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真空冷冻干燥苹果复合果蔬块的工艺研究

中国果菜 2023年第4期43卷 7-12页

作者：遇艳萍罗华丽刘鹏莉陈英乡孙美琦邹晓宇烟台职业学院山东烟台264670 雀巢(中国)有限公司北京100102 威海市教育教学研究院山东威海264200

本文以苹果、甜橙、胡萝卜、糯米和海藻糖为原料,在单因素试验的基础上利用正交试验优化冻干苹果复合果蔬块的工艺。结果表明,先按照苹果甜橙比例1:0.6、苹果胡萝卜比例1:0.4制成果蔬混合物,当果蔬混合物添加量为92%,海藻糖添加量为4%,... 详细信息

本文以苹果、甜橙、胡萝卜、糯米和海藻糖为原料,在单因素试验的基础上利用正交试验优化冻干苹果复合果蔬块的工艺。结果表明,先按照苹果甜橙比例1:0.6、苹果胡萝卜比例1:0.4制成果蔬混合物,当果蔬混合物添加量为92%,海藻糖添加量为4%,糯米添加量为4%时,制得的产品感官评分92.9,硬度3 125 g,产品呈现良好的品质和口感。

关键词：苹果甜橙胡萝卜糯米真空冷冻干燥感官评价

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红霉素链霉菌噬菌体的分离和鉴定

微生物学报 1981年第2期 180-184页

作者：张筱玉邹美云李文筠俞学琴陈孝康上海第三制药厂复旦大学遗传研究所

我们从红霉素的异常发酵液中分离到14株红霉素链霉菌噬菌体。对每一噬菌体进行了纯化,并描述了噬菌斑的形态。大部份噬菌体的噬菌斑大而清晰透明,而P4、P8、P10的噬菌斑小而呈半透明。根据血清中和反应试验,这些噬菌体可区分为三种血清... 详细信息

我们从红霉素的异常发酵液中分离到14株红霉素链霉菌噬菌体。对每一噬菌体进行了纯化,并描述了噬菌斑的形态。大部份噬菌体的噬菌斑大而清晰透明,而P4、P8、P10的噬菌斑小而呈半透明。根据血清中和反应试验,这些噬菌体可区分为三种血清类型。选择三种血清型的代表噬菌体做热失活及pH稳定性试验,结果表明:三种类型的噬菌体对热的失活呈明显差异,而对pH的适应性较为广泛。寄主范围测定结果,P4、P9噬菌体对多种抗生素产生菌能感染,为一多价噬菌体,Pd1仅对红霉素链霉菌能感染,为单价噬菌体。

关键词：噬菌体 pH 血清型热失活敏感性血清变种链霉菌属红霉素链霉菌噬菌斑

Temperature-induced phase transition of two-dimensional semiconductor GaTe

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Chinese Physics B 2021年第1期30卷 428-433页

作者： xiaoyu Wang Xue Wang Hongshuai zou Yuhao Fu Xin He Lijun Zhang State Key Laboratory of Integrated Optoelectronics Key Laboratory of Automobile Materials of MOECollege of Materials Science and EngineeringJilin UniversityChangchun 130012China State Key Laboratory of Superhard Materials College of PhysicsJilin UniversityChangchun 130012China

GaTe is a two-dimensional Ⅲ-Ⅵ semiconductor with suitable direct bandgap of~1.65 eV and high photoresponsivity,which makes it a promising candidate for optoelectronic *** exists in two crystalline phases:monoclinic(m-GaTe,with space group C2/m) and hexagonal(h-GaTe,with space group P63/mmc).The phase transition between the two phases was reported under temperature-varying conditions,such as annealing,laser irradiation,*** explicit phase transition temperature and energy barrier during the temperature-induced phase transition have not been *** this work,we present a comprehensive study of the phase transition process by using first-principles energetic and phonon calculations within the quasi-harmonic approximation *** predicted that the phase transition from h-GaTe to m-GaTe occurs at the temperature decreasing to 261 *** is in qualitative agreement with the experimental *** is a two-step transition process with energy barriers 199 meV and 288 meV,*** relatively high energy barriers demonstrate the irreversible nature of the phase *** electronic and phonon properties of the two phases were further investigated by comparison with available experimental and theoretical *** results provide insightful understanding on the process of temperature-induced phase transition of GaTe.

