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Optimal dietary copper requirements and relative bioavailability for weanling pigs fed either copper proteinate or tribasic copper chloride

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Journal of Animal Science and Biotechnology 2020年第4期11卷 1189-1203页

作者： Gang Lin Yang Guo Bing Liu Ruiguo Wang xiaoou su Dongyou Yu Pingli He Institute of Quality Standards and Testing Technology for Agricultural Products Chinese Academy of Agricultural SciencesKey Laboratory of Agrifood Safety and QualityMinistry of Agriculture and Rural AffairsBeijing 10081People’s Republic of China College of Animal Science Zhejiang UniversityKey Laboratory of Animal Nutrition and Feed in East China of Ministry of Agriculture and Rural AffairsHangzhouZhejiang 310058People’s Republic of China State Key Laboratory of Food Science and Technology Jiangnan UniversityWuxiJiangsu 214122People’s Republic of China State Key Laboratory of Animal Nutrition College of Animal Science and TechnologyChina Agricultural UniversityBeijing 100193People’s Republic of China.

Background: The objective of this study was to determine the effects of supplementing Cu on growth performance, Cu metabolism and Cu-related enzyme activities of weanling pigs fed diets with two different Cu sources, and to estimate optimal Cu requirements and relative bioavailability from these two sources for ***: Weanling pigs were allocated to 14 treatments arranged factorially, including 6 added Cu levels(5, 10,20, 40, 80, 160 mg/kg), and 2 mineral sources(tribasic Cu chloride, TBCC and copper proteinate, Cu Pro), as well as one negative control(0 mg/kg added Cu level) and one maximum allowed level treatment(200 mg/kg TBCC) for the entire 38-d experiment. Growth performance, mineral status and enzyme activities were measured at the end of this ***: Increasing levels of Cu showed linear and quadratic responses(P supplementation with TBCC(> 80 mg/kg) and Cu Pro(> 20 mg/kg) significantly decreased(P superoxide dismutase(Cu/Zn SOD), and glutathione peroxidase), whereas plasma malondialdehyde decreased(P supplemented 80 mg/kg and above. Optimal dietary Cu requirements for pigs from 28 to 66 d of age estimated based on fitted broken-line models(P < 0.05) of bile Cu, plasma Cu/Zn SOD and growth performance were 93–140 mg/kg from TBCC, and 63–98 mg/kg from Cu Pro accordingly. According to slope ratios from multiple linear regression, the bioavailability value of Cu Pro relative to TBCC(100%) was 156–263%(P < 0.01).Conclusion: The findings indicated that Cu recommendation from current NRC(5–

关键词： Bioavailability Copper Copper proteinate Excretion Piglet Requirement Tribasic copper chloride

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Occurrence and distribution of bisphenol compounds in different categories of animal feeds used in China

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Emerging Contaminants 2021年第1期7卷 179-186页

作者： Ruiguo Wang Tianjiao Tan Haijun Liang Yuan Huang Shujun Dong Peilong Wang xiaoou su Institute of Quality Standards and Testing Technology for Agro-Products Chinese Academy of Agricultural SciencesBeijing10081China CHINA FEED Magazine Agency Beijing100710China

Bisphenol compounds(BPs)are of concern worldwide as potential environmental contaminants,and these chemicals may migrate into animal-derived foodstuffs from animal *** this study,12 BPs were analyzed in 7 varieties of animal feed groups totaling 203 samples collected from various provinces in China.6 BPs were found in these feed samples,with a total detection frequency of 75.5%.The total concentration of all BPs(S6BPs)in each type of feed ranged from below the limit of detection to 75.3 ng g^(-1),with an overall mean value of 4.52 ng g^(-1).The frequency of BPs contamination and the S6BPs values were found to be higher in animal-based feeds(P_(frequency)>0.05,P_(concentration)<0.01)than in plantbased *** and BPS were the predominant BPs in these feed samples,accounting for(on average)63.9%and 24.6%of the total BPs,***,the mean concentrations of BPA in these animal feeds were much lower than the legal limits set by China and European Union,implying a low direct risk to both animal health and animal-derived food ***,the evident risk of the contamination of various animal-derived food items with BPs passed through the feed chain merits further investigation.

关键词： Bisphenol Feed Occurrence Risk UPLC-MS/MS

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Development of "one-pot" method for multi-class compounds in porcine formula feed by multi-function impurity adsorption cleaning followed ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry detection

Development of "one-pot" method for multi-class compounds in...

