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    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 石油与天然气工程
    • 1 篇 兵器科学与技术
  • 1 篇 理学
    • 1 篇 化学
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 临床医学

主题

  • 2 篇 嫩化
  • 2 篇 肌动球蛋白
  • 1 篇 稠油
  • 1 篇 可逆电双稳态
  • 1 篇 electrochemical ...
  • 1 篇 蛋白构象
  • 1 篇 肉品
  • 1 篇 nahco3
  • 1 篇 超声波
  • 1 篇 有机分子材料
  • 1 篇 羊肉
  • 1 篇 aluminum alloys
  • 1 篇 嫩化技术
  • 1 篇 悬空侧钻
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  • 1 篇 钻井技术
  • 1 篇 放置时间
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  • 1 篇 成熟
  • 1 篇 纤维蛋白原

机构

  • 4 篇 江苏省农业科学院...
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  • 1 篇 南京农业大学
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  • 1 篇 state key labora...
  • 1 篇 青海湖肉业有限责...

作者

  • 4 篇 王道营
  • 4 篇 徐为民
  • 4 篇 诸永志
  • 4 篇 邹烨
  • 3 篇 张新笑
  • 2 篇 张坤
  • 2 篇 时海波
  • 1 篇 陈晓
  • 1 篇 xu zhengbing zou...
  • 1 篇 徐平平
  • 1 篇 马建新
  • 1 篇 姜迪
  • 1 篇 吕银祥
  • 1 篇 邹振光
  • 1 篇 林小强
  • 1 篇 邹鹏程
  • 1 篇 蔡永挚
  • 1 篇 徐伟
  • 1 篇 张淼
  • 1 篇 张斌成

