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机构

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作者

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检索条件"作者=Xinxing Xu"
357 条 记 录,以下是1-10 订阅
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发酵牡蛎酶解液的工艺探究及其风味成分分析
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食品工业科技 2024年 第12期45卷 169-178页
作者: 李珂 张建忠 徐新星 刘荔 韩贵新 王洪江 赵元晖 佛山市海天(宿迁)调味食品有限公司 江苏宿迁223800 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266404
为了探究添加戊糖乳杆菌(Lactiplantibacillus pentosus)发酵牡蛎酶解液对蚝汁品质和风味的影响,本文首先确定了适合蚝汁加工的牡蛎品种并建立了蚝汁专属感官描述词库,后以氨基酸态氮含量和感官评分为指标,确定了发酵菌种、发酵温度、... 详细信息
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Bardet Biedl综合征的诊治进展
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临床儿科杂志 2024年 第2期42卷 157-163页
作者: 林娇 徐鑫星 王传凯 蒋丽琼(综述) 王春林(审校) 浙江大学医学院附属第一医院儿科 浙江杭州311100
Bardet Biedl综合征(BBS)是一种罕见的累及多系统的常染色体隐性遗传病,主要特征为视网膜病变、多指(趾)畸形、肥胖、智力低下、性腺发育不良和肾功能异常。迄今已明确26种致病基因,均定位于初级纤毛上,其中BBS1、BBS2和BBS10是最常见... 详细信息
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蒸制鲟鱼背部肉脂质氧化特性及风味品质评价
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食品工业科技 2024年 第16期45卷 13-24页
作者: 李珂 谢伟 徐新星 刘荔 李雪飞 白帆 汪金林 赵元晖 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266404 中国海洋大学三亚海洋研究院 海南三亚572024 衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司 浙江衢州324002
探究了蒸制时间对鲟鱼背部肉脂质氧化及风味的影响。本文通过测定过氧化值、酸价、丙二醛和共轭烯烃表征了鱼肉蒸制过程中脂质氧化的程度,测定脂肪酸含量变化分析了蒸制对挥发性化合物和营养品质的影响,并通过非靶向脂质组学探究了蒸制... 详细信息
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Performance of GH4169 brazed joint using a new designed nickel-based filler metal via cluster-plus-glue-atom model
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Journal of Materials Science & Technology 2020年 第4期39卷 89-98页
作者: Honggang Dong Yueqing Xia xinxing xu Gul Jabeen Naz Xiaohu Hao Peng Li Jun Zhou Chuang Dong School of Materials Science and Engineering Dalian University of TechnologyDalian 116024China Key Laboratory for Materials Modification by Laser Ion and Electron Beam(Dalian University of Technology)Ministry of EducationDalian 116024China Harbin Institute of Welding Mechanical Science Research InstituteHarbin 150028China
A novel Ni-Cr-Si-B filler metal with the cluster formula of[Cr-Ni12]B2Cr+[B-Ni8Cr]BSi Cr based on the cluster-plus-glue-atom model was designed for vacuum brazing GH4169 *** effect of brazing temperature and brazing t... 详细信息
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Beneficial effects of fermented jujube pulp in relieving loperamide hydrochloride-induced constipation in male ICR mice
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Food Science and Human Wellness 2023年 第6期12卷 2286-2296页
作者: Jing Li Xinyue Yu xinxing xu Peipei Tang Shuang Bi Xiaopu Ren Yong Shi Jihong Wu Fei Lao National Engineering Research Center for Fruit&Vegetable Processing Key Laboratory of Fruit&Vegetable ProcessingMinistry of Agriculture and Rural AffairsBeijing Key Laboratory for Food Non-thermal ProcessingCollege of Food Science and Nutritional EngineeringChina Agricultural UniversityBeijing 100083China Beijing Daily Chemical Products Quality Supervision and Inspection Station Beijing 101111China Department of Food Science and Technology The Ohio State UniversityColumbus 43210USA College of Food Science and Engineering Tarim UniversityAlar 843300China Haoxiangni Health Food Co. Ltd.Xinzheng 451100China