关键词： two-dimensional semiconductor GaTe temperature-induced phase transition first-principles calculation quasi-harmonic approximation

Review on the Relationship Between Liquid Aerospace Fuel Composition and Their Physicochemical Properties

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Transactions of Tianjin University 2021年第2期27卷 87-109页

作者： xiaoyu Wang Tinghao Jia Lun Pan Qing Liu Yunming Fang Ji-Jun zou Xiangwen Zhang Key Laboratory for Green Chemical Technology of the Ministry of Education School of Chemical Engineering and TechnologyTianjin UniversityTianjin 300072China Collaborative Innovative Center of Chemical Science and Engineering(Tianjin) Tianjin 300072China Department of Chemical Engineering National Energy R&D Research Center for Biorefi neryBeijing University of Chemical TechnologyBeijing 100029China

The development of advanced air transportation has raised new demands for high-performance liquid hydrocarbon ***,the measurement of fuel properties is time-consuming,cost-intensive,and limited to the operating *** physicochemical properties of aerospace fuels are directly infl uenced by chemical ***,a thorough investigation should be conducted on the inherent relationship between fuel properties and composition for the design and synthesis of high-grade fuels and the prediction of fuel properties in the *** work summarized the eff ects of fuel composition and hydrocarbon molecular structure on the fuel physicochemical properties,including density,net heat of combustion(NHOC),low-temperature fl uidity(viscosity and freezing point),fl ash point,and thermal-oxidative *** correlations and predictions of fuel properties from chemical composition were ***,we correlated the fuel properties with hydrogen/carbon molar ratios(n H/C)and molecular weight(M).The results from the least-square method implicate that the coupling of H/C molar ratio and M is suitable for the estimation of density,NHOC,viscosity and eff ectiveness for the design,manufacture,and evaluation of aviation hydrocarbon fuels.

关键词： Liquid hydrocarbon fuel Physicochemical properties Composition Molecular structure Fuel properties correlation

Experimental and Performance Analyses on Elastomer-Strengthened Polyethylene Terephthalate/Glass Fiber Blends

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Automotive Innovation 2019年第1期2卷 71-78页

作者： Qili Shen Xu Li Ying Zhao xiaoyu Gu Weijian zou Xiangdong Huang Wenfeng Mao Guangzhou Automobile Group Co. LtdGuangzhou 511434China State Key Laboratory of Automotive Simulation and Control Jilin UniversityChangchun 130021China School of Materials Science and Engineering South China University of TechnologyGuangzhou 510641China

Ethylene-methacrylate-glycidyl(EMG)copolymer is employed to strengthen polyethylene terephthalate(PET)/glass fiber(GF)*** paper starts from investigating the effects of various EMG contents on mechanical properties,thermal properties and fractured surface morphology of PET/GF *** of the above-mentioned properties own extreme limits of EMG *** crystallization ability of the blends increases with an increment in EMG content,whereas the crystallinity keeps stable at a relatively high level of 0-20 wt.%EMG *** tension,bending and impact properties of PET blends are enhanced with the addition of a self-made three-dimensional hierarchical porous carbon sponge(3DC)based on an optimal additive *** indicate that EMG possesses the capabilities of increasing the toughness of PET/GF blends remarkably and transforming the blends from brittle fracture to tough *** to the results,the blends exhibit the best overall properties as the content of EMG reaches 10-15 wt.%.

关键词： Polyethylene terephthalate Glass fiber Thermoplastic elastomer Experimental preparation Performance analysis

基于“肺主皮毛”理论在历代古方中挖掘最具美白祛斑潜力中药“二白一辛”

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中药新药与临床药理 2024年第1期35卷 35-45页

作者：苏琳邬宗周余茜邹纯朴覃悦张晓宇朱杨壮壮陈晓胥孜杭上海中医药大学上海201203 上海市皮肤病医院上海200050

目的基于《黄帝内经》“肺主皮毛”理论,分析美白祛斑用药规律,为中医理论临床实践和中医医美用药提供参考。方法检索《中华医典》收录的美白祛斑相关用药,对中医药美白祛斑用药的频数、性味归经、组方配伍进行统计及关联规则分析;采用... 详细信息

目的基于《黄帝内经》“肺主皮毛”理论,分析美白祛斑用药规律,为中医理论临床实践和中医医美用药提供参考。方法检索《中华医典》收录的美白祛斑相关用药,对中医药美白祛斑用药的频数、性味归经、组方配伍进行统计及关联规则分析;采用网络药理学研究方法,对高频药物的美白祛斑作用和机制进行剖析,分析潜在有效成分,通过细胞毒性实验和黑色素含量检测验证美白祛斑功效。结果共筛选出171篇外用方文献,包含261味中药,归肺经、辛味的药物占比最多,使用频数最高的中药是“二白一辛”(白芷、白附子、细辛);网络药理学分析得到“二白一辛”美白祛斑核心靶点为TP53、EGFR、ALB等,主要参与氧气的感知和反应,皮肤免疫调节,皮肤细胞的生长、分化、应激、炎症反应等生物过程。基于分子对接结果,通过生物学分析证明“二白一辛”有效成分大黄酚、没食子酸和咖啡酸对黑色素瘤细胞的增殖和黑色素产生具有抑制作用。结论古方美白祛斑用药多为辛味、归肺经,体现了“肺主皮毛”理论;高频药物“二白一辛”可能是通过调控皮肤氧化还原、免疫和炎症等发挥作用,其有效成分对黑色素形成有抑制效果。该研究丰富了基于“肺主皮毛”理论的中医美白祛斑方的科学内涵,实现多学科交叉融合,为中医药现代化提供支持。

