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Frontiers of Environmental Science & Engineering 2024年第7期18卷 141-156页

作者： Miao He Guijian Liu xiaodan shi Lei Wu Qiang Chen CAS Key Laboratory of Crust-Mantle Materials and Environment School of Earth and Space SciencesUniversity of Science and Technology of ChinaHefei 230026China Anhui Academy of Environmental Sciences Hefei 230022China School of Resources and Environmental Engineering Hefei University of TechnologyHefei 230009China

Fish are important food sources for humans,and the availability of appropriate amount of trace elements(TEs)plays a crucial role in fish ***,due to large volumes of sewage discharge,high levels of certain elements are present in aquatic environments,and these elements accumulate in fish and potentially affect human *** this study,the distribution and bioaccumulation capacity of trace elements in six dominant fish species from Chaohu Lake(China)were *** results showed that the bioaccumulation capacity of fish for Zn was greater than other *** the source of the TEs in the fish were explored along with the concentration of the TEs in the aquatic environment,which indicated that TEs in fish were mainly obtained through ingestion and indirectly affected by the industrial activities in the ***,stable carbon and nitrogen isotopes were used to classify the trophic levels and explore the biological magnification of TEs of the *** was found that Sb and Sr showed biomagnification with the increase of trophic level of *** on the above analyses,the environmental biogeochemical cycle model of TEs in the lake was distinguished and established,which can offer valuable insights for sustainable fishery management in the downstream Yangtze River Delta ecosystem.

关键词： Trophic level Bioaccumulation Risk assessment Trace elements

商业银行助力银发经济高质量发展路径探析——基于养老产业发展视角

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西南金融 2024年第7期 77-88页

作者：朱春华史晓丹招商银行福州分行福建福州350009 福建省委党校经济学教研部福建福州350108

中国老龄化趋势不可避免,并且程度将愈发严重,而当前银发经济无论在需求还是供给端均存在不平衡情况。商业银行作为金融强国建设重要参与者,在推动银发经济尤其是养老服务产业高质量发展方面应投入更多的资源,这不仅是践行金融工作政治... 详细信息

中国老龄化趋势不可避免,并且程度将愈发严重,而当前银发经济无论在需求还是供给端均存在不平衡情况。商业银行作为金融强国建设重要参与者,在推动银发经济尤其是养老服务产业高质量发展方面应投入更多的资源,这不仅是践行金融工作政治性、人民性的必要举措,更是实现自身可持续发展的有效路径。本文从养老金融推动养老需求有效性的提升、针对不同养老形式提供个性化的金融服务、发挥金融科技力量、组建同业联盟、培养专业队伍等方面提出建议,以期为金融服务促进养老产业高质量发展提供参考。

关键词：银发经济人口老龄化养老金融养老产业养老服务医养结合财富管理智慧养老

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军事训练致应力性骨折的影响因素

中国民康医学 2024年第10期36卷 8-10,14页

作者：史小丹武警内蒙古总队呼和浩特支队卫生队内蒙古呼和浩特010051

目的:分析军事训练致应力性骨折的影响因素。方法:选取2021年6月至2023年6月于武警内蒙古总队呼和浩特支队卫生队就诊的1205例士兵进行横断面研究,统计应力性骨折发生率、发生部位,并采用Logistic回归分析军事训练致应力性骨折的影响因... 详细信息

目的:分析军事训练致应力性骨折的影响因素。方法:选取2021年6月至2023年6月于武警内蒙古总队呼和浩特支队卫生队就诊的1205例士兵进行横断面研究,统计应力性骨折发生率、发生部位,并采用Logistic回归分析军事训练致应力性骨折的影响因素。结果:1205例就诊士兵中,发生应力性骨折96例,占7.97%,设为发生组,未发生应力性骨折1108例,占92.03%,设为未发生组;单因素分析结果显示,发生组年龄、文化程度、兵源地、个人骨折史及整理放松时间与未发生组比较,差异均无统计学意义(P>0.05);男性、兵龄1,P<0.05)。结论:兵龄<1年、准备活动时间<15 min、日均训练时间≥4 h、维生素D缺乏、对军事训练存在恐惧心理和应激性生活事件等均为军事训练致应力性骨折的危险因素。

关键词：军事训练应力性骨折恐惧心理维生素D 兵源地

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片区开发项目施工成本控制策略研究

工程技术研究 2024年第6期9卷 148-150页

作者：史晓丹中铁二十四局集团江苏工程有限公司江苏南京210018

从总承包商工程项目建设角度来讲,片区开发工程项目成本控制在确保片区开发工程项目安全及质量、提升项目开发建设效率、优化建设成本、提升企业建设效益等多方面具有重要作用。文章从片区开发工程项目成本控制的意义与存在的问题出发,... 详细信息