Unfermented jujube pulp(UFJP),fermented jujube pulp(FJP)in high and low doses were fed to constipated ICR *** function,serum gastrointestinal regulatory peptide,fecal short-chain fatty acids(SCFAs)and gut microbial co... 详细信息
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Novel CoP/CoMoP_(2) heterojunction with nanoporous structure as an efficient electrocatalyst for hydrogen evolution
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Nano Research 2024年 第5期17卷 3693-3699页
作者: Lili Zhang xinxing Shi Aijiao xu Wenwu Zhong Jitang Zhang Shijie Shen Zhejiang Provincial Key Laboratory for Cutting Tools Taizhou UniversityJiaojiang 318000China
The exploration of new heterojunction materials is of great significance in reducing the cost of existing noble metal catalysts and thus realizing the large-scale application of electrocatalytic hydrolysis ***,a novel... 详细信息
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β衰变与同位旋对称性破缺
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科学通报 2021年 第26期66卷 3405-3411页
作者: 徐新星 中国科学院近代物理研究所 中国科学院高精度核谱学重点实验室兰州730000
研究同位旋对称性破缺对于深入理解核力与核结构有着重要意义.我们在兰州重离子加速器国家实验室放射性束流线终端采用双面硅条与高纯锗组成强大的探测器阵列,精确测量sd壳质子滴线附近原子核β衰变性质,然后与其镜像核的衰变性质进行对... 详细信息
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3D Printing of Periodic Porous Metamaterials for Tunable Electromagnetic Shielding Across Broad Frequencies
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Nano-Micro Letters 2024年 第12期16卷 533-552页
作者: Qinniu Lv Zilin Peng Haoran Pei xinxing Zhang Yinghong Chen Huarong Zhang xu Zhu Shulong Wu State Key Laboratory of Polymer Materials Engineering Polymer Research Institute of Sichuan UniversityNo.24 South Section 1Yihuan RoadChengdu 610065People’s Republic of China Baosheng Technology Innovation Corporation Limited No.1Suzhong RoadBaoying CountyYangzhou 225800People’s Republic of China
The new-generation electronic components require a balance between electromagnetic interference shielding efficiency and open structure factors such as ventilation and heat *** addition,realizing the tunable shielding... 详细信息
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LncRNA IDH1-AS1 sponges miR-518c-5p to suppress proliferation of epithelial ovarian cancer cell by targeting RMB47
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The Journal of Biomedical Research 2024年 第1期38卷 51-65页
作者: Juan Zhou Yiran xu Luyao Wang Yu Cong Ke Huang xinxing Pan Guangquan Liu Wenqu Li Chenchen Dai Pengfei xu xuemei Jia Department of Gynecology Women's Hospital of Nanjing Medical UniversityNanjing Maternity and Child Health Care HospitalNanjingJiangsu 210004China Nanjing Maternity and Child Health Medical Institute Women's Hospital of Nanjing Medical UniversityNanjing Maternity and Child Health Care HospitalNanjingJiangsu 210004China.
Long noncoding RNA(lncRNA)IDH1 antisense RNA 1(IDH1-AS1)is involved in the progression of multiple cancers,but its role in epithelial ovarian cancer(EOC)is ***,we investigated the expression levels of IDH1-AS1 in EOC ... 详细信息
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上海市计算机辅助高考英语口试的实践研究
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上海教育科研 2005年 第10期 52-55页
作者: 徐欣幸 上海市教育考试院 200235
上海市高考英语口语考试是为高校外语及相关专业招生提供选拔参考而设立的考试.随着人们对语言交际功能重要性认识的不断提高,报名参加高考英语口试的考生人数逐年增加(从1999年的四万多已增至2005年的九万多人).考生规模如此巨大,面试... 详细信息
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