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溴麝香草酚蓝/玉米醇溶蛋白指示标签对金枪鱼新鲜度的监测

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食品科学 2021年第19期42卷 226-233页

作者：张星晖李婷婷励建荣于昕睿梅佳林徐宇辰谢晶王轰王明丽申照华郭晓华劳敏军周小敏于建洋渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心辽宁锦州121013 大连民族大学生命科学学院辽宁大连116600 上海海洋大学食品学院上海201306 蓬莱京鲁渔业有限公司山东烟台265600 山东美佳集团有限公司山东日照276800 浙江兴业集团有限公司浙江舟山316120 荣城泰祥食品股份有限公司农业农村部冷冻调理海洋食品加工重点实验室山东威海264309

近年来,智能检测食品新鲜度的比色膜受到越来越多的关注。本实验利用静电纺丝技术研制出一种溴麝香草酚蓝(bromothymol blue,BTB)/玉米醇溶蛋白(zein,ZN)新型智能比色标签,用于金枪鱼鱼片的新鲜度监测。BTB在pH值为5~12时的明显颜色变... 详细信息

近年来,智能检测食品新鲜度的比色膜受到越来越多的关注。本实验利用静电纺丝技术研制出一种溴麝香草酚蓝(bromothymol blue,BTB)/玉米醇溶蛋白(zein,ZN)新型智能比色标签,用于金枪鱼鱼片的新鲜度监测。BTB在pH值为5~12时的明显颜色变化赋予了指示标签灵敏的pH值传感效果。通过场发射扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射、差示扫描量热仪对不同BTB添加量的BTB/ZN指示标签的形貌和结构进行表征。再将BTB/ZN指示标签应用于金枪鱼鱼片新鲜度的指示验证实验,对指示标签的指示效果进行验证。结果表明,BTB/ZN指示标签的微观结构良好,BTB可以很好地与ZN结合在一起,并且不破坏二者的结构;质量分数4%BTB的BTB/ZN指示标签的指示效果最佳,能灵敏地反映金枪鱼的新鲜度变化。指示标签的色度和金枪鱼鱼肉的总挥发性盐基氮含量之间存在显著相关性,这证明BTB/ZN指示标签能有效监测金枪鱼鱼片的新鲜度。

关键词：静电纺丝金枪鱼玉米醇溶蛋白溴麝香草酚蓝指示标签

狒狒圈舍废弃栖杠的嗅觉丰容对圈养食肉动物行为的影响

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兽类学报 2023年第1期43卷 59-68页

作者：曹雅妮黄心蕊张媛媛张轶卓何绍纯赵荆马骏张涛张成林刘定震北京动物园管理处圈养野生动物技术北京市重点实验室北京100044 北京师范大学生命科学学院生物多样性科学与生态工程教育部重点实验室北京100875

单调的饲养环境是导致圈养食肉动物表现刻板行为的主要原因之一。为减少圈养动物刻板行为的发生,探索便于操作、经济且有效的丰容方式是动物饲养管理者面临的一个挑战。本研究以狒狒圈舍废弃栖杠作为嗅觉丰容材料,对北京动物园小型(9种... 详细信息

单调的饲养环境是导致圈养食肉动物表现刻板行为的主要原因之一。为减少圈养动物刻板行为的发生,探索便于操作、经济且有效的丰容方式是动物饲养管理者面临的一个挑战。本研究以狒狒圈舍废弃栖杠作为嗅觉丰容材料,对北京动物园小型(9种)、中型(4种)和大型(7种)食肉动物进行嗅觉丰容实验。在非投喂时段,采用扫描动物取样和瞬时记录法,分别对28只动物在丰容前后的5种行为进行观察和比较分析。结果显示,小型和中型食肉动物在丰容后对旧设施的使用频次显著下降(小型:P=0.026;中型:P=0.038),而大型食肉动物无显著变化(P>0.05)。仅小型食肉动物的刻板性走动、休息和观望行为频次显著下降(走动:P=0.023;休息:P=0.023;观望:P=0.017),其他类群的各类行为均无显著变化(P>0.05)。同时,丰容后小型食肉动物的行为多样性指数显著降低(P=0.008),主要表现为动物花费较多的时间探究新的丰容设施;中型和大型食肉动物的行为多样性指数变化不显著。结果表明,使用带有狒狒身体气味的栖杠进行嗅觉丰容,仅对小型食肉动物有效,对中型和大型食肉动物无效。研究认为,以其他动物圈舍的废弃栖架等物品作为丰容材料,对小型食肉动物进行嗅觉丰容,是一种低成本、有效且操作简便的嗅觉丰容方式,具有一定的推广价值。