从总承包商工程项目建设角度来讲,片区开发工程项目成本控制在确保片区开发工程项目安全及质量、提升项目开发建设效率、优化建设成本、提升企业建设效益等多方面具有重要作用。文章从片区开发工程项目成本控制的意义与存在的问题出发,基于某市片区开发项目建设经验,探讨了片区开发工程项目成本控制策略,并从合同收入优化、提升产值计价率等方面进行阐述。

关键词：片区开发工程成本控制结算策略

《中国地方志联合目录》著录《新疆图志》订补

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兰台世界 2024年第6期 152-154页

作者：史明文史晓丹首都师范大学历史学院菏泽市图书馆

《中国地方志联合目录》著录《新疆图志》及专志单行本26种版本,其中有一些讹误和遗漏。通过查阅各类工具书和网络资源,对其所著录的各种版本进行系统梳理和考辨,增加了新发现的版本和资料,纠正了以前著录和研究中的错误,为今后《新疆... 详细信息

《中国地方志联合目录》著录《新疆图志》及专志单行本26种版本,其中有一些讹误和遗漏。通过查阅各类工具书和网络资源,对其所著录的各种版本进行系统梳理和考辨,增加了新发现的版本和资料,纠正了以前著录和研究中的错误,为今后《新疆图志》研究奠定基础。

关键词：中国地方志联合目录新疆图志增补纠谬

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后生元制备技术及益生效应研究进展

食品与生物技术学报 2024年第4期43卷 8-16页

作者：王扬蕊史晓丹杨雨宁王昭之李柏良东北农业大学乳品科学教育部重点实验室黑龙江哈尔滨150030

2021年国际益生菌和益生元科学协会发表共识,将后生元定义为对宿主健康具有促进作用的无生命微生物和/或其成分的制剂。自此,关于后生元的研究进入热潮。相较于益生菌,后生元的益生特性不依赖于菌株活性,使其相较于活体微生物具有更高... 详细信息

2021年国际益生菌和益生元科学协会发表共识,将后生元定义为对宿主健康具有促进作用的无生命微生物和/或其成分的制剂。自此,关于后生元的研究进入热潮。相较于益生菌,后生元的益生特性不依赖于菌株活性,使其相较于活体微生物具有更高的稳定性和安全性,因此便于大规模生产及容易被消费者接受。作者概述了后生元制备技术,主要包括热加工技术(巴氏杀菌、高温灭菌、欧姆加热)及非热加工技术(脉冲电场、超声波、电离辐射),并重点综述了后生元在维持肠道健康、预防肥胖、维护皮肤健康、治疗便秘、抗糖尿病、改善口腔健康等方面的益生作用,以期为未来后生元的工业生产及明确后生元益生效应机制提供参考。

关键词：后生元益生菌制备技术益生效应肠道健康

植物乳杆菌NCU137发酵薏苡仁调节免疫抑制小鼠免疫和肠道黏膜屏障功能

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食品科学 2024年第11期45卷 136-143页

作者：尹红梅夏圣坤钟亚东施晓丹胡婕伦聂少平熊涛谢明勇江西师范大学健康学院江西南昌330022 南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室江西南昌330047 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院江西南昌330052

目的:比较植物乳杆菌NCU137发酵前后薏苡仁对环磷酰胺诱导免疫抑制小鼠的免疫和肠道黏膜屏障功能的调节作用。方法:BALB/c小鼠随机分为正常组、模型组、发酵薏苡仁组和未发酵薏苡仁组,造模前7 d分别每天灌胃0.2 mL生理盐水、发酵薏苡仁... 详细信息

目的:比较植物乳杆菌NCU137发酵前后薏苡仁对环磷酰胺诱导免疫抑制小鼠的免疫和肠道黏膜屏障功能的调节作用。方法:BALB/c小鼠随机分为正常组、模型组、发酵薏苡仁组和未发酵薏苡仁组,造模前7 d分别每天灌胃0.2 mL生理盐水、发酵薏苡仁和未发酵薏苡仁,连续干预10 d;最后3 d每日腹腔注射100 mg/kg环磷酰胺,建立免疫抑制小鼠模型,正常组腹腔注射等体积生理盐水。检测小鼠脾脏指数、脾脏淋巴细胞亚群数量、细胞因子和免疫球蛋白含量,观察小肠病理组织,分析其黏膜屏障功能。结果:与模型组相比,发酵薏苡仁可显著增加免疫低下小鼠脾脏和胸腺指数,上调脾脏t淋巴细胞亚群白细胞分化抗原(cluster of differentiation, CD)4^(+)/CD8^(+)比值,下调脾脏促炎细胞因子肿瘤坏死因子α水平,升高血清免疫球蛋白M和免疫球蛋白G水平,修复小肠黏膜结构和上调闭合蛋白(Occludin)和钙黏蛋白E(E-cadherin)基因的表达,其效果优于未发酵薏苡仁。结论:植物乳杆菌NCU137发酵薏苡仁具有调节免疫和肠道黏膜屏障功能的潜力,有望开发成一种新型的具有免疫调节功能的健康食品。

