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Acta Mechanica Solida Sinica 2015年第6期28卷 693-705页

作者： Yiming Fu Yang Chen xuefei shao State Key Laboratory of Advanced Design and Manufacturing for Vehicle Body Hunan University College of Mechanical and Vehicle Engineering Hunan University

The elasto-plastic postbuckling of fiber metal laminated beams with delamination and the energy release rate along the delamination front are discussed in this paper. Considering geometrical nonlinearity, thermal environment and geometrical initial imperfection, the incremental nonlinear equilibrium equations of delaminated fiber metal laminated beams are established, which are solved using the differential quadrature method and iterative method. Based on these, according to the J-integral theory, the elasto-plastic energy release rate is studied. The effects of some important parameters on the elasto-plastic postbuckling behavior and energy release rate of the aramid reinforced aluminum laminated beams are discussed in details.

关键词： fiber metal laminated beams delamination temperature effect elasto-plastic post- buckling elasto-plastic energy release rate

Evolution of free amino acids， biogenic amines and volatile compounds in fermented sausages inoculated with Lactiplantibacillus plantarum and Staphylococcus simulans

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Food Science and Human Wellness 2023年

作者： xuefei shao Huhu Wang Xiangyu Song Mingyuan Huang Jian Sun Xinglian Xu Key Laboratory of Meat Processing and Quality Control， Ministry of Education National Center of Meat Quality and Safety Control 3. Jiangsu Collaborative Innovation Center of Meat Production and Processing， Quality and Safety Control 4. College of Food Science and Technology 5. Nanjing Agricultural University

Lactic acid bacteria and coagulase-negative staphylococci play an important role in the production of fermented sausages， such as inhibiting the growth of undesirable bacteria and antioxidant. In this study， the effects of inoculation with different starter cultures (Lactiplantibacillus plantarum HN108 and Staphylococcus simulans NJ209) on the free amino acids (FAAs)， biogenic amines (BAs) and volatile compounds of fermented sausages were investigated using an amino acid analyzer， ultra performance liquid chromatography and gas chromatography-ion mobility spectrometry， respectively. The pH and carbonyl content of the inoculated group was significantly lower than those in the control group (P < 0.05). L. plantarum HN108 significantly reduced the content of FAAs and BAs in fermented sausage production (P < 0.05)， while S. simulans NJ209 promoted the formation of FAAs (especially bitter amino acids) and exhibited slight BAs-reducing activity. In addition， L. plantarum HN108 promoted the formation of volatile compounds such as ketones， alcohols and alkenes in sausages. In conclusion， L. plantarum HN108 could contribute to reducing the content of putrescine and tyramine and forming the desirable flavor compounds in fermented sausages. Thus， L. plantarum HN108 is expected to be a starter culture that can improve the safety and flavor of fermented sausages.

关键词：

村上春树长篇小说中的中国叙事经验与中国艺术精神

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当代作家评论 2019年第4期 200-206页

作者：邵雪飞辽宁大学外国语学院

中日文化同根同源,在文学层面亦有诸多体现。日本当代著名作家村上春树虽然深受美国文学影响,其作品后现代风格浓厚,但他的长篇小说中仍有诸多对中国叙事经验的借鉴与中国艺术精神的体现,并且这些精神支撑着其整个作品的主题思想,是村... 详细信息

中日文化同根同源,在文学层面亦有诸多体现。日本当代著名作家村上春树虽然深受美国文学影响,其作品后现代风格浓厚,但他的长篇小说中仍有诸多对中国叙事经验的借鉴与中国艺术精神的体现,并且这些精神支撑着其整个作品的主题思想,是村上春树小说的核心元素之一。探究村上春树长篇小说中的中国叙事经验与中国艺术精神,不仅能找到其作品受中国读者喜爱并产生共鸣的原因,还能了解中国文学对日本文学创作的影响,帮助读者理解中国文化在日本千余年的渗透与传播这一历史渊源。本文以村上春树的长篇小说代表作《挪威的森林》与《海边的卡夫卡》为例,解析村上春树长篇小说中蕴含的中国叙事经验与中国艺术精神,并追溯其背景原因。

关键词：中国艺术精神长篇小说村上春树中国叙事经验《海边的卡夫卡》《挪威的森林》文学影响

日本早稻田大学教师培养模式内容、特色与启示

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现代教育管理 2019年第9期 85-90页

作者：邵雪飞辽宁大学

日本早稻田大学教师培养模式分为四个阶段,选修课程、参加介护体验、申请教师资格证书与参加教师入职考试.其特色在于开放性的制度、全方位的指导、注重实践、课程灵活多样、注重道德教育、与地方教委及合作校合作关系密切.在大学承担... 详细信息