关键词：嗅觉丰容食肉动物行为栖杠动物福利

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薄荷活性成分及其提取技术的研究进展

化工技术与开发 2022年第1期51卷 57-59页

作者：蒋梦宇费泓浩于欣蕊张仕青都宏霞南京科技职业学院江苏南京210048

薄荷叶中主要含有挥发油、黄酮类、酚酸类、醌类、萜类、氨基酸和微量元素等成分,具有多种药理作用。本文详细介绍了薄荷的活性成分和药理作用,以及薄荷黄酮及多酚的提取技术的研究进展,可为充分挖掘薄荷产品的药用价值及深层次开发高... 详细信息

薄荷叶中主要含有挥发油、黄酮类、酚酸类、醌类、萜类、氨基酸和微量元素等成分,具有多种药理作用。本文详细介绍了薄荷的活性成分和药理作用,以及薄荷黄酮及多酚的提取技术的研究进展,可为充分挖掘薄荷产品的药用价值及深层次开发高附加值产品,提供文献参考。

关键词：薄荷活性成分药理作用提取研究进展

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EGCG在抗辐射方面的研究进展

中国辐射卫生 2023年第6期32卷 700-704,712页

作者：杨露勋杨新瑞刘晶卢丙慧罗圣霖李蓉中国人民解放军陆军军医大学军事预防医学系复合伤研究所创伤和化学中毒全国重点实验室全军纳米医学重点实验室重庆400038

表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)是绿茶中主要的多酚成分,因其特有的羟基结构具备很强的自由基清除能力、抗辐射和金属螯合作用,在不同领域对EGCG及衍生物有很多研究。本文综述了EGCG的抗辐射作用及对重金属... 详细信息

表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)是绿茶中主要的多酚成分,因其特有的羟基结构具备很强的自由基清除能力、抗辐射和金属螯合作用,在不同领域对EGCG及衍生物有很多研究。本文综述了EGCG的抗辐射作用及对重金属离子的吸附或促排作用研究,探讨EGCG有望成为一种理想的辐射防护剂及重金属吸附剂,甚至促排剂。

关键词： EGCG 辐射防护重金属清除自由基

大气CO_(2)浓度和气温升高对玉米灌浆期碳氮代谢的影响

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中国生态农业学报（中英文） 2023年第2期31卷 325-335页

作者：王娇李萍宗毓铮张东升史鑫蕊杨净郝兴宇山西农业大学农学院太谷030801

为探讨C_(4)作物玉米对CO_(2)浓度升高、温度升高及其交互作用的响应,本研究以玉米品种‘先玉335’为材料,利用人工控制气室设置CK(CO_(2)浓度为400μmol·mol^(-1),环境温度)、EC(CO_(2)浓度为600μmol·mol^(-1),环境温度)、ET(CO_(2... 详细信息