语言

  • 7 篇 中文
  • 2 篇 英文
检索条件"作者=XU Zhengbing ZOU Yongzhi zeng jianmin"
9 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
New Inclusion Assessment Method in Aluminum Alloys——Electrochemical Method for Inclusion Assessment
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Chinese Journal of Mechanical Engineering 2011年 第1期24卷 160-166页
作者: xu zhengbing zou yongzhi zeng jianmin State Key Laboratory of Solidification Processing Northwestern Polytechnical University Xi 'an 710072 China
The existence of inclusion influences the properties of aluminum alloy castings,from which the castings will face scrapping under severe *** efforts on the inclusions in aluminum alloy were made and many inclusion ass... 详细信息
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Crystallographic Characteristic of Intermetallic Compounds in Al-Si-Mg Casting Alloys Using Electron Backscatter Diffraction
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Chinese Journal of Mechanical Engineering 2010年 第3期23卷 305-311页
作者: zou yongzhi xu zhengbing HE Juan zeng jianmin State Key Laboratory of Solidification Processing Northwestern Polytechnical University Xi' an 710072 China Key Laboratory of Nonferrous Materials and New Processing Technology of Ministry of Education Guangxi University Nanning 530004 China
The Al-Si-Mg alloy which can be strengthened by heat treatment is widely applied to the key components of aerospace and aeronautics. Iron-rich intermetallic compounds are well known to be strongly influential on mecha... 详细信息
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高强度超声对鹅胸肉嫩度及品质的影响
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食品科学 2018年 第15期39卷 122-127页
作者: 张坤 王道营 张淼 诸永志 邹烨 徐为民 南京财经大学食品科学与工程学院 江苏南京210046 江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014 江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心 江苏南京210095
为了解超声技术对鹅胸肉品质的影响,采用高强度超声(超声功率800 W,超声总时间42 min,工作时间2 s、停歇时间3 s)对鹅胸肉进行处理。测定未超声和超声处理的鹅胸肉于4℃下放置不同时间(0、6、12、24、36、48 h)的pH值、肌原纤维小片化... 详细信息
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多分支水平井钻井技术在玉平8井的应用
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石油钻采工艺 2013年 第4期35卷 22-25页
作者: 曾传云 谭勇志 徐红国 芦建江 邹敏 张斌成 渤海钻探定向井技术服务公司 天津300280 吐哈油田公司勘探开发研究院 新疆哈密839009
为提高吐哈盆地鲁克沁油田稠油油藏的开采效率、降低水平井综合开发成本,实现油藏高效、经济开发。吐哈油田布署了一口多分支水平井—玉平8井,该井在施工中对地层可钻性差、水平段悬空侧钻、主井眼重入等多个技术难点进行了分析,运用了... 详细信息
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宰后肉品嫩化技术及其作用机理研究进展
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食品科学 2020年 第23期41卷 311-321页
作者: 时海波 诸永志 方芮 张新笑 邹烨 王道营 徐为民 江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014 南京财经大学食品科学与工程学院 江苏南京210046 南京农业大学食品科学技术学院 江苏南京210095
嫩度是表征肉品食用品质的重要指标,良好的肉品嫩度利于消费者重复购买。由肌肉转变为可食用肉涉及复杂的生理生化过程,宰后肉类成熟与嫩化处理可有效改善肉品品质。本文就当前宰后肉品成熟机制、嫩化技术(如生物、化学、物理加工方式)... 详细信息
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高强度超声处理对鹅胸肉肌动球蛋白特性的影响
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食品科学 2018年 第21期39卷 59-65页
作者: 张坤 邹烨 王道营 张新笑 陈琳 诸永志 徐为民 江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014 南京财经大学食品科学与工程学院 江苏南京210046 江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心 江苏南京210095
为了解超声处理对鹅胸肉肌动球蛋白特性的影响,采用高强度超声波(超声频率20 kHz、超声功率800 W、超声总时间42 min、工作时间2 s、停歇时间3 s)对鹅胸肉进行处理,测定鹅胸肉于4℃放置不同时间(0、6、12、24、36、48 h)下对照组(未经... 详细信息
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碳酸氢钠联合超声波对羊肉嫩度及其肌动球蛋白含量的影响
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食品与发酵工业 2019年 第22期45卷 220-227页
作者: 时海波 诸永志 陈晓 张新笑 姜迪 徐平平 邹烨 王道营 徐为民 江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014 青海湖肉业有限责任公司 青海海南州813000 江苏省科学技术情报研究所 江苏南京210000
探究NaHCO3与超声波联合处理对羊肉嫩化效果的影响。通过比较未处理组(C组)、去离子水处理组(W组)、NaHCO3处理组(S组)及其相应的联合超声波处理组(W+U,S+U)的p H、蒸煮损失、质构、剪切力、持水力、肉品组织切片和表面微观结构以及肌... 详细信息
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一种可擦写可读出的有机电双稳器件
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真空科学与技术学报 2005年 第6期25卷 410-412页
作者: 蔡永挚 郭鹏 蓝碧健 邹振光 吕银祥 徐伟 华中一 复旦大学材料科学系 上海200433 复旦大学化学系 上海200433
本文报道一种可连续可逆转换的有机电双稳薄膜器件,Al/TPR-1/Al/TPR-1/Al,其中TPR-1为有机分子材料,利用真空蒸发-紫外原位聚合的方法制作成膜.在器件中,两层交联的有机物中间夹一层很薄的铝膜.该器件在较低电压(<3V)作用时呈现高阻状... 详细信息
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纤维蛋白原/白蛋白对活动期和预后不良系统性红斑狼疮的预测价值
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华南国防医学杂志 2022年 第12期36卷 972-977页
作者: 马建新 林小强 叶金宝 许小华 邹鹏程 许永志 梁声强 联勤保障部队909医院(厦门大学附属东南医院)检验科 福建漳州363000
目的研究血浆纤维蛋白原/白蛋白(fibrinogen to albumin ratio,FAR)对活动性系统性红斑狼疮(systemic lupus erythematosus,SLE)、重度活动性SLE以及预后不良SLE的预测价值。方法回顾性分析作者医院治疗的SLE患者143例,根据SLE疾病活动... 详细信息
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