水分流失。其中真空包装大蒜在0℃贮藏保鲜效果最好,能显著提高大蒜货架期。

关键词：低温冷藏真空包装大蒜贮藏品质

基于线粒体损伤探讨双酚A诱导小鼠睾丸间质细胞凋亡的研究

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中国畜牧兽医 2024年第9期51卷 3739-3751页

作者：杨文哲刘克祥王诗睿赵彤潘飞龙赵树臣赵立佳东北农业大学动物医学学院哈尔滨150030 黑龙江省教育厅普通疾病防治重点实验室哈尔滨150030

【目的】从线粒体损伤角度探究双酚A(BPA)暴露引起小鼠睾丸间质细胞(TM3)凋亡的作用机制。【方法】利用不同浓度BPA(0、10、30、60、90、120、150μmol/L)处理TM3细胞24 h后,采用CCK-8法筛选出引起细胞凋亡的最低BPA浓度。将TM3细胞随... 详细信息

【目的】从线粒体损伤角度探究双酚A(BPA)暴露引起小鼠睾丸间质细胞(TM3)凋亡的作用机制。【方法】利用不同浓度BPA(0、10、30、60、90、120、150μmol/L)处理TM3细胞24 h后,采用CCK-8法筛选出引起细胞凋亡的最低BPA浓度。将TM3细胞随机分为对照组(0μmol/L BPA)和BPA组(60μmol/L BPA),每组3个重复,各处理24 h。通过倒置光学显微镜观察细胞状态,TUNEL染色观察细胞凋亡。再将TM3细胞随机分为对照组(0μmol/L BPA)、BPA组(60μmol/L BPA)、BPA和N-乙酰-L-半胱氨酸(NAC)共处理组(60μmol/L BPA+5 mmol/L NAC),每组3个重复,各处理24 h。ELISA法检测细胞培养上清中丙二醛(MDA)含量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性,试剂盒检测细胞内活性氧(ROS)水平,JC-1染色观察细胞线粒体膜电位,实时定量PCR检测细胞中谷胱甘肽过氧化物酶1(Gpx1)、谷氨酸-半胱氨酸连接酶修饰剂亚基(Gclm)、过氧化氢酶(Cat)、谷氨酸-半胱氨酸连接酶催化亚基(Gclc)、线粒体融合蛋白2(Mfn2)、NAD依赖性蛋白脱乙酰酶Sirtuin3(Sirt3)、半胱天冬酶3(Casp3)、细胞色素C(Cycs)、B淋巴细胞瘤-2(BCL-2)相关X蛋白(Bax)基因mRNA表达水平,Western blotting检测BAX和细胞凋亡调节因子BCL-2蛋白的相对表达量,流式细胞仪检测细胞凋亡率。【结果】TM3细胞在60μmol/L BPA处理24 h后,细胞相对存活率开始出现极显著下降(P<0.01),细胞凋亡率极显著增高(P<0.01),细胞数量明显减少。与对照组相比,60μmol/L BPA处理24 h后,TM3细胞中MDA含量极显著增加(P<0.01),T-SOD活性极显著下降(P<0.01),抗氧化相关基因(Gpx 1、Cat、Gclm、Gclc基因)mRNA表达水平显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),ROS生成极显著增加(P<0.01);细胞中红/绿荧光强度比值极显著下降(P<0.01),线粒体功能相关基因(Mfn 2、Sirt 3基因)mRNA表达水平极显著降低(P<0.01),线粒体凋亡通路相关基因(Casp 3、Cycs、Bax基因)mRNA表达水平极显著升高(P<0.01),BAX蛋白表达量极显著升高(P<0.01),BCL-2蛋白的相对表达量极显著降低(P<0.01),细胞凋亡率极显著升高(P<0.01)。与BPA处理组相比,BPA+NAC处理组TM3细胞中MDA含量显著降低(P<0.05),T-SOD活性显著升高(P<0.05),抗氧化相关基因(Gpx 1、Cat、Gclm、Gclc基因)mRNA表达水平显著升高(P<0.05),ROS生成极显著减少(P<0.01),细胞中绿色荧光极显著减弱,红色荧光极显著增强,红/绿荧光强度比值显著升高(P<0.05),线粒体功能相关基因(Mfn 2、Sirt 3基因)mRNA表达水平显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),线粒体凋亡通路相关基因(Casp 3、Cycs、Bax基因)mRNA表达水平极显著降低(P<0.01),BAX蛋白表达量极显著降低(P<0.01),BCL-2蛋白相对表达量极显著升高(P<0.01),细胞凋亡率极显著下降(P<0.01)。【结论】BPA暴露可导致TM3细胞发生氧化应激,引起线粒体功能受损,从而诱导细胞凋亡。

关键词：双酚A 氧化应激线粒体损伤凋亡小鼠睾丸间质细胞

Experimental Study of Fuel-Air Mixing and Dilution Jets on Outlet Temperature Distribution in a Small Gas Turbine Combustor

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Journal of Thermal Science 2024年第5期33卷 1883-1896页

作者： CAI wenzhe WU Jing HU Yingqi yang Zhiqiang XUE Xin LIN Yuzhen National Key Laboratory of Science and Technology on Aero-Engine Aero-thermodynamics Research Institute of Aero-EngineBeihang UniversityBeijing 100191China Beijing Institute of Power Machinery Beijing 100074China School of Energy and Power Engineering Beihang UniversityBeijing 100191China