为探讨C_(4)作物玉米对CO_(2)浓度升高、温度升高及其交互作用的响应,本研究以玉米品种‘先玉335’为材料,利用人工控制气室设置CK(CO_(2)浓度为400μmol·mol^(-1),环境温度)、EC(CO_(2)浓度为600μmol·mol^(-1),环境温度)、ET(CO_(2)浓度为400μmol·mol^(-1),气温为环境温度+2℃)、ECT(CO_(2)浓度为600μmol·mol^(-1),气温为环境温度+2℃)4个处理,测定玉米灌浆期叶片光合生理、糖代谢、氮代谢相关指标,并在成熟后测定玉米生物量。结果表明:1)CO_(2)浓度升高条件下,玉米叶片叶绿素含量、蔗糖含量、净光合速率及蔗糖合成酶、丙酮酸激酶和α-酮戊二酸脱氢酶活性显著升高(P<0.05),但谷氨酸合成酶活性显著降低(P<0.05),地上部生物量和穗重显著升高35.8%和170.2%(P<0.05)。2)气温升高条件下,叶片净光合速率、蔗糖合成酶和丙酮酸激酶活性显著升高(P<0.05),但α-酮戊二酸脱氢酶和谷氨酸合成酶活性显著降低(P<0.05),地上部生物量、叶重、茎重和穗重显著降低37.0%、28.7%、32.3%和62.2%(P<0.05)。3)CO_(2)浓度和气温均升高条件下,叶片净光合速率和丙酮酸激酶活性显著升高(P<0.05),但叶绿素含量、α-酮戊二酸脱氢酶和谷氨酸合成酶活性显著降低(P<0.05),叶重显著降低23.4%(P<0.05)。总之,CO_(2)浓度升高可通过促进玉米叶片光合速率,增加糖代谢相关酶活性和光合代谢产物等缓解温度升高对玉米生物量的负效应;CO_(2)浓度升高、气温升高以及二者互作下玉米氮代谢受到抑制,玉米叶片受到氮素胁迫,或对玉米品质产生不利影响。

关键词： CO_(2)浓度升高气温升高玉米碳氮代谢生物量

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脐动脉索在腹腔镜经腹腹膜前疝修补术中的临床意义

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局解手术学杂志 2024年第3期33卷 243-246页

作者：梁勇孙晶张忠莫晓东无锡市新吴区新瑞医院/上海交通大学附属瑞金医院无锡分院普外科江苏无锡214000 上海交通大学附属瑞金医院普外科上海200040

目的探讨脐动脉索在腹腔镜经腹腹膜前疝修补术(TAPP)中的临床意义。方法回顾性分析2019年6月至2022年6月无锡市新吴区新瑞医院收治的60例腹股沟疝患者的临床资料,根据术中是否以脐动脉索为标志将患者分为2组。对照组和观察组均按常规... 详细信息

目的探讨脐动脉索在腹腔镜经腹腹膜前疝修补术(TAPP)中的临床意义。方法回顾性分析2019年6月至2022年6月无锡市新吴区新瑞医院收治的60例腹股沟疝患者的临床资料,根据术中是否以脐动脉索为标志将患者分为2组。对照组和观察组均按常规操作步骤进行手术。观察组刻意显露脐动脉索,并以其为参照物精准游离手术平面与间隙,完成标准壁化,同时利用输精管与脐动脉索交汇所形成的夹角辅助固定补片。比较2组患者的手术时间、精索壁化时间、住院时间、膀胱表面出血量、疝囊完整剥离率、术后并发症发生及复发情况。结果 2组患者的手术时间、疝囊完整剥离率、住院时间、复发率及慢性疼痛、尿潴留等术后并发症发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。观察组患者的精索壁化时间、膀胱表面出血量、血清肿发生率短/低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论脐动脉索形态恒定,解剖位置、走行相对固定。TAPP术中以脐动脉索作为参照、引导标志,尤其解剖层面致密不清或误入层面时,可指引术者在正确层面操作,规范精索壁化,减少出血、副损伤,且脐动脉索还可起到辅助补片固定,防止补片移位的作用。

关键词：脐动脉索腹腔镜经腹腹膜前疝修补术腹股沟疝补片

基于共空间模式滤波和优化复杂网络的多通道注意力检测方法

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燕山大学学报 2022年第6期46卷 541-546页

作者：丛艳平曹林林赵靖王欣蕊广州航海学院信息与通信工程学院广东广州510725 北京联合大学城市轨道交通与物流学院北京100101 燕山大学电气工程学院河北秦皇岛066004

在异步脑机接口系统中,检测注意力水平可以作为识别控制和非控制状态的一个有效指标。但是现有算法的注意力检测精度较低,难以满足异步脑机接口的高可靠性要求,为此,本文提出了一种基于共空间模式滤波和优化复杂网络的多通道注意力检测... 详细信息