日本早稻田大学教师培养模式分为四个阶段,选修课程、参加介护体验、申请教师资格证书与参加教师入职考试.其特色在于开放性的制度、全方位的指导、注重实践、课程灵活多样、注重道德教育、与地方教委及合作校合作关系密切.在大学承担培养教师的主要职责并给予学生全方位指导、注重道德与法律意识教育、预先制定系统规范化教师培养计划,这三方面均可以给我国教师培养带来有益启示.

关键词：日本早稻田大学教师培养教师资格证书教师入职考试

Ghrelin对大鼠创伤性脑损伤后胃肠功能的影响

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中华创伤杂志 2018年第4期34卷 370-376页

作者：邵雪非程世翔涂悦张赛天津医科大学研究生院天津300070 天津市神经创伤修复重点实验室、武警部队脑创伤与神经疾病研究所、武警后勤学院附属医院脑科医院

目的探讨Ghrelin对创伤性脑损伤（TBI）后胃肠功能的影响。方法选取72只成年健康雄性SD大鼠，按照随机数字表法分为假手术组（8只）、TBI组（32只）和Ghrelin组（32只）。假手术组仅颅骨开窗消毒后缝合头皮，但不进行打击。TBI组腹腔注... 详细信息

目的探讨Ghrelin对创伤性脑损伤（TBI）后胃肠功能的影响。方法选取72只成年健康雄性SD大鼠，按照随机数字表法分为假手术组（8只）、TBI组（32只）和Ghrelin组（32只）。假手术组仅颅骨开窗消毒后缝合头皮，但不进行打击。TBI组腹腔注射麻醉后颅骨开窗，在骨窗中心用电子皮质损伤撞击仪以打击深度3mm、打击最低点持续时间200ms、打击速率5m／s进行打击。Ghrelin组于伤后30min经尾静脉注射Ghrelin20μg／kg。各组于伤后6，24，48，72h进行神经功能缺陷综合评分（mNSS）、胃肠大体观察；检测粪便含水量百分比、胃内容物占体重的百分比；切取胃、距回盲部15cm处小肠、回盲部（近端回肠肠管长约3em，远端3em结肠肠管长约3cm），制备电镜切片，观察胃肠黏膜微观变化。结果TBI组和Ghrelin组伤后24，48，72hmNSS均明显高于假手术组（P〈0．01）；TBI组伤后24，48，72h mNSS也均明显高于Ghrelin组（P〈0．01）。假手术组可见肠壁呈粉红色。TBI组胃扩张，壁变薄，色苍白或暗红，小肠肠腔扩张、色泽灰暗，甚至淤血，肠壁伴有大量黏液。Ghrelin组6h后较TBI组明显好转。与Ghrelin组相比，TBI组从24h开始即出现粪便含水量百分比显著减少（P〈0．05），后随着时间的推移粪便含水量百分比减少的幅度下降；并出现明显的胃排空延缓（P〈0．05），胃内容物占体重的百分比出现下降趋势（P〈0．01）。胃黏膜变化：TBI组伤后72h可见胃腺中的主细胞，细胞表面有散在的、短小的微绒毛。胞浆突出到腺腔，胞浆中可见大量粗面内质网，排列不甚规则，线粒体局部肿胀，内可见髓样小体。胞浆内可见大量内分泌颗粒，线粒体散在分布、肿胀，线粒体嵴变短变少，其内有髓样小体。Ghrelin组72h胃黏膜改变较TBI组明显好转。盲肠黏膜变化：TBI组伤后72h可见盲肠吸收上皮严重水肿，粗面内质网扩张明显，细胞内游离水间隙扩张，细胞顶部微绒毛局部减少，盲肠吸收上皮细胞顶部可见丰富的微绒毛，细胞之间可见由紧密连接、中间连接和桥粒连接构成的连接复合体。Ghrelin组伤后72h盲肠黏膜改变较TBI组明显好转。小肠黏膜变化：TBI组可见小肠吸收上皮损伤，顶部微绒毛排列紧密，局部脱落，胞浆水肿严重，粗面内质网肿胀。Ghrelin组改变较TBI组明显好转。结论Ghrelin是改善TBI后胃肠功能障碍的有效手段，Ghrelin能促进TBI大鼠的胃排空、增加肠推进率、改善TBI后胃肠道黏膜显微结构。