关键词：薏苡仁植物乳杆菌NCU137 发酵环磷酰胺免疫调节

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传统发酵和接种发酵霉鱼的品质比较分析

食品工业科技 2024年第15期45卷 56-65页

作者：尹红梅陈浩然尹紫冉唐桢懿曾金秀施晓丹张露涂宗财江西师范大学健康学院江西南昌330022 江西师范大学生命科学学院江西南昌330022 国家淡水鱼加工技术研发专业中心江西南昌330022 南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室江西南昌330047

目的:本研究考察清酒乳杆菌JXNU1-3接种发酵对中国传统发酵霉鱼品质的影响,为接种发酵霉鱼的工艺开发提供理论依据和基础研究数据。方法:通过感官评价、电子鼻、质构仪、固相微萃取结合气相色谱-质谱联用等技术比较不同盐浓度的传统发... 详细信息

目的:本研究考察清酒乳杆菌JXNU1-3接种发酵对中国传统发酵霉鱼品质的影响,为接种发酵霉鱼的工艺开发提供理论依据和基础研究数据。方法:通过感官评价、电子鼻、质构仪、固相微萃取结合气相色谱-质谱联用等技术比较不同盐浓度的传统发酵和接种发酵霉鱼在发酵过程中的感官评价得分、色泽、质构及挥发性风味组分。结果:2%盐浓度、发酵3 d的接种发酵霉鱼具有较好的色泽、质构和较高的感官评分。相比传统发酵霉鱼,接种发酵霉鱼对硫化物和甲基类化合物的响应值较低;两种发酵霉鱼的主要风味组分和关键风味成分总体相似,然而,相比接种发酵霉鱼,传统发酵霉鱼中检测出对霉鱼风味具有修饰作用的异戊醇(酸臭味)和2-乙酰基吡咯(霉味)化合物。结论:相比传统发酵,接种发酵能降低腐败程度,改善霉鱼的感官品质,清酒乳杆菌JXNU1-3可作为良好的发酵剂应用于接种发酵霉鱼的工艺开发。

关键词：霉鱼清酒乳杆菌JXNU1-3 接种发酵感官品质风味

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复合益生菌改善免疫低下效果研究

中国乳品工业 2024年第8期52卷 5-10,73页

作者：牟龙恺史晓丹杨雨宁李柏良刘飞东北农业大学食品学院哈尔滨150030

文章研究嗜酸乳杆菌LA-06、动物双歧杆菌乳亚种XLTG11、干酪乳酪杆菌Glory LC18和鼠李糖乳酪杆菌Glory LG12按照40∶20∶20∶9的比例,以低聚果糖、麦芽糊精为基质,复配制得复合益生菌粉改善小鼠免疫抑制效果。通过注射环磷酰胺造模,用3... 详细信息

文章研究嗜酸乳杆菌LA-06、动物双歧杆菌乳亚种XLTG11、干酪乳酪杆菌Glory LC18和鼠李糖乳酪杆菌Glory LG12按照40∶20∶20∶9的比例,以低聚果糖、麦芽糊精为基质,复配制得复合益生菌粉改善小鼠免疫抑制效果。通过注射环磷酰胺造模,用3种梯度(1×10~6、1×10~7、1×10~(8 )CFU/只)进行免疫抑制研究,测定体重、免疫器官指数、细胞免疫、体液免疫、非特异性免疫。结果表明,与模型组相比,复合益生菌组小鼠的体质量增加量、胸腺指数、脾脏指数、足跖厚度、抗体积数、NK细胞活性、吞噬指数分别增加62%、65%、13%、30%、26%、40%、25%。结果表明,复合益生菌对小鼠的免疫功能有一定促进作用。

关键词：复合益生菌肠道菌群环磷酰胺免疫调节

共同富裕视角下收入影响因素的异质性分析——基于CGSS数据的微观证据

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宁德师范学院学报（哲学社会科学版） 2024年第2期 80-90页

作者：史晓丹林卿兰程丽香中共福建省委党校福建师范大学经济学院

实现共同富裕,需要缩小不同群体之间的收入差距,扩大中等收入群体比重,增加低收入群体收入。而个人收入与教育程度、健康状况、互联网使用情况等因素正相关,但存在显著的城乡差异、性别差异和区域差异。特别在低收入群体中,教育程度与... 详细信息

实现共同富裕,需要缩小不同群体之间的收入差距,扩大中等收入群体比重,增加低收入群体收入。而个人收入与教育程度、健康状况、互联网使用情况等因素正相关,但存在显著的城乡差异、性别差异和区域差异。特别在低收入群体中,教育程度与收入呈负相关,这与教育带来经济回报的普遍预期相悖,但反映了当前教育与劳动市场不匹配,以及高等教育扩张后就业压力增大的问题。鉴于此,为促进共同富裕的实现,应进一步采取有针对性的措施,促进区域经济协调发展,缩小个人收入的城乡差距,实现公共服务均等化,完善就业保障体系,关注大学生就业等。

关键词：共同富裕城乡差距收入异质性