在异步脑机接口系统中,检测注意力水平可以作为识别控制和非控制状态的一个有效指标。但是现有算法的注意力检测精度较低,难以满足异步脑机接口的高可靠性要求,为此,本文提出了一种基于共空间模式滤波和优化复杂网络的多通道注意力检测方法,通过共空间模式滤波算法进行空间降维,构建优化参数的复杂网络结构并提取图论特征,用于分类专注和放松状态下的脑电信号。16名受试者的交叉验证结果表明,相比于注意力检测中常用的优化复杂网络方法和α+β+δ+θ+R方法,本文所提方法在数据长度为0.5 s和1 s时都取得了更高的分类准确率。

关键词：注意力检测脑机接口优化复杂网络共空间模式滤波

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鄂药玛俐那的化学成分及降脂活性研究

西北药学杂志 2021年第2期36卷 175-180页

作者：刘杏张昌龙陈丽娅王欣芮杨晶高阳张海龙西安交通大学药学院西安710061 西安市高陵区妇幼保健院西安710200

目的研究鄂药玛俐那的化学成分及其降脂活性。方法采用硅胶柱色谱、反相硅胶柱色谱、高效液相色谱及重结晶等技术对鄂药玛俐那的提取物进行纯化,利用化合物的理化性质和各种波谱技术分析鉴定其结构。结果从玛俐那果实中共分离得到11个... 详细信息

目的研究鄂药玛俐那的化学成分及其降脂活性。方法采用硅胶柱色谱、反相硅胶柱色谱、高效液相色谱及重结晶等技术对鄂药玛俐那的提取物进行纯化,利用化合物的理化性质和各种波谱技术分析鉴定其结构。结果从玛俐那果实中共分离得到11个化合物,化合物如下:gingerglycolipid A(1);2-oxo pomolic acid(2);cecropiacic acid(3);nikoenoside(4);garcimangosone D(5);ampelopsisionoside(6);saussureosides B(7);6-O-[(2 E,6 S)-2,6-dimethyl-6-hydroxy-2,7-octadienoyl]-α-D-glucopyranoside(8);6-O-[(2 E,6 S)-2,6-dimethyl-6-hydroxy-2,7-octadienoyl]-β-D-glucopyranoside(9);betulalbuside A(10);槲皮素(11)。细胞实验结果表明,化合物6能显著抑制HepG2细胞对三酰甘油的蓄积,无细胞毒活性;同时,化合物1、7对细胞内的三酰甘油也显示出了一定的抑制作用。结论11个化合物均为首次从该植物中分离得到,该研究结果对进一步开发利用鄂药玛俐那奠定了基础。

关键词：民族药玛俐那药食两用化学成分降脂活性

山东省有性行为大学生安全套使用及影响因素分析

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中国性科学 2023年第6期32卷 156-160页

作者：陈怡冰鲁志鸿李新蕊荆现华王丽君山东中医药大学管理学院济南250355 吉林大学公共卫生学院长春130021 济南市疾病预防控制中心济南250021 济南市长清区疾病预防控制中心济南250399

目的分析山东省有性行为大学生安全套使用现状,特别是安全套坚持使用率及其影响因素。方法对山东省济南市11所高校16001名大学生采用问卷调查获取基本资料、性行为发生情况和安全套使用情况的数据,整理并分析有性行为大学生安全套使用... 详细信息

目的分析山东省有性行为大学生安全套使用现状,特别是安全套坚持使用率及其影响因素。方法对山东省济南市11所高校16001名大学生采用问卷调查获取基本资料、性行为发生情况和安全套使用情况的数据,整理并分析有性行为大学生安全套使用的影响因素,采用χ2检验和非条件Logistic回归分析。结果共1224名大学生有过性行为,688人(56.21%)始终使用安全套,72人(5.88%)没有使用安全套,924人(75.49%)在首次性行为时使用了安全套,873人(86.78%)在最近的一次性行为中使用了安全套;Logistic回归分析显示“首次性行为使用了安全套”(OR=5.180)是安全套坚持使用的主要影响因素。结论影响大学生安全套使用的影响因素较多,包括性别、艾滋病知晓情况、首次性行为对象、首次性行为安全套使用情况以及性行为对象性别。应实施更具针对性的干预措施,如根据性别实施差异化性安全教育、注重同伴教育、性教育关口前移、引导谨慎性行为等措施。

关键词：大学生安全套使用性行为艾滋病