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2013年饲料毒理学术报告会暨饲料毒理学专业委员会第五届全国代表大会

作者： Peilong Wang Wei Zhang Ruiguo Wang Xiao Wang Jing Wang xiaoou su Key Laboratory of Agro-product Safety and Quality Ministry of Agriculture Institute of Quality Standards & Testing Technology for Agro-Products Chinese Academy of Agricultural Sciences

Introduction Many classes of chemical compounds suchβ-agonists,sedatives and nitro imidazoles,are widely administered to food-producing animals for the purposes of prevention and treatment of several diseases as well as for promoting *** illegal or extensive use of these compounds in animal feed can result in residues in several products of origin animal such as pork,beef and mutton,which is highly consumed over the *** presence of above chemical compounds residues in animal products can be very problematic because of their harmful effects on human health,such as food poisoning and potential hazards associated with the residues in

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表面增强拉曼光谱检测二噁英类化合物研究进展

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化学学报 2019年第10期77卷 977-983页

作者：程劼王培龙苏晓鸥中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

以二噁英及二噁英类多氯联苯为代表的持久性有机污染物(POPs),具有致畸、致癌、致突变的性质,被国际癌症研究中心列为人类一级致癌物. POPs通过环境进入食物链对食品安全造成威胁和影响.以表面增强拉曼光谱(SERS)为代表的新型快速检测... 详细信息

以二噁英及二噁英类多氯联苯为代表的持久性有机污染物(POPs),具有致畸、致癌、致突变的性质,被国际癌症研究中心列为人类一级致癌物. POPs通过环境进入食物链对食品安全造成威胁和影响.以表面增强拉曼光谱(SERS)为代表的新型快速检测技术具有高灵敏分析的特点.本综述总结了近年来基于SERS技术分析POPs的研究进展,归纳了不同类型增强基底,提出了SERS分析POPs的若干关键技术难点,并对未来SERS技术在POPs分析方面的发展进行了展望.

关键词：表面增强拉曼光谱二噁英增强基底检测

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中国进口饲料和饲料添加剂登记解读

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中国饲料 2007年第2期 14-17页

作者：樊霞苏晓鸥国家饲料质量监督检验中心(北京)

进口饲料和饲料添加剂登记制度是国际通行做法.为保证我国饲料产品和养殖动物生产的安全,维护人民身体健康,创造公平、有序的饲料市场环境,遵循国际通行做法,我国对进口饲料和饲料添加剂产品也实行登记制度.

关键词：饲料添加剂进口饲料中国登记制度饲料产品动物生产身体健康

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鱼粉中肉骨粉含量的近红外反射光谱分析

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农业机械学报 2006年第8期37卷 126-129,106页

作者：牛智有韩鲁佳苏晓鸥杨振海华中农业大学工程技术学院中国农业大学工学院国家饲料质量监督检验中心农业部畜牧业司

收集了112个鱼粉和34个肉骨粉样品，在鱼粉中掺入不同比例（5％～60％）的肉骨粉，制备了163个样本。应用偏最小二乘（PLS）定标方法，在8678．10～4250．34cm。波数范围内，采用变量标准化（SNV）、7点平滑和一阶导数对光谱进行预处理... 详细信息

收集了112个鱼粉和34个肉骨粉样品，在鱼粉中掺入不同比例（5％～60％）的肉骨粉，制备了163个样本。应用偏最小二乘（PLS）定标方法，在8678．10～4250．34cm。波数范围内，采用变量标准化（SNV）、7点平滑和一阶导数对光谱进行预处理，建立了鱼粉中肉骨粉含量的NIRS定量分析模型。定标集真值与NIRS定标模型预测值之间的决定系数R^2和标准差RMSEC分别为0．9529和3．22，相对分析误差RPD为4．798。验证集真值与NIRS预测值之间的决定系数r^2及标准差RMSEP分别为0．9668和2．68，相对分析误差RPD为5．484。结果表明．利用NIRS分析技术可准确地检测鱼粉中肉骨粉含量．

关键词：鱼粉肉骨粉近红外反射光谱偏最小二乘

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鱼粉品质的近红外反射光谱快速检测方法

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农业机械学报 2005年第5期36卷 68-71页

作者：牛智有韩鲁佳苏晓鸥杨振海中国农业大学工学院国家饲料质量检测中心农业部畜牧兽医局

利用近红外光谱分析技术检测145个鱼粉样品化学成分,其中115个作为定标集,其余30个作为检验集。采用偏最小二乘法(PLS)建立定标模型,并对原始光谱进行预处理。结果表明,以一阶导数和9点卷积平滑预处理效果最佳。用所建立的定标模型对检... 详细信息

利用近红外光谱分析技术检测145个鱼粉样品化学成分,其中115个作为定标集,其余30个作为检验集。采用偏最小二乘法(PLS)建立定标模型,并对原始光谱进行预处理。结果表明,以一阶导数和9点卷积平滑预处理效果最佳。用所建立的定标模型对检验集样品进行成分预测,并对预测值与化学分析值之间进行F检验,结果表明,在置信度为99%下,除钙之外,其他成分均为高度显著。近红外光谱分析技术可以检测鱼粉中的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、总磷和盐分,但钙的预测结果不理想。