Experimental analysis was conducted to study the impact of fuel-air mixing and dilution jet on the temperature distribution in a small gas turbine combustor using various optical diagnostic *** strength and velocity of the swirler at the venturi exit were adjusted to modify the fuel-air mixture,which is presumed to dominate the heat release of the main combustion ***,the dilution hole configuration,including the number and size of the holes,was varied to investigate the dilution effect on outlet temperature *** optical diagnostic techniques,such as particle image velocimetry,planar Mie scattering,and OH~*chemiluminescence,were used to measure the flow field,fuel spray distribution,and flame structure,respectively.A reduction in swirling strength led to a decrease in the average flow rate in the throat,which improved the structure and symmetry of the axial vortex system in the sleeve,enhanced the mixing of fuel and gas in the dome swirling air,and ultimately,improved the temperature uniformity of the heat release *** to larger and sparse dilution jets,smaller and dense dilution jets tended to generate hot spots shifted towards the radial middle area.

关键词： small gas turbine combustor fuel-air mixing outlet temperature distribution dilution jet laser diagnostics

进气蜗壳区网格质量对卧轮式分级机内流场模拟的影响分析

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石油管材与仪器 2024年第4期10卷 60-67页

作者：王蕊杨文哲陈毅张瑶李东风刘文红中国石油集团工程材料研究院有限公司国家市场监管重点实验室(石油管及装备质量安全)陕西西安710077 中国石油塔里木油田公司油气田产能建设事业部新疆库尔勒841000

为研究进气蜗壳区网格质量对卧轮式分级机内流场模拟结果的影响,基于ICEM CFD前处理软件总结4种关键网格质量评价指标选用原则,对卧轮式分级机网格模型质量进行定量评估,采用数值模拟方法对比分析了3种不同网格质量模型下卧轮式分级机... 详细信息

为研究进气蜗壳区网格质量对卧轮式分级机内流场模拟结果的影响,基于ICEM CFD前处理软件总结4种关键网格质量评价指标选用原则,对卧轮式分级机网格模型质量进行定量评估,采用数值模拟方法对比分析了3种不同网格质量模型下卧轮式分级机内流场的模拟结果。研究结果表明,选用Orthogonal Quality、Skew指标对卧轮式分级机网格模型进行优化,可有效提高网格整体质量,优化后Grid-3网格模型的***值为0.98,较Grid-1、Grid-2分别提高36.1%和10.1%;卧轮式分级机进气蜗壳区的网格质量对其仿真计算的稳定性、收敛性、效率及精度具有显著影响,Grid-1发生迭代残差大幅震荡、计算终止且未收敛的情况,Grid-2能够反映分级机内流场特性及颗粒运动特性,但计算精度、效率欠佳;Grid-3避免了上述情况,表现出良好的稳定性、收敛性,更准确地反映了分级机内流场特性及颗粒运动特性,较Grid-2的计算效率提高13.82%,压降相对误差降低13.53%,分级粒径误差减少23.7%,离散相模拟结果与粉煤灰的分级试验结果更为吻合。

关键词：卧轮式分级机 CFD模拟网格质量评价指标 ICEM CFD

Spatio-temporal Evolution Characteristics and Driving Forces of Winter Urban Heat Island:A Case Study of Rapid Urbanization Area of Fuzhou City,China

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Chinese Geographical Science 2024年第1期34卷 135-148页

作者： WANG Zili LU Chunyan SU Yanlin SU Yue YU Qianru LI wenzhe yang Nuocheng College of Computer and Information Sciences Fujian Agriculture and Forestry UniversityFuzhou350002China Key Laboratory of Smart Agriculture and Forestry(Fujian Agriculture and Forestry University) Fujian Province UniversityFuzhou350002China College of Forestry Fujian Agriculture and Forestry UniversityFuzhou350002China

Under the influence of anthropogenic and climate change,the problems caused by urban heat island(UHI)has become increasingly *** order to promote urban sustainable development and improve the quality of human settlements,it is significant for exploring the evolution characteristics of urban thermal environment and analyzing its driving *** the Landsat series images as the basic data sources,the winter land surface temperature(LST)of the rapid urbanization area of Fuzhou City in China was quantitatively retrieved from 2001 to *** comprehensively the standard deviation ellipse model,profile analysis and GeoDetector model,the spatio-temporal evolution characteristics and influencing factors of the winter urban thermal environment were systematically *** results showed that the winter LST presented an increasing trend in the study area during 2001–2021,and the winter LST of the central urban regions was significantly higher than the *** was a strong UHI effect from 2001 to 2021with an expansion trend from the central urban regions to the suburbs and coastal areas in space *** LST of green lands and wetlands are significantly lower than croplands,artificial surface and unvegetated *** and water bodies had a significant mitigation effect on UHI,especially in the *** winter UHI had been jointly driven by the underlying surface and socio-economic factors in a nonlinear or two-factor interactive enhancement mode,and socio-economic factors had played a leading *** research could provide data support and decision-making references for rationally planning urban layout and promoting sustainable urban development.

关键词： winter urban heat island(UHI) rapid urbanization area land surface temperature(LST)retrieval profile analysis GeoDetector model Fuzhou City,China