关键词：脑损伤胃肠活动 Ghrelin

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肉源性葡萄球菌的安全与发酵特性

食品科学 2023年第18期44卷 102-109页

作者：刘思露陈珊珊邵良婷邵雪飞徐幸莲王虎虎南京农业大学食品科技学院肉品加工与质量控制教育部重点实验室江苏南京210095

从生理生化、安全性及功能性3方面分析肉源性葡萄球菌用于发酵剂的基础特性。在待测的33株葡萄球菌中,通过触酶和硫化氢指标确定出11株菌进入安全性能的筛选;进一步通过溶血、血浆凝固酶和耐热核酸酶指标确定上述11株菌的安全性;在功能... 详细信息

从生理生化、安全性及功能性3方面分析肉源性葡萄球菌用于发酵剂的基础特性。在待测的33株葡萄球菌中,通过触酶和硫化氢指标确定出11株菌进入安全性能的筛选;进一步通过溶血、血浆凝固酶和耐热核酸酶指标确定上述11株菌的安全性;在功能性研究中,上述11株菌中有8株菌符合产生脂肪酶且分解脂肪,并具有较高的胆固醇降解能力。耐酸实验筛选出4株菌的耐酸性能较强;上述筛选的4株菌均可降解酪蛋白和肌原纤维蛋白、均可降解亚硝酸钠、选择性降解生物胺,这4株菌分别为沃氏葡萄球菌5F’-2、小牛葡萄球菌8A-1、沃氏葡萄球菌5F-2、琥珀葡萄球菌A31,其满足了触酶阳性、不产硫化氢、不发生溶血现象、血浆凝固酶阴性、耐热核酸酶阴性的安全性能,又具备产脂肪酶、降解胆固醇、耐酸、产蛋白酶、降解肌原纤维蛋白、降解亚硝酸盐、不分解氨基酸产生物胺且能降解生物胺的功能特性,具备优良的发酵潜能,可作为肉制品发酵备选菌株。

关键词：葡萄球菌发酵剂安全性功能性

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《海边的卡夫卡》叙事策略解析

沈阳建筑大学学报（社会科学版） 2019年第4期21卷 417-422页

作者：邵雪飞辽宁大学外国语学院辽宁沈阳110036

以村上春树的长篇小说《海边的卡夫卡》为研究对象,从叙事策略的角度展开研究,指出了《海边的卡夫卡》在叙事策略上采用了主副线双线并轨式叙事结构、细腻大胆夸张的叙事语言、第一人称内视角与第三人称外视角及第二人称视角交替切换式... 详细信息

以村上春树的长篇小说《海边的卡夫卡》为研究对象,从叙事策略的角度展开研究,指出了《海边的卡夫卡》在叙事策略上采用了主副线双线并轨式叙事结构、细腻大胆夸张的叙事语言、第一人称内视角与第三人称外视角及第二人称视角交替切换式多视角模式、细密的“互文性”后现代叙事手法。村上春树运用这种多样性叙事策略增加了小说内容的复杂性,强化了小说的主题意义,揭示了责任的重要性以及只有直面命运才能摆脱命运的诅咒并最终战胜它这一深刻主题。

关键词：叙事策略双线叙事叙事语言视角切换互文

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村上春树长篇小说互文性文本策略研究

辽宁师范大学学报（社会科学版） 2020年第2期43卷 94-99页

作者：邵雪飞辽宁大学外国语学院

"互文"是研究文本语言工作的基本要素,其研究价值在于"同中之异"。日本当代著名作家村上春树非常擅长利用互文加深作品的景深,达到对小说艺术效果的升华。互文手法分为引用、戏拟与仿作、合并与拼贴三种,前两种手法在村上春树小说中都... 详细信息

"互文"是研究文本语言工作的基本要素,其研究价值在于"同中之异"。日本当代著名作家村上春树非常擅长利用互文加深作品的景深,达到对小说艺术效果的升华。互文手法分为引用、戏拟与仿作、合并与拼贴三种,前两种手法在村上春树小说中都有所体现。村上春树运用与音乐的互文,在小说中起到了教育和烘托气氛、衬托主题的作用;运用与经典文学、文学家的互文,向文学前辈和经典文学表达了敬意;运用与自己长篇小说之间的互文,巧妙地将这些小说之间联系起来,构建了村上春树文学的整体性。

关键词：村上春树互文性引用戏拟与仿作音乐