关键词：鱼粉品质检测近红外反射光谱快速检测法蛋白质饲料

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基于NIRS的反刍动物饲料中肉骨粉判别

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农业机械学报 2009年第7期40卷 124-128,142页

作者：杨增玲韩鲁佳李琼飞樊霞苏晓鸥中国农业大学动物营养学国家重点实验室北京100091 上海金融学院信息管理学院上海201209 中国农业科学研究院农业质量标准与检测研究所北京100081

收集国内常用的、具有代表性的精料补充料和肉骨粉,制备定标集样品235个,外部验证集样品152个。在400~2 498 nm波长范围内进行近红外光谱扫描,选择合适的光谱预处理方法和光谱范围,采用SIMCA方法和DPLS方法分别建立判别分析模型。建立的... 详细信息

收集国内常用的、具有代表性的精料补充料和肉骨粉,制备定标集样品235个,外部验证集样品152个。在400~2 498 nm波长范围内进行近红外光谱扫描,选择合适的光谱预处理方法和光谱范围,采用SIMCA方法和DPLS方法分别建立判别分析模型。建立的SIMCA判别分析模型对外部验证集的正确判断率为96.1%,建立的DPLS判别分析模型对外部验证集的正确判断率为100%。与NIRS定量分析精料补充料中MBM的方法相比,定性分析模型能准确判断饲料样品是否掺有MBM。

关键词：反刍动物饲料肉骨粉近红外反射光谱判别分析

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双酚类化合物污染现状和内分泌干扰效应研究进展

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生态毒理学报 2022年第1期17卷 60-81页

作者：黄苑张维王瑞国苏晓鸥中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全研究重点实验室北京100081

双酚类化合物(bisphenols,BPs)是合成碳酸聚酯、环氧树脂和聚丙烯酸酯等高分子聚合物的主要原料,在商业制造中广泛使用。经过度排放污染环境,并能通过食物链放大作用在动物和人体内蓄积。已经在水体、底泥、室内灰尘、食品以及动物和人... 详细信息

双酚类化合物(bisphenols,BPs)是合成碳酸聚酯、环氧树脂和聚丙烯酸酯等高分子聚合物的主要原料,在商业制造中广泛使用。经过度排放污染环境,并能通过食物链放大作用在动物和人体内蓄积。已经在水体、底泥、室内灰尘、食品以及动物和人体内检测到双酚A(bisphenol A,BPA)及其替代品或衍生物等多种BPs。BPs对性激素、甲状腺素和神经内分泌系统具有干扰效应,能影响机体生殖功能、性腺发育、神经行为和激素依赖性疾病的发展,已经成为危害人体健康的风险因子。多种BPA替代品的内分泌干扰效应甚至比BPA更强,但缺乏全面的内分泌干扰效应评估数据和对作用机制的深入研究。本文对BPs种类来源、污染现状及其内分泌干扰效应进行综述。

关键词：双酚类化合物污染现状内分泌干扰效应

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绵羊可食性组织中盐酸克伦特罗残留规律的研究

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饲料工业 2014年第17期35卷 54-57页

作者：刘萌苏晓鸥张瑜王国春中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所北京100081 辽宁省朝阳市朝牧种畜场辽宁朝阳122000

研究旨在探讨盐酸克伦特罗(clenbuterol hydrochloride)在绵羊的可食性组织中残留的规律,寻找理想的监测靶标。选择21只平均体重为(30±5)kg的健康小尾寒羊作为试验动物,以每天15μg/kg体重的剂量连续给药21 d,停药21 d。通过LC-MS/MS... 详细信息

研究旨在探讨盐酸克伦特罗(clenbuterol hydrochloride)在绵羊的可食性组织中残留的规律,寻找理想的监测靶标。选择21只平均体重为(30±5)kg的健康小尾寒羊作为试验动物,以每天15μg/kg体重的剂量连续给药21 d,停药21 d。通过LC-MS/MS对绵羊可食性组织中盐酸克伦特罗的残留浓度进行检测,研究其残留规律。结果表明,盐酸克伦特罗在肝脏中残留浓度显著高于其他组织(P<0.05),且消除最慢,肌肉中残留浓度最少;肺脏与肾脏的消除速度相似;停药第21 d时,仍可在肝脏、肺脏、肾脏、心脏与肌肉中检测到盐酸克伦特罗的残留。结果显示,绵羊肝脏中盐酸克伦特罗残留浓度高,消除慢,所以肝脏是监测盐酸克伦特罗非法使用的理想靶标。

关键词：盐酸克伦特罗绵羊可食性组织残留

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