关键词：肺主皮毛美白祛斑白芷白附子细辛古方挖掘网络药理学实验验证中医药现代化学科交叉

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储浩然应用加味温胆汤治疗胃食管反流病经验

中医药临床杂志 2024年第4期36卷 657-661页

作者：马文黎储浩然邹玲韩啸宇方明安徽中医药大学安徽合肥230038 安徽中医药大学第二附属医院安徽合肥230061 安徽省中医药科学院针灸临床研究所安徽合肥230038 安徽省针灸临床医学研究中心安徽合肥230061

胃食管反流病(gastroesophageal reflux disease,GERD)属中医“吐酸”“梅核气”“胃痛”“胸痛”“呕吐”等范畴,是胃内容物反流至食管,引起烧心、反酸和反胃等症状且反复发作的一种常见的消化道慢性疾病,其发病率逐年增高,严重影响人... 详细信息

胃食管反流病(gastroesophageal reflux disease,GERD)属中医“吐酸”“梅核气”“胃痛”“胸痛”“呕吐”等范畴,是胃内容物反流至食管,引起烧心、反酸和反胃等症状且反复发作的一种常见的消化道慢性疾病,其发病率逐年增高,严重影响人们的身心健康。储浩然教授从事临床及基础研究30余年,擅长治疗消化系统疾病,他认为GERD的发病之本为脾胃虚弱,痰湿中阻为其重要病理因素,胆胃不和为其临床常见证型。脾胃虚弱则脾升胃降功能失常,尤以胃失和降为主;脾升胃降功能失常,中焦失衡,则水液代谢失常,痰湿聚集,阻碍中气,则脾陷胃逆;脾胃虚则土壅木郁,肝病下陷而胆病上逆,胆汁随胃气上逆而致胸骨后烧灼不适感、吐酸、嗳气诸症。故胃食管反流病的治疗上以和胃降逆,化痰理气为原则,以健脾胃复运纳、调中焦祛痰湿、和土木理气机为法。作者通过整理研究储浩然教授大量的原始医案,总结储浩然教授运用加味温胆汤治疗GERD的临床经验,并举验案一则为佐证,为临床治疗提供借鉴参考。

关键词：胃食管反流病加味温胆汤临床经验储浩然

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食管癌伴巨大颈部淋巴结转移1例

新医学 2024年第4期55卷 317-320页

作者：王倩倩邹孔桢张小雨林萍萍承德医学院研究生学院承德067000 承德医学院附属医院肿瘤科承德067020

多种良恶性肿瘤均可能出现颈部肿物,在既没有其他系统症状又没有病理活组织检查的情况下难以做出正确诊断,容易贻误最佳治疗时机。以巨大颈部淋巴结转移伴疼痛为首发症状的食管癌患者较为少见。该文报道1例以巨大颈部淋巴结转移为首发... 详细信息

多种良恶性肿瘤均可能出现颈部肿物,在既没有其他系统症状又没有病理活组织检查的情况下难以做出正确诊断,容易贻误最佳治疗时机。以巨大颈部淋巴结转移伴疼痛为首发症状的食管癌患者较为少见。该文报道1例以巨大颈部淋巴结转移为首发表现的食管癌患者,患者接受多线治疗方案,病情虽反复进展,但仍达到了33个月的较长生存期。该文对食管癌伴巨大颈部淋巴结转移患者的临床表现、诊疗过程及预后进行报道,以期提高临床医师对食管癌淋巴结转移的认识水平,提高该病首诊率并及早治疗,使患者获得较高生活质量及更长生存期。

关键词：食管癌颈部淋巴结转移诊断治疗生活质量生存期

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黄花菜多酚提取方法及其生物活性的研究进展

武汉轻工大学学报 2024年第2期43卷 18-26页

作者：刘颖李婉冰蒋晓宇卢玥邹爱军常超武汉轻工大学食品科学与工程学院武汉430023 武汉慧康利兹食品有限公司武汉432200

黄花菜(Hemerocallis citrinaBaroni)是一种具有抗氧化、抗炎、抗抑郁等多种功效的珍贵植物资源,其主要生物活性成分为多酚化合物,对调节现代快节奏的生活所导致的压力和抑郁具有一定的作用,市场应用前景广泛,是目前食品领域研究的热点... 详细信息

黄花菜(Hemerocallis citrinaBaroni)是一种具有抗氧化、抗炎、抗抑郁等多种功效的珍贵植物资源,其主要生物活性成分为多酚化合物,对调节现代快节奏的生活所导致的压力和抑郁具有一定的作用,市场应用前景广泛,是目前食品领域研究的热点。本文对黄花菜多酚的成分、提取方法和生物活性三个方面进行综述,旨在为进一步开发和利用黄花菜多酚提供一定的技术参考。

关键词：黄花菜多酚提取方法生物活性